Sok od trešnje - moćan antioksidans, liječite ih dijabetes - odličnu opciju! Sok od trešnje, koristi i šteta prirodne koristi i štete od prirodnog trešnje.

Kako pripremiti sok od trešnje za zimu kod kuće? Tehnologija radnog komada korisnog napitka povezana je s mogućnošću da se okus i ljekovita svojstva bobica. Konzervirani proizvod koristi se kao komponenta za koktele, sumonije.

Izbor trešnje i metode kuhanja sokova

U nekim se zemljama slatke trešnje nazivaju trešnjam. Voće ovih stabala karakterizira aroma i ukus. Čaj za trešnje i slatke bobice.

Uzgoj drveća i žetve povezano je sa sezonalom, tako da ćete uživati \u200b\u200bu proizvodu trešnje tokom cijele godine, možete sačuvati. Prije žetve plodova za piće, morate provjeriti njihovu zrelost.

Za pripremu nektara odabranih tamnih, slatkih trešanja. Korisni proizvod je bolji od velikih, zrelih i cijelih bobica. Pulpa sadrži više tečnosti.

Proizvodnja soka od trešnje za zimu predviđa upotrebu različitih tehnologija. Da biste pripremili sok od trešnje sa sito, morate povući voće šećerom, oguliti od voća i kamenja.

Sok od trešnje se sakuplja u spremniku koji se nalazi ispod sita. Tada se bobice greši, a piće pomaže nekoliko minuta, flaširanim i začepljenim u pripremljene sterilizirane banke.

Kako napraviti sok od trešnje koristeći blender? Za to, kao u prvom slučaju, morate riješiti plodove i brusiti uređaj na homogenu konzistenciju. Rezultirajuća sastojka razblažena je vodom i kuham sa dodatkom šećera. Proizvod se prosuje steriliziranim bankama.

Sok od trešnje kod kuće može se pripremiti bez čišćenja plodova iz kostiju. Za to su se okrivljeni u Colenderu, a preostala torta se izlivaju hladnom vodom. Sat vremena kasnije, tečnost je ispunjena sokom, kuhanim, šećerom se dodaje i flašira u banke.

Da biste pripremili sok od trešnje u kurvu, morate položiti ispirene trešnje u gornji odjeljak i zaspite sa šećerom recepta. U donjem dijelu, izlijte vodu, zagrijavajte i kuhajte sat vremena. Rezultirajuća tečnost se izliva u količni pretinac i ponovo prolazi na pasteriziranje napitka. Sok od trešnje u šupljini nakon isključivanja ploče izdvojit će se u kolekciji još 30 minuta. Priprema pića sa kurkom ne zahtijeva šećer, što je relevantno za ljude koji ograničavaju njegovu upotrebu u prehrani.

Kako kuhati piće pomoću sokovnika? Za ovu metodu trebat će vam procesor hrane. Šećer se dodaje koncentriranom rezultirajućem sirup, ako želite, vodu i začepljuju u banke. Pripremljeno piće za zimu, recept za pripremu čiji je moguće maksimizirati korisne supstance, korisno je godinu dana.

Efekat trešnjeg proizvoda na telu

Sok od trešnje, čija je korist dokazana u prevenciji dijabetes melitusa, sadrži tvari koje podstiču proizvodnju inzulina, ali je kategorički kontraindiciran u liječenju ove bolesti.

Sok od trešnje koristan je u liječenju srčanih bolesti, zglobovima. Njegova upotreba smanjuje nivo holesterola, poboljšava san, pomaže obnoviti tijelo nakon opterećenja.

Proizvod je izvor folne kiseline, to se sastoji od upotrebe soka od trešnje za trudnice. Korisni nektar pomaže u suočavanju sa virusnim bolestima.

Terapijska svojstva svježe pripremljenog pića omogućavaju ga korištenjem za prevenciju različitih bolesti. Cherry Fresh zauzima vodeću poziciju među svježe iscjeđenim pićima u terapiji soka.

Pored korisnosti pića za tijelo, međutim, postoji niz kontraindikata za njegovu upotrebu. Proizvod mora biti u potpunosti isključen iz prehrane pod ulcerativnom bolešću, gastritisom s povećanom kiselinom, plućnim bolestima.

Stoga se prije upotrebe u velikim količinama prvo morate savjetovati sa liječnikom i dogovoriti se o dozvoljenim standardima u prehrani.

Koristite u kuvanju

Pripremljeni konzervirani proizvod koristi se za pripremu raznih pića, među kojima ne-alkoholne opcije zauzimaju glavno mjesto. Recepti sa sokom od trešnje razlikuju se zasićenjem ukusa i mogućnosti kombiniranja sa drugim sastojcima.

Na primjer, za koktel trešnje-mlijeka s kakao koriste takve komponente:

• mlijeko - 2 čaše;
• sok od trešnje - 0,5 čaša;
• Šećer i kakao - 4 ppm

Sastojci su bičeni, hlađeni i dodaju besplatne plodove. Konzervans koji se ubrađuje u banke, koristi se kao sastojak Cherry-banana Smoothie. Sastoji se od banana (400 g), trešnje (400 g), šećera (1 kašika).

Naseljene banane su srušene u blendu, vi trešnje su im dodane višnje, sipajući konzervirani proizvod. Sastojci se miješaju za homogenu masu, dodaje se šećer. Kuhano jelo se izliva u naočale, ukrašavaju i poslužuju u tablicu.

Da biste pripremili Cherry Gogol-Mogol, morate povezati 1 šalicu soka, 2 jaja sa 8 kašika. l. Med i 1 šolja mlijeka. Sastojci su tukli u blendu. Prerano ohlađeno piće je spremno za upotrebu.

Prirodno sok od trešnje Koriste se i koriste se u pripremi različitih kulinarskih remek djela, poput umaka, marinada, koktela, likera, vina, tekućine, deserta itd. Uz odličan ukus, ovo piće ima masu korisnih svojstava.

Prednosti soka od trešnje

Sok od prirodnog trešanja ima jedinstveni hemijski sastav. Sadrži vitamine B1, B2, B9, C, A, RR, kao i razne organske kiseline, pektina, glukoze, fruktoze i saharoze. Cherry sadrži i cijeli kompleks potrebnog ljudskog tijela minerala: bakra, glačalo, kalijum, magnezijum, jod, kalcijum, aluminijum itd. Zbog takvog bogatog sastava višnjeg soka ima bolnice, spazmolitički, anti-upalni, antioksidans , umirujući efekat.
Redovna upotreba ovog pića pomaže u poboljšanju radova nervnog sistema, gastrointestinalnog trakta, jačajući krvne žile, povećati hemoglobin u krvi, normalizaciji metabolizma, smanjenje apetita, smanjuje rizik od onkoloških bolesti itd. Pored toga, prirodni sok od trešnje uzima otrovne tvari iz tijela i jača, pomaže u brzom vraćanju snaga nakon teške fizičke napore. Sok od trešnje učinkovit je u liječenju bronhitisa i kašalj.

Šteta i kontraindikacije

Unatoč svim prednostima, sok od trešnje je kontraindiciran ljudima koji pate od ulcerativne bolesti, gojaznosti, gastritisa sa povećanom kiselošću, dijabetesom i onima koji imaju pojedinačnu netrpeljivost na ovo piće.

Trešnje pripadaju porodici ružičaste, poput breskve, šljiva, marelica i badema.

Najbliži rođak višnje je trešnja. Već smo pisali o njenoj korist. U zemljama koje govore engleski jezik nisu podijeljeni i nazivaju jednom riječju - trešnja. Ali, sa vanjskom sličnošću, sastav, korisna svojstva i upotreba trešanja i slatkih trešanja različita su.

Sastav trešnje i kalorija

Korisne tvari trešnje mogu se sadržavati ne samo u bobicama, već i u listovima, cvatu i soku. Sok - izvor polifenola i antioksidansa.

Sastav 100 gr. Trešnja u postotku dnevne norme prikazana je u nastavku.

Vitamini:

• A - 26%;
• C - 17%;
• K - 3%;
• B6 - 2%;
• B9 - 2%.

Minerali:

• mangan - 6%;
• bakar - 5%;
• kalijum - 5%;
• željezo - 2%;
• magnezijum - 2%.

Cherry Calorie - 50 kcal na 100 gr.

Trešnja uklanja upalu i smanjuje rizik od napada GOUT-a. Ako pojedete 10-12 bobica dnevno, tada se rizik od napada smanjuje za 35-50%.

Jedenje svježe trešnje pomoći će normalizaciji krvnog pritiska.

Trešnja smanjuje rizik od moždanog udara u onima koji su skloni njegovom izgledu.

Upotreba pire iz bobica podiže nivo melatonina, poboljšava san i povećava njegovo trajanje.

Trešnja prelijeva masno tkivo i sadrži male kalorije, pa se koristi za mršavljenje.

Vlakna i pektin u bobicama poboljšavaju crijevne peristalsis, a također i normaliziraju probavu.

Vitamini A i C Trešnja omekšava kožu i daju mu elastičnost, pa se bobica često koristi u kozmetologiji.

Cherry Berries sadrže vlakna, vitamin C, karotenoide i antocijane. Elementi vrše prevenciju raka i ojačati imunitet.

Prednosti soka od trešnje

Sok od trešnje smanjuje bol u osteoartritisu, ako ga pijete dva puta dnevno tri tjedna.

Sok od trešnje - koncentrirani berrijski napitak. Proizvod je stekao popularnost u gotovo svim važnim sferama života - kuhanje, kozmetologija, lijek. Čovječanstvo dodaje sok u svoje omiljene posuđe, razmazuje ga na lice i piće da izliječi prehladu, anemiju ili ojača imunološki sistem.

Što trebate znati o proizvodu kako pripremiti sok kod kuće i kako može biti korisno ljudskom tijelu?

Opće karakteristike proizvoda

Sok od trešnje smatra se jednim od najkorisnijih bobica. On je dobar ukus, brzo gaji žeđ, stimulira apetit, obogaćuje tijelo hranjivim tvarima i poboljšava njegov rad. Sok od trešnje se čak koristi u tradicionalnoj medicini. Na primjer, prilikom izrade pacijenata s anemijom (anemija), stručnjaci savjetuju uvođenje koncentriranog pića u bobicu.

Sok od trešnje koristi se ne samo kao neovisno piće. Temelji se na gustim umacima i marinadama za meso / riblje posuđe, alkoholne / bezalkoholne koktele, impregnacije / kreme za kolače i druge slastičarstvo, žele, džem, bobica Saufle, veganski sladoled. Lista se može nastaviti beskrajno, naginjati se na kulinarske vještine i maštarija kuhara.

Uvijek koristite svježi sok, bez obzira na ciljeve i karakteristike jela. Ako možete samostalno stisnuti sok nekoliko sati prije kuhanja - koristite ga. Od industrijskih napitaka najbolje je odbiti, jer u njima ima mnogo konzervansa, što će vam definitivno učiniti zdravije, a jelo je bolje.

Hemijski sastav konzerviranog soka od trešnje

Korisna svojstva proizvoda

Sastav uključuje Kumarin. Ovo je specifična supstanca koja smanjuje prag koagulacije krvi sprječava stvaranje plakova holesterola na vaskularnim zidovima. Štaviše, sok od trešnje jača čitav sistem kruga krvi i štiti ga od mogućih kršenja u radu.

Berry ima antioksidant i antimikrobni efekat. Stoga je Cherry važan element tradicionalne medicine. Korišten je za vrijeme prehlade, poremećaja želuca, pa čak i najmanja bolest.

Naučnici su proveli eksperiment tokom kojih je proučavan utjecaj soka od trešnje na dizenterij i crevni štapić. Utvrđeno je da sok u potpunosti ubija bakterije manje od sat vremena. Kako se to događa? Berry je prepun anti-državljanin. Ovo su prirodni antiseptici koji štite organizam i neuralizam patogene mikroflore. Rezultat studija se pokazalo da je zapanjujući, jer se ne može svaki prirodni proizvod može pohvaliti takve efikasnosti.

Interna zaštita tijela

Sva crvena voća i povrće sadrže 2 glavna pigmenta - anthocijatin i licopen. Oni su odgovorni za svijetlu bogatu boju proizvoda, ali to nije jedina funkcija pigmenata. Anthocianin ima protuupalni učinak, poboljšava vizuelnu oštrinu, sprečava razvoj dijabetesa i skup nepotrebnih kilograma.

Licopean je moćan koji ne daje holesterolu da oksidira i reguliše njegovu koncentraciju krvi. Antioksidant usporava razvoj ateroskleroze, sprečava stvaranje ćelija raka, poboljšava rad srca / plovila i dodatno štiti sustav od bolesti. Druga važna imovina likopena je zaštita tijela od slobodnih radikala. Konstantno prisustvo soka od trešnje u prehrani zapravo će pomoći produžiti mlade - neutralizacija slobodnih radikala zadržat će vašu kožu elastičnom, čistom i sjajnom.

Voćni sok - dio procesa obuke

Sok od trešnje preporučuju piće nakon treninga i bilo kakvih fizičkih aktivnosti. Proizvod može spriječiti privlačnost i opći fizički umor. Sok kombinira dvije važne svojstva koje je tijelo potreba tijekom perioda oporavka impresivno set hranjivih sastojaka i tekućih konzistentnosti. Tečna hrana zahtijeva minimalne troškove energije za asimilaciju. Tijelo, koje je već umorno od treninga i izgubilo dovoljno energetskih zaliha, bit će vam zahvalna na izboru soka od trešnje, a ne, na primjer, knedle.

Riječ je o hrani odmah nakon treninga, kada se znoj još uvijek teče sa čela, a mišići su u punom borbenom spremnosti.

Dokazano je da voćni sok neutralizira unutrašnje upalne procese i sprečava uvijek ugodnu bolu mišića.

Moguća šteta i kontraindikacije za upotrebu

Odbijte sok od trešnje potreban je na:

• pojedinačna netolerancija na proizvod;
• gastritis s povećanom kiselinom soka za želucu;
• dijabetes;
• hronične bolesti pluća, plućnih trakta ili organa gastrointestinalnog trakta;
• colith.

Zabrana se odnosi i na prirodne organske sokove i pakirane ili konzervirane.

Najbolje je piti svježe iscijeđeni sok koji kuha rukom. U hladnoj sezoni možete koristiti smrznute bobice. Hranjive sastojke u smrznutim proizvodima održavaju se u cijelosti, tako da je potrebno brinuti o prednostima pića. Ako nema mogućnosti za kuhanje svježeg soka - pažljivo pogledajte najbliži supermarket. Najbolje je odabrati prirodna pića u čaši, ali najvažniji dio potrage za savršenim sokom je provjera kompozicije. To ne bi trebalo imati konzervanse, pojačala ukusa, e-additive, boje i druge tvari koje ne koristi vašem tijelu.

Odbijte pića sa šećerom ili umjetnim susjedima šećera - uzrokovane su bolešću, ovisnošću i odgađaju se sa strane u obliku neregističkih nepravilnosti.

Što trebate znati o pesticidima

Svake godine globalne organizacije za zaštitu životne sredine proizvode popis prehrambenih proizvoda koji su najmanje i najizložive pesticidima. To su tvari koje su namijenjene uništavanju štetnih korova, insekata ili podešavanja rasta biljaka. Ranije su pesticidi zvanično zvani "yadochimikati".

Pesticidi nemaju trenutni učinak i ne prisiljavaju osobu da iskusi povraćanje / bol / neraspoziciju nakon pitke šalice višnjeg soka. Supstanca se postepeno nakuplja u tijelu i metodički ugnjetavaju imunitet. Utjecaj pesticida počet će prigušenim bojama kože i kose i završiti se rakom ili genetskim mutacijama. Prisutnost / odsustvo pesticida određuje se u opranom i oguljenom plovu. Cherry je bio na 7. mjestu u rangu najnovijeg "prljavih" proizvoda.

Da li biste se zaista morali odreći trešnje? Ne. Prednosti voćnog soka premašuju moguće rizike, tako da potpuno odbiju da bi im bilo dosadno. Ako je moguće, kupite organski trešnjak, pronađite svoj vlastiti odgovorni dobavljač ili napravite uzgoj trešanja u vlastitom vrtu.

Upotreba u kozmetologiji

Sok od trešnje koristi se ne samo u liniji profesionalnog napuštanja kozmetike. Komponenta može postati vrhunac vašeg domaće banje, zamijenite svoju omiljenu cvjetnu / termalnu vodu i agresivno sredstvo protiv upale. Za njegu se preporučuje korištenje koncentriranog soka od bobica sa organskim sastavom. Najbolje je da ga pripremite za nekoliko minuta prije kozmetičkog postupka. Navlažite pamučnu spužvu u zasićenoj tečnosti i nanesite na čisto suho lice. Rezultat je pročišćena, tonirana koža, neutralizacija upale, čak i ton bez crvenila i mrlja.

Sok od trešnje - jaki alergen. Prije nanošenja na cijelo lice ili vlasište, obavezno testirajte alat. Kako uraditi? Nanesite kap tekućine za uho i na vratu, pričekajte 24 sata. Ako tokom ovog trenutka koža nije reagirala na bilo koji način (nije bilo crvenilo / prekriveno upalom / počelo se sakriti ili korijen), a zatim hrabro primijeniti sok na licu. Ako se dogodila reakcija - obratite se dermatologu da biste saznali uzroke i odabiru pojedinu negu.

Sok od bobica može se primijeniti ne samo na licu, već i na kosi. Supstanca se može kombinirati sa uljima i drugim organskim proizvodima. Zamotajte povrću povrća u glavu glave, prijavite se za cijelu dužinu, nakon čega temeljito operite kovrče anorganski šampon. Rezultat je hidratantna vlasišta, neutralizaciju peruti, aktiviranje rasta folikula kose.

Kako kuhati kućni sok od bobica

Metoda soka za kuhanje opisana je u nastavku sa sokovima. Ako u vašoj kuhinji nema takvog uređaja - morat ćete kupiti piće u supermarketu ili doslovno raditi svoje ruke. Bobice se mogu prikupiti u nekoliko slojeva gaze / preskočiti kroz sito i samostalno stisnuti sok. Ova metoda zahtijeva veliku količinu sila, strpljenja i vremena.

Za home Berry Sok trebat će nam minimalni skup sastojaka - 200 mililitara filtarske vode i 300 grama svježeg ili smrznutog trešanja. Idealno za zrele sočne bobice, koje sadrže puno. Piće će biti slatko i zasićeno bez dodavanja šećera ili drugih zaslađivača. Temeljito operite voće i pregledajte ih na štetu. Imajući prerađene bobice sa neravnom površinom morat će raspolagati.

Prije svega, uklonite kosti i voće. Ako problem sa voćem vjerovatno neće nastati, a zatim pažljivo dobiti kosti bez oštećenja mesa, mnogo teže. Možete pronaći pogodan način uklanjanja kamenja na Internetu. Neki zanatlije sugerisu da jednostavno preseče trešnje na pola, drugi stavljaju bobicu na vrat staklene boce i precizno kretanje uklanjaju kost sa čačkalicom. Možda na jednoj od web lokacija pronaći ćete oglašavanje posebnog uređaja za uklanjanje kostiju i razmislite o kupovini uređaja. Dakle, uštedjet ćete svoje vrijeme i pomoći ciljanom oglašavanju da se isplati.

Pogledajte sokovni uređaj i slijedite upute za svježu pripremu. Pomiješajte gotovu tekućinu sa 100 mililitara vode, temeljito pomešajte i prelijte u željeni spremnik. Cherry pulpa ostat će u sokovima, koja se može koristiti i u desertima ili preskočiti na mehanizam za postizanje maksimalnog soka. Prije početka sokovnika još jednom dodajte preostale 100 mililitara vode u pire. Jedan dio višnjeg soka može se uživati \u200b\u200b/ pripremiti na svojoj osnovi i zamrzniti se drugo zamrzavanje.

Cherry Sok ima intenzivan ukus u obliku i široko se koristi u proizvodnji nektara. Detostirane kvalitete nisu jedina prednost ovog pića. Naučna istraživanja u različitim zemljama svijeta pokazala se zašto je sok od trešnje koristan za zdravlje.

Sok od trešnje sa hipertenzijom

Trenutno su prednosti i šteta soka od trešnje dobro razumjeti. Povoljna svojstva ovog soka objašnjavaju se svojim jedinstvenim sastavom: bogato je flavonoidima, klorogenim kiselinama, folate, vitaminom C, kalijum, magnezijumom i drugim elementima u tragovima. Ovaj sok posebno je koristan sa hipertenzijom - široko rasprostranjena bolest koja izaziva mnoge druge zdravstvene probleme, uključujući razvoj kardiovaskularnih bolesti, hronične bolesti bubrega, pa čak i senilna demencija.

Studije koje su sproveli naučnici sa Sveučilišta u Northumbria (Ujedinjeno Kraljevstvo) pokazale su se da upotreba soka od trešnje pomaže u smanjenju krvnog pritiska i pozitivan učinak na stanje plovila. Studije su učestvovale u istraživanju sa ranim fazama hipertenzije, koji su podijeljeni u dvije grupe. Prva grupa prihvatila je jednu čašu obnovljene višnjeg soka, a kontrolna grupa je uzela Placebo. Arterijski pritisak i drugi pokazatelji tijela eksperimenta izmjereni su nakon 1, 2, 3, 5 i 8 sati nakon pića. Rezultati su pokazali da je tokom prva dva sata nakon unosa takvog soka u krvi primijećeno povećanje koncentracije polifenola i tri sata nakon pića pića, pritisak pacijenata smanjen je u prosjeku 7 mm. Rt. Art.

Stručnjaci to objašnjavaju činjenicom da antioksidanstvena svojstva polifenola (uključujući katechin i Quercetin) i Anthocianov, koji su bogati u viškom soku, imaju pozitivan učinak na kardiovaskularni sistem i doprinose poboljšanju stanja pacijenata sa ranim fazama Hipertenzija.

Sok od trešnje sa nesanijom

Sok od trešnje pomaže u borbi protiv nesanice i poboljšava kvalitetu sna. To je dokazano istraživanje koje su sproveli naučnici sa Univerziteta Rochester (SAD). Pozitivan utjecaj višnjeg soka na kvalitet sna, stručnjaci objašnjavaju činjenicu da su flavonoidi, antocijatini i drugi fitoutoristovi koji su sadržani u njemu uključeni u regulaciju cirkodijanskih ritmova i normaliziraju proizvodnju melatonina - hormona spavanja.

Sok od trešnje i upala

Sok od trešnje sadrži brojne fitoutorentalne veze, uključujući fenolne kiseline (klorogeni, kofein, elury), flavonoidi (izoralin, kvertin, katechin, epicatechin), procyanidin i antocijatine sa protuupalnim učinkom. Koncentracija anti-upalnih tvari u ovom napitku je dovoljno velika: u 225 ml soka sadržavalo je oko 60 mg antocijanina i 500 mg fenolnih spojeva. Zbog ove koncentracije komunalnih supstanci, efekti ovog soka uporediv je sa efektima nesteroidnih protuupalnih lijekova.

Sok od trešnje s osteoartritisom

Zahvaljujući izrečenoj protuupalnoj akciji, sok od trešnje pomaže u smanjenju simptoma boli tokom osteoartritisa. Naučnici sa Oregona Univerziteta u zdravstvu (SAD) došli su do ovog zaključka. Proveli su studije u kojima su pacijenti sa osteoartritisom (žene stari od 40 do 70 godina) uzeli dva puta dnevno na 300 ml flaširanog višnjeg soka. Svi sudionici potvrdili su uočljivu smanjenje simptoma boli. Krvne testove, snimljene prije početka i nakon završetka eksperimenta potvrdili su i smanjenje koncentracije biomarkera u upalu u serumu.

Sok od trešnje nakon treninga

Sok od trešnje pomaže u oporavku brže nakon intenzivnog sportskog treninga.

Naučnici Univerziteta Vermont (SAD) objavljeni su u Britanskom časopisu za sportsku medicinu (britanska časopisa za sportsku medicinu) rezultati eksperimenata koji su dokazali da je korištenje soka iz ovih bobica prije i nakon intenzivne fizičke vježbe ili izvođenje ekscentričnih vježbi povezanih sa mišićima Kontrakcija (na primjer, prilikom podizanja i spuštanja tereta) značajno smanjuje simptom oštećenja mišića. Prilikom visokog fizičkog stresa u mišićima, mišićni mikrotramri su nastali, koji dovode do razvoja simptoma boli. A tu je i širok spektar antioksidansa i protuupalnih spojeva, koji smanjuju upalne procese.

Naučnici vjeruju da je zbog protuupalnih i antioksidativnih svojstava fitostrutritorija, koji su sadržani u viškom soku, upotreba ovog napitka inhibira proces uništavanja mišićnih vlakana uzrokovanih visokim fizičkim naporima. Studije su pokazale da svakodnevna upotreba od 340 ml soka od trešnje značajno smanjuje oštećenje mišića u zdravim muškarcima i ženama koje imaju visok fizički napor. Studije koje su provedene u sportašima pokazale su da su 4 dana nakon ekscentričnih vježbi, propadanje snaga iznosi 22% tih sportaša koji su odveli u Placebo, a samo 4% među sportašima koji su pili sok.

Sok od trešnje za maratone sportaše

Naučnici sa Sveučilišta u Northumbria (Veliki Britanski) dokazali su da se morski sportaši od trešnjeg soka dva puta dnevno na 225 ml u roku od pet dana prije utrke maratona, na danu maratona i dva dana nakon što utrka značajno smanjuje takve negativne pojave Kao oštećenja mišića, bol u mišićima, odgođen sindrom mišićnog bolesti, koji se javlja 24-48 sati nakon utrke, a također smanjuje upalne procese u tijelu i proces rascjepka proteina koji negativno utječe na zdravlje sportaša.

Sok od trešnje sa stresom

Sok od trešnje smanjuje nivo oksidativnog stresa kod zdravih žena i muškaraca.

U odnosu na mlade ljude, organizam starijih ljudi je jači od negativnih efekata oksidativnog stresa - oštećenja na ćelijama uzrokovanim slobodnim radikalima. Oksidativni stres ubrzava proces starenja organizma i izaziva razvoj bolesti poput ateroskleroze, dijabetesa, raka, Alzheimerove bolesti i mnogih drugih. Naučnici sa Univerziteta Nashville (SAD) dokazali su da je zbog visoke koncentracije antioksidanta, sok od trešnje smanjuje destruktivni učinak oksidativnog stresa. Studije u kojima su pohađali muškarci i žene u dobi od 61 do 75 godina, pokazali su da se upotreba višnjeg soka u 240 ml 14 dana značajno povećava otpornost tijela oksidativnim stresom i smanjuje stupanj oksidativnih oštećenja nukleinskih kiselina. Antocijatinci sadržani u soku aktiviraju antioksidativni odgovor tijela u genu. To tijelo čini otpornijim na oksidativnu štetu čak i nakon akutnog stresa. Takav efekat osigurava smanjenje morbiditeta i smrtnosti među starijim osobama.

Sok od trešnje s onkološkim bolestima

Sok iz Cherry bogat je flavonoidima, uključujući antocijaline, čija aktivnost protiv raka dokazuju brojne studije. Karcinogeni i druge štetne tvari dolaze u naše tijelo iz zraka, vode i hrane, a mnogi od njih imaju destruktivni učinak na ćelije tijela. Antocijanini smanjuju proces proliferacije (reprodukcija dijeljenjem) ćelija raka i inhibiraju formiranje tumora. Naučnici vjeruju da će sok od trešnje u iznosu od 2-3 obroka 225 ml dnevno biti posebno koristan pacijentima s različitim fazama raka.

Sok od trešnje i holesterol

Sok od trešnje je vrlo koristan za kardiovaskularni sistem.

Prednosti ovog pića za kardiovaskularni sistem nastaju zbog činjenice da sadrži veliki broj Quercetina - jedan od najmoćnijih antioksidanta. Studije su dokazale da Quercetin štiti ćelije tijela od oštećenja na slobodnom radikalnom holesterolu radikale i na taj način sprečava razvoj kardiovaskularnih bolesti, srčanog udara i moždanog udara. Brojna istraživanja pokazala su se i da Quercetin ima antikoagulantnu i vazodilacijsku imovinu, smanjuje krvni pritisak i pozitivno utječe na stanje tijela u cjelini. Pored toga, redovna upotreba velikog broja kercetina smanjuje rizik od dijabetesa tipa 2.

Ograničenja prilikom pijenja soka iz trešnje

• Sok kao laksativ

Naučnici sa Oregonskog univerziteta u zdravstvu (SAD) saznali su da sok od trešnje sadrži relativno veliku količinu Sorbitola, koji ima laksativ. Zbog toga može postojati nelagoda u crijevima i proliv u korištenju velikog broja soka od trešnje.

• Sok od trešnje

Sadržaj kalorija jedne čaše soka je oko 110 kcal. Oni koji nastoje smršaviti ili pridržavati se dijeta sa niskim kalorijom, preporučuje se ograničiti svoju potrošnju pola čaše dnevno.

• Visoka kiselost

Sok sa trešnjama ima vrlo visoku kiselost - u 100 ml višnjeg soka sadržavao je prosjek od 1,6 g organskih kiselina. Stoga se tržište, u pravilu naiđe na višnje nektare. Sadržaj soka od trešnje u njima je 30-35%. To vam omogućava da napravite proizvod manje kiseli.