Przepis na makaron z jajkami. Jak długo gotować makaron z jajkiem

Gotuj makaron z jajkiem przez 30 minut: najpierw usmaż makaron, a następnie gotuj na wolnym ogniu z jajkiem.

Jak usmażyć makaron z jajkiem

Produkty
Makaron - 100 gramów
Jajka kurze - 2 sztuki
Olej roślinny - 2 łyżki
Sól i pieprz do smaku

Jak usmażyć makaron z jajkiem
Ugotuj makaron. Rozgrzewamy patelnię, wlewamy olej, dodajemy makaron. Jajka wbić na patelnię, dodać sól i pieprz, dobrze wymieszać i dusić pod przykryciem przez 7-10 minut, regularnie mieszając.

Jak podać makaron z jajkiem

Na szybki obiad serwujemy makaron z jajkiem. Makaron na obiad podawaj z jajkiem, ziołami, ketchupem pomidorowym, musztardą i majonezem. Z wierzchu można posypać serem. Jeśli z wieczora zostanie Ci pusty ugotowany makaron, możesz go przygotować na śniadanie z jajkiem. Ponadto dzieci mogą dodać odrobinę cukru podczas smażenia – śniadanie odbędzie się w całości w dziecięcej koncepcji.

Jaki makaron nadaje się do smażenia z jajkami?

Prawie wszystko - szyszki, loki, wermiszel, średniej wielkości szyszki, ślimaki, a nawet spaghetti - zaleca się po prostu podzielić spaghetti na 4-5 części. Zrobi to nawet wczorajszy lub lekko podsuszony makaron – jeśli będzie suchy, wystarczy dodać więcej oleju i wody. Do smażenia można użyć dowolnego oleju. Ze względu na to, że makaron z jajkiem gotuje się bardzo szybko, można nawet go użyć

Jak zrobić chrupiący makaron

Aby ugotować chrupiący makaron z jajkami, należy gotować bez przykrycia na dużym ogniu, monitorując stopień brązowienia skórki makaronu, ciągle mieszając. Gdy makaron będzie chrupiący, dodaj jajka.

To danie można przygotować na śniadanie dla całej rodziny, a dzieci je uwielbiają! Zrobi to każdy makaron: spirale, muszle, szyszki. Jeśli zostały resztki z wczoraj, to jeszcze lepiej, bo gotowanie zajmie tylko 5 minut! Przepis jest bardzo prosty i bardzo stary, ale mimo to podzielę się nim z wami.

Zatem (jeśli nie macie czasu na przygotowanie lub cudo) dla wszystkich niewiedzących, dla małych i dużych dzieci - makaron z jajkiem!

Do przygotowania makaronu z jajkiem będziesz potrzebować:

Makaron - 400 gr;

Jajko - 2 szt.;

Masło - 2 łyżki;

Sól dla smaku.

Przepis na makaron z jajkiem:

1. Ugotuj makaron, jeśli są wczorajsze, to je weź.

2. Rozpuść masło na patelni i dodaj makaron. Możesz po prostu podgrzać makaron lub usmażyć go na złoty kolor – nie jest to danie dla każdego.

3. Rozbij dwa jajka.

4. Smażyć, ciągle mieszając, aż jajka będą gotowe.

5. Szybkie śniadanie dla dzieci gotowe! (i nie tylko dla dzieci :))

Życzę smacznego Tobie i Twoim dzieciom!

Nie wiem dlaczego, ale jako dziecko po prostu uwielbiałam makarony pod każdą postacią! Spaghetti, rogi, muszle, wermiszel, makaron, makarony - dzieci uwielbiają wszystkie te produkty mączne i nieustannie domagają się ich jako dodatku do drugiego dania lub nawet jako osobnych dań. Nawiasem mówiąc, zupa mleczna jest bardzo zdrowa dla dzieci. Cóż, dzisiejszego dania nie można nazwać szczególnie zdrowym, ale jest to jeden z najszybszych przepisów dla dzieci. Nawiasem mówiąc, możesz uczynić go zdrowszym, przygotowując sałatkę ze świeżych warzyw lub. Możesz też po prostu pokroić świeże ogórki i pomidory – dzieci uwielbiają „proste rozwiązania”.

Cóż, jeśli się nie spieszysz i chcesz rozpieszczać dzieci pysznym lunchem, to polecam gotować. A na deser, który szczególnie lubi nasza córka, . A jeśli czasu jest mało, zrób to - szybko i bardzo smacznie!

Chcesz ugotować coś smacznego i szybkiego? Tak, łatwo. Zajrzyj do lodówki. Masz makaron, jajka, pomidory? Wtedy możesz zacząć. Proste i satysfakcjonujące danie, które z łatwością nakarmi całą rodzinę w dowolnym momencie - pyszny makaron z jajkiem na patelni. Przygotowuje się w kilka minut i zjada jeszcze szybciej! A jeśli masz kiełbasę lub wędzone mięso i zioła, możesz ugotować naprawdę pyszne danie. Z łatwością możesz zaangażować dzieci w proces gotowania, niech będzie to ich pierwsze doświadczenie kulinarne, które na pewno przyda się w życiu.

Informacje o smaku Makaron i makaron

Składniki

Makaron 400 g;
Jajka 1-2 szt.;
Olej roślinny 1 łyżka;
Pomidory 1-2 szt.;
Natka pietruszki 3 gałązki.

Jak gotować smażony makaron z jajkiem na patelni

W składnikach podana ilość produktów jest przybliżona; możesz wziąć ich tyle, ile masz. Czy masz na przykład pół kilograma makaronu i jedno jajko? Będzie dobrze! Ale oczywiście im więcej jajek użyjesz, tym smaczniejsze będzie gotowe danie. Idealna proporcja to trzy jajka na pół kilograma produktów.

Jeśli masz już ugotowany makaron pod ręką, upraszcza to proces. Jeśli nie, należy je ugotować. Napełnij rondel wodą, zagotuj, dodaj sól i dodaj makaron. Mieszamy i smażymy około 10 minut, dokładny czas podany jest na opakowaniu. Proporcje są następujące: 200 g produktów na 1 litr wody.

Ugotowany makaron wrzucamy na durszlak, a jeśli nie jest z pszenicy durum, przepłukujemy go ciepłą wodą. Pozostawić do odcieknięcia nadmiaru płynu. Włóż je z powrotem na patelnię i dopraw niewielką ilością oleju roślinnego, dzięki czemu produkty nie będą się sklejać.

Na patelnię wlać olej roślinny, dodać ugotowany makaron i postawić na średnim ogniu. Jeśli masz produkty z lodówki i sklejają się ze sobą, dolej trochę wody (wystarczy kilka łyżek stołowych). Przed dodaniem oleju poczekaj, aż będą gorące i lepkie.

Wbij jajka do makaronu.

Dobrze wymieszaj, aby jajka rozłożyły się we wszystkich produktach.

Można tu się zatrzymać i podać danie do stołu. Ale jeśli masz w lodówce pomidory i zioła, warto je dodać - jedzenie stanie się znacznie smaczniejsze i bardziej apetyczne. Pomidory zalać wrzątkiem i zdjąć skórkę. Jeśli Ci to nie przeszkadza, możesz pominąć ten krok. Pomidory pokroić w drobną kostkę i wrzucić na patelnię z produktami. Opłucz warzywa, drobno posiekaj i dodaj do wszystkich innych produktów. Doprawić solą i pieprzem według własnego smaku.

Wszystkie składniki wymieszać i gotować 7 minut. Jeśli okresowo mieszasz zawartość patelni, produkty okażą się kruche. Nie musisz tego robić, wtedy otrzymasz zapiekankę.

Pyszny smażony makaron z jajkiem na patelni jest gotowy. Najlepiej smakują na gorąco. Jako dodatek można na stole położyć kiełbasę, kiełbaski gotowane i świeże warzywa. Smacznego!

Uwaga dla właściciela:

To danie można przygotować z prawie wszystkich produktów, które masz w lodówce. Wędzony kurczak, kiełbasa, frankfurterki i grzyby są idealne. Pomidory możesz zastąpić tartym serem, wyjdzie po prostu świetnie.
Jeśli gotujesz makaron specjalnie do tego dania, nie gotuj go, dopóki nie będzie lekko ugotowany. Przyjdą na patelnię.

Makaron z jajkiem na patelni gotuje się szybko i niemal bez wysiłku. Używając domowych jajek z jasnym żółtkiem, danie okaże się szczególnie różowe i apetyczne.

Składniki na prosty przepis:

standardowe opakowanie makaronu;
jaja kurze - 4 sztuki;
olej słonecznikowy;
sól.

Instrukcje gotowania:

Makaron wrzucamy do garnka z osolonym wrzątkiem i mieszamy, aż woda się zagotuje. Następnie zmniejsz ogień i gotuj przez około 5 minut.
Makaron odcedzić na durszlaku i przepłukać pod kranem zimną wodą, całkowicie odcedzić.
Rozgrzewamy patelnię z olejem i kładziemy na niej część makaronu. Lekko podgrzej, cały czas mieszając. Dla tych, którzy lubią chrupiące dania, przechowuj je dłużej.
Jajka rozbić do osobnego pojemnika, wlać trochę do makaronu i smażyć aż do ugotowania, cały czas mieszając. Nie trzymaj go na kuchence przez dłuższy czas.
Wyjmij gotowe danie z pieca i natychmiast zjedz na gorąco. Będzie bardzo smaczna z ketchupem.

Z dodatkiem sera

Składniki:

makaron – 200 g;
jaja kurze - 2 sztuki;
masło – 1 łyżka;
150 g twardego sera;
1 duża cebula;
pieprz, sól.

Jak zrobić makaron z jajkiem i serem:

Jajka ubić, dodać sól i pieprz. Drobno zetrzyj ser.
Połowę sera połączyć z jajkami i wymieszać. Cebulę pokroić w kostkę.
Makaron gotujemy w zwykły sposób we wrzącej wodzie, aż będzie gotowy. Nie dodawaj soli, ponieważ sól jest już w mieszance jajecznej, a ser jest słony.
Na patelni roztapiamy masło i smażymy cebulę, aż się zarumieni. Dodać makaron i smażyć 2 minuty, mieszając.
Wlać mieszaninę sera i jajek i smażyć około minuty. Cały czas mieszaj.
Połóż jedzenie na talerzach i posyp pozostałym serem. Można podawać.

Z pomidorami

Produkty do przepisu:

makaron 200 g;
1 duży pomidor;
2 jajka;
garść zieleni;
olej roślinny.

Jak usmażyć danie z pomidorami na patelni:

Makaron ugotować i umyć. Pozostawić, aby odciekł cały nadmiar wody. Drobno posiekaj pomidora.
Rozgrzej olej i włóż makaron na patelnię. Natychmiast wbij jajka i smaż przez 5 minut. Cały czas mieszaj.
Do zawartości patelni dodać pomidory, dokładnie wymieszać i przykryć. Wyłączyć kuchenkę.
Za 3-4 minuty danie będzie gotowe. Ułożyć na talerzach i udekorować ziołami, można podawać z majonezem.

Zapiekanka makaronowa z jajkiem na patelni

Składniki na zapiekankę makaronową:

0,3 kg makaronu;
3 jajka;
50 g sera;
łyżka masła i dwa oleje roślinne;
garść koperku;
sól.

Jak zrobić zapiekankę makaronową z jajkami:

Makaron ugotuj w osolonej wodzie do miękkości. Spłucz zimną wodą.
Podgrzej masło i olej roślinny na dużym ogniu. Umieść tam makaron i smaż przez kilka minut.
Ubij i posolić jajka. Płynem jajecznym zalać makaron na patelni. Zetrzyj ser na grubej tarce i posyp wszystko po wierzchu.
Przełącz ogień na minimalny poziom i pozostaw na 5 minut. Gotową zapiekankę przed podaniem podzielić i udekorować koperkiem.

Z wędzoną kiełbasą

Co będzie potrzebne do tej metody:

300 g makaronu;
200 g surowej wędzonej kiełbasy;
ser twardy – 100 g;
2 jaja kurze;
łyżka masła i olejów roślinnych;
sól.

Jak gotować makaron z jajkiem i kiełbasą:

Zagotuj wodę, dodaj sól i całkowicie ugotuj makaron. Opłucz i posmaruj masłem, przykryj patelnię. Odłóż na chwilę.
Usuń skórę z kiełbasy. Pokroić w krążki, a każdy z nich na 4 części.
Rozgrzej patelnię z olejem na dużym ogniu. Dodaj makaron i kawałki kiełbasy. Przykryj i poczekaj chwilę.
W tym czasie ubij jajka i zetrzyj ser. Wlać makaron i wymieszać, zmniejszyć ogień na mały. Przykryj pokrywką na kilka minut. Następnie na wierzch dodaj wiórki sera.
Ponownie przykryj i gotuj przez 5 minut. Podawać na gorąco.

Przepis z mięsem mielonym

Składniki na danie:

paczka makaronu;
2 jajka i cebula;
0,4 kg mielonego mięsa wołowego i wieprzowego;
3 łyżki sosu pomidorowego;
olej roślinny;
pieprz i sól.

Jak usmażyć makaron z mięsem mielonym na patelni:

Makaron ugotuj w osolonym wrzątku, aż będzie ugotowany i opłucz. Pozostawić, aby odciekło jak najwięcej płynu.
Mięso mielone włóż na rozgrzaną olejem patelnię, równomiernie rozprowadź i przykryj. Dusić na małym ogniu przez 3 minuty.
Cebulę bardzo drobno siekamy, dodajemy do mięsa mielonego, doprawiamy pieprzem i solą. Dobrze wymieszaj i smaż pod przykryciem, aż cebula będzie miękka, a mięso mielone się zarumieni.
Jajka ubić w misce na gładką masę, wrzucić je na patelnię, wszystko wymieszać. Wlać sos pomidorowy i ponownie wymieszać. Po minucie zdjąć z kuchenki.
Wrzucamy makaron i mieszamy, aż składniki się równomiernie połączą. Można podać od razu na lunch.

Jak gotować wermiszel z jajkiem

Produkty do gotowania:

0,3 kg wermiszelu;
3 jajka;
1 cebula;
4 kiełbaski;
4 łyżki mleka;
masło – 90 g;
po 3 g pieprzu i soli;
olej roślinny.

Przygotowanie krok po kroku z wermiszelem:

Wermiszel ugotować do połowy ugotowany w osolonej wodzie.
Jajka i mleko ubić na gładką masę. Pieprz i sól. Cebulę pokroić w kostkę, a kiełbaski w średniej grubości plasterki.
Rozgrzewamy patelnię z olejem i podsmażamy cebulę, po minucie dodajemy do niej kiełbaski. Gotuj, aż potrawa stanie się złotobrązowa.
Wermiszel włóż na patelnię, wszystko dobrze wymieszaj. Wlać masę jajeczną.
Gotuj na małym ogniu, pod przykryciem, przez co najmniej 10 minut. Gotowe danie można posypać tartym serem lub ulubionymi ziołami.
Zjedz gorący makaron z jajkami.

Ważne: cienki wermiszel gotuje się szybciej niż zwykły makaron. Po ugotowaniu musisz odmierzyć mniej czasu.

Makaron z jajkiem to świetny lunch lub kolacja, gdy nie masz czasu na gotowanie. Danie jest smaczne i satysfakcjonujące, można je podawać z ketchupem, majonezem lub dowolnym sosem.

Z jajkami. Do jego przygotowania wystarczy minimalna wiedza o gotowaniu. Jak mówią, przygotowują je w pośpiechu, gdy się spóźniają. Ale nawet tutaj istnieją subtelności i pułapki. Należy je wziąć pod uwagę podczas przygotowywania jedzenia; jeśli nie zostanie to zrobione, z tak prostych produktów można, jak się wydaje, uzyskać całkowicie pozbawione smaku jedzenie. Tak naprawdę nawet makaron i jajka można ugotować tak, że nie chce się ich jeść.

Makaron z jajkami, jak je pysznie ugotować

Wydawać by się mogło, że przygotowanie tak prostego dania jak makaron z jajkami może być trudne. Właściwie – dużo. Na początek wiele osób nazywa makaronem wszystkie produkty wyrabiane z ciasta, które wymagają gotowania przed podaniem. Ale makaron z jajkiem przygotowuje się inaczej niż makaron z jajkiem, makaronem lub muszelki. Wiele zależy od formy produktu.

Jest jeszcze jedna kwestia, którą należy wziąć pod uwagę. Zanim przygotujesz danie, musisz zdecydować, co dokładnie chcesz uzyskać w efekcie końcowym: - jajko sadzone, którego dolną warstwę stanowi makaron; - omlet, który zawiera makaron.
Jeśli chcesz jajka sadzone, lepiej nie używać makaronu, ale użyć wermiszelu, spaghetti lub makaronu. A dla miłośników omletów bardziej odpowiednie będą inne produkty makaronowe. Bardzo smaczne dania uzyskuje się, gdy kucharze po roztrzepaniu jajka z solą i przyprawami powstałą mieszaniną poleją makaron, wymieszają i odstawią powstałą mieszaninę na 10 - 15 minut w chłodne miejsce.

Miłośnicy jajek sadzonych z reguły gotują również z jajkami. Do tego dania można wykorzystać wczorajszy makaron, a nie tylko ugotowany. Ser najczęściej ściera się na grubej tarce. Ale możesz użyć bardzo cienko pokrojonych plastrów ułożonych na jajku. I tu zaczyna się lot Twojej wyobraźni. Można go położyć na żółtku, a kiedy się rozpuści, będzie wyglądać jak rzeki mleka spływające z góry. Inni natomiast wolą nakładać je na białko, by później łatwo i szybko delektować się pysznym, płynnym żółtkiem, maczając w nim kawałki chleba.

Różnorodne dodatki do makaronów z jajkami

Ale przygotowanie potrawy nie może ograniczać się tylko do głównych składników. Współczesne gospodynie domowe dodają do niego nie tylko wszelkiego rodzaju przyprawy i rodzaje serów. Stosowane produkty to kiełbasa, smażone cienkie kawałki mięsa, grzyby, warzywa, kwaśne jagody, kiełbasy i kiełbasy, ryby gotowane i smażone. Najważniejsze, aby nie przesadzić z ilością dodatkowych produktów, ponieważ nie są one głównymi składnikami dania.

Możesz w to nie wierzyć, ale są one niezwykle popularne na całym świecie. Jednocześnie zjadają je zarówno grubasy, jak i dziewczyny z wybiegów. Tak naprawdę przybierają na wadze nie od makaronu, ale od różnych sosów i dressingów do niego. Lepiej kupować produkty wykonane z pszenicy durum. Jeśli nie masz takiej możliwości, nie rozgotuj wermiszelu; nie musisz zostawiać go w wodzie pod pokrywką na kilka minut, aby jeszcze bardziej się rozpuścił.

Prawidłowo ugotowany wermiszel nigdy nie spowoduje dodatkowych kilogramów na biodrach. Trzeba tylko bardzo na to uważać. Na przykład makaron, zarówno przed, jak i po ugotowaniu, ma dużą objętość na talerzu. A jeśli weźmiesz gotowany wermiszel i dodasz tę samą objętość, danie będzie bardzo różnić się od poprzedniej wersji. Ale jednocześnie z makaronem zjesz mniej sosu lub sosu. Lepiej więc wybrać opcję pośrednią. Zjedz makaron i osobno polej sosem, żeby zobaczyć, ile zjadasz w jednym posiłku. Jeszcze lepiej jest używać małych talerzy, wtedy nawet niewielka porcja będzie wystarczająca, aby poczuć się sytym.