Горец. Удивительные горцы особенности семенного размножения

Горец относится к растениям семейства Гречишные, роду Змеевик. В народе этот травянистый многолетник называют змеиным корнем. Также встречается название «раковые шейки».

Внешний вид

• У змеиного горца прямой стебель с небольшим количеством ответвлений. Его высота может достигать 1 метра.
• Корень змеевика темно-красный. Он слегка сплющен и выгнут. Поверхность покрыта складками, из-за которых он похож на раковые «шейки».
• Листочки расположены поочередно, у них продолговатая форма и чуть-чуть волнистые края.
• Цветет горец в мае-июне густыми розовыми соцветиями (цветочки мелкие).
• Плоды, представляющие собой блестящие гладкие 3-гранные орешки коричневого цвета, созревают к июлю.

Виды

У горца есть следующие виды:

• растопыренный – кусты шаровидные, высота до 1,2 м;
• родственный – стойкий к засухе, длительно цветет;
• живородящий – узкие листья, размножение луковицами, появляющимися в соцветиях;
• японский – самый крупный (до 4 м), отлично зимует в умеренном климате;
• вейриха – хорошо растет в суглинистом плодородном грунте, высота до 2 м;
• альпийский – неприхотливый, теплолюбивый, цветет обильно, высота до 1,5 м;
• бальджуанский – быстро растет, выглядит очень привлекательно, легко обмерзает (при этом восстанавливается очень быстро);
• брусниколистный – невысокий, стойкий к морозам, но нуждается в защите от лишней влаги.

Горец растопыренный растет большими шаровидными кустами

Горец живородящий имеет небольшие соцветия

Горец альпийский имеет большие соцветия, но цветет обильно

Где растет

Растение распространено в северных регионах. Оно растет в умеренном климате. В России горец можно встретить в Сибири и в европейской части страны. Его заросли образуются на берегах водоемов, на пойменных либо заболоченных лугах. Также змеевик можно найти на лесных полянах.

Способ изготовления специи

В медицинских целях используют корневища растения. Их заготовку проводят осенью (в сентябре и октябре) либо весной до того, как отрасли листья.

Корневища выкапываются, очищаются от прикорневых листков и стебля, а также от земли, промывают холодной водой, а затем сушат в теплом помещении, которое проветривается, а также на открытом воздухе либо в сушилке с возможностью искусственного обогрева (этот способ предпочтительнее, так как высушить корневища нужно быстро).

Заготавливать корневища повторно на одном месте рекомендуется минимум через 8 лет.

Полученное сырье пригодно в течение 5-6 лет.

Оно представляет собой темно-бурые корневища с поперечными складками снаружи. Внутри корни розовато-бурые, запах у них отсутствует, а вкус немного горький и вяжущий.

Особенности

• Змеевик большой относят к декоративным растениям.
• Он является хорошим медоносом.
• Его корневищем можно заменять корни ратании.

Химический состав

В корневищах есть:

• крахмал – до 26%
• аскорбиновая, эллаговая, галловая кислоты
• красящие вещества
• оксалат кальция
• дубильные вещества - до 25%
• катехины

В надземной части :

• аскорбиновая кислота
• кверцетин и другие флавоноиды

Полезные свойства

Растение оказывает такое действие:

• противовоспалительное;
• иммунокоррегирующее;
• вяжущее;
• кровоостанавливающее;
• успокаивающее;
• ранозаживляющее.

Противопоказания

• беременности;
• панкреатите;
• повышенной чувствительности ЖКТ;
• ангиохолите;
• индивидуальной непереносимости.

Такие препараты не оказывают токсичного действия, но их длительное применение может стать причиной запоров.

Применение

В кулинарии

• Молодые листочки и побеги горца употребляют сырыми, варят, сушат, а также заквашивают.
• Листья растения вкусны в салатах и супах.
• В прошлом истертое корневище змеевика добавляли в хлеб во времена неурожая.
• Из растения можно заваривать чай.
• Надземную часть растения можно применять, как пряную ароматическую добавку.
• Она также может заменять шпинат.

Рецепты с горцем змеиным:

Засыпьте в термос 2 чайн. ложки измельченного корня змеевика и залейте 250 мл кипятка. Настаивайте пять часов, регулярно встряхивая, а далее процедите. Пейте такой чай горячим раз в день (1 чашку).

С корнем змеиного горца заваривают полезный чай

Лепешки из корневищ горца

Промойте сырье прохладной водой, а затем замочите на сутки. Далее корни высушите и измельчите до муки. В ней содержится до 10 процентов белка и примерно 30 процентов крахмала. Из такой муки готовится тесто и выпекаются лепешки. Также полученную таким образом муку вы можете добавлять и в тесто при приготовлении обычного хлеба.

Салат из горца

Хорошо промойте зеленые листки горца (100 грамм), затем в течение пяти минут бланшируйте их и сполосните под холодной водой. После измельчения добавьте соль и любую заправку по вкусу.

Зелёный салат с добавлением листьев горца очень полезен

Салат с добавлением других трав

Возьмите по 50 грамм листков лопуха, змеевика и крапивы. Бланшируйте их пять минут, после чего нарежьте и посолите. Добавьте к измельченным листьям порезанное вареное яйцо и заправьте все сметаной.

Гарнир из горца

Для его приготовления можно добавлять стебли и листки змеевика к любым тушеным овощам. Предварительно их следует бланшировать. Подобный гарнир хорош к блюдам из рыбы и мяса.

В медицине

Для медицинских целей применяют в основном корневища растения, реже – его цветы.

Змеевик применяют:

• Наружно при воспалениях на коже, ранах, фурункулезе, болях, ожогах.
• При болезнях ЖКТ и поносе, как вяжущее средство.
• При авитаминозе (лечение цинги) за счет большого содержания витамина С.
• В качестве кровоостанавливающего средства при обильных месячных и других кровотечениях.
• При цистите, камнях внутри желчного пузыря, холецистите, фарингите, язвенной болезни, стоматите, болезнях уха, ларингите, опухолях, вагините и других патологиях.

Корень горца помогает при заживлении ран и различных болезнях

Из растения готовят порошки и отвары.

Порошок

Рекомендуется при поносах, дизентерии, кровотечениях. Взяв от 0,5 до 1 грамма порошка из корневища змеевика, его смешивают с медом и закатывают в хлебном мякише. Принимают такое средство за полчаса до еды трижды в день.

Настой цветов

Используют при болезнях уха. Цветы горца змеиного (10-20 грамм) заливаются 200 мл кипящей воды. После 8-часового настаивания в термосе настой процеживают и принимают 3-4 раза в сутки по столовой ложке.

Настойку на вине

Измельченное высушенное корневище (20 грамм) заливается литром белого вина. После настаивания с периодическим встряхиванием в течение восьми часов, процеживают и пьют небольшими порциями весь день в случае отравлений.

Отвар для применения внутрь

Средство используется при образовании камней в мочевом или желчном пузыре. Его следует принимать в дозе одного стакана в сутки.

Для приготовления отвара 20 грамм порошка измельченного корневища следует залить горячей водой (один литр), после чего посудину закрывают крышкой и кипятят 20 минут (используйте водяную баню). Процедить отвар нужно еще горячим, после чего добавить воду, чтобы получился исходный объем.

Отвар корневищ для полосканий

Измельченные корневища в количестве столовой ложки заливают кипятком (стакан). Прокипятив смесь на небольшом огне 5 минут, ее следует процедить и применять в теплом виде для полосканий при ангине, гингивите или стоматите.

В быту

• Дубление кожи
• Покраска шерстяной ткани (для получения насыщенного черного и желтого цвета)
• Приготовление чернил
• Ароматизация ликероводочных изделий (вина, ликера и других напитков)

Горец используют для окраски шерсти

Горец используют для приготовления чернил

доктор сельскохозяйственных наук, профессор каф. ботаники РГАУ-МСХА имени К.А. Тимирязева

(Polygonum bistorta ) - многолетнее травянистое растение из семейства гречишные с толстым, укороченным, сильно изогнутым корневищем темно-красного цвета, с многочисленными тонкими корнями, за что его иногда называют змеевик. На изломе оно буро-розовое, как тельце варёного рака. Собственно, отсюда и пошло народное название – раковые шейки. От других видов этого многочисленного рода горец змеиный отличается, кроме характерного внешнего вида корня, густым плотным колосо­видным соцветием. Поэтому практически нет опасности спутать его с другими горцами.

Стебли высотой 30-100 см, прямостоячие. Прикорневые и нижние стеблевые листья - с длинными крылатыми черешками, продолговатыми или продолговато-ланцетовидными пластин­ками с закругленным или сердцевидным основанием; верхние листья - ланцетные или линейные, сидячие, со слегка вол­нистым краем. Соцветие - густой, плотный, цилиндрический ко­лос, позднее он начинает напоминать кисть из-за удлинения цветоносов. Цветки мелкие, ро­зовые, иногда белые. Плод - яйцевидный или овальный, трехгранный, блестящий, темно-бурый или зе­леновато-коричневый орешек. Цве­тет в горец змеиный в мае - июне, плоды созревают в июне - июле.

В России горец змеиный встречается от Кольско­го полуострова до озера Байкал. Растет на пойменных лугах, тра­вянистых болотах, в разреженных лесах, на их опушках и полянах, чаще на торфянистой почве, иногда в зарослях кустарников. В горах встреча­ется в моховой и кустарниковой тундрах, на субальпийских и альпийских лугах. Поэтому это чрезвычайно неприхотливое растение, способное расти на переувлажнённых почвах.

А на участке его можно разместить не только у водоема, но и в любом влажном месте. При выращивании в миксбордере или в качестве бордюрного растения он вырастает гораздо крупнее и эффектнее, чем конкурируя с другими растениями в дикой природе. Очень эффектно выглядят смешанные посадки белоцветковых и розовоцветковых растений. Если случается затяжная, теплая осень, то горец успевает зацвести еще раз.

Выращивание

Вырастить горец проще всего из корневищ, принесенных из природных зарослей ранней весной или поздней осенью. Посаженные на плодородную почву и без конкуренции сорняков, растения быстро разрастаются. Они гораздо крупнее и эффектнее, чем на лугу. Предпочтительно выбрать влажный участок, можно даже слегка затененный.

Уход заключается в прополках и при недостатке влаги – в поливах. Корни можно заготавливать для лекарственного использования, начиная с третьего года после посадки. Лучше не выкапывать растение все целиком, а только отделить половину. Тогда и красота сохранится, и ценное сырьё собрано.

Применение

Выкапывают корневища осенью, в сентябре - октябре (после отмира­ния надземной части) или ранней весной, в апреле (до ее отрастания).

Выкопанные корневища отряхивают от земли, моют в холодной воде, а затем удаляют гнилые части. Пос­ле того как сырье обсохнет на воздухе, его сушат в хорошо проветривае­мых помещениях (в хорошую погоду можно сушить и на открытом возду­хе) или в сушилках при температуре 50-60°С, разложив тонким слоем на бумаге, ткани или решетах, и ежедневно переворачивают. Главное - не раскладывать их на металлической поверхности, так как содержащиеся в них дубильные вещества от соприкосновения с железом разрушаются.

Eщё в XI веке до нашей эры это растение применяли китайские врачи. В европейской медицине оно упоминается в травниках с XV века, а в XVI веке уже широко применялось врачами как вяжущее средство при очень широком спектре заболеваний. В 1905 году в России его пытались использовать в качества заменителя импортного растения ратания, которое везли из Южной Америки в качестве средства от расстройства желудка. Аналогично стали применять и горец, хотя в народе на протяжении столетий он применялся при дизентерии, расстройствах пищеварения и отравлениях некачественной пищей.

Корневища об­ладают вяжущим действием и применяются при острых и хронических поносах и других воспалительных процессах кишечника, а также при желудочных и кишечных кровотечениях. Экстракт горца змеиного оказывает сильное противовоспалительное, болеутоляющее и антисептическое действие при воспалительных заболеваниях мочевого пузыря. Кроме того, эти свойства горца используют при лечении простатита.

Прописывают в виде отвара (10 г на 200 мл, кипятят 20 мин), принимают по одной столовой ложке за полчаса до еды 2-3 раза в день. Само корневище входит в ряд вяжущих желудочных сборов.

В народной медицине отвары корневищ горца змеиного употребляют внутрь при камнях в желчном и мочевом пузырях. Для его приготовле­ния 20 г хорошо измельченного сырья заливают 1 л горячей воды, кипя­тят в закрытой эмалированной посуде на водяной бане 20 мин, проце­живают горячим и доводят объем до исходного. Применяют по 1-1,5 стакана в день.

Наружно концентрированный отвар используют для полоскания горла при ангинах, полости рта и смазывания десен (стоматит, гингивит). Кроме того, это хорошее средство при мокнущих и плохо заживающих ранах и язвах. Для этого концентрированный отвар прикладывают в виде компрессов и примочек на повреждённое место.

Корневища горца змеиного используют при производстве ароматизированных ликёров, вин, других алкогольных напитков.

Отваром корневищ можно красить шерстяные ткани в чёрный и коричневый цвет, в зависимости от применяемой протравы из солей металлов.

Молодые листья и побеги (а отрастает он рано) в европейских странах употребляют в супы и салаты, а в Англии даже для приготовления пасхальных блюд, самое известное из которых - пасхальный пудинг, представленный множеством старинных и современных рецептов приготовления.

Фото: Рита Бриллиантова, Максим Минин

Одним из самых распространённых декоративных растений можно по праву назвать цветок с героическим названием горец. Существует около 300 его видов.У садоводов сложилось неоднозначное мнение по поводу этого растения. За один сезон цветок может вырасти до 2 метров в высоту и радовать глаз владельца необычными алыми метёлками. С другой стороны, растение требует тщательного ухода из-за быстрого разрастания.

Описание

Горец – многолетнее травянистое растение из семейства гречишных Может иметь вид лианы и полукустарника. Произрастает практически везде. Наибольшее скопление его наблюдается на берегах водоемов, высокогорьях и в лесах. Стебель этого растения прямостоящий или вьющийся, а листья простые очерёдные. Некрупные цветы собраны в соцветия. Плод в виде орешка. Горец довольно неприхотлив, поэтому может расти не в самых благоприятных погодных условиях. Около 20 его видов несут декоративную функцию.

Виды

Аянский (Aconogonon ajanense)

Этот вид встречается в Сибири, на Дальнем Востоке и в Китае – чаще всего на склонах гор и насыпях. Достигает высоты 35 см. Ветви направлены в разные стороны, а стебель покрывают маленькие волоски. Листья эллипсовидной формы, а на краях заостренные. Основание листа – ширококлиновидное. Цветы собраны в кисти, которые находятся на вершине основного стебля. Околоцветник белый.

Ауберта (Polugonum aubertii)

Родиной вида ауберта считается западная часть Китая. Представляет собой низкую завивающуюся кустарниковую лиану. Стебель и побеги отвердевают несильно. Листья имеют яйцевидную форму с резными краями. Также наблюдается эффект омбре – от красного до зеленого. Кисти, расположенные над побегами, состоят из маленьких светло-зелёных или розовых цветов. Белые плоды мелкие и незаметные. Этот вид размножается семенами. Растет преимущественно на черноземах и влажных почвах. Может развиваться в полутени. Ценится садоводами всего мира – используется для формирования живых изгородей.

Альпийский (Polygonum alpinum)

Произрастает в горных лугах и степях умеренной климатической зоны. Имеет вид большого куста высотой 1,5 м. Стебли разветвлённые, а листья остроконечные. Пик цветения приходится на середину лета. Множественные цветы образуют метельчатые соцветия. Альпийский горец морозоустойчив, поэтому его не нужно укрывать. По сути это непритязательный сорняк.

Брусниколистный (Polygonum vaccinifolium)

Родина этого вида – Гималаи. Представляет из себя стелящееся растение высотой 15 см. Стебли деревянистые и имеют много ответвлений. Листья яйцевидные, зауженные с концов. Цветение приходится на август. Брусниколистный горец устойчив к холодам, но требует защиты от излишней влаги.

Восточный (Polugonum orientale)

Растет в Индии. Это однолетнее травянистое растение до 2 метров в высоту. Разборчив в почвах, так как для полноценного существования ему необходимы влажные, питательные земли с глубокой обработкой. Используется для украшения стен, заборов, а также при создании миксбордеров (комбинированных цветников).

Вейриха (Polygonum weyrichii)

Этот дикий вид горца растет на Курилах, Сахалине и в Японии. Создает высокие и крепкие заросли. Стебли Вейриха разветвлены, а листья имеют овальную удлиненную форму. Корни цепкие и ползучие. Соцветия образованы маленькими белыми цветами. Цветет в конце лета. Морозоустойчив, поэтому не требуется укрытие. Этот вид довольно неприхотлив, однако предпочитает высокоплодородные суглинистые почвы. Применяется для декора заборов.

Виргинский (Polugonum virginianum)

Достаточно красивый многолетний вид горца. Цветы белые с зеленоватым оттенком, но главным преимуществом считается разноцветная листва. Поэтому он высоко ценится среди садоводов. Для того чтобы листья показали себя в полной мере, растение необходимо сажать на солнечных местах. Допустима небольшая полутень. Растет виргинский горец преимущественно на влажных почвах, но засушливые периоды переносит хорошо.

Головчатый (Polugonum capilatum)

Головчатый горец – довольно редкий и неизвестный вид, но это не мешает ему быть красивым. Относится к однолетним растениям. Обладает уникальной способностью – очень быстро разрастается. Этот вид любит тепло и влагу. В тени листья тускнеют, и растение становится не таким нарядным. Этот горец расстилается по земле, его высота едва достигает 15 см. Маленькие закругленные соцветия состоят из розоватых цветов. Выполняет декоративную функцию с начала лета до первых морозов. Головчатый горец разводится как семенами, так и черенками. Им можно оформить миксбордер или вазу в саду, откуда будут красиво спускаться побеги.

Живородящий

Распространен в горах Европы, Азии и Северной Америки (Альпы, Карпаты). Встречается в зонах умеренного, тропического или субтропического климата и способен вырасти до 50 см. Предпочитает луга, болотистую местность и леса, а также тундру и склоны гор. Для развития ему необходимы влажные плодородные почвы. Хорошо переносит зиму, но если отсутствует снег, то растение лучше укрыть. Стебель прямой, а листья с закрученными краями. Соцветия узкие и рыхлые. Плоды имеют по 3 грани.

Изменчивый (Polygonum polumorpha)

Этот вид пошел из Восточной Азии, поэтому будет хорошо себя чувствовать в наших широтах. Высота под 2 м, разветвленный стебель с большими соцветиями и цепкие корни отличают Изменчивый горец от других видов. Цветет всё лето белыми цветочками. Непритязательность в выборе почвы и погодных условий, помогают ему легко перенести зиму. На кусте расположены длинные овальные листья, что и придает растению объем. С помощью горца, на даче создают высокие живые изгороди, которые источают приятный аромат с нотками пряностей.

Растопыренный (Таран)

Этому многолетнему виду присуще большое количество стеблей высотой в 1,5 м. Главное достоинство в его внешнем виде. Большой ажурный куст, сочетающий в себе бордовые стебли, беловатые цветки и вытянутые зеленые листья. Достигает пика цветения в самом начале лета. Любит засуху, так как основные места, в которых он растет – это степи и сухие поля. Средняя полоса России также пригодна для развития и зимовки Растопыренного горца. Свойства корневой системы не дают возможности пересадить его в другое место. Широко используется в создании газонов и миксбордеров.

Сахалинский

Polygonum cachalinense растет на Курилах, в Японии и Сахалине. Это многолетник с цепким корнем. Стебель прямостоящий бурый или зеленоватый. В высоту доходит до 3м. Крупные листья расположены на коротком черешке. Светло-кремовые цветы сформированы в соцветия. Зацветает в середине лета. Плод – орех с тремя гранями. Сахалинским горцем декорируют и маскируют хоз.постройки. Способен быстро разрастаться и захватывать существенные территории, поэтому нужно использовать ограничители.

Мелкоголовый (Красный дракон)

Родина этого вида – Китай. Это не агрессивный, медленно растущий многолетник. Высота до 90 см. На красноватых побегах расположены резные красные листья. Мелкоголовый горец неприхотлив, поэтому может расти даже на глинистых почвах.

Японский

Polygonum cuspidatum считается сорняком. Из-за недостатка хлорофилла требуются подкормки. Хорошо развивается в затененном месте на влажной земле.

Подготовка к посадке

Выбор места и подготовка грунта

Вырастить горец несложно, но могут возникнуть проблемы из-за его сильного разрастания. Цветок может превратить участок в заросли, если не получит должного ухода. Выбор места будет зависеть от особенностей того вида горца, который вы выбрали для посадки.

Для посадки горца ауберта нужно выбрать рыхлую почву. Температура земли должна быть на 4 градуса выше, чем температура воздуха. Этого эффекта можно достичь, удобрив грядку навозом или торфом. Также нужно подготовить опору для завивания. Подкормка почвы должна происходить регулярно, иначе горец не приживется. Если для посадки вы выбрали горец изменчивый, то стоит найти полутень или открытое солнечное место. В приоритете плодородная влажная почва с малым показателем кислотности. Перед посадкой обязательно удобрить почву компостом с золой, дабы поднять щелочные показатели. Высаживать нужно неглубоко во избежание загнивания корней.

Благодаря большим размерам, горцем можно скрыть некоторые места на даче и маленькие постройки. Может использоваться в качестве разграничителя зон сада, например отделение бассейна от основной территории. Выбирайте место для высадки с учетом того, что этот вид агрессивен, и более нежные растения не приживутся рядом с горцем. Сахалинский горец требователен к плодородию почвы. Способен образовать густые заросли, поэтому выбирайте место, которое хотите замаскировать. Лучшим местом для посадки этого вида считается берег водоема или низина с повышенной влажностью. Освещение повлияет лишь на размер куста, поэтому горец будет развиваться и на солнце, и в тени.

Выбор семян

Для лучшей всхожести семян, проводят стратификацию холодным способом. Стратификация – это процесс, имитирующий зимний холод и влагу. Благодаря этому ускоряется прорастание. Семена с песком в пакете нужно поместить в холодильник. Срок стратификации для каждого вида свой (в среднем 60 дней).

Посадка

Посадка в открытый грунт производится с наступлением тепла. Адаптация проходит быстро. Почва должна быть рыхлой. Обработайте черенки “Корневином” и храните их несколько часов в помещении с температурой 23°. Первое время растению необходим регулярный, но не чрезмерный полив. Сажать на глубину в 1-1.5 см. После высадки укройте пленкой для поддержания микроклимата.

Уход

Основные правила ухода:

1. Качественный обильный полив в жару (допустим небольшой избыток влаги, но не приемлемо постоянное нахождение корней в сырой земле);
2. Не все виды могут перенести заморозки, поэтому нужно укрывать до наступления тепла. Если листья завяли – срезать стебли;
3. Желтые и коричневые листья необходимо срезать в конце зимы;
4. Если у вас растет японский или мелкоголовчатый горцы, то лучше обзаведитесь теплицей;
5. Постоянное удобрение почвы необходимо для поступления питательных веществ.

Размножение

Горец может размножаться семенами и черенками. Для каждого вида характерен свой метод. Семенное размножение подойдёт для змеиного, восточного и растопыренного горца. Высаживают их к концу зимы в ящики или открытый грунт. Черенки также готовят к концу весны. Должно появиться два узла. В теплую грядку сажают черенок. Нижний узел должен быть на глубине 2 см. Сверху укрывается пленкой, а на зиму выкапывается и хранится при температуре около 2°С.

Полезные свойства

Народная медицина

Горец Змеиный может помочь при диарее, воспалении горла и полости рта. Корень горца применяют при кровотечениях, желчекаменной и мочекаменной болезни. Можно снять воспаление, вызванное циститом. В восточных странах применяют даже для спринцеваний и лечения опухолей. Обладает седативным действием.

Косметология

Средства, в составе которых есть горец, помогут нормализовать водный баланс кожных покровов и избавиться от ожогов и дерматита. Отвар из корней устранит потливость ног и натоптыши.

Биодобавки

Молодые листья и стебли горца змеиного съедобны. Порошок из сушеных корней добавляют в хлеб и алкогольную продукцию.

Заготовки и хранение

Заниматься заготовкой кореньев лучше в конце лета. Корешки нужно очистить, вымыть и разрезать на мелкие кусочки. Далее положить на бумагу и оставить сушиться на улице, но в тени. Если соблюсти все условия, то они будут розового цвета и без запаха. Заготовки убрать в мешочки и хранить в сухом месте. Срок годности – 2 года. Горец распространен по всему миру благодаря своей неприхотливости и полезным свойствам, так что потратьте немного времени на изучение правил ухода и вырастите на своем участке это, несомненно, ценное и красивое растение.

входит в число растений семейства под названием гречишные, в латинском языке название этого растения будет звучать следующим образом: Polygonum bistorta L. Что касается названия самого семейства гречишных, то по-латински оно будет звучать так: Polygonaceae Juss.

Описание горца змеиного

Горец змеиный известен еще и под народными названиями: змеевик и раковые шейки. Горец змеиный представляет собой многолетнее травянистое растение, наделенное толстым и несколько сплюснутым одревесневшим корневищем, которое будет розовым на изломе. Корневище наделено видом раковых шеек, собственно этим сходством и объясняется народное название горца змеиного. Кроме этого, такое корневище еще и змеевидно изогнуто, что и объясняет еще одно название этого растения. Снаружи такое корневище окрашено в темно-красные тона с бурым оттенком. От такого корневища будут отходить тонкие нитевидные корни. Стебель этого растения является узловатым и неветвистым, он наделен сухими перепончатыми трубочками-раструбами, которые будут схватывать нижнюю часть междоузлий стебля. Примечательно, что иногда концы побегов с листьями и самими соцветиями будут возвышаться над водой. Листья этого растения являются длинночерешковыми, плавающими, а также блестящими и продолговатыми, они могут быть как туповатыми, так и острыми. Листья горца змеиного наделены округлым или же сердцевидным основанием. Соцветие является густым, оно будет еще и колосовидным, состоящим из розовых цветков, которые будут находиться на самой верхушке стебля горца змеиного. Тычинки этого растения окрашены в фиолетовые тона, они окажутся длиннее околоцветника. Плоды этого растения представляют собой трехгранные коричневые гладкие орешки.
Цветение горца змеиного приходится на период, начиная с мая и заканчивая июнем месяцем, при этом созревание плодов начнется примерно в июне-июле месяце. В природных условиях это растение можно встретить, начиная от Крайнего Севера до степной зоны европейской части России и даже в Западной Сибири. Для произрастания это растение предпочитает берега рек и озер, а также заболоченные торфянистые и субальпийские луга, а кроме этого еще и влажные пойменные луга.

Описание лечебных свойств горца змеиного

С лечебной целью рекомендуется использовать корневища этого растения: такое сырье следует заготавливать в весенний и в осенний период времени. Корневища следует выкапывать лопатами или же копалками, а затем тщательно отряхивают землю и обрезают посредством ножей корни и надземные части, после чего их моют в холодной воде. После этого следует удалить гнилые части корневищ. Затем сырье следует оставить обсыхать на воздухе, а после этого поместить сушиться, расстилая в довольно тонкий слой.
В корневищах этого растения находится крахмал, дубильные вещества, катехин, галловая кислота, оксиметилантрахиноны, аскориновая кислота и оксалат кальция. В траве этого растения будут находится кофейные, хлорогеновые и протокатехиновые кислоты, а кроме этого еще и рутин, гиперозиды, авикулярин и кверцетин.
Препараты на основе этого растения наделены сильно вяжущим, противовоспалительным, кровоостанавливающим, успокаивающим нервную систему и ранозаживляющим воздействием. Такие средства оказываются эффективными при поносах, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, а также при острых воспалительных процессах в кишечнике, при внутренних кишечных, желудочных и маточных кровотечениях. Порошок и жидкий экстракт, а также отвар из корневищ этого растения рекомендуется использовать при гингивитах и стоматитах. Что касается народной медицины, то здесь это средство используется при внутренних кровотечениях, желчнокаменной и мочекаменной болезни.

Горец змеиный не отличается разнообразием сортов и форм, но прекрасно подходит для посадки на переувлажненных местах участка. Это высокое растение хорошо высаживать рядом с бузульниками, посконниками, лабазниками и ирисами, растущими в таких же условиях. Горец украсит своим пышным кустом и многочисленными соцветиями берега водоема или пруда в природном стиле и неплохо будет расти в миксбордере, если почва там достаточно влажная. Здесь он гармонично смотрится с высокорослыми луками, цветущими в это же время, например с гигантским или афлатунским, и василистниками.

Горец змеиный (Polygonum bistorta) — многолетник высотой около 1,2 м. Листья изумрудные крупные удлиненные, до 25 см. Цветет в июне светло — розовыми свечевидными соцветиями длиной около 5 см.

«Superba»

В озеленении чаще всего используется его сорт «Суперба» («Superba») — менее высокорослый (до 60 см), с более крупными и насыщенными по цвету соцветиями.

«Superba»

Местоположение:

Горец змеиный любит солнечные места.

Почва подходит влажная богатая суглинистая или глинистая.

Уход:

Осенью нужно удалить все стебли до уровня земли, а можно обрезать их после цветения.

Если растение растет в миксбордере, во время засухи его необходимо поливать.

Зимостоек без укрытия.