Kotlety so syrom. Rezne so syrovou náplňou Lahodné rezne so syrom

Recepty na kotlety

kotlety so syrom

16 ks.

40 minút

200 kcal

5 /5 (1 )

Čo môže byť lepšie ako šťavnaté, chutné mäsové rezne, horúce? Môžu to byť iba jemné, chutné kotlety so syrom. Vybral som pre vás niekoľko mojich obľúbených receptov na rôzne spôsoby prípravy lahodných syrových rezňov.

Recept s fotografiou výroby rezňov so syrom vo vnútri

V tomto recepte je strúhaný syr umiestnený vo vnútri mäsovej karbonátky.. Ide o to, že pri vyprážaní sa syr vo vnútri kotlety roztopí a stane sa žuvacím. Kotlety sú jemné a mäkké. Urobte ich s malými rozmermi, aby mali čas vyprážať sa vo vnútri. Musíte ich smažiť s otvoreným vekom na miernom ohni. Potom budú zaručene šťavnaté.

Kuchynský riad: hlboká miska, strúhadlo, panvica, plochý široký tanier na položenie hotových odrezkov.

Ingrediencie

Názov produktu	Množstvo
mleté bravčové a hovädzie mäso	500 g
Cibuľa	1 PC.
vajce	1 PC.
strúhanka	2 polievkové lyžice. l.
tvrdý syr	50 g
rasca (kmín)	0,5 lyžičky.
oregano	0,5 lyžice. l.
soľ a čierne korenie	chuť
zeleninový olej	na vyprážanie

Krok za krokom recept na kotlety z mletého mäsa so syrom

Pripravte si všetky potrebné produkty. Syr nastrúhame na hrubom strúhadle.
Hotové mleté mäso vložte do hlbokej misky. Cibuľu ošúpeme a nakrájame na hrubom strúhadle alebo iným vhodným spôsobom. Vložte ho do misky s mletým mäsom.
Pridáme vajce, strúhanku, soľ, korenie a korenie (kmín a oregano).
Všetky ingrediencie dôkladne premiešame. Je lepšie miešať ručne a malo by sa to robiť asi 5 minút. Uistite sa, že mleté mäso je viskózne a lepkavé, ako plastelína.
Odštipnite kúsok mletého mäsa o niečo väčší ako orech a vytvorte plochý koláč. Do stredu položte strúhaný syr a zabaľte ho do mletého koláča.

Urobte kotlety nie okrúhle, ale mierne ploché. Takto sa uvaria lepšie a rýchlejšie.
Takto urobte rezne zo všetkých ingrediencií. Mali by ste mať približne 16 podobných malých rezňov.

Kotlety môžu byť vyprážané okamžite, ak ste časovo obmedzení. Ak nie, dajte prípravky na rezne aspoň na pol hodiny do chladničky alebo na 15 minút do mrazničky vychladnúť. Takto to chutí lepšie. A potom začnite vyprážať.
Zahrejte panvicu s rastlinným olejom. Rezne je potrebné namáčať len v dobre rozohriatom oleji, aby sa na ich povrchu stihla vytvoriť zlatohnedá kôrka.

Ak rezne vložíme na panvicu so studeným olejom, okamžite pustia všetku šťavu a následne stvrdnú a vysušia.
Kotlety otočte, keď uvidíte, že spodná časť pozdĺž okraja zbelela. To znamená, že jedna strana je už dobre uvarená. Smažte na druhej strane, kým nie sú hotové.
Hotové kotlety položte na široký tanier.
Rovnakým spôsobom opečieme aj druhú várku rezňov. V prípade potreby pridajte do panvice ešte trochu oleja.
Voňavé, mäkké, veľmi šťavnaté rezne môžeme podávať s akoukoľvek prílohou. Užite si to.

Ak chcete z klasických vyprážaných rezňov urobiť diétnejšie jedlo, ale nie menej uspokojivé a chutné, môžete variť. A aby získali ešte jasnejšie odtiene chuti a stali sa šťavnatejšími, urobte si ich.

Video recept na výrobu rezňov so syrom

Toto video obsahuje dobrý podrobný recept na chutné kotlety so syrom na panvici. Ak pripravujete takéto jedlo prvýkrát, môžete si bezpečne prečítať tento návod.

Šťavnaté domáce rezne s tureckým syrom. Kofte so syrom/Kasarli kofte nasil yapilir

Šťavnaté domáce rezne so syrom vo vnútri na turecký spôsob. Kofte so syrom/Kasarli kofte nasil yapilir
*******************************
Vitajte na kanáli A ZÁLEŽITOSTI NA CHUTE! Ak máte záujem o tureckú kuchyňu, pridajte sa k nám – navaríme spolu!

Na prípravu budete potrebovať:
500 gr. mleté mäso;
1 cibuľa;
1 vajce;
2 polievkové lyžice. l. krekry;
syr 50 g;
kimjón, kekik;
rast. olej;
soľ korenie.

Ak sa vám recept páčil, prihláste sa na odber, aby vám neušli nové videá.
Na odber kanála sa môžete prihlásiť tu: https://www.youtube.com/channel/UCImRqN12Rfc1v_CgwdYLlVA
**********************************
Výber videí v zoznamoch videí:

1. Sladké pečivo, zákusky a orientálne sladkosti: https://www.youtube.com/playlist?list=PLxnxV0woHJKdfNJdGCglQKCJ7S2wBV9tl

2. Turecké Böreki - koláče pre každú chuť: https://www.youtube.com/playlist?list=PLxnxV0woHJKd9PYlA8xa6Ezkptp1KJoVR

3. Turecké polievky - prvé chody: https://www.youtube.com/playlist?list=PLxnxV0woHJKe5Lw53wlE56sAucZPC6pGf

4. Recepty z baklažánu: https://www.youtube.com/playlist?list=PLxnxV0woHJKeBwhS0eKj-J-LmxOhFQ7XP

5. Zeleninové jedlá: https://www.youtube.com/playlist?list=PLxnxV0woHJKeB-IEh0znSYYQssU3bikLX

6. Prílohy a hlavné jedlá: https://www.youtube.com/playlist?list=PLxnxV0woHJKf__IpyW97EC6BoP-HvQl2O

7. Turecké sladkosti: https://www.youtube.com/playlist?list=PLxnxV0woHJKdsKgUGA9dUUIIFx4fi9eA8

8. Šaláty a občerstvenie: https://www.youtube.com/playlist?list=PLxnxV0woHJKdwj9nP2PMLxVV9Z9yeb5eg

9. Mäsové a kuracie jedlá: https://www.youtube.com/playlist?list=PLxnxV0woHJKe6qwuC0Jsj7HJc4iaMvqk_

10. Recepty od tureckej babičky: https://www.youtube.com/playlist?list=PLxnxV0woHJKfasM5Jq597LUgCzMnfDuLM

Pripoj sa k nám:
Facebook: https://www.facebook.com/DeloVkusaVideoresept/
Kontakt: https://new.vk.com/club122124387
Odnoklassniki: https://ok.ru/delovkus

#kotlety #kofta #kofte

https://i.ytimg.com/vi/ZIHIBOXlJao/sddefault.jpg

https://youtu.be/ZIHIBOXlJao

2016-12-05T15:06:44.000Z

Kotlety s paradajkami a syrom v rúre

Takéto krásne, neuveriteľne chutné kotlety nie je hriech podávať na slávnostnom stole. Paradajkové čiapky zdobené taveným syrom a bylinkami vyzerajú veľmi chutne. Do mletého mäsa sa pridáva aj strúhaný syr, takže samotné rezne sú veľmi jemné a šťavnaté.

Bude to trvať: 50 minút.
Dostanete porcie: 7 ks.
Kuchynský riad: hlboká miska, nôž a doska na krájanie,forma na pečenie, rúra.

Ingrediencie

Krok za krokom recept na kotlety pečené v rúre so syrom a paradajkami

Mleté mäso osolíme a okoreníme podľa chuti. Pridáme nakrájanú cibuľu a strúčik cesnaku.
Rozdeľte kúsok syra na polovicu a polovicu nastrúhajte na jemnom strúhadle. Nalejte do misky s mletým mäsom a dobre premiešajte rukou.
Potom položte hrudku mletého mäsa na reznú dosku a vyklepte ju. To znamená vziať mleté mäso do ruky, zdvihnúť ho z pracovnej plochy a silou ho hodiť na dosku na krájanie. Toto šľahajte aspoň 5 minút.
Paradajky nakrájajte na 0,5 cm hrubé.
Zapekaciu misu bohato vymastíme slnečnicovým olejom.
Namočte si ruky a vytvarujte karbonátky. Oddeľte kúsok mäsa z mletého mäsa o niečo väčší ako kuracie vajce. Vyvaľkajte z neho guľu a potom ju trochu zatlačte, aby vaše odrezky neboli hrubé viac ako 1 cm.
Rezne poukladáme do pripravenej zapekacej misy. Každý namažte majonézou. Vďaka tomu budú kotlety šťavnatejšie a chutnejšie.
Na vrch každého kotleta namazaného majonézou položte plátok paradajky. Zatiaľ nie je potrebné pridávať syr.
Do tejto formy vložíme formu s rezňami na pečenie do rúry vyhriatej na 180 °C. Pečieme 30 minút.
Syr nakrájajte na kúsky hrubé asi 3-4 ml. Vyberieme formu s odrezkami. Dovtedy by mala z odrezkov vytiecť šťava a paradajky na vrchu by už mali byť zvädnuté, ale v žiadnom prípade by sa nemali pripáliť.
Na paradajky na každý kotlet položte kúsok syra. Vložte späť do rúry na ďalších 15 minút.
Zeleninu nasekajte nadrobno. Hotové kotlety vyberte z rúry. Roztopený syr leží na nich ako sneh na vrcholkoch hôr. Ozdobte túto krásu zeleňou na vrchu. Položte kotlety na misku a môžete ich podávať na sviatočnom alebo jedálenskom stole.

Pripravili sme pre vás aj niekoľko zaujímavých receptov na výrobu bezmäsitých rezňov. Tu sa dozviete, ako rýchlo a jednoducho si môžete pripraviť cícerové rezne a nie menej chutné.

Video recept na kotlety so syrom v rúre

Pozrite si toto video, kde nájdete vynikajúci recept na výrobu rezňov s paradajkami a syrom. Súhlasíte s tým, že toto jedlo vyzerá veľmi elegantne a chutne.

Sviatočné recepty. Rezne s paradajkami a syrom.
Čo uvariť na sviatočný stôl s mletým mäsom, aby bolo chutné a krásne. Vyskúšajte môj recept, určite sa vám bude páčiť.
Môj recept na domácu majonézu https://www.youtube.com/watch?v=w7i3prByI_o&index=72&list=PL5gQvFR-UeyNEWbTH4w9fqyZXSssAwHXY
Na kotlety budete potrebovať:
300 gramov akéhokoľvek mletého mäsa
2 paradajky
80-100 gramov tvrdého syra
žiarovka
strúčik cesnaku
3 lyžice majonézy
soľ, korenie, korenie podľa chuti

Na kanáli uverejňujem svoje videá o tom, ako JEDNODUCHÉ a JEDNODUCHÉ pripraviť chutné jedlo; o ochrane; o pestovaní kvetov doma; o tom, ako zlepšiť svoje zdravie; a o tom, ako sa urobiť trochu krajším a štíhlejším; o vašich ziskových a užitočných nákupoch.

VŠETKY VIDEÁ NA MOJOM KANÁLE
PRIHLÁSIŤ SA NA ODBER MÔJHO KANÁLA https://www.youtube.com/channel/UCeFMs4RvWDwdcVfmC8Q3FNw?sub_confirmation=1

Pozrite si ďalšie videá TU:

Zoznam skladieb „Recepty na varenie“ https://www.youtube.com/playlist?list=PL5gQvFR-UeyNEWbTH4w9fqyZXSssAwHXY

Zoznam skladieb „Buďte zdraví!“ https://www.youtube.com/playlist?list=PL5gQvFR-UeyOOyvZ9w0v29CCZsaLbpw0f

Playlist “V záhrade alebo v zeleninovej záhrade” https://www.youtube.com/playlist?list=PL5gQvFR-UeyMsTOZr98BooVqk95vvDGG3

Zoznam skladieb „Recepty na krásu“ https://www.youtube.com/playlist?list=PL5gQvFR-UeyPnZ6f_HshN1hoKPo4JpNpz

Zoznam videí „Moje nákupy“ https://www.youtube.com/playlist?list=PL5gQvFR-UeyOwku4zeqOS44V8DPsz2xdC

Vďaka BEZPLATNEJ škole Denisa Konovalova - Tvorba, propagácia a speňaženie kanálov YouTube som vytvoril a rozvíjam tento kanál. Zaregistrujte sa cez odkaz http://superpartnerka.biz/shop/go/ket24/p/freeyoutube
učte sa, vytvorte a propagujte svoj vlastný KANÁL!
Som na VKontakte http://vk.com/irinavolovikVideo recept na sekané rezne so syrom

Toto video obsahuje úžasný recept na sekané rezne. Pozrite sa a uvidíte, že táto možnosť prípravy tohto lahodného jedla je nielen jednoduchá a chutná, ale aj pohodlná.

Nakrájané kuracie rezne so syrom. Varenie jednoduchých receptov z wowfood.club

Nasekané kuracie rezne so syrom a bylinkami sú chutné, jemné a diétne. Kuracie kotlety sa harmonicky hodia k akýmkoľvek zeleným šalátom a bielym omáčkám. Výborná večera a výdatný obed. Pozrite sa, ako krásne a mramorované vyzerajú uprostred.
Ako uvariť kuracie rezne so syrom a bez vajec? Je to vôbec možné? Stačí si pozrieť videorecept na kuracie rezne. Spojivom v nich je škrob. Odrezky sa formujú veľmi ľahko a vôbec sa nelepia na ruky. Na strednom ohni veľmi rýchlo opečte kotlety. Sú dobre vyprážané a nevyžadujú ďalšie varenie v rúre alebo kotlíku. Dôležité! Mleté mäso určite marinujte aspoň 30 minút pri izbovej teplote alebo asi hodinu v chladničke, výrazne to ovplyvní chuť rezňov.

Ingrediencie:

Kuracie filé - 500 g.
Majonéza - 100 g.
Tvrdý syr - 100 g.
Škrob - 2-3 lyžice. l.
Cibuľa - 1 ks.
Zelení - podľa chuti
Soľ, korenie - podľa chuti

Energetická hodnota

Bielkoviny, g: 17,79
Tuky, g: 12,25
Sacharidy, g: 5,34
Kalórie 206,1 kcal

#kotlety #recept #lahodné #kura #wowfood #wowfoodclub #syr

Najlepšie recepty nájdete na http://wowfood.club/
Sme na Instagrame - https://instagram.com/wowfood.club/
Sme na Pintereste - http://www.pinterest.com/irinawowfood/
Sme na Twitteri - https://twitter.com/wowfoodclub
Sme na Facebooku - https://www.facebook.com/wowfood.club/
Sme na Google+ – https://plus.google.com/+WowfoodClub
Sme na VKontakte - https://vk.com/wowfoodclub

Nakrájané kuracie rezne so syrom. Varenie jednoduchých receptov z wowfood.club - https://www.youtube.com/watch?v=uGFkF7k7K-Y

https://i.ytimg.com/vi/uGFkF7k7K-Y/sddefault.jpg

https://youtu.be/uGFkF7k7K-Y

2016-09-29T13:00:03.000Z

S čím sa tieto rezne podávajú?

Syrové rezne podávame so zeleninovým šalátom alebo nakrájanou zeleninou a najlepšie s omáčkou. Ak chcete, môžete pridať ľubovoľnú prílohu podľa vášho vkusu. Dobrá kombinácia: rezne s omáčkou, ryžou a zeleninou alebo to isté, ale s pohánkou. Ako prílohu si môžete pripraviť akúkoľvek kašu (jačmennú, pšenovú, proso). Nie horšie, ale inak to dopadne s prílohou zo zemiakovej kaše, smažených zemiakov alebo dusenej zeleniny.

Naše rezne môžete podávať aj s tekvicovým pyré, zeleným hráškom, zelerom alebo brokolicou. A nezabudnite na zeleninový šalát bohatý na vitamíny.

Možnosti varenia

Kotlety so syrom sa pripravujú na niekoľko spôsobov. Najprv: strúhaný syr sa používa ako plnka a zabalený vo vnútri kotlety. Po druhé: nasekaný syr sa jednoducho pridá do mletého mäsa. V prvej možnosti, ak je všetko vykonané správne, získate šťavnaté kotlety s príjemným prekvapením vo vnútri - lepkavou tvarohovou náplňou. V druhom získa mäso rezňa syrovú príchuť. Je to chutné takto a takto.

Syrové kotlety sa vyrábajú nielen s tvrdým alebo mladým nakladaným syrom, ale podľa potreby aj s taveným syrom. Do plnky môžete pridať aj olivy, bylinky a ďalšie prísady. Napríklad vajcia uvarené natvrdo sa vkladajú do rezňov naplnených vajíčkami a syrom. Syrové rezne sa vyprážajú na panvici vyhriatej v oleji, pečú v rúre alebo dusia. Posledná možnosť je najnižšia kalorická a diétna.

bravčová panenka – 250 g;
kuracie prsia - 250 g;
vajcia - 1 ks;
cibuľa - 1 ks;
pšeničná múka - 3 lyžice. l.;
syr - 40 g;
soľ - podľa chuti;
korenie - podľa chuti.

Príprava

Na prípravu kotletiek so syrom sa mäso umyje, namočí na 20 minút (ak je to potrebné) a nakrája sa na malé kúsky.

Pripravené mäsové porcie sa rozomelú v mlynčeku na mäso alebo v mixéri. K spojenému mletému mäsu pridáme buď kúsok namočeného bieleho alebo ražného chleba, alebo jednu nastrúhanú zemiakovú hľuzu a rozšľahané kuracie vajce.

Cibuľa je olúpaná a jemne nakrájaná. Mleté mäso ochutíme korením, cibuľou a soľou a dôkladne prehnetieme, kým nevŕzga.

Syr sa nakrája na malé kúsky. Vytvárajú sa kotlety: niekoľko plátkov syra sa vloží do rovnakých častí mletého mäsa. Kotlety dostanú požadovaný tvar. Každý kus je obalený v múke.

Rezne so syrom opečieme na oleji do svetlohneda a dobre rozohrejeme, aby syrová plnka zostala vo vnútri.

Rezne sa pečú vo vyhriatej rúre asi 15 minút pri teplote 200 stupňov Celzia.

Kotlety so syrom vo vnútri sa podávajú horúce, čím sa zachováva mäkkosť tvarohovej náplne.

Jedlo pripravila Natalya Kuksinskaya (tatka)

Zdieľam s vami ďalší chutný mäsový recept kotlety so syrom a maslom vo vnútri. Šťavnaté rezne s chrumkavou kôrkou a jemnou, šťavnatou náplňou oslovia dospelých aj deti. Môžete ich podávať s prílohou podľa vlastného výberu alebo so šťavnatým zeleninovým šalátom. Radi robíme hamburgery z týchto rezňov s chrumkavou žemľou a paradajkovou omáčkou.

Ingrediencie

Na prípravu rezňov so syrom a maslom vo vnútri budeme potrebovať:
500 g mletého mäsa;
100 g bieleho chleba;
100 g strúhanky;
100 g masla;
100 g syra (varil som s taveným syrom);
2 vajcia;
2 cibule;
akékoľvek zelené (použil som kôpor) - podľa chuti;
soľ, korenie - podľa chuti;
rastlinný olej na vyprážanie.

Kroky varenia

Biely chlieb namočíme do vody a necháme zmäknúť, potom vytlačíme tekutinu a pomelieme na mäsovom mlynčeku. Mleté mäso na tieto kotlety si môžete pripraviť sami tak, že kúsok mäsa prejdete cez mlynček na mäso. Ošúpanú cibuľu prepasírujeme cez mlynček na mäso a pridáme k skrútenému chlebu a mletému mäsu.

Do výslednej hmoty pridajte soľ a korenie, premiešajte a mleté mäso je hotové.

Na prípravu plnky do rezňov nastrúhame tavený syr a maslo, pridáme nadrobno nasekané bylinky a premiešame.

Malé množstvo plnky položte na mletý chlieb (ako na fotografii) a vytvorte kotletu. Rovnakým spôsobom vytvarujeme všetky rezne.

Výsledný rezeň so syrom a maslom vo vnútri namáčame do rozšľahaných vajec.

Kotlety opečte na panvici vyhriatej s rastlinným olejom do zlatista z oboch strán. Smažte kotlety na miernom ohni, kým nie sú dobre uvarené a správne uvarené.

Všetky druhy rezňov! Do mletého rezňa sa pridávajú pikantné bylinky, rezne sa robia s rôznymi plnkami, obaľujú sa v strúhanke, pšeničnej alebo kukuričnej múke. Všetky tieto jednoduché techniky pomáhajú diverzifikovať domáce menu a výrazne šetria čas.

Bravčové kotlety so syrom majú nezvyčajnú chuť a zaujímavú štruktúru - vo vnútri je šťavnatá, lepkavá náplň, jemné mäso a na vrchu je chrumkavá kôrka z vyprážaných sušienok. Takáto hustá obaľba zachová šťavnatosť mäsa a kotlety zostanú jemné aj po ohriatí.

Ingrediencie

chudé bravčové mäso - 500 g;
tvrdý syr - 100 g;
mlieko - 2-3 lyžice. l;
strúhanka - 3-4 lyžice. l;
vajcia - 1 ks;
soľ - podľa chuti;
malá cibuľa - 1 kus;
mletá paprika, mletá paprika (čierna) - štipka;
oregano, tymian – každá 1/3 lyžičky;
muškátový oriešok (mletý) - štipka;
slnečnicový olej (rafinovaný) - 3-4 lyžice. l.

Mäso nakrájame na stredne veľké kúsky.

Príprava

Mäso nakrájame na stredne veľké kúsky. Ošúpanú cibuľu nakrájame na 4 časti.

Mäso pomelte na mleté mäso akýmkoľvek spôsobom, ktorý vám vyhovuje: pomocou mlynčeka na mäso, kuchynského robota alebo mixéra. Pridajte všetky koreniny.

Cibuľu môžeme nakrájať spolu s mäsom alebo po nej zakrútiť, aby sa pretlačila cez zvyšné mleté mäso. K mletému mäsu pridáme rozšľahané vajíčko a cibuľu.

Miešajte, kým nezískate homogénne mleté mäso. Na samom konci pridajte soľ. Mleté mäso dáme do chladničky aspoň na pol hodiny.

Z mletého mäsa vytvorte placky a do stredu každého položte kúsok syra. Na syr položte trochu mletého mäsa a rozvaľkajte na okrúhle rezne. Zľahka ich stlačte a dajte im rovnomerný tvar.

Do hlbokej misy nasypeme strúhanku a rezne v nej zo všetkých strán zvinieme. Vyprážame na rozpálenom oleji do zlatista.

Aby sa kotlety nepripekali, znížte teplotu a panvicu prikryte pokrievkou. Po 5 minútach odstráňte veko, zvýšte oheň a opečte kotlety do zlatista.

Mäsové kotlety budú dobrým doplnkom každej prílohy a ľahký zeleninový šalát pri podávaní dodá jedlu šťavnatosť a jas.

NA POZNÁMKU. Na kotlety si vyberte bravčové mäso bez žíl. Na pečenie je lepšie použiť domáce krekry - tie z obchodu môžu mať nepríjemnú pachuť a potom sa chuť hotového jedla prudko zhorší. Plátky bieleho bochníka vysušte v rúre, ochlaďte a rozdrvte v mixéri alebo mlynčeku na mäso. Strúhanku skladujte v uzavretej nádobe na suchom mieste.

Ingrediencie na mäsové jedlá:

kilogram chudého bravčového alebo teľacieho filé,
pár cibuliek,
biely bochník,
jedno vajce,
pohár teplého mlieka,
sto gramov stredne tvrdého syra,
rovnaké množstvo masla
rastlinný olej, soľ, korenie.

Ako variť kotlety z bravčového syra podľa receptu s fotografiami

Dve tretiny bochníka priečne narežeme, osušíme v rúre (mikrovlnná rúra) a potom pomelieme buď na strúhadle, alebo nasekáme na tenké pásiky, aby vznikli akési „hoblinky“.

Zvyšnú tretinu bochníka namočíme do teplého mlieka a v tomto čase očistíme a umyjeme cibuľu a mäso.

Mäso, cibuľu a jemne vyžmýkanú mliečnu tyčinku pomelieme na mäsovom mlynčeku (mixéri).

Osolíme, okoreníme, rozšľaháme vajce a naše mleté mäso dobre prehnetieme.

Pripravíme si syr a maslo nakrájaním na kocky. Nakrájame si toľko kúskov rezňov so syrom, koľko plánujeme urobiť.

Z mletého mäsa vytvarujeme guľky, každú zľahka sploštíme v dlani a do stredu položíme blok masla a syra.

Okraje uzavrieme a mierne rozdrvíme, aby bol konečný výsledok jeden celok.

Celý povrch bochníka rozvaľkajte v „hoblinách“ (niektorí z rodiny požiadali, aby urobili kotlety bez toho, aby ich váľali v chlebe, čo som urobil).

Vyprážajte na rastlinnom oleji, nalejte len trochu do panvice (alebo ho položte na naolejovaný grilovací rošt, ak sa akcia odohráva vonku). Smažte (v rôznych verziách) šesť až osem minút na oboch stranách na strednom ohni.

Jeme kotlety so syrom vo vnútri ako samostatné jedlo alebo v spoločnosti s akoukoľvek prílohou, ktorá je pre vás príjemná. Sú úžasné! Vyskúšajte, nebudete ľutovať! Ale ako môžete prijímať hostí bez denných dezertov? Nie je dobré to robiť. Takže prišiel včas pre nás všetkých. Pozri si tam fotku, vyzerá to, že to vyšlo krásne (za chuť ručím). Dobrú chuť!