Kasza jaglana z dynią. Rosyjskie śniadanie: kasza jaglana z mlekiem i dynią

Kasza dyniowa z kaszą jaglaną jest bardzo zdrowa i smaczna – w mleku, w wodzie, z dodatkiem ryżu, marchwi i suszonych owoców.

Zimą w głównym menu na stole dynia zajmuje pierwsze miejsce. To przecież skarbnica wszystkich niezbędnych witamin, których brakuje nam zimą. Z dyni można przygotować wiele różnych potraw.

Dynia pieczona w piekarniku okazuje się pyszna. Sok dyniowy jest bardzo przydatny. Dynię można piec z mięsem lub dodawać do innych potraw.

Ale owsianka dyniowa jest bardzo popularna. Można go gotować z ryżem lub kaszą jaglaną. Okazuje się bardzo smaczne w powolnej kuchence.

• 0,5 kg świeżego miąższu dyni,
• 1 szklanka mleka o dowolnej zawartości tłuszczu,
• 1 szklanka płatków jaglanych,
• 150-170 g masła,
• 2 łyżki stołowe. cukier granulowany lub miód naturalny,
• 1 łyżeczka sól.

Dynię przekrój na pół i usuń nasiona. Następnie pokrój go jak arbuza i obierz. Dokładnie umyj pod bieżącą wodą i zetrzyj pół kilograma na grubej tarce.

Bierzemy kocioł. Dokładnie umyj proso. Przelać do naczynia żaroodpornego, zalać płatki szklanką wody i gotować na małym ogniu do połowy ugotowanego.

Płatki powinny całkowicie wchłonąć wodę.

Dodaj szklankę mleka, sól i cukier granulowany. Wszystko dokładnie wymieszaj. Postaw na małym ogniu, przykryj pokrywką i gotuj przez pół godziny. Kasza jaglana powinna być całkowicie ugotowana i krucha.

Do przygotowanej owsianki dyniowej dodajemy masło i mieszamy wszystko aż do całkowitego rozpuszczenia. Kasza dyniowa z kaszą jaglaną w mleku powinna odstać około dziesięciu minut po ugotowaniu. W międzyczasie z pozostałej dyni zrobimy sok dyniowy i przelejemy go do szklanek. Do jego przygotowania używam sokowirówki.

Na talerzach ułóż owsiankę dyniowo-jaglaną i podawaj na ciepło wraz z sokiem witaminowym. Ta owsianka z sokiem może być podawana na śniadanie lub kolację, a także może znaleźć się w menu dla dzieci. Smacznego wszystkim!

Przepis 2: Owsianka dyniowa z kaszą jaglaną (zdjęcia krok po kroku)

Dietetycy zalecają spożywanie owsianki dyniowej z kaszą jaglaną i mlekiem zarówno podczas diety, jak i podczas leczenia chorób przewodu żołądkowo-jelitowego. W takich przypadkach, aby uzyskać maksymalne korzyści z owsianki, albo nie dodaje się do niej cukru i masła, albo dodaje się je, ale w bardzo małych ilościach. Cukier często zastępuje się niewielką ilością miodu.

• Dynia -200 gr.,
• Mleko - 800 ml.,
• Proso - 1 szklanka,
• Cukier - 4 łyżki. łyżki,
• Sól - na czubku łyżeczki,
• Masło - 20 gr.

Zanim ugotujesz owsiankę dyniową z kaszą jaglaną w mleku, powinieneś przygotować samą dynię.

Odetnij mały kawałek dyni. Usuń z niego twardą skórkę. Można to zrobić za pomocą obieraczki do warzyw lub ostrego noża. Następnie zetrzyj dynię na średniej lub drobnej tarce. Dzięki drobno posiekanej dyni owsianka dyniowa ugotuje się znacznie szybciej.

Do garnka, w którym będziesz gotować owsiankę, wlej wymaganą ilość mleka. Nawiasem mówiąc, o mleku. Mleko do produkcji owsianki dyniowej można używać zarówno w sklepie, jak i w sklepie, o zawartości tłuszczu od 1,5 do 3,5%. Pełne, domowe mleko krowie jest znacznie tłustsze niż mleko kupowane, dlatego też używane do gotowania owsianki można je rozcieńczyć wodą. Dodawaj średnio 30% wody z ilości pobranego mleka.

Płatki jaglane wsyp do głębokiej miski i opłucz w dwóch wodach.

Gdy tylko mleko się zagotuje, wlej do niego płatki jaglane. Posolić owsiankę.

Mieszając łyżką (łopatką), gotuj owsiankę na małym ogniu przez 10 minut, w tym czasie kasza jaglana stanie się bardziej miękka, ale nie do końca gotowa. Teraz czas na dodanie startej dyni.

Kaszę jaglaną wymieszać z dynią. Gotuj przez kolejne 10 minut. Po tym czasie owsianka zgęstnieje, dynia się zagotuje i zabarwi ją na piękny żółto-pomarańczowy kolor.

Czas posłodzić owsiankę cukrem i doprawić ją masłem.

Po dodaniu tych składników kaszę jaglaną z dynią należy ponownie doprowadzić do wrzenia. Po ugotowaniu można powiedzieć, że szybka i smaczna kasza jaglana z dynią w mleku jest gotowa. Podziel go na talerze. W razie potrzeby posyp orzechami lub suszonymi owocami. Ciesz się posiłkiem.

Przepis 3: jak gotować owsiankę dyniową z kaszą jaglaną

Sama owsianka dyniowa szczególnie sprawdza się w jedzeniu dla dzieci, jednak w połączeniu z drobnymi ziarnami prosa o niesamowitym składzie tworzy coś zupełnie niewyobrażalnego. Każde dziecko powinno od razu zjeść miskę owsianki dyniowej z kaszą jaglaną.

• 500 g dyni;
• 150 ml mleka;
• 1/3 szklanki prosa;
• cukier - jeśli to konieczne.

Dynię należy obrać, wydrążyć gniazda nasienne i zetrzeć na tarce lub w robocie kuchennym. W zasadzie z miłości do sztuki można bawić się nożem, krojąc dynię w uformowane kostki, romby lub kwiaty - można, jeśli masz wystarczająco dużo czasu i nie chcesz myć miski i noży robota kuchennego .

Następnie włóż dynię do rondla, dodaj mleko i podpal. Gdy się zagotuje, zmniejsz ogień do małego i gotuj przez 15-20 minut.

Kaszę jaglaną należy dokładnie umyć i dodać do owsianki, a następnie gotować na małym ogniu, aż płatki będą gotowe (20–30 minut). Gotową owsiankę możesz lekko „namoczyć” – przykryj patelnię kocem lub kilkoma grubymi ręcznikami, odstaw na 15-20 minut – kasza jaglana jeszcze lepiej się otworzy i połączy z pozostałymi składnikami.

Jak widać, wszystko jest łatwe, proste i szybkie. A smak jest pyszny! W tym roku było bardzo gorąco, dużo słońca, a wszystkie dynie były słodkie jak cukier. W ogóle nie dodaję cukru. Ale jeśli chcesz, możesz dodać do owsianki miód, dżem i syrop. Można zetrzeć czekoladę, dodać rodzynki, suszone morele i orzechy. No i oczywiście cukier - jeśli dusza tego wymaga.

Przepis 4: Pyszna owsianka dyniowa z kaszą jaglaną i ryżem

• świeża dynia (obrana) - 300-400 g;
• marchewki - 1 szt .;
• ryż - 2-3 łyżki;
• proso - 2-3 łyżki;
• cukier granulowany - 2-3 łyżki;
• mleko - 250-300 ml;
• woda filtrowana - 600-700 ml;
• cukier waniliowy - 0,5 saszetki

Obierz i umyj dynię i marchewkę:

Przygotuj ryż i kaszę jaglaną:

Wlać wodę do rondla o grubym dnie (lub patelni żeliwnej) i podpalić:

Tymczasem dynię pokroić w średniej wielkości kostkę:

Marchewkę pokroić w mniejszą kostkę:

Włóż do miski:

Gdy woda zacznie się gotować, wrzuć do niej dynię i marchewkę:

Wody powinno być tyle, żeby zakryła warzywa. Jeśli jest więcej, odsącz nadmiar.

Przykryj pokrywką i gotuj na średnim ogniu przez 15 minut:

W międzyczasie przygotuj cukier i cukier waniliowy:

Ryż i kaszę jaglaną dokładnie myjemy w ciepłej wodzie, kilkakrotnie ją zmieniając:

Wlać mleko na patelnię:

Gotuj jeszcze przez 15 minut. Ważne jest, aby mleko nie wyciekało.

Ostrożnie dodaj płatki na patelnię:

Po 10 minutach - cukier:

Można dodać mniej cukru – wszystko zależy od smaku!

Pozostawić na wolnym ogniu na małym ogniu przez 10-15 minut. Okresowo mieszaj owsiankę od dołu. Na tym etapie możesz dodać mleka jeśli uznasz, że owsianka jest za gęsta.

Gdy dynia zmięknie, nie zdejmując jej z ognia, gotujemy ją w rondlu:

Nie ma potrzeby ciężko pracować. Naszym celem nie jest przekształcenie owsianki w puree, a jedynie rozdrobnienie większości kostek dyni i marchwi:

Wiele osób zapyta: „dlaczego najpierw nie zetrzeć warzyw?” Moim zdaniem to trochę inaczej))) Uwielbiam, gdy w owsiance widać kawałki dyni, nawet jeśli są zmiażdżone (ale wciąż nie wszystkie i nie do końca).

Pozwól owsiance gotować się pod pokrywką przez kolejne 5 minut i wyłącz.

Tę owsiankę należy podawać na gorąco, z masłem, na którym nie należy oszczędzać.

Okazuje się, że jest bardzo smaczny, aromatyczny i zdrowy! Specjalnie dla rosnących ciał dzieci!

Przepis 5, krok po kroku: owsianka z kaszą jaglaną w dyni w piekarniku

Owsianka, tak ukochana przez naszych przodków, prawie straciła popularność i jest rzadko przygotowywana w większości rodzin. A gdyby tak ugotować prawdziwą kaszę jaglaną w dyni?

Nawet najbardziej wybredni nie odmówią spróbowania złotej owsianki – dania o oryginalnym wyglądzie i pysznym smaku. Owsianka dyniowa nie tylko dobrze smakuje, ale i jest zdrowa.

• Dynia 1 szt.
• Kasza jaglana 1 szklanka
• Mleko 1 l
• Sól 1 łyżeczka
• Cukier 2-4 łyżki. łyżka
• Masło 100 g

Do przygotowania potrzebujemy dojrzałej pomarańczowej dyni o średnicy około 25 centymetrów.

Dynię dokładnie myjemy i osuszamy, odcinamy górę od strony łodygi, używamy jej jako pokrywki.

Za pomocą noża i łyżki wydrąż miąższ z dyni, pozostawiając ścianki o grubości około centymetra.

Rozłóż miąższ: usuń włóknistą część i nasiona, a twarde kawałki dyni zetrzyj na tarce. Potrzebujemy szklanki miąższu (resztę można wykorzystać do gotowania lub ciast).

Umieść startą dynię w „garnku” dyniowym.

Kaszę prosową płuczemy dużą ilością wody, aż będzie całkowicie przezroczysta. Następnie zaparz płatki wrzącą wodą i przenieś je na startą dynię.

Do mleka dodać cukier i sól i doprowadzić do wrzenia. Do dyni wlać mleko, wymieszać płatki z miąższem dyni, dodać masło, przykryć dynię „pokrywką” i wstawić do piekarnika do pieczenia. Dynię lepiej włożyć do foremki, patelni lub na obramowaną blachę do pieczenia, na wypadek gdyby mleko zaczęło się rozpryskiwać. Jeśli do krawędzi „garnka” z dynią pozostało około 2 centymetrów, wówczas mleko zwykle nie wycieka.

Przygotowanie owsianki zajmuje dużo czasu, ale nie wymaga prawie żadnej uwagi. Po godzinie zdejmij „pokrywkę” i gotuj owsiankę przez kolejne 30-60 minut, aż na powierzchni pojawi się rumiana piana, przypominająca pieczone mleko.

Kasza jaglana jest całkowicie parzona, owsianka okazuje się dość gęsta, ale miękka, puszysta i aromatyczna. Podczas serwowania, według uznania, można dodać więcej masła, kandyzowanych owoców lub rodzynek, ale nawet bez żadnych dodatków ma boski smak.

Przepis 6: Owsianka dyniowa z kaszą jaglaną w piekarniku (ze zdjęciem)

Kasza jaglana z dynią to tradycyjne danie rosyjskie. Owsianka to najzdrowsze i najbardziej pożywne śniadanie, nie bez powodu wszyscy dietetycy zalecają rozpoczynanie od niej dnia. Kasza jaglana z dynią nie wymaga dodatku cukru, dlatego mogą ją jeść nawet osoby dbające o swoją sylwetkę.

• płatki jaglane – 1 szklanka
• dynia – 0,5 kg
• mleko – 3 szklanki
• masło

Do przygotowania tego pysznego śniadania potrzebujemy następujących składników: dynia, kasza jaglana, mleko, masło, sól.

Obierz dynię, usuń nasiona i pokrój w kostkę. Im drobniej siekamy, tym szybciej dynia się ugotuje.

Postaw rondelek na kuchence, wlej do niego mleko, dodaj sól i wszystko zagotuj.

Podczas gdy mleko się gotuje, dokładnie opłucz kaszę jaglaną i poczekaj, aż nadmiar płynu odpłynie.

Gdy mleko się zagotuje, dodaj do niego dynię i gotuj na małym ogniu przez 5-10 minut, w zależności od wielkości pokrojonych kawałków.

Po 5-10 minutach do dyni dodać kaszę jaglaną i gotować kolejne 30 minut.

Po 30 minutach mamy taką owsiankę.

Przesuwamy garnki i kładziemy na wierzch kawałek masła.

Garnki przykrywamy pokrywką, a jeśli są bez pokrywek, można je przykryć folią, tak jak ja to zrobiłam. Wstaw garnki do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na 20 minut.

Po 20 minutach wyjmujemy garnki. Owsiankę można przełożyć na talerze lub podawać bezpośrednio w garnkach.

Przepis 7: Owsianka dyniowa z kaszą jaglaną na wodzie (krok po kroku)

W zimowe chłody mamy ochotę na coś jasnego, smacznego, pożywnego i rozgrzewającego, dlatego polecamy przygotować kaszę jaglaną na wodzie z dynią, gdyż oprócz powyższych walorów jest również wyjątkowo zdrowa. To właśnie produkty pomarańczowe polecane są do codziennego spożycia w ponure, chłodne dni. Można z nich przygotować zarówno dania słone, jak i słodkie, dodając do smaku masło, miód, cukier, dżem lub dżemy. Soloną kaszę jaglaną na wodzie można podawać z dynią do dań mięsnych lub rybnych, z kiełbasą lub szynką. A dynię możesz pokroić w dowolny sposób - ponieważ dodaje się ją do pojemnika w tym samym czasie co płatki, nawet duże kawałki będą miały czas na ugotowanie.

• 150 g prosa
• 150 g świeżej dyni
• 400ml gorącej wody
• 0,5 łyżeczki sól bez wierzchu
• 1 łyżeczka. Sahara

Jeśli przygotowujesz kaszę jaglaną po raz pierwszy, pamiętaj o jednej zasadzie dotyczącej takich płatków: należy ją myć co najmniej 4-5 razy, aż woda stanie się czysta, w przeciwnym razie płatki w owsiance będą miały gorzki smak. Wsyp więc proso do głębokiego pojemnika i opłucz. Z płatków, takich jak kasza gryczana czy jęczmienna, nie ma potrzeby sortowania prosa.

Kaszę jaglaną przekładamy do pojemnika z nieprzywierającym dnem: kociołka, rondelka lub rondelka.

Kawałek dyni obierz, opłucz i zetrzyj na tarce o drobnych oczkach do salaterki lub na talerz lub deskę.

Rozłóż mieszankę dyniową na kaszy jaglanej.

Dodać sól i cukier (ilość podaną w przepisie można dostosować do własnych upodobań).

Zalać gorącą wodą, najlepiej wrzącą (w ten sposób można skrócić czas gotowania).

Postaw pojemnik na kuchence, włączając maksymalny ogień i doprowadzaj do wrzenia, następnie zmniejsz ogień do minimum i gotuj owsiankę przez około 15–20 minut.

Naczynie nie powinno okazać się gęste, owsianka powinna być półpłynna, lekko zagotowana. Na samym końcu można według uznania dodać kawałek masła.

Owsiankę przełóż do miseczek, udekoruj i podawaj na ciepło.

Przepis 8: jak gotować owsiankę dyniową z kaszą jaglaną

Owsianka dyniowa z kaszą jaglaną będzie najlepszym przepisem na pyszne lekkie śniadanie lub lunch. Kasza jaglana i dynia same w sobie są dosłownie magazynem przydatnych pierwiastków i witamin, a łącząc je w jednym daniu, otrzymasz najzdrowsze i najzdrowsze jedzenie, jakie możesz sobie wyobrazić.

• woda - 3 szklanki
• płatki jaglane - 1 szklanka
• mleko - 1 szklanka
• dynia - 500 gr
• masło - 100 g
• cukier - 1 łyżka.
• cukier waniliowy - 1 saszetka
• sól kuchenna - 3 łyżeczki.

Najpierw musimy obrać dynię. Następnie pokroić w drobną kostkę, włożyć do rondla, zalać szklanką wody i włączyć ogień. Musisz poczekać, aż woda się zagotuje, a następnie ugotować dynię, aż stanie się miękka.

Teraz dokładnie opłucz kaszę jaglaną w zimnej wodzie, najlepiej kilka razy. Wrzucamy na patelnię, zalewamy dwiema szklankami wody i czekamy, aż owsianka się zagotuje. Następnie lekko zmniejsz ogień i gotuj przez około 10 minut. Upewnij się, że cała woda się nie zagotuje! Gotowość płatków można poznać po pojawieniu się na ich powierzchni małych dziurek.

Teraz powinieneś zagotować mleko, po czym będziesz musiał wlać je do owsianki. Następnie dodaj dwie łyżeczki soli i przykryj patelnię pokrywką. Zmniejsz ogień do małego i odstaw owsiankę na około 15 minut.

Kilkadziesiąt lat temu było to główne danie na rosyjskim stole. Z biegiem czasu z jakiegoś powodu o tym zapomnieli, ale na próżno. Płatki pszenne wzbogacone są w witaminy, białka roślinne, aminokwasy i mikroelementy, a miąższ dyni dodatkowo jest bogaty w błonnik.

Jak gotować owsiankę dyniową z kaszą jaglaną

Przysmak można przygotować na różne sposoby: na kuchence, w piekarniku (w szkle termicznym, garnkach) lub w powolnej kuchence. Niezależnie od tego, jakiego przepisu użyjesz, Twoje śniadanie lub dodatek do obiadu zawsze będzie smaczne i zdrowe. Owsianka z dynią i kaszą jaglaną należy do kategorii dań łatwych w przygotowaniu. Nawet początkujący w kuchni może to opanować. Każda mama powinna znać pyszny przepis na dyniowe przysmaki, bo rosnący organizm dziecka potrzebuje zdrowego odżywiania.

Przepis na owsiankę dyniową z kaszą jaglaną i mlekiem

• Czas gotowania: 40-55 minut.
• Ilość porcji: 3 osoby.
• Kaloryczność dania: 124 kcal.
• Przeznaczenie: na lunch, śniadanie.
• Kuchnia: rosyjska.

Najprostszym i najsmaczniejszym przepisem na owsiankę dyniową z kaszą jaglaną jest ten klasyczny, gotowany w rondlu na kuchence. W zależności od preferencji smakowych rodziny, możesz dodać do śniadania dodatkowo jagody (świeże lub mrożone) i miód. Siekanie warzywa nie jest konieczne, można go użyć w kawałkach. Zdrowa owsianka dyniowa z kaszą jaglaną i mlekiem przypadnie do gustu wszystkim domownikom i doda energii na cały poranek. Danie można wykorzystać na obiad - jako dodatek.

Składniki:

• dynia – 0,3 kg miąższu;
• proso – 100 g;
• mleko – 2 łyżki;
• sól, cukier;
• miód, jagody - opcjonalnie;
• kawałek masła.

Metoda gotowania:

Zmiel warzywa za pomocą blendera lub maszynki do mięsa.

Płatki dokładnie opłucz pod wodą, następnie zalej wrzącą wodą przez 5 minut.

Weź rondelek, wlej mleko. Gotować. W razie potrzeby dodać sól, cukier, miód. Mieszać.

Dodać miąższ dyni i gotować około pół godziny na małym ogniu.

Dodaj umyte płatki. Kontynuuj gotowanie przez kolejne 15-20 minut.

Posmakuj płatków, aby sprawdzić, czy są gotowe.

W razie potrzeby dodaj jagody lub jabłka i gotuj przez kolejne 5 minut.

Gotowy przysmak dopraw masłem.

Owsianka dyniowa z kaszą jaglaną i mlekiem

• Czas gotowania: 50 minut.
• Liczba porcji: 4 osoby.
• Kaloryczność dania: 122 kcal.
• Przeznaczenie: na śniadanie.
• Kuchnia: rosyjska.
• Stopień trudności przygotowania: łatwy.

Każda mama powinna wiedzieć, jak przygotować zdrowe rosyjskie śniadanie, które wartością przewyższa kanapki z kiełbasą. Kasza dyniowo-jaglana z mlekiem jest bogata w witaminy, aminokwasy i mikroelementy. Aby nadać potrawie niepowtarzalny smak i aromat, można dodać rodzynki, cynamon, suszone owoce lub łyżkę miodu – w zależności od upodobań domowników. Każda gospodyni domowa powinna wiedzieć, jak przygotować taki przysmak.

Składniki:

• dynia – 400 g miąższu;
• proso – 1 łyżka;
• mleko – 0,4 l.;
• masło – 3 łyżki;
• sól, cukier.

Metoda gotowania:

Sortuj i opłucz płatki.

Gotować 10 minut, odsączyć pozostały płyn.

Miąższ dyni pokroić w małe kostki. Włożyć do pojemnika, zalać wodą, gotować pół godziny, aż zmięknie.

Dodać kaszę jaglaną, wymieszać, w trakcie gotowania dodać sól, zalać mlekiem. Gotuj przez 10 minut. Mieszaj od czasu do czasu, aby zapobiec przypaleniu smakołyku.

Do gotowego dania dodaj cukier i masło.

Kasza jaglana z dynią w garnku

• Ilość porcji: 5 osób.
• Kaloryczność dania: 213 kcal.
• Przeznaczenie: na śniadanie, lunch.
• Kuchnia: rosyjska.
• Stopień trudności przygotowania: łatwy.

Kasza dyniowa z kaszą jaglaną i mlekiem to rosyjski, domowy przysmak, uwielbiany przez wszystkie pokolenia. Gotowanie na ogniu w rondlu uważane jest za klasyczne, ale zachęca się do eksperymentów. Kasza jaglana przygotowana w piekarniku w doniczkach okazuje się bardziej miękka i nasycona aromatycznym zapachem dyni. Nie trzeba przestrzegać ścisłych proporcji. Dostosuj ilość warzyw w zależności od własnych preferencji. Jeśli usuniesz cukier i słodycze, produkt możesz wykorzystać jako dodatek do mięs.

Składniki:

• proso – 1 łyżka;
• mleko – 0,5-0,6 l;
• obrana dynia – 0,5 kg;
• masło, sól - do smaku.

Metoda gotowania:

Opłucz płatki kilka razy.

Podgrzej mleko. Pokrój wcześniej pokrojoną dynię na kawałki. Dodać sól, doprowadzić do wrzenia.

Kaszę jaglaną wrzucamy do rondla, mieszamy, zmniejszamy ogień na mały i gotujemy pod przykryciem 15 minut.

Zdjąć z ognia, przełożyć do garnka, doprawić olejem, zamknąć i wstawić do piekarnika nagrzanego do 130 stopni na pół godziny.

Do gotowego poczęstunku można dodać cukier puder, łyżkę miodu lub dżem.

Kasza jaglana z dynią w powolnej kuchence

• Czas gotowania: 50-70 minut.
• Liczba porcji: 4 osoby.
• Kaloryczność dania: 153 kcal.
• Przeznaczenie: na śniadanie.
• Kuchnia: rosyjska.
• Stopień trudności przygotowania: łatwy.

Owsiankę dyniową z mlekiem w powolnej kuchence można przygotować bez większych problemów. Warto załadować składniki i poczekać na sygnał, bez obawy, że naczynie się przypali lub mleko zacznie uciekać. Przez pół godziny nie będziesz musiał niczego mieszać. W przepisie można użyć dowolnych jagód, zarówno świeżych, jak i mrożonych. Każda mama powinna wiedzieć, jak przygotować ten pyszny przepis. Ci, którzy są przeciwni słodkiej żywności, mogą chcieć uniknąć dodawania cukru.

Składniki:

• miąższ dyniowy – 0,5-0,6 kg;
• mleko – 3 łyżki;
• proso – 100 g;
• cukier - do smaku;
• jagody (maliny lub inne) do dekoracji - kilka sztuk;
• mięta – 3-4 liście;
• masło.

Metoda gotowania:

Zmiel miazgę warzywną za pomocą maszynki do mięsa. Umieścić w misce multicookera.

Dodaj oleju. Zamknij multicooker i gotuj w trybie „Pieczenie” przez 10 minut.

Miłośnicy słodkich smakołyków mogą dodać cukru. W takim przypadku pokrywkę multicookera należy otwierać ostrożnie, aby nie poparzyć się parą.

Dodaj wstępnie umyte i posortowane płatki zbożowe.

Wlać 3 szklanki mleka i wymieszać.

Zamknij pokrywę urządzenia. Ustaw odpowiedni tryb na 40-45 minut.

Po zakończeniu pracy sprawdź gotowość i wymaganą konsystencję potrawy. Jeśli masa jest zbyt płynna, należy zamknąć pokrywkę i kontynuować gotowanie w tym samym trybie przez 10-15 minut. Jeżeli jest gęste, dolać mleka i pozostawić w trybie „Rozgrzewanie” na 15 minut.

Gotowy aromatyczny przysmak wyłóż na talerze i udekoruj jagodami oraz listkami mięty.

Kasza dyniowo-jaglana w piekarniku

• Czas gotowania: 30 minut.
• Ilość porcji: 5 osób.
• Kaloryczność dania: 134 kcal.
• Przeznaczenie: na śniadanie.
• Kuchnia: rosyjska.
• Stopień trudności przygotowania: łatwy.

Dynia w piekarniku z kaszą jaglaną i mlekiem to doskonały początek dnia. Niezależnie od przepisu, jaki zastosujesz do przygotowania tego dania, otrzymasz zdrowe, sycące i aromatyczne śniadanie. Podczas postu możesz unikać dodawania masła. Warto pamiętać, że zimną patelnię ze szkła termicznego należy wstawić do nienagrzewanego piekarnika, aby zapobiec jej pęknięciu.

Składniki:

• proso – 200 g;
• miąższ dyniowy – 500 g;
• miód – 2 łyżki;
• cukier – opcjonalnie;
• mleko – 2 łyżki;
• masło 2 łyżki.

Metoda gotowania:

Posortuj ziarna i spłucz kilka razy.

Wlać mleko i włożyć do kuchenki, gotować do połowy ugotowanego.

Warzywa pokroić na kawałki. Dodać do przygotowanych płatków, dodać cukier (opcjonalnie). Mieszać.

Umieść półprodukt owsianki w szklanym naczyniu termicznym.

Dodaj masło, polej miodem na wierzchu.

Dobrze przykryj folią.

Włóż blachę do piekarnika, a następnie rozgrzej ją do temperatury około 180 stopni.

Gotuj około 60 minut. Następnie odstaw na kolejne 5 minut pod ręcznikiem.

Przygotowaną pyszną owsiankę wymieszaj i polej miodem.

Kasza jaglano-ryżowa z dynią i mlekiem

• Czas gotowania: 60 minut.
• Liczba porcji: 4 osoby.
• Kaloryczność dania: 116 kcal.
• Przeznaczenie: na śniadanie.
• Kuchnia: rosyjska.
• Stopień trudności przygotowania: średni.

Inną zdrową propozycją na śniadanie jest kasza jaglana z ryżem i dynią. Wiele osób lubi danie gruboziarniste. Śniadanie smakuje wyśmienicie i pięknie wygląda. Ryż i płatki zbożowe są pobierane w równych proporcjach. Poniższy przepis na pyszne słodkie danie wykorzystuje miód i cukier. Ci, którzy są przeciwni tym produktom, mogą bezpiecznie odmówić, a smak smakołyku nie zostanie w żaden sposób zmieniony.

Składniki:

• proso – 50 g;
• ryż – 50 g;
• dynia 0,25 kg;
• mleko – 2,5 łyżki;
• cukier – 1 łyżka;
• sól, masło - do smaku;
• miód naturalny – 1 łyżka.

Metoda gotowania:

Do pojemnika wlej mleko, zagotuj, dodaj sól, cukier, miód.

Dynię obierz, oddziel od skórki, pokrój w kostkę. Dodać do mleka, gotować 20 minut.

Przygotować ryż i kaszę jaglaną (posortować, opłukać). Wlać do rondla. Poczekaj, aż się zagotuje, zredukuj. Gotuj, aż skończysz.

Sprawdź gotowość płatków.

Gdy potrawa jest gorąca, dodaj masło i zamieszaj.

Aromatyczny przysmak z ryżu i kaszy jaglanej jest gotowy. Pozostaje tylko położyć wszystko na talerzach.

Wideo: Owsianka dyniowa z kaszą jaglaną

Kasza jaglana to bardzo zdrowe danie. Można go przyrządzać na różne sposoby, łącząc z zupełnie różnymi produktami: od mięsa po suszone owoce. Jednak najpopularniejszym produktem jaki do niej dodaje się jest miazga dyniowa. Być może najlepiej łączy się z kaszą jaglaną do smaku, dzięki czemu jest jeszcze zdrowsza i bogatsza. Nauczymy Cię, jak ugotować owsiankę z dynią tak szybko i smacznie, jak to możliwe.

Kasza jaglana z dynią w mleku

Wiele gospodyń domowych nie wie, jak prawidłowo ugotować płatki jaglane, dlatego mają gorzki smak. Aby pozbyć się nieprzyjemnego posmaku, należy natychmiast po ugotowaniu spuścić wodę, w której gotowano kaszę jaglaną, a ziarna dokładnie wypłukać.

Składniki:

• Płatki jaglane - trzy czwarte szklanki
• Pulpa dyniowa – 300 g.
• Mleko – 1 szklanka
• Cukier - do smaku (około 2 łyżek)
• Sól dla smaku
• Masło - do podania

Metoda gotowania:

Proces przygotowania kaszy jaglanej jest dość długi. Na początek wszystkie produkty należy przygotować osobno. Aby to zrobić, dokładnie opłucz płatki jaglane pod bieżącą zimną wodą. Wrzucamy go do rondelka z niewielką ilością wody i doprowadzamy do wrzenia. Gdy woda zacznie wrzeć i pojawi się piana, należy ją odcedzić, a płatki ponownie dokładnie wypłukać. Do rondla z płatkami wlej około 2 szklanek wody i ponownie postaw na ogień. Gotuj przez 10 minut.

W tym samym czasie postaw na ogień drugi rondelek, zalej go 2 szklankami wody i pokrój dynię w kostkę. Doprowadź do wrzenia i również gotuj przez 10 minut. Po upływie czasu do kaszy jaglanej dodajemy kawałki dyni. Sól i dodaj cukier. Gotuj razem kolejne 10 minut.

Po upływie czasu wlać mleko do już zagęszczonej owsianki. Gotuj na małym ogniu, ciągle mieszając, przez około 15-20 minut. Następnie zdejmij patelnię z ognia, przykryj pokrywką, owiń kocem lub futrem i pozostaw do zaparzenia na 20 minut.

Gotową owsiankę wyłóż na talerze i udekoruj kawałkami masła.

Kasza jaglana z dynią w doniczkach

Kaszę jaglaną można nie tylko ugotować, ale także upiec. Ta owsianka okazuje się szczególnie smaczna w ceramicznych doniczkach. Jeśli „pusta” owsianka wydaje Ci się zbyt nudna, możesz urozmaicić ją rodzynkami, suszonymi morelami, suszonymi śliwkami, dodać cukier, miód lub coś innego do smaku.

Składniki:

• Płatki jaglane – 300 g.
• Pulpa dyniowa – 400-500 g.
• Mleko – 1 l.
• Masło – 200 g.
• Sól dla smaku

Metoda gotowania:

W razie potrzeby obierz i opłucz dynię. Miąższ pokroić na małe kawałki.

Wlać mleko do rondla i podpalić. Gdy mleko zacznie się gotować, dodaj kawałki dyni. Gotuj na małym ogniu przez około 5-7 minut.

W tym czasie proso opłucz w ciepłej wodzie. Po upływie czasu do dyni dodajemy umyte płatki. Dodać sól, wymieszać, przykryć i pozostawić do gotowania na 10 minut.

Na owsiankę połóż duży kawałek masła. Przykryj garnki pokrywkami.

Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Umieścić w nim garnki z owsianką na 35 minut.

Podawaj owsiankę bezpośrednio w garnkach.

Kasza jaglana z dynią i jabłkami

Ugotować, a następnie upiec w piekarniku aromatyczną kaszę jaglaną z puree z dyni i jabłkami. Regularne spożywanie tego dania, dzięki dużej zawartości witaminy B2, sprawi, że Twoje włosy i skóra będą zdrowe i piękne.

Składniki:

• Płatki jaglane – 400 g.
• Mleko – 800 ml.
• Obrana dynia – 300 g.
• Jabłka – 250-300 g.
• Masło – 150 g.
• Sól dla smaku

Metoda gotowania:

Zagotuj około litra wody, zdejmij z ognia i wsyp do niej kaszę jaglaną. Energicznie mieszaj łyżką, aby wypłukać kaszę jaglaną. Następnie odlać wrzącą wodę i dokładnie przepłukać kaszę jaglaną ciepłą wodą. Do kaszy jaglanej wlać litr ciepłej wody, podpalić, dodać sól, wymieszać.

Kaszę jaglaną zagotuj, gotuj, usuwając pianę łyżką cedzakową, przez około 10 minut. Woda powinna prawie całkowicie wchłonąć się w owsiankę, dlatego staraj się ją cały czas mieszać.

W tym czasie opłucz dynię. Pokrój na średnie kawałki, zalej pozostałym mlekiem i podpal. Po ugotowaniu gotować około 15 minut. Gotowość sprawdź widelcem lub nożem – dynia powinna być miękka. Jeśli nie, gotuj przez kolejne 5-10 minut. Przygotowany miąższ dyni rozgnieć tłuczkiem lub zmiel w blenderze na puree.

Jabłka obierz i pokrój w dość małe kawałki.

Wymieszaj owsiankę, puree z dyni, kawałki jabłek i prawie całe masło.

Rozgrzej piekarnik i posmaruj naczynie do pieczenia pozostałym masłem. Na patelnię włóż owsiankę z dynią i jabłkami i wygładź powierzchnię łyżką. Włóż owsiankę do piekarnika nagrzanego do 190 stopni. Piec około 15 minut.

Kasza jaglana z dynią i skondensowanym mlekiem w powolnej kuchence

Jeśli nie chcesz stać przy kuchence i mieszać owsiankę, żeby się nie przypaliła, użyj wolnowaru. Za jego pomocą w łatwy sposób przygotujesz słodką i bardzo smaczną kaszę jaglaną z dynią na skondensowanym mleku.

Składniki:

• Płatki jaglane – 2 wielofiliżanki
• Dynia – 300 g.
• Mleko skondensowane - pół puszki
• Woda – 5 multi-szklanek
• Masło – 50 g.
• Sól dla smaku

Metoda gotowania:

Dokładnie opłucz płatki jaglane. Następnie przełóż je do miski multicookera.

Miąższ dyni opłucz, pokrój na małe kawałki i umieść w misce na wierzchu płatków.

Do skondensowanego mleka wlać małymi porcjami wodę, dokładnie wymieszać łyżką lub ubić na gładką masę.

Wlać rozcieńczone mleko skondensowane do wolnowaru na wierzch kaszy jaglanej i dyni. Na tym etapie należy dodać soli i ewentualnie odrobinę masła.

Zamknij pokrywę multicookera, ustaw tryb „Owsianka mleczna”, gotuj, aż zabrzmi sygnał dźwiękowy.

Następnie otwórz pokrywkę, zamieszaj owsiankę, zamknij ją ponownie, ustaw tryb „Rozgrzewanie” i pozostaw do zaparzenia na kolejne 20 minut.

Gotową owsiankę wyłóż na talerze. Można dodatkowo wlać na wierzch mleko skondensowane.

Kasza jaglana z dynią to jedna z najsmaczniejszych, najzdrowszych i najpopularniejszych potraw w naszym kraju przyrządzana z tego wspaniałego pomarańczowego warzywa, należąca do kategorii dań sezonowych jesienno-zimowych. W tym okresie dynię zapewne znajdziemy niemal w każdym domu, gdyż w ogrodzie dość łatwo ją uprawiać, a w dodatku dość długo przechowuje się ją w temperaturze pokojowej. Ponadto dynia bardzo dobrze znosi zamrażanie i nie traci swoich wyjątkowych walorów i właściwości smakowych, dlatego zamrożenie obranej i pokrojonej w kostkę dyni pozwala uzyskać doskonały preparat na zimę, niezwykle wygodny do późniejszego przygotowywania zup, płatków śniadaniowych, deserów i innych pysznych dań z tego. .

Dziś chcę zaoferować prosty przepis na kaszę jaglaną z dynią, którą najlepiej gotować na mleku, chociaż jest to wyłącznie kwestia gustu, a w razie potrzeby mleko można bezpiecznie zastąpić zwykłą wodą. Co więcej, dynia nadaje tej owsiance tak głęboki smak i bogatą konsystencję, że praktycznie przyćmiewa wszystkie pozostałe składniki potrawy. Ponieważ dynia smakuje jak skrzyżowanie warzywa i owocu, owsianka ta może być postrzegana w Twoim gospodarstwie domowym jako obfity, solidny posiłek, a nawet jako pyszny deser. Dlatego owsianka jaglana z dynią zazwyczaj zawsze smakuje z hukiem i cieszy się dużą popularnością zarówno wśród dzieci, jak i dorosłych.

Płatki jaglane i dynia tworzą niezwykle harmonijną całość, nie tylko ze względu na swoje właściwości smakowe, ale także ze względu na korzyści, jakie wspólnie mogą przynieść dla naszego zdrowia. Te produkty roślinne są szczególnie bogate w różnorodne minerały, które wzmacniają kości i mięśnie, leczą układ nerwowy i hormonalny, a także korzystnie wpływają na stan serca i naczyń krwionośnych. Ponadto proso jest w stanie usunąć z organizmu odpady, toksyny i substancje radioaktywne, a dynia zawiera rekordową ilość prekursora witaminy A, która ma właściwości przeciwutleniające, a przez to odmładzające.

Koniecznie spróbujcie zrobić owsiankę jaglaną z dynią według tego prostego przepisu, a jestem pewna, że ​​spodoba się zarówno dużym, jak i małym członkom Waszej rodziny. Ta pożywna, aromatyczna owsianka z delikatnymi kawałkami słodkiej, słonecznej dyni doskonale poprawi Ci nastrój i doda energii na najbardziej udany i produktywny dzień. Ponadto kaloryczność kaszy jaglanej z dynią wynosi zaledwie 82 kcal na 100 g gotowego dania, czyli zauważalnie mniej niż w przypadku większości popularnych rodzajów owsianek. A jeśli weźmiemy pod uwagę fakt, że dynia ma właściwość przyspieszania metabolizmu, a co za tym idzie sprzyja odchudzaniu, to taka owsianka jest po prostu idealnym daniem na pozbycie się nadmiaru kalorii bez głodu i niepotrzebnego cierpienia. Pyszna i aromatyczna kasza jaglana z dynią, gotowana na mleku, posłuży Ci jako doskonałe śniadanie, dające wiele przyjemności i wspaniałych korzyści zdrowotnych!

Przydatne informacje Jak gotować kaszę jaglaną z dynią w mleku - prosty przepis na kaszę jaglaną z dynią na kuchence ze zdjęciami krok po kroku

SKŁADNIKI:

• 1 łyżka. proso (200 g)
• 300 g dyni
• 300 ml mleka
• 300 ml wody
• 2,5 łyżki. l. Sahara
• szczypta soli
• masło do smaku

METODA GOTOWANIA:

1. Aby ugotować kaszę jaglaną z dynią, obierz i pokrój dojrzałą słodką dynię w drobną kostkę.

2. Dynię włożyć do rondelka i zalać dowolną ilością zimnej wody tak, aby lekko przykrywała warzywa.

Rada! Kaszę jaglaną należy gotować w naczyniach żeliwnych, metalowych lub ceramicznych z grubym dnem, które zapewnia równomierne podgrzanie i zagotowanie płatków. Emaliowane patelnie nie nadają się do tego celu, ponieważ owsianka w nich szybko się pali, co nadaje potrawie niezbyt przyjemny smak i wygląd.

3. Zagotuj dynię na średnim ogniu i gotuj przez 10 minut.

4. W międzyczasie należy uporządkować zboża proso i oddzielić ziarna uszkodzone, które często się w nim znajdują. Następnie umieścić go na drobnym sicie i przepłukać zimną wodą z kranu, następnie przepłukać wrzącą wodą.

Zimna woda zmyje z ziarna kurz i ewentualne zanieczyszczenia, a wrząca woda pomoże usunąć gorycz, która pojawi się podczas długotrwałego przechowywania prosa. Ten rodzaj płatków zawiera więcej tłuszczu niż inne zboża, więc z biegiem czasu mają tendencję do jełczenia i nadają owsiance niezbyt przyjemny smak. Radzę też powąchać kaszę jaglaną przed gotowaniem i nie używać ziarna, jeśli wyczuwalny jest nieprzyjemny, ostry aromat.

5. Kaszę jaglaną włożyć do rondelka z dynią i gotować, mieszając, przez około 5 minut, aż wchłonie całą wodę i płatki pęcznieją.

6. Zmieszaj mleko z wodą w równych proporcjach i wlej około połowy tej mieszanki do garnka z owsianką.

7. Kaszę jaglaną z dynią gotuj na małym ogniu przez 20 minut, często mieszając, a po zagotowaniu dodawaj resztę mleka. Pod koniec gotowania owsianka powinna być lekko płynna, gdyż w trakcie zaparzania zgęstnieje.

8. Gotową kaszę jaglaną doprawić solą i cukrem.

Podałem minimalną ilość cukru dla tych proporcji składników, ale być może trzeba będzie dodać trochę więcej, jeśli dynia nie jest zbyt słodka lub po prostu wolisz coś bardziej pikantnego.

9. Przykryj patelnię owsianką pokrywką, możesz ją też owinąć czymś ciepłym i pozwolić jej parzyć przez 15 - 20 minut. W tym czasie owsianka napęcznieje jeszcze bardziej i stanie się bardzo bogata i aromatyczna.


Delikatna, gęsta i bardzo smaczna kasza jaglana z dynią w mleku jest gotowa! Podczas serwowania warto dodatkowo doprawić kawałkiem masła. Smacznego!