Šta uzrokuje visok holesterol? Uzroci visokog holesterola

Mnogi od nas su to čuli holesterol nezdravo. Dugo su doktori, nutricionisti, ali i farmaceutski divovi uvjeravali ljude širom svijeta da je nivo najvažniji pokazatelj njihovog zdravlja.

U nekim zemljama, na primjer u SAD-u, masovna histerija oko ove "smrtonosne" supstance dostigla je neviđene razmjere. Ljudi čvrsto vjeruju da je najvažniji uzrok njihovih bolesti (srčani problemi, itd.) “loš” holesterol.

Prodavnice zdrave hrane počele su se otvarati posvuda, prodajući proizvode za snižavanje kolesterola po vrlo pristupačnim cijenama. Posebno su postali popularni oni bez holesterola, kojih su se pridržavale čak i zvijezde A-liste.

Općenito, paranoja oko holesterola je uzela danak. Proizvođači lijekova, proizvođači hrane i nutricionisti zaradili su još više novca od svačijih strahova. I kakvu su korist obični ljudi imali od sve te reklame? Koliko god da je tužno shvatiti, ne znaju svi šta je holesterol. , i da li je potrebno nešto posebno učiniti da se njegov nivo smanji.

Šta je holesterol i kako se nositi sa njim?

Mislimo da se svako od nas barem jednom zapitao kako da se riješi kolesterola. Prije nego što govorimo o opasnostima holesterola za ljudski organizam, hajde da shvatimo osnovne koncepte.

dakle, holesterol ili holesterol (hemijska formula – C 27 H 46O) je prirodni lipofilni (masni) alkohol, tj. organsko jedinjenje koje se nalazi u ćelijama živih organizama.

Ova tvar se ne otapa u vodi, kao druge masti. U ljudskoj krvi, holesterol se nalazi u obliku složenih jedinjenja (uključujući transportnih proteina ili apolipoproteini ), takozvani lipoproteini .

Postoji nekoliko glavnih grupa transportnih proteina koji dostavljaju holesterol u različite organe i tkiva:

• visoke molekularne težine (skraćeno LDL ili HDL) su lipoproteini visoke gustine, koji su klasa lipoproteina koji se često naziva “dobar” holesterol;
• niske molekularne težine (skraćeno LDL ili LDL) su lipoproteini niske gustine, takođe klasa krvne plazme i povezani su sa takozvanim “lošim” holesterolom;
• vrlo niske molekularne težine (skraćeno VLDL ili VLDL) je potklasa lipoproteina vrlo niske gustine;
• hilomikron - ovo je klasa lipoproteina (tj. proteina) koje proizvodi crijeva kao rezultat obrade egzogenih lipida (grupa organskih masti), koji se razlikuju po značajnoj veličini (prečnik od 75 do 1,2 mikrona).

Otprilike 80% holesterola sadržanog u ljudskoj krvi proizvode spolne žlijezde, jetra, nadbubrežne žlijezde, crijeva i bubrezi, a samo 20% ulazi u organizam s hranom.

Holesterol igra važnu ulogu u životnom ciklusu živih organizama. Ovo organsko jedinjenje uključeno je u proces proizvodnje esencijalnih supstanci od strane nadbubrežnih žlezda. steroidni hormoni (, progesteron, i tako dalje), a takođe žučne kiseline .

Normalno funkcionisanje ljudskog imunološkog i nervnog sistema nemoguće je bez holesterola. Zahvaljujući ovoj supstanci sintetiše se u organizmu, što je od presudnog značaja za metabolizam kalcijum-fosfora.

Kako sniziti nivo holesterola u krvi?

Pouzdano je poznato da holesterol može naštetiti ljudskom organizmu zbog stvaranja holesterolskih plakova na zidovima krvnih sudova. Kao rezultat ovakvih negativnih učinaka, povećava se rizik od krvnih ugrušaka, što zauzvrat dovodi do rizika od razvoja , i početak iznenadnog koronarna smrt .

Govoreći o štetnosti po zdravlje ljudi, stručnjaci se pozivaju na studije koje su utvrdile da su u zemljama u kojima je zabilježen povišen nivo holesterola u krvi stanovništva, kardiovaskularne bolesti rasprostranjene.

Stoga nema potrebe žuriti i razmišljati o tome kako hitno sniziti kolesterol. Nije on jedini “kriv”.

Osim toga, tijelo ne proizvodi ništa nepotrebno ili štetno za sebe. U stvari, holesterol je svojevrsni zaštitni mehanizam. Ova supstanca je neophodna za ćelije i zidove krvnih sudova, koje holesterol „popravlja“ u slučaju habanja ili oštećenja.

Nizak nivo holesterola čini krvne sudove jednako ranjivim kao i visoke koncentracije ovog jedinjenja u ljudskoj krvi. Nije sve tako jasno kao što se čini na prvi pogled. Stoga je razgovor o tome kako lijekovima ili posebnom dijetom smanjiti razinu kolesterola u krvi neophodan samo ako postoji stvarna potreba.

Osim toga, samo liječnik može zaključiti da je pacijentu potrebna posebna terapija kako bi se smanjio nivo kolesterola u organizmu i izbjegle moguće negativne posljedice po njegovo zdravlje. Međutim, ne treba da popustite, jer holesterol zaista može biti opasan.

Stoga bi sve osobe nakon četrdesete godine života, bez obzira na spol, trebale pratiti njegov nivo, a posebno one koje su sklone kardiovaskularnim bolestima ili boluju od višak kilograma . Kolesterol u krvi se mjeri u milimolima po litru (skraćeno mmol/L*) ili miligramima po decilitru (mg/dL*).

Idealnim se smatra kada nivo “lošeg” holesterola ili LDL (lipoproteina niske molekularne težine) ne prelazi 2,586 mmol/l za zdrave osobe i 1,81 mmol/l za one koji pate od kardiovaskularnih bolesti. Prosječni i prihvatljivi za ljekare pokazatelji holesterol Razmatraju se vrijednosti u rasponu od 2,5 mmol/l do 6,6 mmol/l.

Ako vam nivo holesterola prelazi 6,7, šta učiniti u takvoj situaciji, i što je najvažnije, kako to izbeći. Da bi propisali liječenje, liječnici se fokusiraju na sljedeće pokazatelje:

• ako nivo LDL-a u krvi dostigne vrijednost veću od 4,138 mg/dl, tada se pacijentu preporučuje pridržavanje posebne terapeutske dijete za smanjenje vrijednosti kolesterola na 3,362 mmol/l;
• ako nivo LDL uporno ostane iznad 4,138 mg/dl, tada se pacijentima u takvoj situaciji propisuje liječenje lijekovima.

• *Mmol(milimol, jednak 10-3 mol) je jedinica mjerenja supstanci u SI (skraćenica za Međunarodni sistem mjerenja).
• *Litara(skraćeno l, jednako 1 dm3) je nesistemska jedinica mjerenja kapaciteta i zapremine.
• *Miligram(skraćeno mg, jednako 103 g) je SI jedinica mase.
• *Deciliter(skraćeno dl, jednako 10-1 litar) – jedinica zapremine.

Izvor: Wikipedia

Tretman holesterolom

Uzroci visokog holesterola u krvi su:

• gojaznost ;
• dugotrajno pušenje;
• višak kilograma zbog prejedanja;
• poremećaj jetra , Na primjer, stagnacija žuči kao rezultat zloupotrebe alkohola;
• višak hormoni nadbubrežne žlijezde ;
• loša prehrana (ljubav prema pretjerano masnoj hrani koja sadrži štetne trans masti, hrani bogatoj ugljikohidratima, poput slatkiša i gaziranih pića, kao i nedostatak vlakana u hrani);
• nedostatak tiroidni hormoni ;
• sjedilački način života i loša fizička aktivnost;
• nedostatak hormoni reproduktivnog sistema ;
• hipersekrecija insulina ;
• bolest bubrega ;
• uzimanje određenih lijekova.

Postoje slučajevi kada je liječenje visokog kolesterola propisano za tako rjeđu dijagnozu kao što je nasledna porodična dislipoproteinemija (odstupanja u sastavu lipoproteina). Dakle, kako liječiti visok holesterol? Vrijedi napomenuti da se medicinskom rješenju ovog problema ne pribjegava odmah i ne u svim slučajevima.

Ne postoje samo medicinske metode utjecanja na holesterol kako bi se smanjio njegov nivo. U početnoj fazi možete se nositi s problemom bez tableta. Doktori kažu da nema boljeg lijeka od prevencije. Vodite zdrav i aktivan način života.

Pokušajte više hodati na svježem zraku, paziti na ishranu i baviti se bilo kojim sportom koji uključuje barem malu, ali redovnu fizičku aktivnost.

Uz ovaj način života, nećete se plašiti holesterola.

Ako promjene u načinu života ne daju pozitivne rezultate, u tom slučaju liječnik propisuje pacijenta statini – to su lijekovi koji snižavaju nivo holesterola i sprečavaju bolesti kao npr moždani udar I srčani udar .

Osim statina, postoje i drugi lijekovi koji smanjuju sadržaj "lošeg" kolesterola, koji se razlikuju po svom sastavu. Važno je napomenuti da i statini i drugi lijekovi dizajnirani za borbu protiv kolesterola imaju niz kontraindikacija i, kako je otkriveno u velikim naučnim studijama, ozbiljne nuspojave.

Stoga se mnogi ljudi pitaju kako sniziti kolesterol bez lijekova. Prvo što vam padne na pamet u ovoj situaciji je isprobati narodne lijekove za liječenje kolesterola. Tradicionalna medicina je apsolutno skladište korisnih informacija, gdje možete pronaći mnoge odgovore na pitanje šta učiniti ako visok nivo holesterola ugrozi vaše normalno stanje.

Međutim, nemojte žuriti da liječite "loš" kolesterol narodnim lijekovima. Budite oprezni i prvo posjetite liječnika koji će utvrditi uzrok tegobe i također stručno objasniti kako smanjiti kolesterol u krvi bez tableta.

Narodni lijekovi za snižavanje kolesterola u krvi

Razgovarajmo o tome kako smanjiti kolesterol u krvi pomoću narodnih lijekova. Na nivo holesterola u krvi možete uticati ne samo uz pomoć posebne dijete i lekova. U nekim slučajevima, borba protiv visokog holesterola narodnim lekovima može biti izuzetno efikasna.

Glavna stvar je izbjeći neželjene negativne posljedice (alergijske reakcije, pogoršanje stanja) prije nego što započnete samoliječenje kod kuće, posjetite liječnika. Postoji mnogo narodnih lijekova za snižavanje kolesterola.

Međutim, neće svi zaista pomoći da se nivo ove supstance smanji na normalne nivoe. Sve se radi o različitim reakcijama ljudskog organizma na određene narodne lijekove za visoki kolesterol u krvi.

Ista metoda može biti efikasna za jednu osobu, ali beskorisna ili čak opasna za drugu.

Stoga su liječnici krajnje skeptični prema samoliječenju, čak i naizgled apsolutno bezopasnim i stoljećima provjerenim narodnim metodama.

Ipak, bolje je liječiti se pod nadzorom ljekara, koji će moći na vrijeme prilagoditi terapiju kako bi se postigao najbolji rezultat.

Dakle, kako smanjiti kolesterol pomoću narodnih lijekova. Liječenje narodnim lijekovima je, prije svega, korištenje svih vrsta „darova“ prirode, na primjer, infuzija i dekocija ljekovitog bilja ili ljekovitih biljnih ulja.

Upotreba homeopatskih lijekova za snižavanje razine kolesterola dopuštena je samo u slučajevima kada ste potpuno sigurni da takvo liječenje neće uzrokovati ozbiljne komplikacije, npr. alergijske reakcije . Stoga nemojte pretjerivati ​​sa samoliječenjem, kako ne biste još više naškodili svom zdravlju.

Zagovornici tradicionalne medicine tvrde da su neke ljekovite biljke jednako efikasne u borbi protiv kolesterola kao i moderni farmakološki lijekovi. Zaključak o legitimnosti ovakvih izjava možete izvući samo isprobavajući na sebi iscjeljujuće efekte homeopatskih metoda liječenja. Dakle, kako se riješiti “lošeg” kolesterola i kako uz pomoć ljekovitog bilja očistiti zidove arterija.

Možda se upravo ova ljekovita biljka može smatrati najefikasnijom u borbi protiv holesterol . Rizom Dioscoree sadrži veliku količinu saponini , koji u kombinaciji sa holesterolom i proteinima u ljudskom organizmu imaju destruktivni efekat na generativna proteinsko-lipidna jedinjenja.

Možete napraviti tinkturu od rizoma biljke ili uzeti izmrvljeni korijen dioskoreje sa jednom kašičicom meda četiri puta dnevno nakon jela, koja se, inače, i sama nalazi na listi proizvoda koji se preporučuju za konzumaciju kod problema s holesterolom. Efikasnost ovog homeopatskog lijeka dokazana je naučnim istraživanjima.

Dioscorea Caucasica ne samo da će pomoći u temeljnom čišćenju krvnih sudova, već će značajno poboljšati stanje ateroskleroza , smanjit će krvni tlak, normalizirati rad kardiovaskularnog sistema, na primjer, s ili tahikardija . Osim toga, aktivne komponente uključene u biljku koriste se u proizvodnji koleretskih i hormonalnih lijekova.

Kalizija mirisna

Ovu biljku u narodu zovu Zlatni Mi. Kalizija je kućna biljka koja se od davnina koristila kao lijek za bolesti. , upalni procesi prostate , kao i tegobe povezane s metabolizmom.

Sok biljke sadrži kempferol, I beta-sitosterol . Ovo povrće flavonoidi prema narodnim iscjeliteljima, blagotvorno djeluju na ljudski organizam. Za smanjenje holesterola koristite infuziju pripremljenu od Zlatnih brkova.

Za pripremu lijeka uzmite listove biljke, operite ih i narežite na male komadiće, a zatim ih prelijte kipućom vodom. Zlatni brkovi se daju 24 sata, a zatim se infuzija pije po jednu supenu kašiku tri puta dnevno pola sata pre jela. Spremnik sa lijekom treba čuvati na tamnom mjestu. Ova infuzija pomaže ne samo u borbi protiv holesterola, već i visokog nivoa šećera u krvi.

Ljekovitost ove vrste mahunarki zvanično je priznata od strane medicine i ima široku primjenu u farmaceutskoj industriji za proizvodnju raznih vrsta lijekova. Korijeni sladića sadrže mnoga visokoaktivna jedinjenja koja će pomoći u normalizaciji visokog nivoa holesterola u ljudskom tijelu.

Od korena biljke priprema se uvarak na sledeći način. Dvije supene kašike zgnječenog suvog korena sladića preliju se sa dve čaše ključale vode, a zatim pirjaju na laganoj vatri još desetak minuta uz stalno mešanje.

Dobivena dekocija se filtrira i infuzija. Ovaj lijek morate uzimati četiri puta dnevno nakon jela.

Važno je zapamtiti da je preporučljivo koristiti izvarak korijena sladića ne duže od tri sedmice za redom.

Styphnolobium ili Sophora japonica

Plodovi mahunarke kao što je sofora u kombinaciji sa bijelom imelom efikasno se bore protiv visokog nivoa holesterola. Za pripremu infuzije potrebno je uzeti sto grama svakog od biljnih sastojaka i sipati jednu litru votke.

Dobivena smjesa se infundira tri sedmice na tamnom mjestu, a zatim se konzumira prije jela tri puta dnevno, po jednu kašičicu. Ova tinktura će pomoći u liječenju, poboljšanju cirkulacije i normalizaciji nivoa holesterola u krvi.

Alfalfa

Sok od lišća ove biljke koristi se za čišćenje organizma od štetnog holesterola. Da biste nivo holesterola vratili na normalne nivoe, trebalo bi da uzimate dve kašike soka od lucerke tri puta dnevno tokom jednog meseca. Ova biljka se efikasno bori i takođe promoviše zdrave nokte i kosu.

Plodovi i cvjetovi ove biljke, kao i korijen sladića, ljekari su prepoznali kao efikasan lijek u borbi protiv određenih bolesti.

Cvatovi gloga koriste se za pripremu infuzije za smanjenje kolesterola.

Cvijeće se prelije kipućom vodom i ostavi dvadesetak minuta.

Infuziju na bazi cvasti gloga treba konzumirati najmanje četiri puta dnevno, po jednu supenu kašiku pre jela.

Plava cijanoza

Suhi rizom biljke se smrvi u prah, prelije vodom, a zatim kuha na laganoj vatri oko pola sata. Pripremljeni bujon se dekantira i ostavi da se ohladi. Ovaj lek treba uzimati četiri puta dnevno pre spavanja, a takođe i dva sata posle jela.

Ovaj odvarak se može koristiti i u liječenju. Osim toga, cijanoza normalizuje krvni pritisak, pomaže u poboljšanju funkcionisanja nervnog sistema, poboljšava san i efikasno eliminiše posledice stresa.

Linden

Još jedna ljekovita biljka koja se široko koristi kod kuće. Cvatovi lipe pomažu u snižavanju holesterola. Od njih se pravi prašak koji se uzima tri puta dnevno po jednu kašičicu mesec dana.

Maslačak

Vrtlari i vrtlari amateri ovu biljku nazivaju korovom i bore se s njenim jarko žutim cvjetovima na sve moguće načine dok se ne pretvore u prekrasan balon sjemenki. Međutim, biljka poput maslačka je pravo ljekovito blago. U narodnoj medicini koriste se cvasti, listovi i rizomi maslačka.

U borbi protiv holesterola koristan je rizom maslačka, koji se osuši, a zatim smrvi u prah. Ubuduće se uzima trideset minuta prije jela, ispere se običnom vodom. U pravilu, nakon prvih šest mjeseci liječenja, ljudi primjećuju pozitivan rezultat.

Sjemenke lana su zaista efikasan lijek koji pomaže u uklanjanju viška holesterola iz krvnih sudova tijela. Ovaj homeopatski lijek možete kupiti u mnogim ljekarnama. Sjemenke lana je potrebno dodati u hranu; radi praktičnosti, mogu se samljeti u prah pomoću običnog mlinca za kafu.

Imajte na umu da ovaj biljni lijek ima niz ozbiljnih kontraindikacija s kojima morate biti upoznati prije nego što započnete samoliječenje.

Sjemenke lana ne samo da čiste krvne sudove plakovi holesterola , ali i pomažu u jačanju kardiovaskularnog sistema i normalizaciji rada gastrointestinalnog trakta.

Infuzije i odvari pripremljeni od žutice, propolisa, belog petroleja, dvogodišnjeg jasika, mlečnog čička, sjemena trputca, noćurka, korena valerijane i čička takođe mogu biti efikasni u normalizaciji nivoa holesterola.

Lista biljnih lijekova je beskonačna, pa smo se fokusirali na najpopularnije i najefikasnije načine utjecaja na razinu kolesterola.

Hrana za snižavanje holesterola u krvi

Razgovarajmo detaljnije o tome kako ukloniti kolesterol iz tijela. Vjerovatno su mnogi od nas barem jednom razmišljali o tome kako smanjiti kolesterol kod kuće bez pribjegavanja lijekovima. Naravno, sa ovim problemom najbolje je konsultovati lekara koji će vam pružiti kvalifikovanu pomoć.

Međutim, ako ipak odlučite djelovati na svoju ruku, prije nego što preduzmete nešto, prvo morate naučiti kako provjeriti razinu kolesterola kod kuće.

Kako bi saznali koliko holesterola ima u krvi pacijenta, doktori koriste standardni test holesterola.

Šta možete koristiti kod kuće za mjerenje holesterola i dobijanje sličnih informacija? Srećom, živimo u visokotehnološkom dobu, a obični ljudi u svom arsenalu imaju mnoge do sada isključivo medicinske uređaje, na primjer, komplet za određivanje nivoa holesterola ili šećera u krvi.

Uostalom, postoje kategorije ljudi (bolesnici ili osobe sa teškim oblicima kardiovaskularnih bolesti) kojima je od vitalnog značaja da imaju takve informacije. Budući da se kolesterol konvencionalno dijeli na "dobar" i "loš", specijalizirani komplet za kućnu upotrebu omogućava vam da odredite nivo oba podtipa biološki aktivnih spojeva.

U nekim verzijama, komplet uključuje i test traku za određivanje nivoa trigliceridi u krvi. Komplet sadrži nekoliko test traka koje rade na principu lakmus papira, tj. mijenjaju svoju prvobitnu boju pri interakciji s kolesterolom.

Štaviše, nijansa test trake zavisi od nivoa holesterola u krvi. Da biste obavili test kod kuće, morate oprati ruke, a zatim upotrijebiti posebnu lancetu, koja se nalazi u kompletu, da ubodete vrh prsta i dodirnete test traku. Na ekranu uređaja će se prikazati broj koji označava količinu holesterola koji se trenutno nalazi u krvi.

Da bi uspješno prošao test u medicinskoj laboratoriji, pacijent mora slijediti niz pravila i preporuka koje su također relevantne za provođenje istraživanja pomoću kućnog pribora. Budući da koncentracija holesterola direktno zavisi od mnogo faktora, pre kućnog testa ne treba pušiti cigarete niti piti alkoholna pića, čak ni slaba iu malim količinama.

Čudno je da čak i položaj ljudskog tijela utiče na tačnost analize. Vjeruje se da se najprecizniji rezultat može dobiti u sjedećem položaju.

Ishrana osobe je izuzetno važna za kontrolu nivoa holesterola. Šta možete jesti, a šta treba izbjegavati prije kontrole kolesterola?

Otprilike tri sedmice prije podvrgavanja biohemijskoj analizi, liječnici savjetuju pacijentima da se pridržavaju jednostavne dijete, čija je glavna karakteristika da treba jesti jela koja sadrže najmanje životinjske masti. Prioritet treba dati voću, povrću, mliječnim proizvodima i biljnim mastima.

Emocionalno i psihičko raspoloženje osobe prije analize je također važno. Stresne situacije, kao i brige za vaše zdravlje, mogu uticati na rezultat vašeg testa holesterola. Stoga, prije testiranja, liječnici preporučuju da ne budete nervozni i da provedete neko vrijeme u miru, možete, na primjer, sjesti i razmisliti o nečemu ugodnom i općenito se opustiti.

Dakle, pređimo na odgovore na pitanja šta smanjuje nivo štetnih jedinjenja u krvi i kako brzo sniziti holesterol kod kuće. Ako se suočite s gore navedenim problemima, trebali biste se početi pridržavati sljedećih preporuka.

Bavljenje sportom. Mnogi kardiolozi tvrde da redovna fizička aktivnost ne samo da jača cijeli ljudski organizam u cjelini, već pomaže i u uklanjanju blokova holesterola nakupljenih u arterijama. Zapamtite, ne morate biti profesionalni sportista; da biste održali svoje zdravlje, možete jednostavno hodati u dugim šetnjama ili svakodnevno vježbati na svježem zraku i općenito se kretati.

Uostalom, kao što su stari rekli: "Kretanje je život!" Naučnici su dokazali da su osobe starije od pedeset godina koje redovno šetaju na svježem zraku najmanje četrdeset minuta manje podložne kardiovaskularnim bolestima od njihovih vršnjaka koji sede.

Također je korisno za starije ljude da hodaju ležernim tempom kako bi spriječili srčani udar ili moždani udar i čisti krvne sudove od štetnog holesterola. Međutim, vrijedno je zapamtiti da prilikom hodanja puls starije osobe ne bi trebao odstupati od norme za više od 15 otkucaja u minuti.

Odbacite loše navike. Ovaj savjet možete nazvati univerzalnim za bilo koju bolest, jer pušenje ili pijenje alkohola u velikim količinama šteti svim ljudima bez izuzetka. Mislimo da nema smisla govoriti o štetnosti koju cigarete nanose tijelu; svi su već dobro svjesni kako nikotin ubija ljudsko zdravlje.

Pušenje povećava rizik od razvoja ateroskleroza , čiji se jedan od glavnih uzroka smatra visokim holesterolom. Što se tiče alkohola, sve nije tako jednostavno, jer postoji popriličan broj pristalica teorije da mala količina jakih alkoholnih pića (ne više od pedeset grama) ili dvjesto grama suhog crnog vina pomaže u normalizaciji razine kolesterola.

Prema mnogim uglednim ljekarima, alkohol , čak iu malim količinama i dobrog kvaliteta ne može se smatrati lijekom u ovom slučaju. Uostalom, mnogim ljudima je zabranjeno da piju alkohol, na primjer pacijentima dijabetes melitus ili hipertenzija. Takav “alkoholni” lijek može ozbiljno naštetiti, a ne izliječiti, takvim ljudima.

Jedite ispravno. Ovo je još jedno univerzalno pravilo, jer zdravlje osobe ne zavisi samo od njegovog načina života, već i od toga šta jede. Zapravo, jesti na način da živite zdrav i ispunjen život nije nimalo teško. Potrebno je samo malo truda, kao što je naučiti kako kuhati zdrava jela koja su bogata raznim jedinjenjima važnim za dobro zdravlje.

Uravnoteženu ishranu je ključ zdravlja. Ovu jednostavnu istinu doktori i nutricionisti ponavljaju svojim pacijentima već decenijama. U slučaju lošeg holesterola, ova izjava dobija još važnije značenje. Zato što se zahvaljujući pravilnoj prehrani možete riješiti problema povezanih s takvom tvari kao što je kolesterol.

Koja hrana sadrži holesterol?

Da biste kontrolisali nivo holesterola, potrebno je da se pridržavate određene dijete i izbegavate hranu bogatu ovim biološki aktivnim jedinjenjem. Zapamtite da holesterol jeste lipofilna mast , čiji se nivo može povećati ili smanjiti običnim prehrambenim proizvodima koje ljudi konzumiraju.

Pogledajmo pobliže sadržaj holesterola u hrani i odredimo koja od njih povećava nivo ove supstance u krvi.

Kao što vidite, gornja tabela ne uključuje takve vrste proizvoda kao što su povrće, voće, bobičasto voće, orašasti plodovi i sjemenke, kao ni biljna ulja (maslinovo, kokosovo, susam, kukuruz, suncokret). To je zbog činjenice da sadrže malu količinu kolesterola. Zato ove namirnice čine osnovu specijalizirane prehrane koja smanjuje razinu kolesterola u krvi.

Koja hrana povećava holesterol?

Mnogi ljudi pogrešno veruju da je holesterol uvek apsolutno zlo za organizam. Međutim, to nije sasvim tačno, jer postoji "loš" (LDL, niske gustine) i "dobar" (HDL, visoke gustine) holesterol. Visok nivo jednog zapravo uzrokuje značajnu štetu zdravlju, a nedostatak drugog dovodi do razvoja ne manje ozbiljnih bolesti.

Kada je nivo LDL visok, zidovi krvnih sudova se začepljuju. masni plakovi . Kao rezultat toga, hranjive tvari ne dospiju u ljudsko srce u potrebnim količinama, što dovodi do razvoja teških kardiovaskularne patologije . Često štetni efekti holesterola dovode do trenutne smrti osobe.

Trombus , nastao kao rezultat nakupljanja kolesterolskih plakova, odvaja se od zidova žile i potpuno ga začepljuje. Ovo stanje je, kako kažu ljekari, nespojivo sa životom. “Dobar” holesterol ili HDL se ne akumulira i ne začepljuje krvne sudove. Aktivni spoj, naprotiv, čisti tijelo od štetnog holesterola, uklanjajući ga izvan ćelijskih membrana.

TOP 10 namirnica koje povećavaju holesterol

Da biste zaštitili svoje tijelo od bolesti uzrokovanih visokim kolesterolom, prvo morate revidirati svoju ishranu. Dopunite ga jelima koja sadrže korisne spojeve, a također eliminirajte ili minimizirajte konzumaciju hrane koja u izobilju sadrži “loš” kolesterol. Dakle, gdje se nalazi najveća količina holesterola?

Sljedeća tabela će pokazati koje namirnice sadrže mnogo kolesterola:

Naziv proizvoda	Sadržaj holesterola na 100 grama
Mozak	800-2300 mg
Bubrezi	300-800 mg
Prepelica jaja	600 mg
Pileća jaja	570 mg
Goveđa jetra	492 mg
svinjetina (file)	380 mg
Pacifička skuša	360 mg
Ostrige	325 mg
Zvezdasta jesetra	300 mg
puter (ghee)	280 mg
Šaran	270 mg
puter (svježi)	240 mg
Pileći želuci	212 mg
Pileće žumance	202 mg
Rakovi	150 mg
Lignje	150 mg
Kozice	144 mg
Svinjska mast	100 mg
Kuvana jagnjetina	98 mg
Riblje konzerve (u vlastitom soku)	95 mg
Crveni kavijar	95 mg
Crni kavijar	95 mg
Kuvana govedina	94 mg
sir (sadržaj masti 50%)	92 %
kisela pavlaka (sadržaj masti 30%)	91 mg
Kuvani zec	90 mg
Dimljena kobasica	90 mg
Jezik	90 mg
Glazed curd	71 mg
Tovljeni sir	68 mg
Kuvana kobasica	60 mg
sladoled (sladoled)	47 mg
Mlijeko (6% masti)	47 mg
Kremasti sladoled	35 mg
Svježi sir (sadržaj masti 9%)	32 mg
Kobasice	32 mg
Kefir (sadržaj masti 3%)	29 mg
Pileće meso	20 mg
Mliječni sladoled	14 mg

Kao što proizilazi iz gornje liste namirnica koje povećavaju holesterol, najveća količina jedinjenja štetnog za krvne sudove ljudskog tela sadrži:

• u masnom mesu i iznutricama;
• u pilećim jajima;
• u visokomasnim fermentisanim mliječnim proizvodima kao što su sir, mlijeko, pavlaka i puter;
• u nekim vrstama ribe i morskih plodova.

Hrana za snižavanje holesterola

Hajde da razgovaramo o tome kako povećati dobar i sniziti loš holesterol. Dakle, koja hrana snižava holesterol u krvi? Gdje nabaviti "dobar" holesterol za održavanje normalnog zdravlja.

Povrće, zelje, začinsko bilje, voće i bobice

Povrće i voće su velika grupa namirnica koje snižavaju holesterol u krvi. Nabrojimo vrste povrća i voća koje spadaju među najefikasnije namirnice koje uklanjaju višak holesterola iz organizma.

Avokado je bogat sadržajem fitosteroli (drugo ime fitosteroli - to su alkoholi biljnog porijekla), naime beta-sistosterol. Konstantnim konzumiranjem jela od avokada možete značajno smanjiti nivo štetnog i povećati sadržaj dobrog holesterola (HDL).

Osim avokada, sljedeće namirnice sadrže najviše fitosterola, koji pomažu u povećanju dobrog i smanjenju lošeg kolesterola:

• pšenične klice;
• smeđi pirinač (mekinje);
• sjemenke susama;
• pistacije;
• sjemenke suncokreta;
• sjeme tikve;
• laneno sjeme;
• pinjole;
• badem;
• maslinovo ulje.

Konzumiranje svježeg bobičastog voća (jagode, aronije, borovnice, brusnice, maline, brusnice) također pomaže u normalizaciji kolesterola. Ove bobice, kao i plodovi nekog voća, na primjer, nara i grožđa, podstiču proizvodnju “dobrog” holesterola, tj. HDL. Svakodnevnom konzumacijom soka ili pirea od svježeg bobičastog voća možete postići odlične rezultate i povećati “dobar” kolesterol za nekoliko mjeseci.

Sok od brusnice smatra se posebno efikasnim, jer sadrži i mnoge antioksidanse. Ove prirodne supstance temeljno čiste ljudsko tijelo od nakupljenih štetnih spojeva i pomažu u obnavljanju zdravlja.

Vrijedi napomenuti da, u principu, terapija sokovima - Ovo je zaista efikasan način za borbu protiv visokog nivoa holesterola. Ovu jednostavnu metodu liječenja bez lijekova otkrili su sasvim slučajno nutricionisti, koji su u početku koristili različite vrste sokova za borbu protiv i gojaznost.

Terapija sokovima je efikasan način za borbu protiv visokog holesterola

Stručnjaci su otkrili da terapija sokovima normalizuje količinu masti u krvnoj plazmi. Kao rezultat toga, višak holesterola se eliminiše iz organizma.

Važno je napomenuti da se istovremeno tijelo čisti od nakupljenih toksina.

Važno je napomenuti da možete piti samo svježe cijeđeni sok, istinski zdrav napitak, za razliku od prodavnica koje sadrže velike količine šećera. Najefikasnijim se smatraju svježe cijeđeni sokovi od povrća i voća kao što su: celer, šargarepa, cvekla, krastavac, jabuka, kupus i narandža.

Zapamtite, svježe cijeđeni sok od cvekle ne možete jesti odmah nakon pripreme, on mora stajati nekoliko sati. Nutricionisti savjetuju da jedete što više povrća i voća koje su crvene, ljubičaste ili plave boje, jer sadrže najveću količinu prirodnih polifenoli .

Beli luk je još jedna moćna namirnica statin prirodnog porijekla, tj. prirodni lek protiv holesterola. Stručnjaci smatraju da se najbolji rezultati mogu postići ako se bijeli luk jede najmanje 3 mjeseca zaredom. Jedinjenja sadržana u proizvodu usporavaju proizvodnju “lošeg” holesterola.

Vrijedi napomenuti da ova metoda borbe protiv kolesterola nije prikladna za svaku osobu. Mnogim kategorijama pacijenata jednostavno je zabranjeno jesti velike količine bijelog luka zbog prisutnosti gastrointestinalnih bolesti, na primjer, ili.

Bijeli kupus je nesumnjivo jedan od najomiljenijih i najrasprostranjenijih prehrambenih proizvoda u našim geografskim širinama. Prema nutricionistima, svima omiljeni kupus prednjači među ostalim popularnim povrćem u našoj kulinarskoj tradiciji kao najbolji prirodni lijek za kolesterol. Konzumiranje čak 100 grama bijelog kupusa (kiseli kupus, svježi, dinstano) dnevno pomoći će brzo i efikasno snižavanje “lošeg” holesterola.

Zeleni (luk, zelena salata, kopar, artičoke, peršin i drugo) iu bilo kojem obliku sadrže kolosalnu količinu svih vrsta korisnih spojeva ( karotenoidi, luteini, dijetalna vlakna ), koji blagotvorno djeluju na cijeli organizam u cjelini, a također pomažu u podizanju nivoa “dobrog” holesterola i snižavanju “lošeg” holesterola.

Žitarice i mahunarke

Do sada naučnici otkrivaju sve više korisnih svojstava integralnih žitarica i mahunarki. Doktori i nutricionisti se slažu da je dijeta koja se sastoji od integralnih žitarica, žitarica i mahunarki najzdraviji plan ishrane za održavanje dobrog zdravlja.

Uobičajene jutarnje sendviče zamijenite ovsenim pahuljicama, a za ručak ili večeru pripremite prilog od prosa, raži, heljde, ječma ili pirinča i nakon nekog vremena nećete propustiti primijetiti pozitivne rezultate.

Takvo obilje biljnih vlakana tokom dana ne samo da će se nositi s kolesterolom, već će pomoći i normalizaciji rada gastrointestinalnog trakta. Razne vrste mahunarki, kao i proizvodi koji sadrže soju, još su jedan izvor biološki aktivnih komponenti korisnih za cijelo tijelo, koje također normaliziraju kolesterol u krvi.

Jela od soje mogu se koristiti za privremenu zamjenu crvenog mesa koje je štetno za kardiovaskularni sistem. Mislimo da su mnogi čuli da je riža, posebno fermentirana crvena ili smeđa riža, nevjerovatno zdrav prehrambeni proizvod koji obiluje korisnim makro- i mikroelementima, a pomaže i u borbi protiv “lošeg” holesterola.

Biljna ulja

Gotovo svi znaju za dobrobiti maslinovog i drugih biljnih ulja. Međutim, iz nekog razloga, ljudi u našim geografskim širinama nisu mogli u potpunosti cijeniti ljekovita svojstva biljnih ulja. Od pamtivijeka, naša kulinarska tradicija koristila je teške životinjske masti, čija stalna konzumacija nanosi nepopravljivu štetu stanju krvnih žila ljudskog tijela.

Maslinovo i laneno ulje smatraju se najefikasnijim u borbi protiv holesterola. Da li ste znali da jedna kašika maslinovog ulja sadrži oko dvadeset dva grama fitosteroli , prirodna jedinjenja koja pomažu u ravnoteži nivoa "lošeg" i "dobrog" holesterola u krvi. Nutricionisti savjetuju korištenje nerafiniranih ulja, njihov sastav je manje obrađen i sadrži veću količinu korisnih tvari.

Biljna ulja su najefikasnija u borbi protiv holesterola

Ulje dobijeno iz sjemenki lana, kao i samo sjeme biljke, ima mnoga korisna svojstva, od kojih je jedno i sposobnost da utiče na holesterol.

Zahvaljujući jedinstvenom hemijskom sastavu, koji sadrži kolosalnu količinu polinezasićenih masnih kiselina (dvostruko više od ribljeg ulja), istraživači smatraju da je ovaj biljni proizvod pravi prirodni lek.

Kako uzimati laneno ulje da ozdravite i ojačate svoj organizam. Nutricionisti savjetuju da u svoju prehranu uvedete što je moguće više bilo koje biljne masti, uključujući i laneno ulje, koje se može koristiti i za kuhanje (na primjer, začiniti salatu ili dodati u kašu), i uzimati dnevno po žličicu, kao ljekoviti dodatak ishrani.

Razgovarali smo o tome kako pomoću hrane ukloniti loš holesterol iz organizma. Međutim, ne samo hrana, već i piće može pomoći u borbi za vaše zdravlje. Za mnoge narode zeleni čaj se dugo smatrao prvim lijekom za mnoge bolesti i tegobe.

Ovo piće ne samo da ima božanski ukus i aromu, već je poznato i po jedinstvenom hemijskom sastavu, koji sadrži prirodne flavonoidi , sposoban da ima pozitivan učinak na stanje ljudskih krvnih sudova.

Jutarnju kafu zamijenite šoljicom kvalitetnog zelenog čaja (ne u vrećicama) i dobićete odličan lijek za holesterol.

Takav topli napitak sa limunom i medom može biti efikasan i, što je najvažnije, ukusan način za borbu ne samo protiv holesterola, već i protiv sezonskih prehlada. Zeleni čaj jača, tonizira i čisti organizam, slažete se da može i bolje.

Riba i plodovi mora

Kao što je ranije spomenuto, neke vrste ribe i morskih plodova sadrže mnogo kolesterola u svom hemijskom sastavu. Naravno, takve proizvode treba minimizirati u prehrani osobe čiji nivo holesterola ne zadovoljava standarde. Međutim, u većini slučajeva darovi mora, rijeka, jezera i okeana nisu samo ukusni, već i zdravi prehrambeni proizvodi.

Vrste riba kao što su sardine i divlji losos smatraju se rekorderima po sadržaju u svom hemijskom sastavu esencijalnih supstanci za ljudski organizam. Omega-3 masne kiseline .

Osim toga, ovo su vrste koje sadrže najmanje štetne žive. Crveni losos ili sockey losos je riba antioksidans, čija konzumacija pomaže u čišćenju organizma od štetnih tvari.

Riblja mast je poznato ljekovito sredstvo prirodnog porijekla koje se koristi i u preventivne i u medicinske svrhe. Prema naučnicima, ovo je prirodno statin dobro se nosi sa povećanim nivoom “lošeg” holesterola zbog sadržaja koji sadrži Omega-3 masne kiseline, koji kontroliše proizvodnju lipida u organizmu.

Kada pacijent ima povišen nivo holesterola u krvi, lekar mu prvo savetuje da preispita svoju uobičajenu ishranu. Bilo kakve metode borbe protiv štetnog jedinjenja biće beskorisne ako nastavite da zasićujete svoj organizam hranom bogatom holesterolom.

za žene, kao i za muškarce, trebalo bi da:

• sastoje se od jela pripremljenih pečenjem, kuhanjem ili dinstanjem;
• uključuju veliku količinu svježeg povrća, voća, bobičastog voća, kao i žitarica i proizvoda koji sadrže višak Omega-3 polinezasićenih masnih kiselina.

Neke vrste morskih i mliječnih proizvoda mogu se koristiti prilikom kreiranja dijete za visok kolesterol kod žena i muškaraca. Međutim, vrijedi zapamtiti da mlijeko, pavlaka, kefir, jogurt i drugi proizvodi ne bi trebali biti bogati mastima. Mnogi popularni morski plodovi takođe mogu sadržati velike količine holesterola.

Da biste snizili nivo holesterola, potrebno je da iz dnevnog menija isključite sledeće namirnice:

• proteini životinjskog porijekla, na primjer, sadržani u masnoj ribi i mesu, u ribljim i mesnim bujonima, u iznutricama, u kavijaru i mliječnim proizvodima s visokim udjelom masti;
• trans masti, kojih ima u izobilju u industrijski pripremljenom majonezu, margarinu i svima omiljenoj brzoj hrani;
• proteini biljnog porijekla, na primjer, gljive i juhe na njihovoj osnovi;
• proizvodi koji sadrže kofein (čaj, kafa, energetska pića);
• jednostavni ugljikohidrati (čokolada, pekarski proizvodi, slatkiši);
• ljute začine, kao i so.

Dijeta za snižavanje holesterola, sedmični meni

Kako bi pacijent sam snizio razinu kolesterola u krvi, ne pribjegavajući liječenju lijekovima, nutricionisti snažno preporučuju pridržavanje gore navedenih pravila prehrane s niskim sadržajem kolesterola. Važno je to još jednom naglasiti.

Glavni princip ove dijete je da u svojoj ishrani koristite namirnice koje mogu regulisati holesterol u krvi. Na svim vrstama kulinarskih foruma, web stranica i blogova možete pronaći mnoštvo recepata koji će vam pomoći da pripremite zdravu hranu ne samo ispravno, već i ukusno.

Na internetu postoje čitave zajednice ljudi koji su zbog raznih okolnosti prinuđeni da stalno prate nivo holesterola u krvi. Ko zna kako da jede i šta da radi da smanji "loš" holesterol. Stoga, slušajte svog doktora i vjerujte recenzijama drugih ljudi, tada će sve sigurno uspjeti.

	Možeš jesti	Zabranjeno je jesti
Mesni proizvodi	piletina, zeca i ćureće meso (bez kože)	masno meso, kao što je svinjetina
Riba	riblje ulje, nemasna riba	sorte ribe koje sadrže velike količine masti
Morski plodovi	dagnje	škampi, kavijar i rakovi
Mliječni proizvodi	svi fermentisani mlečni proizvodi, sa sadržajem masti ne više od 1-2%	sladoled, mlijeko, kefir, pavlaka, jogurt i drugo, sa udjelom masti većim od 3%, kondenzovano mlijeko
Povrće i voće	sve vrste	kokosi
Žitarice i mahunarke	sve vrste
Nuts	sve vrste
Konditorski proizvodi	keksi od celog zrna, krekeri od celog zrna	slatkiši, peciva, peciva, torte, peciva i slatkiši
Ulje	sve vrste biljnih ulja, posebno laneno i maslinovo	palma, ghee, puter
Kaša	sve vrste
Pića	svježe cijeđeni sokovi, kompoti, zeleni čaj, mineralna voda	kafa, sokovi i nektari iz prodavnice sa visokim sadržajem šećera, soda

Uzorak menija sa niskim holesterolom

Doručak

Ovsene pahuljice ili pahuljice možete skuhati u vodi ili koristiti mlijeko s malo masti. U principu, svaka kaša od žitarica bit će potpun i zdrav doručak. Korisno je kašu začiniti maslinovim uljem. Za raznovrsnost možete doručkovati sa smeđim pirinčem ili omletom napravljenim isključivo od bjelanaca.

Hleb od celog zrna ili kolačići se mogu jesti za desert uz zeleni čaj, u koji možete dodati med i limun. Među popularnim jutarnjim pićima u dijeti sa niskim sadržajem holesterola, prihvatljive su zamene za kafu kao što su kafa od cikorije i ječma.

Ručak

Prije ručka možete pojesti bilo koje svježe voće ili bobičasto voće. Nije zabranjeno jesti kolačiće od integralnih žitarica, kao ni piti zeleni čaj, sok ili kompot. Osim toga, kao napitke možete koristiti voćne napitke ili odvare od šipka i drugog ljekovitog bilja.

Večera

Sredinom dana snagu možete pojačati supom od povrća za prvo jelo i pečenom ribom sa povrćem za drugo. Za raznovrsnost, svaki dan možete pripremiti drugačiji prilog od kuvanog, pečenog ili dinstanog povrća, kao i žitarica.

Popodnevna užina

Kao i kod drugog doručka, za popodnevnu užinu možete pojesti voće, popiti sok ili grickati niskokaloričnu salatu od svježeg povrća ili voća.

Večera

Slijedeći narodnu poslovicu da sam doručkuješ, ručak podijeliš s prijateljem, a večeru daš neprijatelju, posljednji obrok ne bi trebalo da se sastoji od teških i sporo svarljivih jela. Osim toga, nutricionisti savjetuju da posljednji obrok imate četiri sata prije spavanja.

Za večeru možete pripremiti pire krompir ili druga jela od povrća, kao i nemasnu junetinu ili piletinu. Nemasni svježi sir sa jogurtom i svježim voćem idealan je za laganu večeru. Za desert možete koristiti kolačiće od cjelovitog zrna i zeleni čaj sa medom. Neposredno prije spavanja korisno je popiti kefir za poboljšanje probave ili čašu toplog mlijeka za čvrst san.

Naučnici su dugo dokazali učešće holesterola u nastanku ateroskleroze. Visok nivo holesterola može preko noći da preokrene život čoveka - pretvori ga iz napredne zdrave osobe u osobu sa invaliditetom. Smrtnost od srčanog i moždanog udara čini skoro polovinu ukupnog broja umrlih.

Zahvaljujući holesterolu, moguć je normalan metabolizam na ćelijskom nivou i sinteza esencijalnih hormona i vitamina

Za borbu protiv bolesti koristi se liječenje lijekovima. Ali to se ne pokazuje svima i ne uvijek. Stoga, pogledajmo kako sniziti kolesterol bez lijekova. Kako ishranom smanjiti njegov nivo i da li je moguće smanjiti "loš" holesterol narodnim lekovima? Hajde da razmotrimo ova pitanja.

Holesterol - koristi i štete

Holesterol je masna, bijela, voštana supstanca. U organizmu učestvuje u svim vitalnim procesima:

• Bez toga je nemoguća proizvodnja ženskih i muških polnih hormona.
• Učestvuje u sintezi nespolnih hormona: kortizola, aldosterona, kortikosteroida.
• Ova supstanca se nalazi u ćelijskoj membrani.
• Osnova je vitamina D.
• Iz nje se proizvodi žuč.
• Bez toga je nemoguća razmjena tvari između stanice i međućelijskog prostora.

Postoje “loš” i “dobar” holesterol (sinonim holesterol). Ulaskom u krv spaja se sa proteinima i cirkuliše u obliku dva jedinjenja. Jedan je lipoprotein visoke gustine (HDL), a drugi lipoprotein niske gustine (LDL).

Pod "lošim" holesterolom podrazumevamo LDL. Što se više nakupljaju u krvi, brže se talože, začepljujući lumen žile. I tada se povećava rizik od kardiovaskularnih bolesti. Holesterol dolazi iz životinjskih proizvoda – kobasica, punomasnog mlijeka i prerađenog mesa. Ali to se može ukloniti hranom koja sadrži vlakna - povrćem, voćem, žitaricama.

Zašto je visok holesterol opasan?

Nivo holesterola u krvi varira od osobe do osobe u zavisnosti od pola i starosti. Prosječan ukupni holesterol kod muškaraca i žena kreće se od 3,6 do 5,2 mmol/l. Međutim, s godinama se njegov nivo povećava. Do 40 godina starosti maksimalni nivo holesterola je od 5,17 do 6,27 mmol/l. Kod starijih osoba – od 6,27 do 7,77 mmol/l.

Kod ateroskleroze koronarnih arterija javlja se koronarna bolest koja se manifestuje anginom pektoris, au težim slučajevima infarkt miokarda

Povećan holesterol povećava rizik od bolesti kao što su:

• angina pektoris, infarkt miokarda;
• moždani udar;
• ateroskleroza krvnih žila donjih ekstremiteta;
• renalna vaskularna skleroza.

Visok holesterol se može otkriti u bilo kojoj dobi. U nekim slučajevima, hiperholesterolemija je genetski problem. Stoga bi nekim ljudima trebalo da se provjere nivoi već u dobi od 20 godina.

Ovisno o patologiji, liječnici različitih oblasti daju preporuke kako sniziti kolesterol. I često je provedba terapijskih mjera povezana s promjenama u načinu života osobe. Da biste smanjili holesterol, morate se pridržavati ovih pravila:

• Potpuno odbijanje brze hrane, brze hrane, čipsa, hamburgera, kupovnih peciva, kolača. Sama ova mjera pomaže u značajnom snižavanju nivoa holesterola.
• Odbijanje pržene hrane. Jela treba dinstati, kuvati, kuvati na pari ili na roštilju. Proces prženja proizvodi karcinogene.
• Odbijanje trans masti – margarina i jestivog ulja. Oni potiču nakupljanje LDL-a u krvi. Trans masti u hrani se nazivaju "hidrogenizovane masti". Moraju se zamijeniti biljnim uljima - maslinovim, sojinim, suncokretovim.
• Proizvodi životinjskog porijekla s visokim sadržajem holesterola isključeni su iz jelovnika.
• Uključujući namirnice koje snižavaju LDL u jelovnik - vlakna, povrće, voće.
• Dijeta bi trebala uključivati ​​masnu ribu lososa koja sadrži “dobar” holesterol.
• Proizvodi od soje pomažu u snižavanju nivoa holesterola. Bogate su proteinima, pomažu u smanjenju konzumacije nezdrave hrane, a također smanjuju težinu.
• Svaka fizička aktivnost smanjuje “loš” holesterol i povećava “dobar” holesterol.
• Da odustanem od pušenja. Nikotin oštećuje zidove krvnih sudova, olakšavajući taloženje LDL-a na njihovoj unutrašnjoj površini.

Visok holesterol predstavlja zdravstveni rizik, ali je problem koji se može riješiti.

Možete se nositi s tim tako što ćete se odreći loših navika i promijeniti način života. Poduzimajući preventivne mjere, možete sniziti kolesterol u krvi bez lijekova.

Zabranjena hrana zbog visokog holesterola

Ako se nivo holesterola poveća, prva stvar koju treba da uradite je da promenite ishranu. Lekari daju preporuke kako da snizite holesterol u krvi kroz ishranu.

Masne namirnice životinjskog porijekla isključene su sa jelovnika jer sadrže mnogo kolesterola.

Dijetoterapija se sastoji od isključivanja namirnica kao što su puter, kajmak, pavlaka, tvrdi sir, margarin, masno meso i mesne prerađevine (svinjetina je posebno nepoželjna), jaja, bijeli hljeb

Ovi proizvodi uključuju:

• masna govedina, uključujući teletinu;
• jagnjetina, svinjetina i mast;
• goveđi mozak drži rekord u sadržaju holesterola;
• jetra, bubrezi;
• žumance pilećeg jajeta;
• mliječni proizvodi s visokim udjelom masti - vrhnje, maslac, pavlaka, tvrdi sirevi;
• majoneza;
• trans masti (margarin i jestivo ulje) doprinose nagomilavanju “lošeg” holesterola u organizmu;
• granulirani i crveni kavijar;
• piletina s kožom;
• škampi, rakovi;
• mesne prerađevine - paštete, kobasice, kobasice, gulaš.

Prave namirnice i način na koji se pripremaju smanjuju “loš” dio holesterola i povećavaju “dobru” frakciju.

Stručnjaci su otkrili koji proizvodi mogu sniziti kolesterol i zaštititi srce i krvne sudove bez uzimanja tableta. Jelovnik treba da sadrži proizvode sljedećeg sastava:

• Biljna vlakna i pektini, koji uklanjaju "loš" holesterol. Vlakna se nalaze u povrću, voću i žitaricama od celog zrna.
• Hrana sa visokim nivoom polinezasićenih masnih kiselina. Ima ih u masnoj morskoj ribi (losos, klet, pastrmka).
• Biljna hrana koja sadrži mononezasićene masne kiseline. Najviše ih ima u hladno ceđenom maslinovom ulju, kao i u ulju uljane repice i lanenog semena.

Ove kiseline povećavaju sadržaj "dobrog" holesterola. Dakle, nivo HDL i LDL je uravnotežen u krvi. Podsjetimo, ateroskleroza nastaje kada se poremeti ravnoteža ovih frakcija.

Biljna hrana koja snižava holesterol

• Mahunarke - pasulj, sočivo, soja, čija redovna konzumacija pomaže u brzom smanjenju holesterola bez lekova. Ako pojedete tanjir graha dnevno, holesterol će se smanjiti u roku od 3 nedelje. Proizvodi od graha mogu postići dvostruko smanjenje LDL-a.
• Ječam, poznat kao biserni ječam, bogat je biljnim vlaknima koja sadrže glukane, koji snižavaju LDL. Kada liječnici daju preporuke kako brzo smanjiti kolesterol, savjetuju pripremu kaše ili pilava od bisernog ječma s dodatkom povrća. Ječam, kao nijedna druga žitarica, značajno smanjuje lipide u krvi. Osim toga, ova žitarica od cijelog zrna je odlična alternativa pirinču.
• Ovsena kaša napravljena od pahuljica ili žitarica je takođe korisna u borbi protiv holesterola. Ovsene mekinje su još efikasnije.
• Orašasti plodovi pomažu u smanjenju LDL-a. Izrazito dejstvo imaju bademi, koji u svojoj kori sadrže fitosterole. Kombinuju se sa zasićenim mastima u crevima, formirajući nerastvorljivo jedinjenje koje se ne apsorbuje u krv. Možete ih jesti čiste ili dodati u salate. Bademi takođe štite od ateroskleroze zahvaljujući antioksidansima i vitaminu E.
• Avokado sadrži mononezasićene masti. Oni povećavaju nivo "dobrog" holesterola. Avokado se može jesti sa limunom i solju ili dodati u salate.
• Prehrana treba uključivati ​​nerafinirano biljno ulje - suncokretovo, sojino. Sadrži fitosterole.
• Šargarepa je bogata vlaknima, antioksidansima i vitaminom A. Konzumiranje dve šargarepe dnevno može pomoći u smanjenju holesterola za 5-10% za 2-3 nedelje. Osim toga, šargarepa poboljšava pamćenje.

Pektine treba unositi u količini od 15 grama dnevno. Ima ih u jabukama, šljivama, kajsijama, cvekli, šargarepi, crnoj ribizli

• Brusnice su izvor antioksidansa i vitamina C. Ovaj prirodni iscjelitelj čisti krvne sudove od kolesterola, sprječava srčani i moždani udar.
• Patlidžani sadrže veliku količinu vlakana. Vlakna patlidžana vezuju i uklanjaju LDL iz crijeva. Ovaj proizvod također poboljšava rad srca zahvaljujući kalijumu.
• Mliječne proizvode treba konzumirati sa niskim sadržajem masti - do 2,5%.
• Za smanjenje holesterola preporučuju se proizvodi od soje – mleko, sir i tofu.
• Dijeta za snižavanje holesterola uključuje jabuke. Njihova koža sadrži polifenole i antioksidanse, koji sprečavaju nakupljanje i taloženje “lošeg” holesterola na unutrašnjem zidu krvnih sudova. Preporučljivo je konzumirati ih prije jela.
• Sredstva za snižavanje holesterola uključuju beli luk i đumbir. Ubrzavanjem metabolizma pomažu u iskorištavanju masne hrane.

Za suzbijanje holesterola propisuje se maslinovo, repičino i laneno ulje. Sadrže mononezasićene masne kiseline koje otapaju aterosklerotične plakove. Takođe sadrže Omega-6 i Omega-3 antioksidanse, koji štite krvne sudove od štetnih faktora. Konzumacijom maslinovog ulja umjesto životinjske masti značajno se smanjuje nivo holesterola u krvi.

Ulje repice kada se konzumira 1 kašika. l. dnevno smanjuje ukupni holesterol za 29% tokom 5 meseci. Ulje se prodaje u super i hipermarketima. Prilikom kupovine obratite pažnju da se čuva u tamnim staklenim bocama, jer se masne kiseline razlažu na svetlosti.

Koja riba snižava holesterol?

Kod visokog holesterola u ishranu spadaju namirnice bogate polinezasićenim masnim kiselinama. Najveća količina ovih kiselina (do 14%) nalazi se u ribi - lososu, kletu, pastrmci, skuši, tuni. Omega-3 u ribi smanjuje holesterol, sprečava nastanak aterosklerotskih plakova, održava elastičnost krvnih sudova i razređuje krv. Ako je nivo holesterola visok, preporučuje se pečenje ribe 2-3 puta nedeljno. Porcija kuvane ribe je 100-150 grama.

Tradicionalne metode

Postoje narodni lekovi za snižavanje holesterola. Ali moraju se koristiti pažljivo, uzimajući u obzir individualnu osjetljivost:

• Kod kuće se priprema izvarak od listova tansy i valerijane. Za ovo, 1 kašika. l. suva smjesa se prelije čašom vrele vode, ostavi 15 minuta, nakon čega uzima ¼ čaše tri puta dnevno 2 sedmice.
• Pomaže i mješavina lanenih sjemenki. Da biste to učinili, sameljite sjemenke u mlinu za kafu i pomiješajte s vodom u pastu. Uzmite kašu 1 tsp. prije jela. Sjemenke se jednostavno mogu dodati u pripremljenu hranu.
• Koren maslačka, samleven u prah, konzumirajte 1 kašičicu. prije jela.

Biljni pripravak Tykveol ili kapsule s ribljim uljem pomažu u smanjenju kolesterola. Biljni lijekovi se koriste u kombinaciji s dijetnom ishranom.

U zaključku, napominjemo. Osnova liječenja za snižavanje kolesterola je pravilna prehrana. Njegov princip je korištenje proizvoda koji smanjuju “loš” holesterol i povećavaju “dobar” holesterol. Važan je pravilan način kuvanja. Možete koristiti narodne lijekove kako biste pomogli svojoj prehrani. Dijeta uravnotežuje ravnotežu HDL i LDL. Ovo je predvodnik u prevenciji vaskularne ateroskleroze i njenih posljedica - srčanog udara, moždanog udara.

Holesterol (lipofilni alkohol)– vitalno organsko jedinjenje, bez kojeg je normalno funkcionisanje našeg organizma u principu nemoguće. Ova supstanca se može nazvati glavnim biološkim graditeljem ćelijskih membrana i nervnih završetaka. Bez holesterola, sinteza žuči je poremećena, a poznato je da igra veliku ulogu u razgradnji masti. Ova komponenta koju proizvodi jetra je uključena u sintezu hormona neophodnih za čovjeka, vitamina D i kalcija, imunoloških stanica, kao i flavonoida, koji zauzvrat oslobađaju tijelo od slobodnih radikala.

Pogrešno je reći da je holesterol opasan za ljude. On predstavlja prijetnju zdravlju ako njegov sadržaj u krvi odstupa od norme.

Treba shvatiti da je to ista komponenta kao, na primjer, vitamin ili enzim. I nedostatak i višak ove supstance negativno će uticati na stanje organa i sistema. Glavni dio (80%) lipidnog jedinjenja proizvodi se endogeno, odnosno unutar tijela. Jetra je odgovorna za njegovu proizvodnju. Preostalih 20% dolazi egzogeno - zajedno s hranom. Kada se procenat holesterola koji se proizvodi ili konzumira hranom povećava ili smanjuje, razvijaju se bolesti opasne po život.

Posljedice visokog kolesterola

Naša populacija pretežno pati od viška holesterola, a ne od niskog holesterola. Visok nivo lipofilne supstance prijeti sljedećim opasnim posljedicama:

• nakupljanje i taloženje tvari slične masti u vaskularnom zidu;
• stvaranje aterosklerotskih plakova, koji se sastoje od mješavine kolesterola i kalcija, u debljini arterija;
• kršenje integriteta arterijskih zidova, oslobađanje kolesterolskih plakova u lumen žile;
• formiranje i adhezija trombocita na mjestima rupture krvnih žila;
• nakupljanje trombocitnih ugrušaka u arteriji i sužavanje šupljine krvnog suda;
• ruptura krvnog ugruška i apsolutna blokada lumena arterija;
• prestanak kretanja krvi duž vaskularnog korita i, kao posljedica, srčani udar, moždani udar, embolija grana plućne arterije.

Ako osoba koja je pretrpjela krvni ugrušak na vrijeme ne dobije hitnu pomoć reanimacije, nastupit će smrt. Razočaravajuća klinička slika uzrokovana visokim koncentracijama kolesterola u krvi trebala bi svakog pacijenta s lošim lipidnim profilom navesti na razmišljanje o vlastitom zdravlju. Glavna stvar u borbi protiv viška holesterola je ne pretjerivati, jer pojačana terapija može dovesti do naglog pada važne komponente i njenog nedostatka u tijelu, što nije ništa manje opasno od viška ove tvari.

Treba napomenuti da postoje dvije vrste vitalnih komponenti u tijelu koje imaju suprotna imena - "loš" (niska gustina) i "dobar" holesterol (visoka gustina). Obje vrste su podjednako važne za ljude, stoga, prilikom „čišćenja“ viška nivoa „loših“ lipidnih spojeva na normalu, potrebno je ne gubiti zajedno s njima vrijedne lipoproteine ​​visoke gustine, koji pomažu u uklanjanju viška molekula masti (triglicerida) iz sudova, a zatim ih transportuju u jetru na dalje odlaganje.

Visok nivo „dobrog“ holesterola nije opasan, a čak je i koristan, jer visok nivo obezbeđuje osobi pouzdanu zaštitu od razvoja ateroskleroze, moždanog udara, srčanog udara i Alchajmerove bolesti. Ali njegov nedostatak postaje opet uzrok teških hemoragijskih procesa. Stoga, u potrazi za zdravljem, nemojte smanjiti sintezu "dobrog" holesterola, koji se reprodukuje čisto endogeno i ne ulazi u organizam s hranom. Iako postoje neke namirnice koje mogu pomoći stimulirati njegovu proizvodnju u jetri, o tome će biti riječi malo kasnije.

Osobe starije od 40 godina su najosjetljivije na povišene razine holesterola, pa je potrebno od ove dobi početi pratiti nivoe lipoproteina. Osim toga, ako osoba ima bilo kakvu patologiju srca i krvnih žila, posebno hipertenziju, a ima i prekomjernu tjelesnu težinu, izuzetno je važno provoditi periodične analize krvi i pravovremeno provoditi mjere liječenja i prevencije u slučaju otkrivanja abnormalnog nivoa kolesterola.

Da li je moguće sniziti holesterol bez uzimanja lekova?

Odgovor na hitno pitanje za mnoge ljude koji pate od viška holesterola je jasno da. Glavni naglasak u terapiji i prevenciji je na pridržavanju dijetalne ishrane, koja pomaže u nježnoj korekciji poremećaja i održavanju uravnoteženih vrijednosti dvije vrste jedinjenja sličnih mastima za zdravo funkcioniranje organizma. Manje greške u lipidnom profilu mogu se uspješno ispraviti bez upotrebe lijekova. Dovoljno je da osoba jednostavno pojednostavi svoj životni stil i prehranu, eliminirajući glavni izvor "lošeg" kolesterola - hranu bogatu trans mastima, kao i da se odrekne loših navika i bavi se izvodljivim fizičkim vježbama.

Vežbanje i holesterol

Dokazano je da je uz pomoć redovne umjerene fizičke aktivnosti, koju treba sistematski provoditi najmanje tri puta sedmično, sasvim moguće postići dobre rezultate u smanjenju kolesterola. Pozitivna dinamika se opaža bez upotrebe lijekova za snižavanje lipida iz kategorije statina i pridržavanja stroge dijete. Jedina stvar je da sportska aktivnost treba da bude niskog intenziteta. Najprikladnije vježbe za korekciju nivoa kolesterola su aerobne vježbe ili kardio trening.

Ova vrsta vježbe potiče sintezu hormona koji podstiču proizvodnju "dobrog" holesterola. Povećanjem korisne lipidno-proteinske komponente, koja je u suštini glavna "sanitarna" krvna suda, višak "loših" lipidnih spojeva se prirodno eliminira. Dakle, uz svakodnevne redovne aerobne sportske treninge (trčanje, vožnja bicikla, ples i vježbanje), kojima će se posvetiti najmanje pola sata, nakon dva mjeseca testovi holesterola će pokazati dobre rezultate sa tendencijom smanjenja „lošeg“ holesterola i povećanja „dobrog“ holesterola. ” kolesterol, organsko jedinjenje.

Posvetivši fizičkoj aktivnosti samo 30 minuta dnevno, osoba ne samo da će pomoći u uspostavljanju optimalne ravnoteže holesterola u sopstvenom organizmu bez lekova, već će doprineti i poboljšanju kardiovaskularnog sistema i opskrbiti svaki organ adekvatnom ishranom kiseonikom. Kao i svaka medicinska intervencija, kardio trening zahtijeva poštivanje tri važne točke: striktno pridržavanje tehnike vježbanja, kontrolu dobrobiti i trajanja vježbe.

Zdrav napitak za snižavanje holesterola

Komponenta za piće u dnevnoj prehrani mora nužno uključivati ​​dovoljnu količinu tekućine, predstavljene u obliku čiste negazirane vode iz izvora, svježe cijeđenih sokova i prirodnog lisnatog čaja od zelenih sorti. Ukupna količina popijene tečnosti treba da bude najmanje 2,5 litara dnevno. Glavni udeo za piće je voda, to je 1,5-2 litra. Ostatak čine svježi voćni sokovi (ne više od 200 ml dnevno) i dobar zeleni čaj.

Zeleni čaj je odlična zamjena za statine

Zeleni čaj sadrži vrijedne komponente koje po svom terapeutskom djelovanju nisu inferiorne u odnosu na mnoge lijekove. Važno je kuhati napitak samo na bazi zelenog osušenog lišća, jer upravo u tom obliku biljka tonika zadržava svoj bogat materijalni sastav nepromijenjen.

Zahvaljujući visokoj koncentraciji flavonoida, tanina, katehina, vitamina A, E, K, P i mnogih, mnogih drugih organskih jedinjenja neophodnih za organizam, jedinstveni sastav pomaže snižavanju nivoa triglicerida i holesterola na normalne vrednosti, poboljšava metabolizam i razgradnju masti, eliminaciju toksina i toksina, čišćenje krvnih sudova. Stručnjaci preporučuju da se dnevno pije do pola litre svježe skuvanog zelenog čaja kako bi se smanjio višak kolesterola u krvi.

Prirodni svježe ceđeni sokovi

Nutricionisti koji su metodom tretmana svježim sokovima koristili u borbi protiv viška kilograma i celulita došli su do nevjerovatnog zaključka. Ispostavilo se da svježe cijeđeni sokovi ne samo da stimuliraju metaboličke procese i razgradnju masnih naslaga kod pacijenata pod njihovom skrbi, već i aktivno sudjeluju u smanjenju "štetnih" lipidnih spojeva i povećanju "dobrog" kolesterola.

Ljekovita svojstva prirodnih sokova nisu ograničena samo na to, oni sadrže maksimalnu količinu prirodnih vitamina koji vraćaju elastičnost zidova krvnih žila i čine ih neprobojnim za invaziju molekula "lošeg" kolesterola. Najvredniji sokovi su od grejpa i narandže, ananasa, šargarepe i cvekle, jabuke i celera, te kivija.

Preporučena konzumacija svježe cijeđenih sokova od voća, bobica ili povrća ne smije biti veća od 200 ml. Osim toga, terapiju sokom treba s velikim oprezom primjenjivati ​​osobe sklone alergijskim reakcijama, kao i pacijenti sa peptičkim ulkusom želuca i dvanaestopalačnog crijeva, erozivnim gastritisom i svi koji pate od povišene kiselosti. Stoga, prije nego počnete liječenje svježim sokovima, obavezno se posavjetujte sa svojim liječnikom o sigurnosti ove tehnike u vašem slučaju.

Da li je alkohol pomoćnik ili štetočina za visok holesterol?

Etil alkohol, koji je osnovna komponenta svih alkoholnih pića, štetno djeluje na cijeli organizam i to je činjenica. Uništavanje i onesposobljavanje vitalnih jedinica (organa i sistema) je olakšano njegovim nekontrolisanim i sistematičnim ulaskom u krv, što inhibira sve biološke procese i dovodi do niza bolesti, uključujući i vaskularnu aterosklerozu. Ako osoba ne pati od ovisnosti o alkoholu, tada etilni alkohol u ograničenim količinama djeluje čak i kao profilaktik protiv nakupljanja lipoproteina u krvnim žilama i visoke koncentracije “štetnih” organskih spojeva u krvi. I istina je da umjereni unos alkohola u organizam može utjecati na smanjenje “lošeg” kolesterola, a istovremeno stimulirati proizvodnju “dobrog” kolesterola.

U medicini postoji izraz "zdrava doza alkohola", odnosno, to je prihvatljiva stopa internog unosa pića koja sadrže alkohol dobre kvalitete, što može biti od koristi osobi koja pati od određene patologije. Dakle, za visok holesterol ova doza je: maksimalno 50 ml votke ili konjaka i ne više od 1 čaše visokokvalitetnog crnog vina dnevno. Ali ovu informaciju ne biste trebali uzimati kao lijek za ozbiljnu bolest.

Stručnjaci, unatoč sposobnosti etanola da snižava kolesterol, ne preporučuju korištenje metode liječenja alkoholom, jer je rizik od komplikacija nakon takve terapije prevelik. Poznato je da etilni alkohol ima svojstva slična opojnim supstancama. Stoga je od njegove upotrebe za normalizaciju sastava lipida u tijelu do razvoja ovisnosti o alkoholu jedan korak. Alkohol će svakako biti štetan i za probavne organe, što povećava rizik od gastroenteroloških problema.

Iz svega rečenog proizilazi da bi bilo ispravnije odabrati metode koje su blaže za organizam, koje će pomoći da se nosite sa visokim holesterolom bez štete po zdravlje. Sigurni i prilično pristupačni načini, na primjer, sport i pravilna prehrana, dodatno će pomoći u jačanju srca, povećanju imuniteta, poboljšanju metabolizma, gubitku kilograma i povećanju vitalnosti.

Hrana za snižavanje holesterola

Da biste blagotvorno uticali na nivo masti i masti sličnih supstanci u krvi, a da se uopšte ne pribegava lekovima iz apoteke, dovoljno je jednostavno konzumirati zdravu hranu. Koje će namirnice pomoći u postizanju pozitivnih rezultata kako bi se normalizirao nivo dvije vrste holesterola, biće reči u nastavku.

1. Fileti hladne morske ribe. Najkorisniji proizvod je riba koja živi u hladnim morskim vodama, na primjer, pastrmka, brancin, skuša, losos. Fileti takve ribe sadrže jednostavno nezamislive količine prirodnih sterola - polinezasićenih lipidnih kiselina klase Omega-3, koje štite organizam od razvoja niza patologija, poput ateroskleroze i tromboze, reume, zatajenja mozga i srca, dijabetesa. , hipertenzija, gojaznost. Među najvažnijim svojstvima morskih izvora polinezasićenih masnih kiselina su smanjenje holesterola niske gustine i smanjenje triglicerida u krvi.
2. Biljna ulja. Izvor fitosterola br. 1, odnosno polinezasićenih masnih kiselina, je svako biljno ulje. Takav proizvod će biti od velike koristi ako ga proizvođač nije podvrgnuo rafiniranju. Stoga, kada kupujete biljna ulja, zapamtite da će proizvodi s oznakom „nerafinirani proizvod“ pomoći u smanjenju kolesterola i čišćenju krvnih žila. Laneno ulje se smatra najefikasnijim i ima najveći sadržaj sterola (do 60%!). Ne dodaje se u hranu kao sastojak hrane, već se konzumira tokom obroka (umesto lekova) u čistom obliku, do 2 puta dnevno, po 1 supena kašika. kašika. Dobar udio masnih kiselina je prisutan iu ulju oraha – 20%. Suncokretovo ili maslinovo ulje značajno su inferiorni u odnosu na ova dva rekordna proizvoda po sadržaju Omega-3, ali se i dalje smatraju dobrim prirodnim lijekovima za smanjenje i regulaciju nivoa kolesterola.
3. Sveže voće i bobice. Sočna i aromatična pulpa voća i bobičastog voća sadrži vrijedne tvari - polifenole i askorbinsku kiselinu. Zajedno, ove dvije komponente stvaraju snažan terapeutski učinak na organizam – smanjuju “loš” kolesterol i trigliceride na normalne vrijednosti, stimulišu proizvodnju lipoproteina visoke gustine, ubrzavaju metabolizam, aktiviraju hematopoetske procese, jačaju zidove krvnih žila i regeneriraju oštećenje u njima, te normaliziraju funkcije endokrinog sistema. Osim toga, voće i bobice su neograničeno skladište antioksidansa koji obnavljaju ćelije tkiva organa, sprečavaju proces starenja, štite od kardiovaskularnih patologija i sprečavaju razvoj raka.
4. Pčelinji proizvodi – med, polen. Proizvodi koje proizvode pčele koriste se za razne bolesti. Jedinstveni sastav meda i polena (hleb) ne može se porediti ni sa jednim prirodnim proizvodom koji ima lekovita svojstva. Pčelarski proizvodi sadrže najbolji sastav biološki aktivnih supstanci, koje će imati neprocjenjivu ulogu u liječenju oboljelih krvnih sudova i slabog srca. Za smanjenje lipoproteina niske gustine i stimulaciju proizvodnje „dobrog“ holesterola, pčelinje proizvode treba konzumirati ne samo kao poslasticu – s vremena na vreme, već kao lek. Metoda br. 1: Svaki dan, odmah nakon jutarnjeg buđenja, potrebno je pojesti kašičicu polena. Metoda br. 2: uzeti sok od luka i tečni med u jednakim razmerama; pomešati dve komponente; Prije svakog obroka konzumirajte 1 desertnu kašiku sirupa od meda i luka.

Svi ljubičasti, plavi i crveni plodovi sadrže polifenole koji stimulišu proizvodnju zdravog holesterola.

Razmotrili smo kategorije proizvoda koji uključuju "rekordere" hrane po njihovoj sposobnosti da snize "loši" holesterol u krvi. Ali treba znati da će bez pridržavanja dijete i odricanja od loših navika, terapeutski učinak biti neutraliziran u najkraćem mogućem roku zasićenim mastima, toksinima i kancerogenima. Stoga pregledajte svoj dnevni meni što je više moguće u njemu ne treba uključuju proizvode kao što su:

• margarin, namazi, majonez;
• mast, svinjska mast, pileća koža;
• kobasice i paštete;
• masno meso (svinjetina, jagnjetina);
• pržena hrana, posebno krompir;
• čips, krekeri, kokice, itd.;
• Konditorski proizvodi s kremama, keksima;
• poluproizvodi od mesa i ribe, iznutrice;
• supe i druga jela u suvim mešavinama.

Ne eliminisati u potpunosti, već maksimalno smanjiti unos kisele pavlake, putera, kravljeg mleka i vrhnja i jaja. Što se tiče kokošjih jaja, dozvoljeni nedeljni unos treba da bude 3 jaja i ne više. Kao izvor proteina, dajte prednost proizvodima biljnog porijekla - pasulj, grašak, sočivo, soja. Za salate nemojte koristiti majonez i pavlaku, začinite ih bilo kojim nerafiniranim biljnim uljem. Obogatite svoju prehranu što je više moguće zelenilom koje je blagotvorno za stvaranje krvi i snagu krvnih žila - peršun, kopar, cilantro, spanać, kiseljak, zeleni luk.

Tradicionalni recepti za borbu protiv holesterola

1. Pomešajte suvo seme kopra (1/2 šolje), zdrobljeni rizom valerijane (15 g), 200 ml dobrog meda u jednu mešavinu. Dobijeni sastav prelijte sa 1 litrom kipuće vode, zatvorite poklopac i ostavite da odstoji na sobnoj temperaturi 24 sata. Zatim proizvod procijedite kroz veliko sito u teglu. Uzimajte po supenu kašiku dnevno pre jela (30 minuta pre). Gotov lijek treba čuvati u frižideru.
2. Za sledeći recept vam je potrebno: boca (0,5 l) maslinovog ulja i dvije glavice bijelog luka. Ogulite i nasjeckajte režnjeve bijelog luka pomoću posebnog uređaja ili sitnog ribanja. Masu od belog luka stavite u flašu sa uljem i dobro promućkajte smesu. Sada morate poslati proizvod na tamno mjesto 7 dana da se upije. Nakon nedelju dana dobićete prirodno ulje belog luka koje treba koristiti sveže (ne termički obrađeno!) kao aromatični preliv za jela.
3. I još jedan lijek koji nema kontraindikacije i nemilosrdno se bori protiv štetnih lipoidnih organskih spojeva, toksičnih proizvoda i toksina koji zasićuju krv i tkiva unutrašnjih organa je prah osušenog korijena maslačka. Prašak se pravi jednostavno: podzemni dijelovi biljke se uzimaju u dobro osušenom obliku, isjeckaju na male komadiće i melju u mlinu za kafu dok se fino ne rasprše. Lijek je spreman. Upotreba: dnevno prije svakog glavnog obroka pojesti 1 čajnu žličicu (prešanutu) praha maslačka sa gutljajem vode.

Holesterol je supstanca slična masti koja je dio membrana svih ćelijskih spojeva u tijelu. Nedostatak holesterola je nepoželjan za ljude, ali se njegov višak smatra veoma opasnim po zdravlje. Razmotrimo detaljnije šta učiniti sa visokim holesterolom i šta učiniti u ovom slučaju.

Kada treba početi sa snižavanjem holesterola?

Neophodno je smanjiti holesterol u krvi kada je on iznad normale i izaziva aterosklerozu – začepljenje krvnih sudova holesterolskim plakovima, što može izazvati smetnje u radu kardiovaskularnog sistema u organizmu. Visok holesterol u krvi kod žena i muškaraca može se utvrditi podvrgavanjem kliničkim testovima. Oni će pokazati stepen povećanja holesterola i odstupanja od norme. Tabele standarda holesterola su predstavljene u nastavku.

Važno je shvatiti da visok holesterol dovodi do taloženja plakova na zidovima krvnih sudova, što sužava njihov lumen i otežava cirkulaciju krvi u našem organizmu. Kao rezultat toga, osoba može doživjeti sljedeće bolesti:

• Vaskularna tromboza, koja može dovesti do infarkta miokarda ili moždanog udara.
• Aneurizma aorte.
• Ateroskleroza aorte.
• Arterijska hipertenzija (česti skokovi pritiska).
• Bolest koronarnih arterija, angina pektoris i, kao rezultat, česti bolovi u grudima koji zrači u lopaticu, osjećaj „blijedinja“ srca (javlja se kod oštećenja koronarnih arterija).
• Hronična bubrežna insuficijencija.
• Kada dođe do blokade, osoba razvija akutno zatajenje cerebralne cirkulacije - ishemijski moždani udar.
• Kada ateroskleroza zahvati žile donjih ekstremiteta, osoba može osjetiti bol u nogama i poremećaj hoda. U težim slučajevima razvija se vaskularna tromboza, koja u ekstremnim slučajevima može dovesti do potrebe za amputacijom.
• Smanjena erekcija i impotencija kod muškaraca nastaju kao direktna posljedica poremećene cirkulacije krvi u području karlice.

Ako se pojavi barem jedno od gore opisanih stanja, osobi se preporučuje da se što prije obrati ljekaru i testira. Što prije počne liječenje, brže će se moći ukloniti višak kolesterola iz tijela i spriječiti razvoj ozbiljnih posljedica.

Uzroci visokog holesterola

Pre nego što saznate kako da snizite nivo holesterola u krvi, trebalo bi da shvatite šta ga tačno izaziva. Visok holesterol u krvi može nastati iz nekoliko razloga.

1. Prva je gojaznost, koja se razvila kao rezultat loše ishrane i konzumiranja velikih količina ugljikohidrata i masti.
2. Drugi je nedostatak sportske aktivnosti ili sjedilački način života.
3. Sljedeći faktor su loše navike, odnosno pušenje i često pijenje.
4. Predisponirajući faktor za visok holesterol je jak emocionalni stres i stres. Dijabetes melitus, bolest bubrega i arterijska hipertenzija također mogu dovesti do ovog stanja.

Osnovne metode redukcije

Da biste smanjili nivo holesterola u krvi, trebalo bi da koristite određene metode, među kojima su obavezne sledeće:

• Uklonite stres.
• Normalizacija ishrane.
• Uklanjanje loših navika.
• Liječenje bolesti koje povećavaju kolesterol (visok krvni pritisak).
• Normalizacija težine i dovoljna fizička aktivnost.

Pogledajmo detaljnije svaku od ovih metoda za snižavanje holesterola.

Upravljanje stresom

Naučnici su dokazali da su visoki holesterol i stres neraskidivo povezani, pa prije svega čovjek treba normalizirati svoje psiho-emocionalno stanje. Činjenica je da mnogi ljudi, koji su u stanju depresije, ne kontrolišu ishranu i bukvalno „pojedu svoje probleme“ bezvrijednom hranom. Ovo zauzvrat doprinosi brzom dobijanju viška kilograma i značajnom povećanju nivoa holesterola.

Da se to ne dogodi, možete se obratiti iskusnom psihologu i podvrgnuti se kursu psihoterapije. Slušanje klasične muzike, sklapanje novih poznanstava i hobija, bavljenje sportom i korištenje blagih sedativa također će pomoći normalizaciji emocionalne pozadine.

Smanjenje unosa šećera

Potpuna apstinencija od konzumacije šećera i svih konditorskih proizvoda ima veliki utjecaj na smanjenje kolesterola. Vrijedi znati da većina današnjih slatkiša, peciva i kolača sadrži margarin, čije masti, zauzvrat, izuzetno negativno utječu na stanje krvnih žila. Iz tog razloga, bolje je zaboraviti na slatkiše dok se nivo holesterola u potpunosti ne normalizuje.

Umjesto šećera, med se može konzumirati u malim količinama. Prirodni je antioksidans koji će ojačati imuni sistem i pomoći u normalizaciji probavnog sistema.

Sušeno voće nije ništa manje korisno: urme, grožđice, suhe kajsije. Mogu se dodavati u jogurte, jesti cijele ili praviti dekocije. Ovo su skladišta vitamina koji se mogu dodati u prehranu gotovo svih ljudi. Izuzetak su pacijenti sa alergijama na sušeno voće i problemima u endokrinom sistemu.

Povećanje fizičke aktivnosti i normalizacija težine

Što je veća tjelesna težina osobe, to će njeno tijelo proizvoditi više holesterola. Štaviše, naučnici su dokazali da je velika težina najvažnija determinanta. Dakle, jedini način da ga smanjite je da normalizirate svoju težinu. Sportske aktivnosti blagotvorno utiču na organizam. Oni su u stanju da smanje nakupljanje kolesterolskih struktura u ljudskim krvnim sudovima.

Da bi se to postiglo, preporučuje se redovna fizička aktivnost. To može biti trčanje, fitnes, joga, vožnja bicikla ili plivanje. Ostali sportovi su takođe dobrodošli. Glavna stvar je da su ovi treninzi konstantni i prisiljavaju osobu da izađe iz svoje zone udobnosti i počne se kretati.

Ako je osoba već pretrpjela srčani ili moždani udar zbog začepljene žile, pretjerano aktivni sportovi su mu kontraindicirani. U ovom stanju je najbolje da se pacijent uključi u fizikalnu terapiju.

Pravilna ishrana i odricanje od loših navika

Mnogi ljudi se pitaju kako sniziti kolesterol modifikacijom ishrane i šta to znači. U stvari, da bi se zaista postiglo smanjenje holesterola, princip ishrane mora se ozbiljno preispitati.

Prije svega, potrebno je smanjiti unos masti, jer one najbrže mogu povećati kolesterol. Posebno je važno smanjiti unos polinezasićenih masti i koncentriranih životinjskih masti. Stoga u potpunosti treba izbjegavati mast, masne sireve, kobasice, masnu ribu i masno meso (svinjetina, jagnjetina). Takođe, ne bi trebalo da kuvate jela sa suncokretovim uljem.

Dajte prednost hrani bogatoj monozasićenim mastima. To uključuje maslinovo ulje, ulje od kikirikija i avokado. Trebalo bi da budu redovno prisutne na meniju. Važno je svesti na minimum, posebno kada se prži. Dakle, ne možete jesti više od dva jaja nedeljno.

Izuzetno je korisno u svoj jelovnik uvrstiti grašak i pasulj. Veoma su hranljive i zdrave jer sadrže vlakna rastvorljiva u vodi (pektin). Ova supstanca je sposobna i prije nego što plakovi začepe krvne žile. Zahvaljujući velikom izboru proizvoda od mahunarki, jela od njih mogu biti vrlo raznolika, tako da vam se neće dosaditi već nakon nekoliko obroka. Osim toga, trebali biste se pridržavati sljedećih preporuka za poboljšanje prehrane:

1. Trebalo bi da jedete više voća. Posebno su korisne jabuke, kruške, agrumi i sokovi od njih.
2. Obogatite svoj meni jelima od ovsenih mekinja. Izuzetno su korisni i djeluju poput „četke“ u želucu i krvnim sudovima. Istovremeno, važno je jesti ne samo kašu, već i kolačiće od mekinja i kruh. Ovaj proizvod bi trebao biti na meniju svaki dan.
3. Jedite šargarepu i pijte sokove od njih. Dokazano je da samo dvije male sirove šargarepe, kada se redovno konzumiraju, snižavaju holesterol za 10%.
4. Smanjite ga na minimum. Bolje ga je potpuno odustati, jer ovo piće ima direktan učinak na vaskularne i srčane bolesti. Oni ljudi koji svakodnevno piju kafu imaju tri puta veću šansu da dobiju srčani udar u dobi od 50-60 godina.
5. Češnjak, luk i tinkture napravljene od njih savršeno čiste krvne sudove. Ovo povrće treba redovno dodavati jelima. Oni ne samo da će zasititi tijelo vitaminima, već će ojačati i imunološki sistem.
6. Za osobe sa viškom kilograma preporučuje se soja dijeta. Ovi proizvodi će pomoći u normalizaciji težine. U isto vrijeme, prilično su ukusni i mogu zadovoljiti osobu ništa gore od mesa.
7. Izbjegavajte jesti masne mliječne proizvode. Masna pavlaka, kajmak, svježi sir su tabui za visok holesterol. Umjesto toga, dozvoljeno je samo obrano mlijeko.
8. Jedite crveno meso - nemasnu junetinu. Izuzetno je koristan za krvne sudove i srce. Glavna stvar je da se jela od govedine serviraju kuhana ili pečena, inače neće imati efekta. Pored mesnih jela obavezno se služi i povrće.
9. Obogatite svoju ishranu zelenilom. Kopar, spanać, zelena salata, peršun i zeleni luk trebalo bi da budu redovno na meniju.
10. „Zdravo“, odnosno u skuši i tunjevini. Dovoljno je pojesti 200 g kuhane morske ribe sedmično. To će pomoći u održavanju normalne viskoznosti krvi i izbjegavanju stvaranja krvnih ugrušaka.

Dodatne nutritivne smjernice za normalizaciju kolesterola

1. Korisno je konzumirati maslinovo, susamovo i sojino ulje. Ređe, možete dodati laneno seme i kukuruzno ulje u hranu. Masline možete jesti i cijele. Glavna stvar je da ne sadrže štetne boje i aditive.
2. Prženu i brzu hranu treba potpuno isključiti iz vaše prehrane.
3. Za stabilno uklanjanje holesterola, osoba treba da jede najmanje 50 g vlakana dnevno. Najviše se nalazi u žitaricama, bilju i povrću. Takođe je izuzetno korisno uzeti dve supene kašike suvih mekinja na prazan stomak sa vodom.
4. Bolje je ne koristiti primarne mesne i riblje juhe. Ako takva jela ne možete isključiti iz svoje prehrane, onda nakon što se ohlade svakako morate ukloniti gornji sloj masti, jer začepljuje krvne žile i loše utiče na njihov rad.
5. Kancerogene masti, koje se nalaze u ribljim konzervama i papalinama, smatraju se vrlo štetnim. Bolje je zauvijek izbjegavati takve proizvode. Isto važi i za grickanje u restoranima brze hrane sa majonezom i mastima.
6. Sastavni dio smanjenja kolesterola je prakticiranje terapije sokovima. Posebno su zdravi sok od ananasa, citrusa i jabuke. Možete napraviti i sokove od povrća. Povoljno djeluju i na krvne sudove. Nutricionisti savetuju da počnete da pijete sokove po par kašika, jer nepripremljen želudac može drugačije da reaguje na nove tečnosti. Svakako treba piti i domaće sokove, jer oni iz prodavnice sadrže previše šećera.
7. Dimljene proizvode – ribu i meso – treba potpuno isključiti iz prehrane. Izuzetno negativno utiču na rad probavnog trakta i strogo su zabranjeni kod bilo kakvih bolesti crijeva, jetre (hepatitis) i želuca (čir).

Postoje namirnice koje, kada se konzumiraju redovno, mogu smanjiti nivo ukupnog holesterola čak i bez dodatnog lečenja lekovima:

1. Badem. U svojoj kori sadrži posebne supstance koje imaju sposobnost da smanje "loš" holesterol. Osim toga, bademi sadrže vitamin E, vlakna i antioksidanse, koji štite osobu od mogućeg razvoja vaskularne ateroskleroze i daljnjih posljedica ove bolesti. Bademe možete jesti cijele ili zgnječene. Mogu se dodati domaćim kolačićima, salatama i koristiti kao začin za jela od mesa. Dovoljno je pojesti malu šaku badema dnevno. Kontraindikacije za to su individualna netolerancija (alergija na orahe).
2. Citrusno voće. Bogate su pektinom, koji, kada uđe u želudac, stvara viskoznu masu koja uklanja kolesterol. Istovremeno, mandarine, grejpfrut i naranče smatraju se vrlo korisnim. Od njih možete praviti salate, jesti ih cijele ili piti domaće sokove. Dnevno je dovoljno pojesti nekoliko kriški mandarine i popiti pola čaše soka od grejpfruta. Kontraindikacije na agrume su alergijske reakcije, kao i periodi akutnih stomačnih bolesti.
3. Avokado sadrži jedinstvene mono-zasićene masti, zahvaljujući kojima pacijenti sa prosečnim nivoom holesterola mogu značajno da smanje holesterol. Od avokada se mogu napraviti pjene, salate i jesti cijeli.
4. Borovnice, pored čitavog niza vrijednih vitamina, sadrže antioksidanse koji pomažu u snižavanju kolesterola. Štaviše, kao dodatna prednost, borovnice mogu poboljšati vid i ojačati imuni sistem.
5. sadrži tanin u ogromnim količinama, pa se može koristiti za održavanje stanja krvnih sudova na normalnom nivou. Štaviše, dokazano je da oni ljudi koji redovno piju zeleni čaj mnogo manje obolevaju od kardiovaskularnih bolesti. Takođe, uz pomoć ovog napitka možete normalizovati svoju težinu.
6. Sočivo, kada se redovno konzumira, poboljšava stanje krvnih sudova. Od njega možete napraviti razna zanimljiva jela. Praktično nema strogih kontraindikacija za njegovu upotrebu.
7. Špargla se odlično apsorbira u probavnom sistemu i blagotvorno djeluje na krvne sudove. Može se konzumirati kuvano ili pečeno.
8. Ječam može biti odlična zamjena za pirinač. Pravi odlične kašice, tepsije i pudinge.
9. Patlidžani su bogati kalijumom, koji blagotvorno utiče na rad srca i krvnih sudova. Smanjuje vjerovatnoću nakupljanja aterosklerotskog plaka. U svojoj osnovi, patlidžani su veoma raznovrsni, pa od njih možete pripremiti najrazličitija jela - pire supe, variva, tepsije. Patlidžani takođe dobro utiču na probavni sistem.
10. , susam i suncokret sve više utiču na „dobar“ holesterol, pa je ove proizvode korisno konzumirati u malim količinama.

Odbijanje loših navika

Za smanjenje kolesterola izuzetno je važno potpuno odustati od loših navika – pušenja i pijenja alkohola.

Vrijedi napomenuti da su oni ljudi koji su prestali pušiti i piti alkohol imali mnogo manje holesterola u krvi nakon samo mjesec dana. Štaviše, počeli su se osjećati zdravije i odmornije, san i apetit su im se normalizirali.

Za one koji decenijama imaju loše navike, prestanak pušenja može biti problematičan, ali uz pomoć modernih lijekova moguće je ne samo otupiti naviku, već i stvoriti averziju prema cigaretama ili alkoholu.

Lijekovi i narodni lijekovi

Ljekovite tablete će pomoći da se brzo snizi holesterol u krvi. Sljedeći lijekovi se obično koriste za snižavanje kolesterola:

1. statini. Ove tablete se smatraju najpopularnijim lijekovima koji snižavaju kolesterol. Djeluju prilično brzo, ali mogu izazvati nuspojave. Lijekovi koji se najčešće propisuju u tu svrhu su Atorvastatin, Crestor, Liprimar, Mevacor i Lescol. Doziranje i trajanje uzimanja takvih lijekova odabire se pojedinačno za svakog pacijenta, ovisno o stupnju zanemarivanja stanja, rezultata testova i općih simptoma pacijenta.
2. Fibrinske kiseline mogu imati snižavanje kolesterola. Najbolji od ovih lijekova su Gemfibrozil i Clofibrate. Nakon liječenja njima, pacijent može razviti probavne smetnje i poremećaje u gastrointestinalnom traktu.
3. Lijekovi za holesterol koji se vezuju za žučnu kiselinu. Kao rezultat toga, smanjuju aktivnu proizvodnju kolesterola u jetri. Obično se takvi lijekovi propisuju pacijentima zajedno s lijekovima, čime se postiže kompleksan terapijski učinak. Najboljim lijekovima u ovoj grupi smatraju se Questran i Colestid. Nakon njihovog uzimanja, osoba može osjetiti osjećaj težine i proljeva.
4. Nikotinska kiselina, kao i derivati ​​fibrinske kiseline.

Narodni lijekovi

Danas postoji mnogo narodnih recepata koji će pomoći u smanjenju kolesterola u krvi. Većina ih je zasnovana na bilju, pa se prije upotrebe čovjek uvijek treba posavjetovati s liječnikom o kontraindikacijama i alergijama. U ovom slučaju ne bi bilo mudro samoliječiti se.

su:

1. Lijek od kopra. Da biste ga pripremili, potrebno je pomiješati pola čaše sjemenki kopra, istu količinu meda i žlicu naribanog korijena valerijane. Smjesu prelijte kipućom vodom i ostavite deset sati. Uzimajte po kašiku tri puta dnevno.
2. Uljni lijek. Uzmite pet čena belog luka i iseckajte ga. Dodajte nekoliko kašika maslinovog ulja. Smesu dajte nekoliko dana, a zatim je dodajte kao začin jelima.
3. Pomiješajte čašu alkohola i dvije stotine grama nasjeckanog bijelog luka. Ostavite na nedelju dana. Uzmite nekoliko kapi prije jela. Ovaj lijek ima izraženo snižavanje kolesterola.
4. Lipa odlično utiče na snižavanje holesterola. Da biste to učinili, potrebno je dnevno uzimati 1 kašičicu praha iz osušenih cvjetova lipe. Morate ga piti sa običnom vodom.
5. Korisno je pridržavati se dijete sa jabukama - jesti 2-3 jabuke dnevno. Izuzetno su korisni za krvne sudove. Nakon samo dva mjeseca ove promjene u ishrani, krvni sudovi će biti u mnogo boljem stanju.
6. Lek od celera. Da biste ga pripremili, oguljeni korijen celera treba potopiti u kipuću vodu na nekoliko minuta. Zatim ih izvadite i posolite. Dodajte malo maslinovog ulja. Ovo jelo se može jesti i za doručak i za večeru. Imat će odličan učinak na krvne sudove i neće dodati težinu. Jedina kontraindikacija je nizak krvni pritisak.
7. Licorice remedy. Da biste ga pripremili, potrebno je pomiješati kašiku zgnječenog korijena sladića i preliti sa 500 ml kipuće vode. Prokuvati i uzimati po kašiku odvarka tri puta dnevno dve nedelje.
8. Tinktura imele. Uzmite 100 g biljke imele i sipajte 1 litar votke. Ostavite nedelju dana, procedite. Uzimajte po jednu kašičicu dva puta dnevno pre jela.

Dodatne metode

Također možete ukloniti neželjene masne naslage u krvnim žilama koristeći sredstva opisana u nastavku. Svi oni imaju za cilj neškodljivo poboljšanje ljudskog stanja.

• Propolis odlično djeluje. Da biste to učinili, trebate konzumirati nekoliko kapi tinkture propolisa tri puta dnevno tri mjeseca.
• Lek od pasulja. Da biste ga pripremili, uveče je potrebno preliti čašu pasulja vodom i ostaviti preko noći. Ujutro ocijedite vodu i dodajte novu vodu. Kuvati do kraja i jesti u dva obroka. Trajanje takve terapije treba da bude najmanje tri nedelje.
• Alfalfa je dokazani lijek za vazokonstrikciju. Bogata je korisnim vitaminima i mineralima. Za pravilan tretman, morate sami uzgajati lucernu kod kuće ili kupiti svježu. Iz ove biljke treba iscijediti sok i uzimati po kašiku tri puta dnevno.
• Laneno sjeme također može imati blagotvoran učinak na. Također će poboljšati rad srca i normalizirati krvni tlak. Da biste to učinili, morate ga kupiti u ljekarni i dodati u hranu. Trajanje liječenja je najmanje tri mjeseca.
• Pomaže u smanjenju kolesterola kod teške ateroskleroze korijen maslačka. Da biste to učinili, suhi korijen takve biljke treba svakodnevno konzumirati po žlicu prije jela. Do poboljšanja stanja krvnih sudova dolazi nakon šest mjeseci. Nema kontraindikacija za ovaj recept.
• Crveni rowan bobice možete jesti 5 komada dnevno tokom mjesec dana. Osim toga, dozvoljeno je da pijete i sokove - od paradajza, jabuke i šargarepe.

Redukcija sadržaja holesterol u krvi za poboljšanje funkcije srca znači snižavanje nivoa triglicerida i ljepljivog LDL kolesterola (koji se naziva "loš") i povećanje nivoa zaštitnog HDL kolesterola ("dobrog").

Svako smanjenje LDL holesterola za 1% će smanjiti rizik od srčanih bolesti za oko 1%. Istovremeno, povećanje HDL-a od 1% može smanjiti vaše kardiovaskularne rizike za 2-4%! Čini se da HDL također ima protuupalni (antioksidativni) učinak.

Stoga je snižavanje nivoa triglicerida i LDL holesterola poželjno, ali povećanje HDL holesterola može biti još korisnije. Čini se da je oksidacija LDL holesterola, koja povećava njegovu ljepljivost, veći faktor rizika od povišenih razina LDL. Polovina svih srčanih udara javlja se kod ljudi sa normalnim nivoom holesterola.

Stepen oksidacije holesterola može se sa velikom preciznošću odrediti sadržajem C-reaktivnog proteina (CRP) u krvi. Nizak nivo CRP (<1,0) предсказывают снижение риска сердечно-сосудистых заболеваний (а также диабета и онкологических заболеваний). Повышение ЛПВП и уменьшение окисления холестерина оказывает очень хорошее защитное действие на сердечно-сосудистую систему.

1. Jedite više Omega-3 masti i uzimajte CoQ10

Uzimajte dodatak ribljeg ulja uz hranu svakodnevno kako biste povećali HDL kolesterol i smanjili LDL kolesterol i trigliceride i poboljšali C-reaktivni protein (CRP). Američko udruženje za srce preporučuje 2-4 grama (2000-4000 mg) DHA + EPA* dnevno za smanjenje triglicerida; 1 gram (1000 mg) DHA + EPA dnevno osigurat će zaštitu od kardiovaskularnih bolesti.

Pokušajte da jedete i više divljeg lososa ili sardina, jer sadrže mnogo zdravih Omega-3 masnih kiselina i malo žive. Sockeye losos (crveni losos) sadrži više izuzetno snažnog antioksidansa astaksantina od drugih vrsta lososa, ali crveni losos je teško uzgajati. Konzumiranje masne ribe u hladnoj vodi (ne pržene) ili uzimanje ribljeg ulja također smanjuje rizik od razvoja depresije i artritisa.

Uzimanje 90 mg CoQ10 dnevno pomaže u podizanju nivoa DHA u krvi za 50%. Imajte na umu da uzimanje statina (lijekova za snižavanje holesterola) može smanjiti nivo Q10 u telu.

* - DHA i EPA su Omega-3 esencijalne masne kiseline

2. Jedite više avokada, orašastih plodova i sjemenki te maslinovog ulja

Ove namirnice su bogate fitosterolima (takođe poznatim kao biljni steroli), koji su efikasni u regulaciji nivoa holesterola. Fitosteroli se mogu uzimati i kao suplementi.

Plodovi avokada najbogatiji su frakcijom fitosterola koji se naziva beta-sitosterol. Konzumiranje najmanje pola avokada dnevno tokom tri nedelje može smanjiti ukupni holesterol za 8% (u poređenju sa 5% postignutih ishranom sa niskim sadržajem masti), smanjiti nivo triglicerida i povećati HDL holesterol za 15%. U jednoj studiji, avokado je smanjio nivo LDL-a za 22%. Avokado sadrži oko 76 mg beta-sitosterola na 100 g (7 supenih kašika avokada).

Sjemenke susama, pšeničnih klica i smeđe pirinčane mekinje imaju najveći ukupni sadržaj fitosterola (400 mg), zatim pistacije i sjemenke suncokreta (300 mg), sjemenke bundeve (265 mg) i pinjole, sjemenke lana i badema (200 mg) na 100 g težine. Pokazalo se da konzumacija 2 unce (56 grama) badema dnevno smanjuje LDL za 7% i povećava HDL za 6%.

Kašika maslinovog ulja sadrži oko 22 mg fitosterola (150 mg na 100 g). Zamjena zasićenih masti mononezasićenim mastima, poput onih koje se nalaze u maslinovom ulju, može smanjiti LDL za čak 18%. Maslinovo ulje (posebno nefiltrirano) opušta endotel na zidovima krvnih žila i smanjuje upalu. U jednoj studiji, konzumiranje maslinovog ulja podiglo je HDL holesterol za 7%, iako je ishrana dobrovoljaca sadržavala hranu sa visokim glikemijskim indeksom. Ulje pirinčanih mekinja i ulje sjemenki grožđa također su pokazale dobre rezultate u poboljšanju omjera LDL/HDL.

3. Eliminišite trans masti (hidrogenizovane i delimično hidrogenizovane masti) iz svoje ishrane.

Pokazalo se da smanjenje unosa kalorija u ishrani za 1% iz transmasti može smanjiti rizik od kardiovaskularnih bolesti za najmanje 50%. To znači da ako uklonite 20 kalorija iz trans masti (samo 2 grama!) sa svojih 2000 kalorija dnevno, dobit ćete zadivljujuće rezultate! Imajte na umu da će na etiketi hrane stajati "Bez trans masti" ako proizvod sadrži manje od 0,5 grama trans masti po porciji, pa potražite riječi "hidrogenirano" ili "zasićeno" na listi sastojaka. Čak i male količine trans masti mogu doprinijeti upali, dijabetesu i povećanom riziku od srčanog udara i raka.

4. Osigurajte se magnezijumom

Jedite više od bogatih magnezijum namirnice kao što su sjemenke bundeve, pšenične klice, losos, soja i cjelovite žitarice. Endotelne ćelije koje oblažu arteriole gube svoju sposobnost da odbace hidrogenizovane masti ako je njihova okolina osiromašena magnezijumom. Procjenjuje se da oko 70% ljudi u Sjedinjenim Državama pati od nedostatka magnezija.

Magnezijum je neuromišićni relaksant. Također pomaže u obnavljanju oštećenih stanica, apsorpciji kalcija, pomaže u snižavanju krvnog tlaka i može smanjiti učestalost i težinu napada migrene za otprilike 40%. Jedna studija je pokazala da magnezijum zapravo djeluje kao statin, snižavajući LDL i podižući HDL, ali bez nuspojava. Trebali biste ili osigurati adekvatan magnezijum u svojoj ishrani ili uzimati oko 250 mg magnezija dva puta dnevno kao dodatak (po mogućnosti zajedno sa kalcijumom).

5. Smanjite unos šećera

Smanjenje glikemijskog indeksa konzumirane hrane (na prosječno 46 naspram 61 na skali šećera od 100 poena) tokom jedne sedmice povećava HDL za 7%. Jedna studija je otkrila tri puta više razine CRP-a kod žena čija je prehrana uključivala hranu s visokim glikemijskim indeksom u odnosu na one koje su jele hranu s niskim glikemijskim indeksom. Porast šećera u krvi povećava ljepljivost (glikozilaciju) crvenih krvnih stanica.

6. Jedite više rastvorljivih vlakana i uzimajte prebiotike i probiotike

Zob i zobene mekinje, smeđe pirinčane mekinje, grašak, mahunarke (posebno soja), sočivo, laneno seme, bamija i patlidžan su dobri izvori rastvorljivih vlakana. Ovsene mekinje (100 g dnevno) smanjile su LDL holesterol za 14% kod muškaraca sa visokim holesterolom.

Vrste biljnih vlakana koja se ne probavljaju, ali pospješuju fermentaciju i osiguravaju hranu za neke korisne bakterije (zvane probiotici) u debelom crijevu nazivaju se prebiotici (na primjer, inulin, fruktooligosaharidi ili sojini oligosaharidi). Osim toga, inulin s umjerenim sadržajem ugljikohidrata smanjuje taloženje masti u jetri i sadržaj triacilglicerida u krvnoj plazmi. Probiotici mogu smanjiti LDL (5-8% sojeva). Lactobacillus acidophylus i bifidobakterije Longum) i povećavaju HDL za čak 25% u prisustvu prebiotika kao što su oligofruktoza ili inulin.

7. Uzmite vitamin D3

Nedavno je otkriveno da je vitamin D ("sunčev vitamin") izuzetno važan za organizam iz mnogo razloga, a njegove visoke doze su mnogo manje toksične nego što se mislilo. Nedavne studije su pokazale da čak i male dnevne doze od 500 IU. Dodatak vitamina D pomogao je ozbiljno bolesnim pacijentima da smanje CRP za 25%, a neki pacijenti su doživjeli značajno povećanje HDL kolesterola nakon uzimanja suplemenata vitamina D. Povećani nivoi vitamina D sada su povezani sa smanjenim rizikom od smrti od bilo kojeg uzroka, uključujući srčani udar.

Čaša mlijeka sadrži 100 IU. vitamin D; u 100 g sockeye lososa - oko 675 IU. vitamin D3. Na direktnoj sunčevoj svjetlosti, 10.000-20.000 IU može se proizvesti na goloj koži. po sunčanom danu (bez kreme za sunčanje), ali čini se da većina ljudi u SAD-u ima nizak nivo vitamina D (čak i na jugu SAD-a). Naučnici će provesti veliki eksperiment sa dnevnim unosom od 2000 IU. vitamin D3 2-3 mjeseca kako bi se na osnovu rezultata praćenja krvi utvrdila optimalna potreba za vitaminom D.

Nemojte uzimati suplemente vitamina D bez nadzora ljekara ako imate sarkoidozu, bolest jetre, bubrega ili paratireoidnu bolest.

8. Jedite više plavog, ljubičastog i crvenog voća

Polifenoli iz borovnica, nara, brusnica, crvenog grožđa i nefiltriranog maslinovog ulja pomažu u povećanju HDL-a. Konzumiranje oko 5 unci (150 g) bobičastog voća, pirea ili nektara dnevno (borovnice, brusnice, crne ribizle, jagode, maline i aronije) može povećati HDL za 5% tokom 8 sedmica. Nakon 1 mjeseca pijenja 6 unci čistog soka od brusnice dnevno (obično razrijeđenog sa 3 dijela vode), HDL se povećao za 10%. Sok od brusnice povećava nivo antioksidansa u plazmi i nivo HDL holesterola. To odgovara približno 20-40% smanjenju rizika od kardiovaskularnih bolesti.

Također možete pomiješati nezaslađeni sok od brusnice sa sokom od nara, sokom od crvenog grožđa i/ili sokom od borovnice. Crveno vino ima određene kontroverze, jer povećanje HDL-a ne proteže se na najkorisniju HDL-2B frakciju. Alkohol takođe može povećati nivo triglicerida, ali kore crvenog grožđa i eventualno zgnječene sjemenke mogu sniziti kolesterol. Ekstrakt sjemenki grožđa sličan je piknogenolu, a oba mogu također igrati ulogu u snižavanju nivoa kolesterola u krvi.

Budući da alkohol također doprinosi hipertenziji, bolesti jetre, raku dojke, debljanju, stvara ovisnost i može uzrokovati nesreće, Američko udruženje za srce ne preporučuje vino kao lijek za snižavanje kolesterola. Ali resveratrol, koji se nalazi u crnom vinu, crvenom grožđu, kikirikiju i fotiju (kineska biljka), može se koristiti kao dodatak sa istim prednostima.

9. Probajte nešto novo

Probajte niacin (niacin), tamnu čokoladu (najmanje 70% kakaa), kurkumin (ekstrakt kurkume), sok od kelja ili čaj od hibiskusa da povećate nivo HDL-a. Koristite vitamin K2 da premestite kalcijum iz arterijskog plaka u kosti. Smanjite LDL i rizik od raka uz pomoć orijentalnih gljiva (kuhanih najmanje 5 minuta).

Probajte niacin (niacin), tamnu čokoladu (najmanje 70% kakaa), kurkumin (ekstrakt kurkume), sok od kelja ili čaj od hibiskusa da povećate nivo HDL-a. Koristite vitamin K2 da premestite kalcijum iz arterijskog plaka u kosti. Smanjite LDL i rizik od raka uz pomoć orijentalnih gljiva (kuhanih najmanje 5 minuta).

10. Vježbajte, odmarajte se, više se smiješite

Vježbanje smanjuje upalu, povećava HDL, pomaže inzulinu u kontroli šećera u krvi i smanjuje stres. Održavanje fizičke forme (najmanje 30 minuta vježbanja 4 do 5 puta sedmično ili hodanje više od 130 minuta sedmično) smanjuje rizik od smrti od kardiovaskularnih bolesti za oko 50%, bez obzira na nivo holesterola.

Posmatranja starijih ljudi koji vode sjedilački način života pokazala su da se u roku od 6 mjeseci njihov CRP pogoršao za 15%, odnosno za istu količinu kao i pri uzimanju statina. Vježbanje poboljšava CRP i povećava HDL.Odmor i smeh takođe pomažu. Kunići na aterogenoj ishrani imali su 60% smanjenje razvoja ateroskleroze kada ih je učenik koji je hranio kuniće i mazio.

Ljudi sa srčanom insuficijencijom i blagom depresijom imali su 44% veću vjerovatnoću da umru u roku od 5 godina od onih bez depresije. Pacijenti nakon srčanog udara kojima su svaki dan po sat vremena prikazivani smiješni spotovi ili komedije imali su pet puta nižu stopu ponovljenih srčanih udara sljedeće godine. Smijeh poboljšava cirkulaciju krvi, smanjuje krvni tlak i oslobađanje hormona stresa.

Bilješka: Previše snižavanje nivoa holesterola može povećati rizik od depresije, agresije i krvarenja u mozgu. Kolesterol je neophodan za formiranje moždanih stanica, pamćenje, borbu protiv infekcija i raka (i proizvodnju hormona, uključujući vitamin D). Ključno je smanjiti upalu i oksidaciju kolesterola, zajedno sa zdravom prehranom, vježbanjem i odmorom, te povećati zdrav HDL kada je to moguće.

Kategorije:

Citirano
Sviđa mi se: 1 korisnik