Bobica maline - korisna svojstva i kontraindikacije čudesne bobice. Maline: korisna i ljekovita svojstva maline kod edema

Korisna svojstva maline poznata su jako dugo. Čak su i stari iscjelitelji koristili njegova jedinstvena svojstva u svom liječenju.

Danas popularnost maline nije opala: jede se kao poslastica i koristi se kao lijek, od nje se prave čajevi, dekocije, konzerve i džemovi. Razmotrite u članku koja je tajna ove bobice.

Vitamini, minerali, mikro i makroelementi

Maline su s razlogom najpopularnija bobica među djecom i odraslima. Plodovi, osim zadivljujućeg desertnog okusa, imaju dobro izbalansiran sastav vitamina i minerala, sadrže vlakna i dijetalna vlakna, organske kiseline, koje su vrlo korisne za ljudski organizam. Sadrže sve bitne vitamine osim.

Najveće količine u 100 g voća sadrže:- 35 μg, - 25 μg, folna kiselina (B9) - 6 μg, nikotinska kiselina (PP) - 0,63 μg. Sastav sadrži i organske kiseline poput limunske, jabučne, salicilne i drugih.

Maline sadrže gotovo sve minerale osim joda i kroma. U visokim koncentracijama u plodovima su elementi u tragovima poput željeza, bakra ,. Makronutrijenti -,. Postoje i tvari odgovorne za zgrušavanje krvi i jačanje kapilara.

Bitan! Salicilna kiselina, koja je dio ploda, zamjenjuje sličnu sintetičku, pa se plodovi preporučuju kod prehlade kod male djece i trudnica, kada su kemikalije zabranjene.

Sadržaj kalorija

Maline su dijetetski proizvod jer gotovo 90% čine voda. Stoga je njegov kalorijski sadržaj na 100 g proizvoda 45 kcal, dok ugljikohidrati sadrže 10%, proteini - 0,7%, masti - 0,4%. Kalorijski sadržaj malina u čaši od 250 ml je oko 83 kcal.

Ljekovita svojstva

Bobice ove biljke prirodni su izvor dugovječnosti i zdravlja. Maline zadržavaju svoja ljekovita svojstva pri kuhanju, pa su čajevi i džemovi jednako korisni kao i svježe i smrznuto voće. S kojim se bolestima može nositi ova nevjerojatna bobica?
Preporučuje se kao lijek u takvim slučajevima:

za akutne respiratorne infekcije - za snižavanje tjelesne temperature i kao kašalj;
s bolestima srca i krvnih žila - jača ih, uklanja toksine i kolesterol;
za povećanje apetita, jer povećava proizvodnju želučanog soka.

Maline takođe:

pomaže kod visokog krvnog tlaka i povećava hemoglobin u krvi;
jača živce, ublažava depresiju - za to samo trebate popiti čaj s malinama;
dobar je diuretik (infuzija iz lišća biljke).

Da li ste znali? Žute maline su manje zdrave od crvenih. U crnim malinama ima mnogo više hranjivih tvari, ali ova američka sorta nije uspjela preživjeti u našim oštrijim uvjetima okoliša.

Prednosti maline

Zbog jedinstvenog vitaminsko -mineralnog sastava, maline imaju sljedeća svojstva:

prirodni je diaforetik za brzi oporavak;
koristi se za jačanje imuniteta, što je olakšano visokim sadržajem askorbinske kiseline;
poboljšava pamćenje i pažnju, aktivira mentalne sposobnosti;
blagotvorno djeluje na rad probavnog trakta;
obnavlja hormonalne poremećaje, pomaže u obnavljanju reproduktivnih funkcija kod žena i muškaraca;
koristi se kao dijetetski proizvod u ishrani za mršavljenje;
stalna upotreba voća daje pomlađujući učinak na kožu;
redovan unos zaustavlja razvoj malignih neoplazmi.

Za ljude su korisni ne samo plodovi, već i svi dijelovi biljke.

Za muškarce

Za snažnu polovicu čovječanstva biljka je pomoćnik sa takvim problemima:

u slučaju kardiovaskularnih poremećaja, maline razrjeđuju krv i profilaktičko su sredstvo u borbi protiv stvaranja krvnih ugrušaka. Više muškaraca nego žena pati od ovog problema nakon 45. godine;
pijesak i kamenje u urinarnom traktu - doprinosi njihovom uništavanju i izlučivanju. Stalna konzumacija hrane smanjuje vjerojatnost urolitijaze;
poremećaji u reproduktivnom sistemu - povećava broj spermatozoida i njihovu aktivnost;
sprečavanje impotencije. Ako se ovaj problem pojavio, tada će redoviti unos od 100 g dva puta dnevno pomoći u rješavanju;
prostatitis - liječi se čajevima, infuzijama i dekocijama biljke, koji se također mogu koristiti za sprječavanje bolesti.

Bitan! Nakon gozbe sljedećeg jutra, dekocija suhog lišća pojačava razgradnju alkohola i uklanja ih iz tijela.

Za ženu

Za slabu polovinu čovječanstva, maline su:

biljka ljepote, jer ima pomlađujući učinak na tijelo, pomažući u čišćenju i regeneraciji kože. Povećava njegovu elastičnost, ujednačava ten, smanjuje pigmentaciju;
čajevi vraćaju nivo hormona, preporučuju se za bolne kritične dane za ublažavanje grčeva i bolova;
stalni unos svježih proizvoda jača kosu, regulira rad lojnih žlijezda. Sjemenke bobica koriste se za ljuštenje i borbu protiv celulita.

Za djecu

Za dječji organizam biljka je vrijedna ne samo kao poslastica, već i kao terapeutski i profilaktički prirodni proizvod za različite probleme:

antipiretik za prehlade - čaj s džemom povećava znojenje, a kao rezultat toga temperatura se smanjuje, a bobice sadrže i salicilnu kiselinu koja pomaže u tom procesu;
prijem u proljeće i jesen jača imunološki sistem tijela;
svježe bobice pozitivno utječu na aktivnost mozga, povećavaju pamćenje i pažnju;
uzimanje džema ili želea od malina sat vremena prije jela povećava djetetov metabolizam i normalizira apetit;
šaka svježih bobica nosi se s glavoboljom, a visok sadržaj željeza u voću odličan je lijek za anemiju;
baktericidna svojstva koriste se u borbi protiv mikroba i gljivica, kao i za prevenciju crva;
sadržaj bakra u sastavu malina pozitivno, umirujuće djeluje na psihu djeteta. Bobica je profilaktičko sredstvo protiv apatije i depresije.

Bitan! Ljekari ne preporučuju davanje bobica bebi mlađoj od godinu dana zbog moguće alergijske reakcije koja traje duže vrijeme. Bobičasto voće možete početi uzimati nakon 1 godine, uključujući ga u prehranu jednu po jednu 3 puta sedmično, uz praćenje reakcije tijela.

Kod mršavljenja

Nizak sadržaj kalorija i nevjerojatan sastav ploda omogućuju uspješnu upotrebu malina u procesu mršavljenja kao ubrzivač metabolizma i pročišćivač unutrašnjih organa. Bobica se ponaša kao spužva koja upija toksine i otrove i iz njih izlazi.

Malina ima diuretički učinak, što znači da uklanja višak tekućine iznutra, čime se uklanjaju unutarnji i vanjski edemi. Uvarak od listova maline zamjenjuje čaj, kavu i, po sadržaju hranjivih tvari, višestruko je bolji od ovih napitaka.

Mora se zapamtiti da se u bobicama nakuplja dovoljna količina ugljikohidrata, koji se, kada se unose, brzo prenose cijelim tijelom. Stoga je glavno pravilo pri upotrebi malina za mršavljenje umjerenost u unosu.

Kontraindikacije i šteta

Maline nemaju očigledne kontraindikacije i korisne su za sve, ali za određene bolesti potrebno je ograničiti unos ili ih potpuno odbiti:

s kroničnom bubrežnom bolešću i gihtom - budući da je purin prisutan u bobici;
za čireve želuca i dvanaesnika - tabu na tinkture i dekocije, možete piti ili sok razrijeđen vodom u omjeru 1: 1;
s alergijama na crvenu hranu;
sa slabim gastrointestinalnim traktom - veliki broj bobica može uzrokovati proljev;
dok nosi dijete, velika konzumacija može izazvati prijevremeni porođaj.

Kod ovih problema bolje je kontaktirati stručnjaka koji će dati stručne savjete o mogućnosti konzumiranja malina.

Porcija

Nema konsenzusa po ovom pitanju. Sve ovisi o dobi i zdravlju osobe, o njegovoj fizičkoj aktivnosti. Za zdravu osobu optimalna doza je do 2 čaše dnevno. U drugim slučajevima, sve se odlučuje nakon konzultacija s liječnikom, koji će savjetovati normu, na temelju vašeg zdravlja.

"Svježi izbor"

Prilikom kupovine malina morate obratiti pažnju na:

izgled bobica. Svježe voće mora biti suho, ugodne arome i okruglog oblika. Ako su bobice bile u hladnjaku, zbog djelomičnog gubitka vode postaju manje elastične i djelomično se spljoštavaju;
voćna boja. Trebali bi imati jednoličnu crvenu boju. Ako su prisutne zelene površine, to znači da maline nisu sasvim zrele;
veličina bobica. Veliki plodovi ukazuju na visoku kvalitetu - imaju malu i meku kost, koja je gotovo nevidljiva kada se jede. U šumskim malinama bobice su male sa tvrdom košticom, ali su istovremeno slađe i aromatičnije.

Kako bi se bobičasto voće čuvalo mnogo duže, prilikom kupnje morate ih staviti u pladanj ili korpu u mali sloj.

Skladištenje

ako maline rastu na vlastitom području, bobice treba brati po suhom i sunčanom danu;
bobica se mora pažljivo ubrati (vrlo je nježna) i staviti u pripremljenu posudu u male slojeve kako se ne bi zgnječila od vlastite težine;
ne morate prati maline namijenjene skladištenju - prikupljene se odmah prenose u sjenu kako se ne bi pokvarile pod sunčevim zrakama;
na temperaturama iznad 20 ° C bobica se čuva najviše 8 sati. Za duže skladištenje plodovi se moraju prenijeti u male posude u nekoliko slojeva, prekriti salvetom i pohraniti na drugu policu hladnjaka. Tako možete čuvati bobice do 10 dana.

Bitan! Mora se zapamtiti da maline mogu apsorbirati i druge mirise, pa se sva hrana u hladnjaku mora zatvoriti.

Zgnječene maline, ako su sve operacije ispravno izvedene, mogu se skladištiti do sljedeće berbe. Ova metoda berbe zadržava sve prirodne kvalitete. Da biste ga pripremili na ovaj način, potrebno vam je:

sortirajte bobice, stavite ih u veliku posudu i pospite granuliranim šećerom u količini od 1,5 kg šećera na 1 kg sirovina. Ako ga planirate čuvati u frižideru, možete uzeti šećer 1: 1;
mijesiti sve drvenom kašikom dok se ne dobije čvrsta masa. Ako je moguće, možete koristiti mikser, tada će smjesa biti homogenija;
dobivenom smjesom napunite sterilizirane staklenke koje ne dosežu 2 cm do ruba. Odozgo sipajte sloj šećera koji će se postupno pretvoriti u koru i zaštititi maline od oksidacije;
zatvorite staklenke plastičnim poklopcima i stavite ih na tamno, hladno mjesto.

Ove maline se mogu čuvati u zamrzivaču. Potrebno je rasporediti u male posude za hranu ili plastične čaše: posudu dobro napuniti i pokriti prozirnom folijom. Tako maline mogu izdržati i do dvije godine bez gubitka ljekovitih svojstava.

Sušiti voće možete na nekoliko načina:

prirodno- bobice se polažu na gazu na mrežasti pladanj. Izlaže se na sunčanom, vjetrovitom mjestu, povremeno se bobice okreću. Noću se paleta unosi u prostoriju. Proces traje u prosjeku do 7 dana;
veštački- u pećnici se maline polažu na lim za pečenje u jednom sloju i suše na temperaturi od 50 ° C oko 8 sati. U tom slučaju, bobice se moraju povremeno okretati i vrata pećnice otvoriti za provjetravanje 5 minuta. Za brži postupak, pećnicu možete zamijeniti mikrovalnom. Ili sušite bobice u električnoj sušilici, gdje se vrijeme rada smanjuje na 5 sati, a prisutnost osobe je svedena na minimum.

Kako zamrznuti maline?

Maline se mogu zamrznuti cijelim bobicama, naribane sa ili bez šećera.
Tajne pravilnog zamrzavanja ovog jedinstvenog proizvoda:

bobice trebaju biti svježe i ne prezrele, tako da se nakon odmrzavanja ne puze;
voće, čija je čistoća u nedoumici, treba isprati hladnom vodom, a zatim rasporediti na peškir da se bobice osuše. Sirovo voće se ne može zamrznuti;
Rasporedite suve bobice na palete u jedan sloj i stavite u zamrzivač na 24 sata. Nakon zamrzavanja, maline se sipaju u plastične kese i stavljaju u zamrzivač radi daljeg skladištenja;
temperatura smrzavanja ispod -18 ° S. Može se zamrznuti u dvije faze: prvo na -12 ° C, a zatim skladištenje na -24 ° C.

Takve se maline čuvaju tijekom cijele godine. Ako je zamrzavanje provedeno na temperaturi od -8 ° C, tada vijek trajanja bobica nije veći od 90 dana. Ne samo da se može jesti, već se može koristiti i za ukrašavanje kolača i torti.

Da li ste znali? Kada se smrzne, vitamin C u bobici zadržava do 95%, dok tijekom sušenja ostaje samo do 30%.

Kako biste podržali zdravlje, očuvali mladost i dugovječnost, obradujte sebe i svoje najmilije ovom nevjerojatno ljekovitom bobicom. Pripremite džem od malina za buduću upotrebu, osušite i zamrznite plodove tako da tijekom izvan sezone pomognu u suočavanju ne samo s prehladom, već i s plavom bojom. Dugo su ljudi vjerovali da će u kući u kojoj se osjeća miris maline uvijek biti dobrote, prosperiteta i ljubavi.

Tradicionalna medicina slavenskih zemalja zna gotovo sve o upotrebi lišća maline. Dodavali su se čajevima i čajevima za razne bolesti. Proizvedene su u posebne kompozicije za parnu aromatizaciju u kadi. Na kraju su od njih napravljeni losioni. Usput, moderna kozmetička industrija aktivno koristi lišće maline i njihove ekstrakte. Nedavno su naučnici otkrili takozvane ketone maline, a popularnost lišća u raznim receptima za kućnu njegu postala je zaista ogromna.

Listovi maline imaju dijaforetski i diuretički učinak. Stoga su često uključeni u različite dodatke za mršavljenje. Istina. objašnjenje je sasvim drugačije. Navodno su listovi izvor ketona maline - nove "zelene kave" ili drugog lijeka za mršavljenje bez dijete.

Priča o ketonima je sama po sebi prilično mračna. Prilikom istraživanja svojstava ketona primijećen je zanimljiv nuspojava. Laboratorijske životinje brzo su se riješile masti, bilo je potrebno samo im ubrizgati ketone. Ljudske studije nisu provedene iz etičkih razloga, ali su dodaci prehrani s ekstraktom maline objavljeni i dosta se prodaju.

Zapravo, sadržaj ketona u listovima maline je minimalan i oni pomažu u gubitku težine samo uklanjanjem viška tekućine "na svim poljima". Njihov prijem ni na koji način ne utječe na apetit i nije u mogućnosti zamijeniti prehranu.

Ali lišće ima stvarna, a ne izmišljena antiseptička svojstva. Njihova upotreba u sklopu naknada za liječenje prehlade i virusnih infekcija u potpunosti je odobrena od strane službene medicine. Listovi sadrže tvari koje su kemijski slične antibioticima. Pomažu u borbi protiv virusa i snižavaju temperaturu. Obično se listovi maline koriste u kolekcijama s drugim diaforeticima - cvijetom lipe, kamilicom, listovima ribizle.

Dijaforetske kupke također su rasprostranjene za liječenje upalnih bolesti. Litar dekocije od listova maline i Epsom soli dodaju se u vodu na temperaturi od oko 38 stepeni (za izvarak se uzima 200 g biljnih sirovina na 1 litar vode i kuha 20 minuta), potonji - u oko 200 g. U kadu se mogu dodati i bilo koja eterična ulja. Postupak ima snažan učinak zagrijavanja, usporediv, možda, s kupkom. Obično se koristi ne samo za prehladu, već i za rani oporavak nakon ozbiljnog fizičkog napora. Takvo kupanje značajno ubrzava cirkulaciju krvi i, štoviše, poboljšava percepciju kože o bilo kojim kozmetičkim proizvodima.

U narodnoj medicini savjetuje se ispiranje masne kose izvarom od listova maline. Recept vam također omogućava da se riješite masne seboreje (peruti) vlasišta. Ponekad se, za jačanje kose, izvarak lišća pomiješa s izvarom korijena čička.

Listovi maline su bogati bioflavonoidima i stoga se mogu smatrati blagim imunomodulatornim sredstvom. Jednostavno se mogu dodati biljnim čajevima za poboljšanje imuniteta. Osim toga, lišće maline ima blago hemostatsko svojstvo. Popularno se dekocija lišća koristi za ispiranje usta s osjetljivošću i krvarenjem desni. Juha je također dobra jer ubija patogene bakterije. Tako da proizvod može zamijeniti uobičajenu tekućinu za ispiranje usta i antiseptik.

Ponekad se listovi maline uzimaju u obliku čaja kada je menstruacija preteška. Piju ih i oni koji žele podržati svoje tijelo tokom liječenja endometrioze. Uz upalu dodataka maternice, često se koriste sjedeće kupke s izvarom lišća maline.

U kozmetologiji se ne koristi samo dekocija, već i svježe lišće. Možete ih samljeti u kašu i koristiti kao antiseptičku masku. Postupak pomaže kod akni, omogućuje vam da se riješite akni i tonizirate kožu. Losion za alkohol od lista maline često se koristi za teške akne. A losioni s lišća na apscesima i čirevima mogu ubrzati oporavak.

Oštećenje lista maline

Prije svega, nisu listovi štetni, već samoliječenje njima. Odnedavno je to samo moda za samoliječenje ozbiljnih ginekoloških bolesti kod kuće. To se ni u kojem slučaju ne smije učiniti. Ista upala dodataka možda se ne može "izliječiti" iz kućne sjedeće kupke, već se samo pogoršati. Kvaka je u tome što topla voda zaista ublažava bol, a žena misli da je izliječena. Dakle, dovoljno je samo započeti bolest i dobiti ozbiljnije probleme, sve do neplodnosti. Moguće je da će vam ginekolog preporučiti da podržavate vlastito tijelo korištenjem određenih narodnih recepata, ali ipak vrijedi potražiti savjet. Stručnjaci, što god rekli, imaju više znanja od najdivnijih priručnika o tradicionalnoj medicini.

Isto se može reći i za stomatologiju. Profesionalci ne preporučuju samostalno "liječenje zuba i desni" ispiranjem i dekocijama. Često samo blokiraju rast bakterija i privremeno ublažavaju bol. Oštećeno tkivo se i dalje mora ukloniti, a bolje je to učiniti što je prije moguće kako se imunološki sistem ne bi opteretio lokalnim žarištima infekcija.

Što se tiče mršavljenja uz dijaforetičko-diuretičke naknade, ovo samo maskira problem. Ako je vaše oticanje posljedica pretreniranosti, trebali biste preispitati svoj plan treninga, sve dok se "ne igrate" ozbiljnih hormonskih promjena ili banalnih ozljeda ODE -a. Ako su posljedica preopterećenja srca pretjeranom aerobikom, čak i više. Pa, onima koji redovito oteknu zbog upotrebe soli i marinade u hrani, možemo samo preporučiti reviziju njihovog odnosa prema vlastitoj prehrani. Ako postupate po principu “prvo jedemo haringu, a zatim pijemo diuretičko-dijaforetsku kolekciju”, samo ćete nanijeti potencijalnu štetu zdravlju. Bubrezi, srce i jetra ne vole ova "wellness rješenja".

Inače je moguća alergijska reakcija, kao i svaki drugi izvor bioflavonoida i vitamina. Uklonite lišće maline ako se nakon korištenja bilo kojeg od recepata pojavi osip ili drugi simptomi alergije, a u svim ostalim slučajevima umjereno koristite biljne čajeve.

Posebno za - fitnes trenericu Elenu Selivanovu.

Malina - šuma i vrt odavno nas veseli sočnim mirisnim bobicama.

Vrtne maline sadrže do 11,5% šećera (glukoza, fruktoza i saharoza), organske kiseline (limunska, jabučna, salicilna), tanine, pektin (do 0,9, vlakna (4-6, antocijani, flavonoidi, mineralne tvari i elementi u tragovima) ( gvožđe, kalijum, bakar, kalcijum, magnezijum, kobalt, cink), vitamini C, B1, B2, PP, folna kiselina, provitamin A.

Vrtne maline sadrže mnogo više salicilne kiseline od šumskih malina, pa su korisnije za prehlade.

Maline su osiromašene vitaminom C, ali obogaćene gvožđem. U malinama ima više željeza nego u drugim voćnim kulturama (na 100 g bobica - 2-3,6 mg), osim trešanja i ogrozda. Njegove sjemenke sadrže masno ulje i beta-sitosterol, koji imaju anti-sklerotična svojstva. Listovi sadrže flavonoide, organske kiseline.

Bobice divljih i vrtnih malina jedu se svježe, s mlijekom ili vrhnjem, dinstane od njih, kompoti, sirupi, žele, marmelada, džemovi, sokovi, sljez, prave tinkture, likere, likere, vino, bezalkoholna pića, nadjeve za slatkiše, kvasa itd.

Bobice se suše i u toplim pećnicama ili sunčanim danima na tavanima sa limenim krovom. Osušene bobice čuvaju se na suhom mjestu u staklenkama ili kutijama.

Ljekovita upotreba malina
Vrtna malina

Za prehlade i respiratorne bolesti, dekocije od sušenih bobica, kao i od lišća i mladih grana vrtne maline, koriste se kao snažno antipiretik i dijaforetik.
Vrtne maline uključene su u radionice. Ova akcija je posljedica visokog sadržaja salicilne kiseline u njoj. Osušene maline su posebno dobre u ovoj kvaliteti, jer sadrže skoro 20 puta više salicilne kiseline od svježih.
Sirup od maline koristi se za poboljšanje okusa lijekova za djecu.
Čaj od sušene maline pomaže kod prehlade. U početnoj fazi bolesti preporučuje se piti 2 šolje vrućeg čaja od maline 1-2 sata prije spavanja: skuhajte 2 žlice suhih bobica u 1 šalici kipuće vode, kuhajte 5 minuta ili ostavite 10 minuta.
Infuzija malina s cvijetom lipe (1: 1) pomaže kod gripe. 1 žlica mješavine skuha se s 1 čašom kipuće vode, infuzira 20 minuta i filtrira. Pijte vruće, 1 čaša noću.
Za difteriju i ospice kod djece koristite mješavinu malina s cvjetovima lipe i listovima zelene salate (1: 2: 1).
3 kašike smeše preliti sa 4 šolje ključale vode, ostaviti 1 sat i filtrirati; piti 50 g 6 puta dnevno.
Kod upale krajnika i drugih upalnih bolesti grla, koristite grlo za grgljanje.
Uz tonzilitis i upalu grkljana, grgljajte vodenim infuzijama iz lišća maline (1:20).
Uvarak od listova maline: skuhajte 2 žlice zdrobljenih suhih sirovina s 2 šalice kipuće vode, kuhajte 10 minuta, filtrirajte i pijte vruće.
- Juha se koristi kao ekspektorans za kašalj.
- Ova juha pomaže kod hemoptize.
- Za bronhitis se preporučuje ista juha (koju treba popiti za 1-2 sata) ili čaj napravljen od mješavine jednakih dijelova maline, lista podbjela i biljke origana (1 žlica mješavine skuha se s 1 čašom ključanja) vode i pije se kao čaj u toplom obliku).
Uvarak od grančica maline pomaže kod kašlja.
U liječenju bronhijalne astme koriste se odvarci korijena maline: 50 g korijena prikupljeno tijekom cvatnje ili u kasnu jesen prelijte 0,5 litara vode, kuhajte 30-40 minuta na laganoj vatri i uzmite 50-70 g 3-6 puta dnevno ...
Napadi astme tijekom liječenja uklanjaju se lijekovima. Prateće bolesti (kronična upala pluća, bronhitis) treba liječiti konvencionalnim metodama.
Jačanje zidova krvnih žila jedno je od glavnih svojstava maline. Ako ste predisponirani na kardiovaskularne bolesti, pretrpjeli ste srčani ili moždani udar, pokušajte pojesti što više ove bobice,
Malina snižava visoki krvni tlak i razinu kolesterola u krvi, liječi i sprječava aterosklerozu zahvaljujući svojim masnim kiselinama i beta-sitosterolu.
Kao opći tonik za bolesti kardiovaskularnog sistema, maline dobro djeluju u mješavini sa šipkom i lišćem crnog ribiza, brusnice i breze (u jednakim dijelovima). Skuvaju se kao čaj i piju po 100 g dva puta dnevno pre jela.
Za poboljšanje probave, s bolovima u želucu, za povećanje apetita, s proljevom i kao antiemetik u narodnoj medicini koriste se maline.
Kao lijek protiv žgaravice, boli i težine u želucu, preporučuje se infuzija lišća, cvijeća i mladih grančica maline: 1 šalica kipuće vode ulije se u 2 žlice sirovina, inzistira se 1 sat i 1/3 šalice pije se 3 puta dnevno 20 minuta nakon jela.
Kod liječenja čira na želucu i dvanaesniku preporučuje se uzimanje 0,5-1 žlice soka od maline 15 minuta prije jela.
Za akutni proljev i upalne bolesti crijeva, vodene infuzije listova maline uzimaju se oralno (1:20).
Za hemoroide se preporučuje napraviti losione od infuzije lišća i bobica maline: 2-3 žlice sirovina prelije se s 2 šalice kipuće vode.
Maline sadrže fitoncide koji su štetni za Staphylococcus aureus, spore kvasca i plijesan.
Kao dijaforetik za prehladu, gripu, upalu grla uzmite infuziju suhog voća. 100 g sirovina prelije se u 600 g kipuće vode, inzistira 30 minuta, pije se 1-3 čaše vruće noću.
Listovi maline imaju protuupalni učinak.
Svježe lišće liječi rane.
Za modrice se od suhog lišća maline priprema uvarak za losione.
Kod upale želuca i crijeva, pluća, usta i ždrijela efikasna je infuzija listova maline.
Za akne, osipe, ekceme i druge kožne bolesti, za liječenje erizipela i za losione na očima s blefaritisom i konjunktivitisom koristi se infuzija lišća i cvijeća izvana i iznutra. Za infuziju sipajte 1 čašu kipuće vode 10 g suhih zdrobljenih sirovina, inzistirajte 0,5 sati i filtrirajte.
"Čaj od maline" - infuziran kao vrhovi čaja od grana maline s lišćem - koristi se za erizipele kože.
Za akne na licu tradicionalna medicina koristi infuzije i dekocije cvjetova maline. Svježi listovi maline također su korisni u borbi protiv akni.
Herpes se popularno liječio granama maline, za oblog se na bolno mjesto stavljala žvakana kaša sa mladih grana (isprana prokuhanom vodom).
Za vrijeme bubrežnih kolika dobro pomažu kupke iz zbirke: lišće maline - 20 g, grane breze - 100 g, listovi manšete - 10 g, trava močvarne trave - 10 g.
Smjesa se skuha u 5 litara kipuće vode, infuzira 1 sat, filtrira i sipa u kupatilo sa toplom vodom.
Zahvaljujući pektinima koje sadrže, maline uklanjaju metaboličke proizvode iz tijela.
Kao diuretik koristi se izvarak mješavine jednakih dijelova maline i cvijeta limete: 1 žlica sirovina prelije se s 1 čašom kipuće vode, kuha u vodenom kupatilu u zatvorenoj posudi 30 minuta, ohladi na sobnoj temperaturi temperaturi 10 minuta i filtrira.
Uzmite juhu vruću noću za 200 g.
Kod reume i poliartritisa preporučuje se infuzija malina, lista podbjela i biljke origana (2: 2: 1). 2 žlice mješavine prelijte s 1 čašom kipuće vode, ostavite 1 sat i filtrirajte. Pijte 50 g 4 puta dnevno pola sata prije jela.
U narodnoj medicini plodovi maline i vodene infuzije lišća koriste se za želučana i crijevna krvarenja, obilne menstruacije.
Kod dijabetesa melitusa preporučuje se redovno uzimanje soka od svježih malina, prvo 50-70 g pola sata prije jela. Uz dobru toleranciju, doza se postupno povećava na 1 čašu.
Kao vitaminski lijek, maline se jedu svježe. Izuzetno je koristan za nedostatak hipo- i vitamina, za skorbut i anemiju. Infuzija jednakih dijelova maline i šipka vrlo je korisna.
10 g smjese prelijte s 1 čašom kipuće vode, kuhajte 15 minuta u vodenom kupatilu, ohladite na sobnoj temperaturi 45 minuta i uzimajte 70 g 2-3 puta dnevno.
Listovi maline dio su vitaminskih čajeva. Za pripremu čaja pomiješajte jednake dijelove listova maline, ribizle, brusnice i šipka. 2 žlice mješavine skuhaju se s 1 šalicom kipuće vode, kuhaju 10 minuta i inzistiraju u dobro zatvorenoj posudi dok se ne ohladi.
Procedite, dodajte šećer po ukusu i pijte 100 g 2 puta dnevno.
U Rusiji su pili okrepljujući vzvarets (čorbu) od malina i brusnica.
U narodnoj medicini vjeruje se da maline povećavaju tonus, ublažavaju opijenost nakon alkohola i smanjuju glavobolje.
Infuzija maline (1-1,5 l), popijena u roku od 2-3 sata, ublažava neugodne osjećaje mamurluka.
Kod neurastenije i neuroza koristi se kao umirujuća infuzija korijena i ovjenčanih grana maline.
Čaj od maline odličan je lijek za ublažavanje neugodnih simptoma tokom menstruacije i u predmenstrualnom periodu. Ublažava grčevite bolove i mučninu, ima umirujuće i tonizirajuće djelovanje te poboljšava redovan ciklus menstruacije.
U slučaju obilne menstruacije preporučuje se mješavina jednakih dijelova lista maline, hrastove kore, lišća jagode, trave guske i stolisnika.
1 žlica mješavine prelije se s 1 čašom vruće vode, infuzira 5-6 sati, a zatim kuha na laganoj vatri 15 minuta.
Pijte 200 g dnevno 5-8 dana.
Infuzijom lišća maline preporučuje se ispiranje sluznice rodnice kod upale ili leukoreje.

PAŽNJA!
1. Maline sadrže veliku količinu purinskih baza, pa pacijenti s gihtom i nefritisom ne smiju jesti bobice.
2. Neki ljudi imaju alergijsku reakciju na maline.

Šumska malina

Uvarak plodova šumske maline ima dijaforetski i antipiretički učinak, pa se propisuje za prehladu.
U mnogim selima za prehladu koriste "čaj od maline", koji se sastoji od skuhanih vrhova izdanaka šumske maline, koji imaju lišće, cvijeće i bobice.
U narodnoj medicini koriste se cvijeće, bobice, lišće i gornje grane šumske maline. Njihove infuzije poboljšavaju funkciju crijeva, želuca, imaju antiseptičko, dijaforetsko, kao i antipiretičko, protuupalno i antiemetičko djelovanje.
Maline su dio dijaforetskih, vitaminskih, antitusivnih pripravaka i čajeva.
Kao učinkovit lijek, maline se široko koriste za liječenje ateroskleroze, hipertenzije, gastritisa, kolitisa, anemije i skorbuta. Trebali biste pojesti 1 čašu svježih bobica natašte.
U slučaju gripe, upale grla, prehlade uzima se infuzija suhih bobica šumske maline: 100 g sirovina prelije se s 3 čaše kipuće vode, inzistira se ne više od 30 minuta, a zatim se filtrira. Uzimajte 1 čašu noću kao dijaforetik.
Kod opeklina, akni, osipa na koži upotrijebite mast od svježih listova šumske maline: samljejte lišće, iscijedite sok i pomiješajte s vazelinom ili maslacem (u omjeru 1: 4).
Infuzija suhog lišća šumske maline: 15 g sirovina prelije se s 1 čašom kipuće vode i inzistira 30 minuta.
- Kod kolitisa, kašlja, osipa na koži, pijte ovu infuziju 2 žlice 3 puta dnevno.
- Kod upale krajnika, ispirajte grlo ovom infuzijom 4-5 puta dnevno.
Prikupljanje za liječenje prehlade: 2 žlice šumskih malina i 4 žlice biljke origana zakuhaju se s 2 šalice kipuće vode i infuziraju 30 minuta.
Kad se infuzija ohladi, filtrira se kroz dvostruki sloj gaze i pije zagrijana po 0,5 šalice 3-4 puta dnevno kao ekspektorans i dijaforetik.

Sakupljanje protiv prehlade: 1 žlica suhih malina i 1 žlica suhog cvijeta lipe skuhaju se s 2-3 šalice kipuće vode, kuhaju na laganoj vatri 5 minuta, ohlade i filtriraju kroz gazu. Juha se uzima topla, 0,5 šalice 3-4 puta dnevno.

Pripremio sam članke o njihovim svojstvima, ali sada ćemo radije početi opisivati neka svojstva maline.

Sastav maline

Opisat ću sastav vrtnih malina, budući da su šumske maline rjeđe i po sastavu i po količini tvari u njoj - siromašnije.

Maline sadrže:

1. Ugljikohidrati- do 11%, ali ima vrlo malo saharoze: uglavnom fruktoze i glukoze.

2. Organske kiseline i njihove soli: salicilna, folna kiselina-6 μg na 100 g, limunska, nikotinska-0,6 mg, malo mravlje kiseline, jabučna kiselina-do 2%.

3. Vitamini: provitamin A (do 0,6 mg na 100 g), B1, B2 -0,05 mg, C (do 45 mg), PP.

4. Sjemenke maline sadrže do 22% masnog ulja i beta-sitosterola, 0-sitosterola i drugih fitosterola. Svi oni imaju anti-sklerotična svojstva.

5. Aroma maline nastaje zbog prisutnosti eteričnog ulja. Osim toga, pektin (do 0,8%), vlakna (4-6%), tanini, antocijani, kao i flavonoidi (42-85 mg na 100 g: hiperosid, kempferol-ramnozid, astragalin, izo-kvercitrin) .

6. Elementi u tragovima: kalijum, gvožđe, kalcijum, kobalt, mangan, bakar, magnezijum, cink.

Želim napomenuti: u malinama ima malo vitamina C, ali postoji element u tragovima - željezo, koje je u njemu više nego u drugom voću (do 3,6 mg na 100 g).

Listovi maline sadrže i korisne tvari. Reći ću vam nešto o njima.

Sastav lišća.

Listovi maline, poput bobica, poznati su po svojim ljekovitim svojstvima. Ova svojstva objašnjavaju se prisutnošću vitamina C, flavonoida, raznih mineralnih soli i organskih kiselina u lišću.

Listovi također sadrže adstrigente i tanine, koji pomažu kod crijevnih tegoba i daju biljci hemostatska svojstva. Listovi također sadrže enzime koji jačaju imunitet.

Ljekovita svojstva maline

Želim vas podsjetiti na prehlade: za liječenje se koriste dekocije iz različitih dijelova vrtne maline. Djeluju kao snažan antipiretik i dijaforetik. Ova svojstva pripisuju se prisutnosti salicilne kiseline. Bilješka!! Osušene maline sadrže 20 puta više salicilne kiseline od svježih. Obično se za prehladu čaj kuha od suhih bobica. Predlažem vam hladni recept:

2 žlice. žlice malina prelijte kipućom vodom (1 čaša), a zatim - ili kuhajte 5 minuta ili inzistirajte 10 minuta.

Bolje ga je piti prije spavanja u dvije porcije: u roku od 1-2 sata, 1 čaša vrućeg čaja.

Sa bronhitisom Savetujem vam da pijete isti čaj. Međutim, postoji još jedan recept za čaj koji pomaže kod bronhitisa. Nudim vam ga:

pomiješajte jednake dijelove sljedećih biljaka: maline, lišće podbjela, origano.

Uzmite ovu mješavinu (1 žlica. Žlica) i skuhajte 1 čašu kipuće vode. Infuziju pijemo toplu.

Ako imate - gripa, tada predlažem da napravim infuziju od malina i lipovog cvijeća u omjeru 1: 1.

Recept za infuziju:

mješavina (1 žlica. žlica) skuha se s čašom kipuće vode. Nakon što se infundira (20 minuta), treba ga filtrirati.

Infuziju treba piti vruću, 1 čašu prije spavanja.

S raznim upalnim procesima oboljenja grla ili na primjer tokom grlobolje možete napraviti uvarak bobica ili infuziju lišća za grgljanje. Proporcija: jedan dio maline na 20 dijelova vode.

ako ti treba se oznojiti, zatim napravite sljedeću infuziju:

100 g suhih malina skuha se u 600 g kipuće vode. Možete piti nakon 30 minuta.

Infuzija se pije vruća, 1-3 čaše prije spavanja.

Ako liječite bronhijalna astma, tada savjetujem, kao dodatak, uvarak korijena maline. Korijenje se bere tokom cvatnje ili u kasnu jesen.

Korijenu (50 g) dodajte 0,5 l vode.

Sastav se kuva na laganoj vatri oko 30-40 minuta. Smiri se. Ova juha treba se piti 3-6 puta dnevno u obrocima od 50-70 g.

Mješavina malina, zelene salate i cvijeta lipe pomaže u liječenju difterije i ospice kod djece. Recept za infuziju:

pomiješajte maline, lipu i zelenu salatu u omjeru 1: 2: 1. Dobivena smjesa (3 žlice) zakuha se s 4 šalice kipuće vode.

Nakon što se smjesa infundira (1 sat), filtrirajte je. Pijte 6 puta dnevno po 50 g.

Upotreba maline za kardiovaskularne bolesti

Ako ste jednom doživjeli srčani ili moždani udar ili ste općenito skloni kardiovaskularnim bolestima, pokušajte konzumirati što više malina. Jača zidove krvnih žila. Čaj sljedećeg sastava dobro djeluje kao opći tonik:

U jednakim dijelovima kuhamo, poput čaja, maline, lišće crne ribizle, šipke, lišće brusnice i breze.

Pijemo infuziju od 100 g 2 puta dnevno prije jela.

Upotreba malina za bolesti gastrointestinalnog trakta

U narodnoj medicini koriste se svi dijelovi maline. Na primjer, za bolove u želucu ili za poboljšanje probave, kao i za poboljšanje apetita, s proljevom ili kao antiemetik, koriste se bobice.

Da biste se riješili težine ili žgaravice u želucu pomoći će tinktura dijelova maline: cvijeća, lišća i mladih grančica.

Predlažem recept za infuziju:

Uzmite 2 žlice. kašike za sakupljanje iz dijelova maline, skuhajte kipućom vodom (1 čaša).

Sakupljanje treba insistirati i za sat vremena ga možete koristiti. Upute za upotrebu: 3 puta dnevno, 20 minuta nakon jela. Posluživanje - 1/3 šolje.

Ako imate teški proljev ili neku od upalnih bolesti crijeva, savjetujem vam da uzmete vodenu infuziju lišća maline. Za infuziju uzimaju se u omjeru 1:20.

Za vrijeme liječenja čira na želucu ili dvanaesniku preporučuje se uzimanje soka od maline (0,5-1 žlica) 15 minuta prije jela kao dodatni lijek.

Za hemoroide možete koristiti losione iz infuzije. Za njega

pomiješajte lišće i bobice malina, uzmite smjesu po stopi od 2-3 žlice. kašike za 2 šolje ključale vode.

Kupke iz sljedeće kolekcije pomoći će u ublažavanju boli od bubrežnih kolika:

uzmite listove maline (20 g), dodajte listove manžetne (10 g), grane breze (100 g) i travu močvaricu puzavu (10 g).

Ova se zbirka skuha u 5 litara kipuće vode i filtrira nakon 1 sata. Dobivena infuzija se sipa u kupatilo sa toplom vodom.

Mješavina malina i cvijeta lipe može se koristiti kao diuretik. Od ove mješavine priprema se dekocija. Predlažem recept za dekociju:

uzeti jednake dijelove malina i cvijeta lipe.

Ova sirovina (1 žlica. Žlica) prelije se s 1 čašom kipuće vode. Stavite u vodeno kupatilo i kuvajte 30 minuta u zatvorenoj posudi. Ohladite oko 10 minuta, a zatim filtrirajte. Juha se uzima vruća prije spavanja, 200 g.

Upotreba malina za kožne bolesti, za modrice

Svježe lišće pomaže u zacjeljivanju rana.

A s modricama možete pripremiti izvarak od suhog lišća i koristiti ga za losione.

Za kožne bolesti, kao što su, na primjer, akne, osip, ekcem i neke druge, kao i za liječenje erizipela, koristi se infuzija s vrhova lišća i cvijeća izvana i iznutra. Predlažem recept za infuziju:

Čaša kipuće vode sipa se u suhu zdrobljenu mješavinu sirovina (10 g) i filtrira nakon 0,5 sati.

Ista infuzija može se koristiti kao losion za oči kod blefaritisa i konjunktivitisa. Napomena: Svježi listovi i dekocije cvijeća korisni su za liječenje akni. predlažem recept za infuziju od svježeg lišća:

Sameljite nekoliko listova maline i nanesite na akne. Držite 15-20 minuta i isperite toplom vodom. Lice možete oprati infuzijom.

Za liječenje herpesa savjetuje se korištenje grana maline. Napravite oblog. Da biste to učinili, na bolno mjesto nanosi se kaša iz mladih grančica.

Upotreba malina za opće tegobe

Za one koji pate od reume ili pate od poliartritisa, savjetujemo vam da isprobate infuziju malina, podbjela i biljke origana:

Uzmite maline, podbjel i origano u omjeru 2: 2: 1. Ova mješavina (2 žlice) prelije se čašom kipuće vode i filtrira nakon 1 sata.

Infuzija se pije 4 puta dnevno pola sata prije jela (po 50 g).

Osobama s dijabetesom preporučuje se svakodnevno uzimanje soka od maline: počnite sa 50-70 g pola sata prije jela, a zatim (ako dobro podnosite sok) postepeno povećavajte dozu na 1 čašu.

Za osobe sa bolestima kao što su hipoavitaminoza ili nedostatak vitamina, skorbut ili anemija, sljedeća infuzija je vrlo korisna:

Mješavina malina i šipka priprema se u jednakim dijelovima.

Zatim se ova smjesa (10 g) prelije s 1 čašom kipuće vode, stavi u vodeno kupatilo na 15 minuta. Zatim se hladi 45 minuta. Infuzija je spremna. Pije se 2-3 puta dnevno po 70 g.

Poznavatelji tradicionalne medicine vjeruju da infuzija maline (1-1,5 litara), koja se popije u roku od 2-3 sata, smanjuje glavobolju i liječi opijenost nakon alkohola.

Infuzija korijena i oguljenih grana maline umirujuće djeluje na neuroze i neurastenije.

Upotreba malina za liječenje ženskih organa

M alinski čaj - pomaže u održavanju menstrualnog ciklusa redovitim. Ima umirujuće dejstvo tokom menstruacije, ublažava neprijatne senzacije u predmenstrualnom periodu.

Ako ste zabrinuti zbog prevelikog krvarenja tokom menstruacije, predlažem da napravite sljedeću infuziju:

Pravimo mješavinu jednakih dijelova lista maline, lišća jagode, hrastove kore, stolisnika i trave guske.

Prelijte ovu smjesu (1 žlica. Žlica) s 1 čašom kipuće vode i nakon 5-6 sati stavite na laganu vatru. Kuhajte 15 minuta. Ovu infuziju koristimo 5-8 dana, 200 g dnevno.

Ako je vaginalna sluznica upaljena ili leukoreja zabrinuta, savjetujem vam da intimno mjesto operete infuzijom lišća maline.

Kontraindikacije za konzumiranje malina

1. Osobama s gihtom ili nefritisom ne preporučuje se konzumiranje bobičastog voća, jer maline sadrže veliku količinu purinskih baza.

2. Neki ljudi mogu biti alergični na maline.

3. Uvarak od listova maline kontraindiciran je trudnicama do 34-36 sedmica, budući da listovi maline toniziraju mišiće maternice, što zauzvrat može izazvati proces porođaja, ili kod osoba koje imaju kronični zatvor. A tu su i ljudi s individualnom netolerancijom na maline.

4. Bilješka!! Zbog činjenice da maline sadrže salicilate, koji su po sastavu slični aspirinu, ni pod kojim uslovima upotrijebite izvarak listova maline zajedno s aspirinom!

Ako vam je ova stranica bila zanimljiva, podijelite vezu do nje sa svojim kolegama i prijateljima klikom na jedno od donjih dugmadi. Sigurno će vam neko biti zahvalan.

Cvijeće, bobice, lišće, grane, korijenje maline obdareni su ljekovitim svojstvima. Biljka je poznata po svojstvenoj sposobnosti uklanjanja tekućine iz tijela. Ova diuretička kvaliteta smatra se ključem uspjeha u prevladavanju svih vrsta tegoba: od edema i opijenosti do uklanjanja kamenja. Maline se kao diuretik jedu svježe, sušene, smrznute, pripremaju se dekocije, infuzije, čajevi.

Diuretička svojstva različitih dijelova maline

Plodovi, grančice, lišće, cvijeće i korijenje diuretici su. Danas su mišljenja podijeljena o tome što je najbolje koristiti kao diuretik. Diuretik sadrži uglavnom lišće i bobice. No bobica se smatra najdiuretičnijim dijelom maline. Diuretička svojstva grma posljedica su sastava. Stoga, da biste utvrdili diuretičke kvalitete plodova i lišća, morate znati njihove aktivne komponente.

Maline kao diuretik

Plod maline sadrži kalijum. Ljekari ističu sposobnost ovog elementa u tragovima da veže natrij u tijelu, što uzrokuje zadržavanje vode. Regulirajući ravnotežu kalija i natrija, diuretik maline pomaže u obnavljanju metabolizma vode i soli i alkalne ravnoteže. Od svih dijelova biljke, maline su prepoznate kao najbolji diuretik. Diuretička svojstva plodova biljke pojačavaju se ako se pomiješaju s cvijetom lipe (uzimaju istu količinu sirovina). Bobice grmlja, zajedno s vlagom, uklanjaju toksine. Stoga se koriste za mamurluk.

Korijenje i lišće maline kao zimski diuretici

Po hemijskom sastavu lišće i korijenje su slični bobicama. Ali u svakom dijelu biljke neke tvari su više, druge manje. Na primjer, lišće sadrži više askorbinske kiseline nego plodovi. Stoga, budući da su jaki diuretici, podržavaju imunološki sistem. Ovo je važno tokom hladne "hladne" sezone. Korijeni su obdareni sličnim svojstvima. No, oni dodatno imaju izraženiji učinak iskašljavanja, posebno s produljenim kašljem, kada postoji upala u korijenima pluća. Korijeni i lišće grma poznati su po svojim adstrigentnim svojstvima koja pomažu u liječenju proljeva.

Kome je malina kontraindicirana kao diuretik?

Diuretici od maline koriste se s oprezom kada u tijelu ima kamenca. Što je kamen veći, veći je rizik da može blokirati ureter.

Bobice biljke u prevelikim količinama mogu uzrokovati proljev, povećati krvni tlak zbog obilnog izlučivanja tekućine iz tijela. Trudnice ne moraju prejedati bobice, zbog mogućih alergija na nerođeno dijete. Moderna medicina osporava neka svojstva lišća koja su koristili travari. Na primjer, upotreba dekocije od lišća trudnica. Dobila se kada je porod kasnio. Istovremeno se smatralo blagim prirodnim diuretikom za sprječavanje edema, koji također sprječava pobačaj u ranoj trudnoći. Danas je dokazano da aktivne tvari sadržane u zelenim dijelovima biljke mogu uzrokovati kontrakcije mišića maternice. Bobice grma su alergene, pa su za malu djecu plodovi posljednji na listi odobrenih diuretika.