Recept na cestoviny s vajíčkami. Ako dlho variť cestoviny s vajcom

Cestoviny s vajíčkom varíme 30 minút: cestoviny najskôr opražíme a potom ich podusíme s vajíčkom.

Ako smažiť cestoviny s vajcom

Produkty
Cestoviny - 100 gramov
Kuracie vajcia - 2 kusy
Rastlinný olej - 2 polievkové lyžice
Soľ a korenie - podľa chuti

Ako smažiť cestoviny s vajcom
Uvarte cestoviny. Rozpálime panvicu, nalejeme olej, pridáme cestoviny. Vajcia rozbijeme na panvicu, pridáme soľ a korenie, dobre premiešame a za stáleho miešania dusíme prikryté 7-10 minút.

Ako podávať cestoviny s vajcom

Na rýchlu večeru sa podávajú cestoviny s vajíčkom. Na večeru podávajte cestoviny s vajcom, bylinkami, paradajkovým kečupom, horčicou a majonézou. Navrch môžete posypať syrom. Ak vám z večera ostali prázdne uvarené cestoviny, môžete si ich urobiť s vajíčkom na raňajky. Navyše si deti môžu pri smažení pridať trochu cukru - raňajky budú úplne v detskom poňatí.

Aké cestoviny sú vhodné na vyprážanie s vajíčkami?

Takmer čokoľvek - šišky, kučery, vermicelli, stredne veľké šišky, slimáky a dokonca aj špagety - sa odporúča jednoducho rozdeliť špagety na 4-5 častí. Poslúžia aj včerajšie či mierne vysušené cestoviny – ak sú suché, stačí pridať viac oleja a vody. Na vyprážanie môžete použiť akýkoľvek olej. Vzhľadom k tomu, že cestoviny s vajíčkom sa uvaria veľmi rýchlo, môžete dokonca použiť

Ako urobiť cestoviny chrumkavé

Aby ste uvarili chrumkavé cestoviny s vajcami, musíte ich variť odkryté na silnom ohni, pričom za stáleho miešania sledujte stupeň chrumkavosti kôrky cestovín. Keď sú cestoviny chrumkavé, pridajte vajcia.

Toto jedlo sa dá pripraviť na raňajky pre celú rodinu a deti ho zbožňujú! Akékoľvek cestoviny budú robiť: špirály, škrupiny, šišky. Ak vám zostali zvyšky zo včera, potom ešte lepšie, varenie vám zaberie len 5 minút! Recept je veľmi jednoduchý a veľmi starý, no aj tak sa oň s vami podelím.

Takže (ak nemáte čas na prípravu alebo úžasné), pre všetkých, ktorí nevedia, pre malé aj veľké deti - cestoviny s vajíčkom!

Na prípravu cestovín s vajcom budete potrebovať:

Cestoviny - 400 g;

Vajcia - 2 ks;

Maslo - 2 lyžice;

Soľ - podľa chuti.

Recept na cestoviny s vajíčkom:

1. Uvaríme cestoviny, ak sú tam včerajšie, tak si ich vezmite.

2. Na panvici rozpustíme maslo a pridáme cestoviny. Cestoviny môžete jednoducho zohriať, alebo ich môžete smažiť do zlatista – nie je to pre každého.

3. Rozbite dve vajcia.

4. Smažte za stáleho miešania, kým nie sú vajcia pripravené.

5. Rýchle raňajky pre deti sú pripravené! (a nielen pre deti :))

Dobrú chuť vám a vašim deťom!

Neviem prečo, ale ako dieťa som cestoviny jednoducho zbožňovala v akejkoľvek podobe! Špagety, rohy, škrupiny, rezance, rezance, cestoviny - deti milujú všetky tieto výrobky z múky a neustále ich vyžadujú ako prílohu alebo dokonca ako samostatné jedlá. Mimochodom, mliečna polievka je pre deti veľmi zdravá. Dnešné jedlo nemožno nazvať obzvlášť zdravým, ale je to jeden z najrýchlejších receptov pre deti. Mimochodom, zdravšie si ho spravíte prípravou šalátu z čerstvej zeleniny resp. Alebo môžete jednoducho nakrájať čerstvé uhorky a paradajky - deti milujú „jednoduché riešenia“.

No ak sa neponáhľate a chcete deti rozmaznávať chutným obedom, tak vám odporúčam variť s. A na dezert, ktorý obľubuje najmä naša dcéra, . A ak máte málo času, urobte to - rýchlo a veľmi chutne!

Chcete si uvariť niečo chutné a rýchle? Áno, ľahko. Pozrite sa do chladničky. Máte cestoviny, vajcia, paradajky? Potom môžete začať. Jednoduché a uspokojivé jedlo, ktoré môže kedykoľvek jednoducho nasýtiť celú rodinu - lahodné cestoviny s vajíčkom na panvici. Pripraví sa za pár minút a zje ešte rýchlejšie! A ak máte klobásy alebo údené mäso a bylinky, môžete si uvariť skutočne chutné jedlo. Do procesu varenia môžete pokojne zapojiť aj deti, nech je to ich prvý kulinársky zážitok, ktorý sa im v živote určite bude hodiť.

Informácie o chuti Cestoviny a cestoviny

Ingrediencie

Cestoviny 400 g;
Vajcia 1-2 ks;
Rastlinný olej 1 polievková lyžica;
Paradajky 1-2 ks;
Petržlen 3 vetvičky.

Ako uvariť vyprážané cestoviny s vajcom na panvici

V ingredienciách je uvedené množstvo produktov približné, môžete si ich vziať toľko, koľko máte. Máte napríklad pol kila cestovín a jedno vajce? Bude to v pohode! Ale, samozrejme, čím viac vajec použijete, tým chutnejšie bude hotové jedlo. Ideálny pomer by boli tri vajcia na pol kilogramu výrobkov.

Ak už máte po ruke uvarené cestoviny, zjednoduší to proces. Ak nie, mali by byť uvarené. Do hrnca naberieme vodu, privedieme do varu, osolíme a pridáme cestoviny. Miešajte a varte asi 10 minút, presný čas je uvedený na obale. Pomery sú: 200 g produktov na 1 liter vody.

Uvarené cestoviny vložte do cedníka a ak cestoviny nie sú z tvrdej pšenice, prepláchnite ich teplou vodou. Nechajte, kým nevytečie prebytočná tekutina. Vložte ich späť do panvice a dochuťte malým množstvom rastlinného oleja, aby sa produkty nezlepili.

Nalejte rastlinný olej do panvice, pridajte uvarené cestoviny a položte na stredný oheň. Ak máte predmety z chladničky a sú zlepené, nalejte do nich trochu vody (postačí pár polievkových lyžíc). Pred pridaním oleja počkajte, kým nebudú horúce a lepkavé.

Vajcia rozšľaháme do cestovín.

Dobre premiešajte, aby sa vajcia rozložili vo všetkých produktoch.

Môžete sa tu zastaviť a podávať jedlo na stôl. Ale ak máte v chladničke paradajky a bylinky, oplatí sa ich pridať - jedlo bude oveľa chutnejšie a chutnejšie. Paradajky zalejeme vriacou vodou a zbavíme šupky. Ak vám to neprekáža, môžete tento krok preskočiť. Paradajky nakrájajte na malé kocky a vložte do panvice s výrobkami. Zeleninu opláchnite, jemne nasekajte a pridajte do všetkých ostatných produktov. Dochutíme soľou a korením podľa vlastnej chuti.

Zmiešajte všetky ingrediencie a varte 7 minút. Ak obsah panvice pravidelne premiešavate, produkty sa stanú drobivými. Nemusíte to robiť, potom skončíte s kastrólom.

Lahodné vyprážané cestoviny s vajíčkom na panvici sú pripravené. Najlepšie sa podávajú horúce. Ako doplnok môžete na stôl položiť klobásu, varené klobásy a čerstvú zeleninu. Dobrú chuť!

Poznámka pre majiteľa:

Toto jedlo je možné pripraviť takmer zo všetkých produktov, ktoré sú vo vašej chladničke. Údené kura, klobása, párky a huby sú perfektné. Paradajky môžete nahradiť strúhaným syrom, dopadne to skvele.
Ak varíte cestoviny špeciálne pre toto jedlo, nevarte ich, kým nie sú mierne uvarené. Prídu na panvicu.

Cestoviny s vajíčkom na panvici sa uvaria rýchlo a takmer bez námahy. Pri použití domácich vajec s jasným žĺtkom bude jedlo obzvlášť ružové a chutné.

Ingrediencie na jednoduchý recept:

štandardné balenie cestovín;
kuracie vajcia - 4 kusy;
slnečnicový olej;
soľ.

Pokyny na varenie:

Cestoviny dáme do hrnca s osolenou vriacou vodou a miešame, kým voda nezovrie. Potom znížte teplotu a varte asi 5 minút.
Cestoviny sceďte v cedníku a opláchnite pod kohútikom studenou vodou, úplne ich sceďte.
Zohrejte panvicu s olejom a vložte tam časť cestovín. Trochu sa zahrejte, stále miešajte. Pre tých, ktorí majú radi chrumkavé jedlá, si ho nechajte dlhšie.
Vajcia rozbite do samostatnej nádoby, nalejte ich do cestovín a smažte, kým sa neuvaria, za stáleho miešania. Nenechávajte ho na sporáku dlho.
Hotové jedlo vyberte zo sporáka a ihneď jedzte horúce. S kečupom to bude veľmi chutné.

S pridaným syrom

Komponenty:

cestoviny - 200 g;
kuracie vajcia - 2 kusy;
maslo - 1 lyžica;
150 g tvrdého syra;
1 veľká cibuľa;
korenie, soľ.

Ako vyrobiť makaróny s vajcom a syrom:

Vajcia rozšľaháme, pridáme soľ a korenie. Syr nastrúhame najemno.
Polovicu syra zmiešame s vajíčkami a premiešame. Cibuľu nakrájame na kocky.
Cestoviny uvaríme zvyčajným spôsobom vo vriacej vode, kým nie sú hotové. Nepridávajte soľ, pretože soľ je už vo vaječnej zmesi a syr je slaný.
Na panvici rozpustíme maslo a opražíme cibuľu, kým nezhnedne. Pridajte cestoviny a varte 2 minúty za stáleho miešania.
Nalejte zmes syra a vajec a varte asi minútu. Priebežne miešame.
Položte jedlo na taniere a posypte zvyšným syrom. Môže sa podávať.

S paradajkami

Produkty pre recept:

cestoviny 200 g;
1 veľká paradajka;
2 vajcia;
kopa zelene;
zeleninový olej.

Ako vyprážať jedlo s paradajkami na panvici:

Cestoviny uvaríme a umyjeme. Nechajte všetku prebytočnú vodu odtiecť. Paradajku nakrájame nadrobno.
Zahrejte olej a vložte cestoviny do panvice. Ihneď zašľaháme vajcia a varíme 5 minút. Priebežne miešame.
Do obsahu panvice pridajte paradajky, dôkladne premiešajte a prikryte. Vypnite sporák.
Za 3-4 minúty bude jedlo pripravené. Poukladáme na taniere a ozdobíme bylinkami, môžeme podávať s majonézou.

Kastról na cestoviny s vajcom na panvici

Ingrediencie na kastról na cestoviny:

0,3 kg cestovín;
3 vajcia;
50 g syra;
lyžica masla a dva rastlinné oleje;
hrsť kôpru;
soľ.

Ako pripraviť kastról na cestoviny s vajíčkami:

Cestoviny uvaríme v osolenej vode do mäkka. Opláchnite studenou vodou.
Maslo a rastlinný olej zohrejte na vysokú teplotu. Vložte tam cestoviny a smažte ich niekoľko minút.
Vajcia rozšľaháme a osolíme. Nalejte vaječnú tekutinu na cestoviny na panvici. Syr nastrúhame na hrubom strúhadle a všetko posypeme.
Prepnite teplo na minimum a nechajte 5 minút. Hotový kastról rozdelíme a pred podávaním ozdobíme kôprom.

S údenou klobásou

Čo budete potrebovať pre túto metódu:

300 g cestovín;
200 g surovej údenej klobásy;
tvrdý syr - 100 g;
2 kuracie vajcia;
lyžica masla a rastlinných olejov;
soľ.

Ako variť cestoviny s vajcom a klobásou:

Varte vodu a pridajte soľ a cestoviny úplne uvarte. Opláchnite a ochuťte maslom, panvicu prikryte. Odložte na chvíľu.
Odstráňte kožu z klobásy. Nakrájajte na kolieska a každé z nich na 4 časti.
Zohrejte panvicu s olejom na vysokú teplotu. Pridajte cestoviny a kúsky klobásy. Zakryte a počkajte minútu.
V tomto čase rozšľaháme vajcia a nastrúhame syr. Nalejte cestoviny a premiešajte, znížte teplotu na minimum. Na pár minút prikryte pokrievkou. Potom pridajte syrové hobliny na vrch.
Znovu prikryte a varte 5 minút. Podávajte horúce.

Recept s mletým mäsom

Ingrediencie na jedlo:

balenie cestovín;
2 vajcia a cibuľa;
0,4 kg mletého hovädzieho a bravčového mäsa;
3 lyžice paradajkovej omáčky;
zeleninový olej;
korenie a soľ.

Ako smažiť cestoviny s mletým mäsom na panvici:

Cestoviny uvarte v osolenej vriacej vode, kým sa neuvaria a opláchnite. Nechajte odtiecť čo najviac tekutiny.
Mleté mäso dáme na panvicu vyhriatu v oleji, rovnomerne rozložíme a prikryjeme. Dusíme na miernom ohni 3 minúty.
Cibuľu nakrájajte veľmi jemne, pridajte k mletému mäsu, pridajte korenie a soľ. Dobre premiešame a prikryté varíme, kým cibuľa nezmäkne a mleté mäso nezhnedne.
Vajcia rozšľaháme v miske do hladka a pridáme ich na panvicu, všetko premiešame. Nalejte paradajkovú omáčku a znova premiešajte. Po minúte odstavte zo sporáka.
Pridajte cestoviny a miešajte, kým sa rovnomerne nespoja. Môže sa podávať ihneď na obed.

Ako variť vermicelli s vajcom

Výrobky na varenie:

0,3 kg vermicelli;
3 vajcia;
1 cibuľa;
4 klobásy;
4 lyžice mlieka;
maslo - 90 g;
3 g korenia a soli;
zeleninový olej.

Príprava krok za krokom s vermicelli:

Vermicelli uvaríme v osolenej vode do polovice uvarenia.
Vajcia a mlieko napeníme do hladka. Korenie a soľ. Cibuľu nakrájame na kocky, párky nakrájame na stredne hrubé plátky.
Rozpálime panvicu s olejom a opražíme cibuľu, po minúte do nej pridáme párky. Varte, kým jedlo nie je zlatohnedé.
Vložte vermicelli na panvicu, všetko dobre premiešajte. Nalejte vaječnú zmes.
Varte na miernom ohni prikryté aspoň 10 minút. Po príprave môžete posypať strúhaným syrom alebo obľúbenými bylinkami.
Jedzte horúce rezance s vajíčkami.

Dôležité: tenké rezance sa uvaria rýchlejšie ako bežné cestoviny. Po uvarení musíte merať menej času.

Cestoviny s vajíčkami sú skvelým obedom alebo večerou, keď nemáte čas variť. Jedlo je chutné a uspokojujúce, môže sa podávať s kečupom, majonézou alebo akoukoľvek omáčkou.

S vajíčkami. Na jeho prípravu stačia minimálne znalosti varenia. Ako sa hovorí, pripravujú ho narýchlo, keď meškajú. Ale aj tu sú jemnosti a úskalia. Musia sa brať do úvahy pri príprave jedla, ak sa tak nestane, zdá sa, že z takýchto jednoduchých produktov môžete získať jedlo úplne bez chuti. Dokonca aj cestoviny a vajíčka sa dajú uvariť tak, že ich nebudete chcieť jesť.

Cestoviny s vajíčkami, ako ich uvariť chutne

Zdalo by sa, že pripraviť také jednoduché jedlo, ako sú cestoviny s vajíčkami, môže byť náročné. Vlastne - veľa. Na začiatok mnohí ľudia nazývajú všetky výrobky vyrobené z cesta, tie, ktoré vyžadujú varenie pred podávaním, cestoviny. Cestoviny s vajíčkom sa ale pripravujú inak ako rezance s vajíčkom alebo rezance či škrupiny. Veľa závisí od formy produktu.

Je tu ešte jeden bod, ktorý treba vziať do úvahy. Pred prípravou jedla sa musíte rozhodnúť, čo presne chcete nakoniec získať: - smažené vajce, ktoré má spodnú vrstvu cestovín; - omeletu, ktorá obsahuje rezančeky.
Ak chcete vyprážané vajcia, potom je lepšie nepoužívať cestoviny, ale použiť vermicelli, špagety alebo rezance. A pre milovníkov omelety budú vhodnejšie iné cestovinové výrobky. Veľmi chutné jedlá získame pri varení, po rozšľahaní vajíčka so soľou a korením výslednou zmesou zalejeme cestoviny, premiešame a necháme 10 - 15 minút odstáť na chladnom mieste.

Milovníci vyprážaných vajec zvyčajne varia s vajíčkami. Na toto jedlo môžete použiť včerajšie cestoviny, nielen uvarené. Syr sa najčastejšie strúha na hrubom strúhadle. Môžete však použiť veľmi tenké plátky, ktoré sa položia na vajíčko. A tu začína let vašej fantázie. Môžete ho položiť na žĺtok a potom, keď sa roztopí, bude to vyzerať ako rieky mlieka tečúce z hory. Iní si ho naopak dávajú radšej na bielko, aby si neskôr mohli jednoducho a rýchlo vychutnať lahodný tekutý žĺtok namáčaním kúskov chleba.

Rôzne prísady do cestovín s vajcami

Ale príprava jedla sa nemusí obmedzovať len na hlavné ingrediencie. Moderné gazdinky do nej pridávajú nielen všelijaké koreniny a druhy syrov. Medzi používané produkty patrí klobása, vyprážané tenké kúsky mäsa, huby, zelenina, kyslé bobule, klobásy a klobásy, varené a vyprážané ryby. Hlavnou vecou nie je preháňať množstvo ďalších produktov, pretože nie sú hlavnými zložkami jedla.

Možno tomu neuveríte, no tešia sa mimoriadnej obľube po celom svete. Zároveň ich jedia tuční ľudia aj dievčatá z prehliadkových mól. V skutočnosti sa nepriberá kvôli cestovinám, ale kvôli rôznym omáčkam a dresingom k nim. Je lepšie kupovať výrobky vyrobené z tvrdej pšenice. Ak takúto možnosť nemáte, tak rezance neprevárajte, nemusíte ich nechávať vo vode pod pokrievkou niekoľko minút, aby sa ešte viac rozptýlili.

Správne uvarené vermicelli nikdy neskončia s kilami navyše na bokoch. Len s tým treba byť veľmi opatrný. Napríklad cestoviny, pred aj po uvarení, majú na tanieri veľký objem. A ak si vezmete varené rezance a pridáte rovnaký objem, jedlo sa bude veľmi líšiť od predchádzajúcej verzie. No zároveň s rezancami zjete menej omáčky či dresingu. Preto je lepšie zvoliť strednú možnosť. Jedzte cestoviny a omáčku si nalejte zvlášť, aby ste videli, koľko ich zjete v jednom jedle. Ešte lepšie je použiť malé taniere, potom sa vám aj malá porcia bude zdať dostatočná na to, aby ste sa cítili nasýtení.