Recept za tjesteninu sa jajima. Koliko dugo se kuva testenina sa jajetom

Testeninu sa jajetom kuvajte 30 minuta: prvo pržite testeninu, a zatim dinstajte sa jajetom.

Kako pržiti testeninu sa jajetom

Proizvodi
Testenina - 100 grama
Pileća jaja - 2 komada
Biljno ulje - 2 supene kašike
Sol i biber - po ukusu

Kako pržiti testeninu sa jajetom
Skuvajte testeninu. Zagrejati tiganj, sipati ulje, dodati testeninu. U tiganj razbijte jaja, posolite i pobiberite, dobro promešajte i dinstajte poklopljeno 7-10 minuta uz redovno mešanje.

Kako poslužiti testeninu sa jajetom

Za brzu večeru služi se testenina sa jajetom. Za večeru poslužite testeninu sa jajetom, začinskim biljem, kečapom od paradajza, senfom i majonezom. Po vrhu možete posuti sirom. Ako vam je od večeri ostala prazna kuvana pasta, možete je napraviti sa jajetom za doručak. Štoviše, djeca mogu dodati malo šećera prilikom prženja - doručak će biti u potpunosti u dječjem konceptu.

Koja vrsta tjestenine je pogodna za prženje sa jajima?

Gotovo sve - češeri, kovrče, vermičeli, češeri srednje veličine, puževi, pa čak i špageti - preporuča se jednostavno razbiti špagete na 4-5 dijelova. I jučerašnja ili malo osušena tjestenina će poslužiti - ako je suha, samo dodajte još ulja i vode. Za prženje možete koristiti bilo koje ulje. S obzirom na to da se tjestenina s jajima kuha vrlo brzo, možete je čak koristiti

Kako napraviti tjesteninu hrskavom

Da biste skuvali hrskavu testeninu sa jajima, potrebno je da kuvate nepoklopljeno na jakoj vatri, prateći stepen porumenelog kore testenine uz stalno mešanje. Kada pasta postane hrskava, dodajte jaja.

Ovo jelo možete pripremiti za doručak za cijelu porodicu, a djeca ga obožavaju! Bilo koja tjestenina će odgovarati: spirale, školjke, korneti. Ako ima ostataka od jučer, onda još bolje, kuhanje će trajati samo 5 minuta! Recept je vrlo jednostavan i veoma star, ali ipak ću ga podijeliti sa vama.

Dakle (ako nemate vremena za pripremu ili divno), za sve one koji ne znaju, za malu i veliku djecu - pasta sa jajetom!

Za pripremu testenine sa jajima trebaće vam:

Testenina - 400 gr;

Jaje - 2 kom;

Maslac - 2 kašike;

Sol - po ukusu.

Recept za testeninu sa jajetom:

1. Skuvajte testeninu, ako ima jučerašnjih, onda ih uzmi.

2. U tiganju otopite puter i dodajte testeninu. Možete jednostavno zagrijati tjesteninu ili je možete pržiti do zlatno smeđe boje - nije za svakoga.

3. Razbijte dva jajeta.

4. Pržite uz stalno mešanje dok jaja ne budu gotova.

5. Brzi doručak za djecu je spreman! (i ne samo za djecu :))

Dobar tek vama i vašoj djeci!

Ne znam zašto, ali kao dijete sam jednostavno obožavala tjesteninu u bilo kojem obliku! Špageti, rogovi, školjke, vermikeli, rezanci, tjestenina - djeca obožavaju sve ove proizvode od brašna i stalno ih traže kao prilog ili čak kao zasebna jela. Mlečna supa je, inače, veoma zdrava za decu. Pa, današnje jelo se ne može nazvati posebno zdravim, ali je jedan od najbržih recepata za djecu. Inače, možete ga učiniti zdravijim tako što ćete pripremiti salatu od svježeg povrća ili. Ili možete jednostavno isjeći svježe krastavce i paradajz - djeca vole "jednostavna rješenja".

Pa, ako vam se ne žuri i želite da razmazite decu ukusnim ručkom, onda vam preporučujem da kuvate sa. I za desert, koji je posebno omiljen kod naše kćeri, . A ako je vremena malo, onda ga napravite - brzo i veoma ukusno!

Skuvati nešto ukusno i brzo? Da, lako. Pogledaj u frižider. Imate li tjesteninu, jaja, paradajz? Onda možete početi. Jednostavno i zadovoljavajuće jelo koje može lako nahraniti cijelu porodicu u bilo koje vrijeme - ukusna pasta sa jajetom u tiganju. Priprema se za nekoliko minuta, a jede još brže! A ako imate kobasice ili dimljeno meso i začinsko bilje, možete skuhati zaista ukusno jelo. U proces kuhanja lako možete uključiti djecu, neka im ovo bude prvo kulinarsko iskustvo, koje će vam svakako dobro doći u životu.

Taste Info Tjestenina i tjestenina

Sastojci

Testenina 400 g;
Jaja 1-2 kom.;
Biljno ulje 1 kašika;
Paradajz 1-2 kom.;
Peršun 3 grančice.

Kako skuvati prženu pastu sa jajetom u tiganju

U sastojcima, navedena količina proizvoda je približna, možete ih uzeti koliko god imate. Na primjer, imate li pola kilograma tjestenine i jedno jaje? Proći će sasvim dobro! Ali, naravno, što više jaja koristite, to će gotovo jelo biti ukusnije. Idealna proporcija bi bila tri jaja na pola kilograma proizvoda.

Ako već imate skuvanu tjesteninu pri ruci, to pojednostavljuje proces. Ako nisu, treba ih skuvati. Napunite šerpu vodom, zakuhajte, posolite i dodajte testeninu. Promešajte i kuvajte oko 10 minuta, tačno vreme je naznačeno na pakovanju. Proporcije su: 200 g proizvoda na 1 litar vode.

Skuvanu tjesteninu stavite u cjedilo, a ako tjestenina nije od durum pšenice, isperite toplom vodom. Ostavite dok ne iscuri višak tečnosti. Vratite ih u tepsiju i začinite malom količinom biljnog ulja, to će spriječiti da se proizvodi slijepe.

U tiganj sipajte biljno ulje, dodajte kuvanu testeninu i stavite na srednju vatru. Ako imate stvari iz frižidera i slepili su se, ulijte malo vode (dostat će i nekoliko kašika). Pričekajte da budu vrući i ljepljivi prije dodavanja ulja.

Umutite jaja u testeninu.

Dobro promiješajte da se jaja rasporede po svim proizvodima.

Ovdje možete stati i poslužiti jelo na stolu. Ali ako imate paradajz i začinsko bilje u hladnjaku, onda ih vrijedi dodati - hrana će postati mnogo ukusnija i ukusnija. Paradajz prelijte kipućom vodom i skinite im kožicu. Ako vam to ne smeta, onda možete preskočiti ovaj korak. Paradajz narežite na sitne kockice i stavite u tiganj sa proizvodima. Zelenje operite, sitno nasjeckajte i dodajte svim ostalim proizvodima. Začinite solju i biberom po vašem ukusu.

Pomiješajte sve sastojke i kuhajte 7 minuta. Ako povremeno miješate sadržaj tiganja, proizvodi će ispasti mrvičasti. Ne morate to da radite, tada ćete završiti sa tepsijom.

Ukusna pržena pasta sa jajetom u tiganju je spremna. Najbolje ih je servirati vruće. Kao dodatak na sto možete staviti kobasice, kuvane kobasice i sveže povrće. Prijatno!

Napomena za vlasnika:

Ovo jelo možete pripremiti sa gotovo svim proizvodima koji se nalaze u vašem frižideru. Dimljena piletina, kobasice, hrenovke i pečurke su savršene. Paradajz možete zamijeniti rendanim sirom, ispast će baš odlično.
Ako kuhate tjesteninu posebno za ovo jelo, nemojte je kuhati dok se malo ne skuva. Stići će u tiganju.

Testenina sa jajetom u tiganju se kuva brzo i gotovo bez napora. Kada koristite domaća jaja sa svijetlim žumanjkom, jelo će ispasti posebno ružičasto i ukusno.

Sastojci za jednostavan recept:

standardno pakovanje tjestenine;
pileća jaja - 4 komada;
suncokretovo ulje;
sol.

Upute za kuhanje:

Testeninu stavite u šerpu sa kipućom posoljenom vodom i mešajte dok voda ne proključa. Nakon toga smanjite vatru i kuhajte oko 5 minuta.
Ocijedite tjesteninu u cjedilu i isperite pod česmom hladnom vodom, potpuno je ocijedite.
Zagrejte tiganj sa uljem i u njega stavite malo testenine. Malo zagrijati uz stalno miješanje. Za one koji vole hrskava jela, čuvajte ih duže.
Jaja razbijte u posebnu posudu, malo sipajte u testeninu i pržite dok ne skuvate, stalno mešajući. Nemojte ga dugo držati na šporetu.
Gotovo jelo skinite sa šporeta i odmah jedite toplo. Biće veoma ukusno uz kečap.

Sa dodatkom sira

Komponente:

tjestenina – 200 g;
pileća jaja - 2 komada;
puter – 1 kašika;
150 g tvrdog sira;
1 veliki luk;
biber, sol.

Kako napraviti makarone sa jajetom i sirom:

Umutite jaja, posolite i pobiberite. Sir naribajte na sitno.
Polovinu sira sjedinite sa jajima i promiješajte. Luk nasjeckajte na kockice.
Skuvajte testeninu na uobičajen način u kipućoj vodi do kraja. Nemojte soliti, jer je sol već u smjesi od jaja, a sir je slan.
U tiganju otopite puter i pržite luk dok ne porumeni. Dodajte testeninu i kuvajte 2 minuta, mešajući.
Ulijte smjesu sira i jaja i kuhajte oko minut. Sve vreme mešajte.
Stavite hranu na tanjire i pospite preostalim sirom. Može se poslužiti.

Sa paradajzom

Proizvodi za recept:

tjestenina 200 g;
1 veliki paradajz;
2 jaja;
gomila zelenila;
biljno ulje.

Kako pržiti jelo sa paradajzom u tiganju:

Skuvajte testeninu i operite. Ostavite da se sav višak vode ocijedi. Sitno nasjeckajte paradajz.
Zagrejte ulje i stavite testeninu u šerpu. Odmah umutiti jaja i kuvati 5 minuta. Sve vreme mešajte.
Dodati paradajz u sadržaj tiganja, dobro promešati i poklopiti. Isključite šporet.
Za 3-4 minuta jelo će biti gotovo. Rasporedite po tanjirima i ukrasite začinskim biljem, možete poslužiti sa majonezom.

Tepsija sa jajetom u tiganju

Sastojci za tepsiju sa testeninom:

0,3 kg testenine;
3 jaja;
50 g sira;
kašika putera i dva biljna ulja;
šaka kopra;
sol.

Kako napraviti tepsiju sa jajima:

Skuvajte testeninu u slanoj vodi dok ne omekša. Isperite hladnom vodom.
Zagrijte puter i biljno ulje na jakoj vatri. Tu stavite testeninu i pržite nekoliko minuta.
Umutite i posolite jaja. Tečnost od jaja prelijte preko testenine u tiganju. Sir narendajte na krupno rende i pospite po svemu.
Uključite vatru na minimum i ostavite 5 minuta. Gotov tepsiju podijelite i prije serviranja ukrasite koprom.

Sa dimljenom kobasicom

Šta će vam trebati za ovu metodu:

300 g tjestenine;
200 g sirove dimljene kobasice;
tvrdi sir - 100 g;
2 kokošja jaja;
kašika putera i biljnog ulja;
sol.

Kako skuvati testeninu sa jajetom i kobasicom:

Prokuhajte vodu i posolite i skuvajte testeninu do kraja. Isperite i začinite puterom, poklopite tepsiju. Ostavite na neko vrijeme.
Uklonite kožu sa kobasice. Isecite na krugove, a svaki od njih na 4 dela.
Zagrejte tiganj sa uljem na jakoj vatri. Dodajte tjesteninu i komadiće kobasice. Pokrijte i sačekajte minut.
Za to vreme umutite jaja i naribajte sir. Prelijte tjesteninu i promiješajte, smanjite vatru. Pokrijte poklopcem na par minuta. Zatim na vrh dodajte strugotine sira.
Ponovo poklopite i kuvajte 5 minuta. Poslužite vruće.

Recept sa mlevenim mesom

Sastojci za jelo:

pakovanje tjestenine;
2 jaja i luk;
0,4 kg mljevenog junećeg i svinjskog mesa;
3 kašike paradajz sosa;
biljno ulje;
biber i sol.

Kako pržiti testeninu sa mlevenim mesom u tiganju:

Testeninu skuvajte u posoljenoj kipućoj vodi dok se ne skuva i isperite. Ostavite da se što više tečnosti ocedi.
Mleveno meso stavite u tiganj zagrejan na ulju, ravnomerno rasporedite i poklopite. Krčkajte na laganoj vatri 3 minute.
Crni luk nasjeckajte jako sitno, dodajte u mljeveno meso, pobiberite i posolite. Dobro promešati i kuvati poklopljeno dok luk ne omekša, a mleveno meso porumeni.
Umutite jaja u zdjeli dok ne postanu glatka i dodajte ih u tiganj, sve izmiješajte. Ulijte paradajz sos i ponovo promešajte. Nakon minutu skloniti sa šporeta.
Ubacite tjesteninu i miješajte dok se ne sjedini. Može se poslužiti odmah za ručak.

Kako kuvati vermicelli sa jajetom

Proizvodi za kuvanje:

0,3 kg vermičela;
3 jaja;
1 luk;
4 kobasice;
4 kašike mleka;
puter – 90 g;
po 3 g bibera i soli;
biljno ulje.

Korak po korak priprema sa vermičelom:

Vermicelli skuvajte do pola u slanoj vodi.
Jaja i mlijeko pjenasto umutiti. Pobiberite i posolite. Luk nasjeckajte na kockice, a kobasice narežite na srednje debele kriške.
Zagrijte tiganj na ulju i propržite luk, a nakon minut dodajte kobasice. Kuvajte dok hrana ne porumeni.
Vermicelli stavite u tiganj, sve dobro promiješajte. Ulijte smjesu od jaja.
Kuvati na laganoj vatri, poklopljeno, najmanje 10 minuta. Kada bude gotovo, možete posipati naribanim sirom ili omiljenim začinskim biljem.
Jedite vrući vermicelli sa jajima.

Važno: tanki vermičeli se kuhaju brže od obične tjestenine. Nakon ključanja potrebno je izmjeriti manje vremena.

Testenina sa jajima je odličan ručak ili večera kada nemate vremena za kuvanje. Jelo je ukusno i zasitno, može se poslužiti uz kečap, majonez ili bilo koji sos.

Sa jajima. Za pripremu je dovoljno minimalno znanje o kuvanju. Kako kažu, spremaju ga na brzinu kad zakasne. Ali čak i ovdje postoje suptilnosti i zamke. Moraju se uzeti u obzir prilikom pripreme hrane, ako se to ne radi, od tako jednostavnih proizvoda možete, čini se, dobiti apsolutno neukusnu hranu. U stvari, čak i tjestenina i jaja mogu se kuhati tako da ih ne želite jesti.

Testenina sa jajima, kako ih ukusno skuvati

Čini se da bi moglo biti teško pripremiti tako jednostavno jelo kao što je tjestenina s jajima. Zapravo - mnogo. Za početak, mnogi sve proizvode napravljene od tijesta, one koje je potrebno kuhati prije posluživanja, nazivaju tjesteninom. Ali tjestenina s jajetom se priprema drugačije od rezanaca s jajetom ili rezanaca ili školjki. Mnogo ovisi o obliku proizvoda.

Postoji još jedna stvar koju treba uzeti u obzir. Prije pripreme jela, morate odlučiti šta tačno želite da dobijete na kraju: - pečeno jaje, koje ima donji sloj testenine - omlet, koji sadrži vermičeli;
Ako želite pečena jaja, onda je bolje da ne koristite testeninu, već vermičele, špagete ili rezance. A za ljubitelje omleta prikladniji će drugi proizvodi od tjestenine. Veoma ukusna jela se dobijaju kada se kuva, nakon što umutite jaje sa solju i začinima, dobijenu smesu prelijte preko testenine, promešajte i ostavite da odstoji 10-15 minuta na hladnom mestu.

Ljubitelji pečenih jaja obično kuvaju sa jajima. Za ovo jelo možete koristiti jučerašnju tjesteninu, a ne samo kuhanu. Sir se najčešće renda na krupno rende. Ali možete koristiti vrlo tanko narezane kriške, koje se polažu na jaje. I tu počinje let vaše mašte. Možete ga staviti na žumance, a onda kada se otopi, izgledat će kao rijeke mlijeka koje teku niz planinu. Drugi ga, naprotiv, radije stavljaju na bijelo, kako bi kasnije jednostavno i brzo uživali u ukusnom, tekućem žumancetu umačući u njega komadiće hljeba.

Razni aditivi za tjesteninu sa jajima

Ali priprema jela ne mora biti ograničena samo na glavne sastojke. Moderne domaćice u to dodaju ne samo sve vrste začina i vrste sireva. Proizvodi koji se koriste uključuju kobasice, pržene tanke komade mesa, pečurke, povrće, kiselo bobičasto voće, kobasice i kobasice, kuvanu i prženu ribu. Glavna stvar je ne preuveličavati količinu dodatnih proizvoda, jer oni nisu glavne komponente jela.

Možda nećete vjerovati, ali su izuzetno popularni u cijelom svijetu. U isto vrijeme, jedu ih i debeli ljudi i djevojke sa modnih pista. U stvari, debljaju se ne zbog tjestenine, već zbog raznih umaka i preljeva za nju. Bolje je kupiti proizvode od durum pšenice. Ako nemate takvu priliku, nemojte prekuhati vermikel, ne morate ga ostaviti u vodi ispod poklopca nekoliko minuta kako bi se još više raspršio.

Pravilno kuhani vermičeli nikada neće završiti sa suvišnim kilogramima na bokovima. Samo treba da budete veoma oprezni sa tim. Na primjer, tjestenina, i prije i nakon kuhanja, ima veliki volumen na tanjiru. A ako uzmete kuhani vermicelli i dodate isti volumen, tada će se jelo vrlo razlikovati od prethodne verzije. Ali u isto vrijeme, uz rezance ćete jesti manje sosa ili dresinga. Zato je bolje izabrati međuopciju. Jedite testeninu i posebno sipajte sos da vidite koliko je pojedete u jednom obroku. Još je bolje koristiti male tanjire, tada će vam se i mala porcija činiti dovoljnim da se osjećate siti.