Za koje se reakcije koristi disupstituirani natrijum fosfat? Natrijum fosfat

Područja upotrebe:

Mliječna industrija - DNP se koristi kao antikristalizator u proizvodnji kondenzovanog pasterizovanog mleka, za povećanje dugotrajnog skladištenja gotovog proizvoda, za sprečavanje koagulacije ili zgušnjavanja mleka tokom proizvodnje i skladištenja. Dodavanje DNP-a sirovom mleku izbegava gubitak komponenti osetljivih na toplotu kao što su proteini i masti. Odlično se preporučuje kao stabilizator soli, pH regulator do norme 6,6-7,9.

Proizvodnja sira - topljenje soli u proizvodnji topljenih sireva: kriške, paste, kobasice, topljeni tvrdi.

Konditorska industrija - regulator kiselosti u proizvodnji marshmallowa, žele marmelade, žele proizvoda i žele bombona. Kao modifikatorska so (puferska so) koristi se za uvođenje u voćne i bobičaste mešavine za pripremu žele slatkiša. Promjenom pH vrijednosti mješavine pirea, koja je optimalna za želatinizaciju pektinskih tvari, omogućava se pripremanje voćno-šećerne mješavine u pripremnom odjeljenju radionice za marmeladu u velikim količinama (za punu smjenu), i pumpajte ovu mješavinu na velike udaljenosti. Koristi se i za regulaciju (inhibiranje) inverzije šećera u proizvodnji karamele, halve itd.

U poljoprivredi - za borbu protiv pepelnice voća i jagodičastog voća.

Naziv indikatora	Standard prema TU 2148-022-00203677-07
Naziv indikatora	Prvi razred	Drugi razred
Izgled	staklasto bijelih kristala
Maseni udio natrijum fosfata disupstituiranog 12-voda, (Na 2 HPO 4 * 12H 2 O),%, ne manje u smislu P 2 O 5,%, ne manje	98 19,4	98 19,4
Maseni udio tvari nerastvorljivih u vodi, %, ne više	0,05	0,2
Maseni udio arsena (As), mg/kg, ne više	3	3
Maseni udio fluorida (F), mg/kg, ne više	50	50
Maseni udio olova (Pb), mg/kg, ne više	4	4
pH 1% rastvora	8,8 - 9,6	8,8 - 9,6

Sigurnosni zahtjevi

Garantovani rok trajanja proizvoda je 1 godina od datuma proizvodnje.

Natrijum fosfat (kolokvijalno, tačno: natrijum fosfat, ortofosfat, koštani fosfat ili Na 3 PO 4) je bijela higroskopna srednja so, termički stabilna i topi se bez raspadanja (na temperaturama od 250 stepeni i više). Rastvara se u vodi stvarajući visoko alkalnu sredinu.

Natrijum fosfat se dobija izlaganjem alkalijama (neutralizacija), dehidratacijom natrijum hidrogen ortofosfata.

Koriste se kao emulgatori i pH regulatori, kao i kao sredstva protiv zgrušavanja. Proizvođači koriste natrijum fosfat, a posebno se često koristi trifosfat, čiji praškovi mogu sadržati i do 50%. Za (eliminaciju tvrdoće) koriste se dehidrirane supstance koje formiraju kompleks sa nizom metala (magnezijum, kalcijum, barijum itd.). Natrijum fosfat (tehnički, pod robnom markom “B”) koristi se u proizvodnji stakla, boja i u preradi rude. Ali Na 2 HPO 4 .12H 2 O (prehrambeni razred, pod markom “A”) koristi se prvenstveno u prehrambenoj industriji kao sredstvo za dizanje. Poboljšava konzistenciju kondenzovanog mleka, sireva i kobasica. Natrijum fosfat se koristi za elektroforezu (elektrolitski procesi) i u fotografiji (kao komponenta za razvijanje).

Pogledajmo pobliže ortofosfate.

Natrijum tripolifosfat se proizvodi pod dve oznake: “A”, “B”. Pakuje se samo u posebne kontejnere MKR-1 i transportuje se u opremljenim (specijalnim) mineralnim nosačima. Rok trajanja neograničen.

Trinatrijum fosfat (natrijum fosfat, trisupstituisani) koristi se u prehrambenoj, celuloznoj i papirnoj industriji, energetici, proizvodnji prahova, pasta za čišćenje, deterdženata za pranje posuđa i kao surfaktant u proizvodnji cementa. Prilikom bušenja uključuje se kao polimerni aditiv. Trinatrijev fosfat savršeno odmašćuje površinu bilo koje opreme, pa je tražen za čišćenje. Izvana sličan ljuskama (kristalima) sa alkalnim svojstvima, nezapaljiv. Nalazi se na drugom mestu po uticaju na ljudski organizam.

Sasvim logično pitanje: „Uz tako raširenu upotrebu, da li natrijum fosfat nanosi štetu našem organizmu?“

Antioksidans (na etiketama je naveden kao E-300 (i do E-339) pomaže u očuvanju boje, izbjegava gorčinu i štiti od oksidacije. To može biti prirodno jedinjenje (vitamin E, askorbinska kiselina, svima poznato) ili hemijski sintetizovan, ne nalazi se u prirodi.Dodaje se emulzijama koje sadrže ulja (npr. majonez, kečap).Pored svojstava emulgatora i stabilizatora, Na 3 PO 4 je sredstvo za zadržavanje vode, sredstvo za formiranje kompleksa, stabilizator. Na primjer, kod velikih pekarskih proizvoda (tvornice kruha, pekare) izuzetno je bitan visok dizanje tijesta, a porozne i lagane strukture.Ovdje se nalazi između i soli fosforne kiseline koja u konačnici daje željeni efekat. Posebno je popularan E-450 (SAPP, natrijum pirofosfat).Ovaj prašak za pecivo omogućava odlično dizanje tijesta (maksimalno u odnosu na analoge),očuvano i nakon pečenja.Dodaje se u mafine,slamute,medenjake,pice,torte.Preporučuje se za priprema gotovo svako tijesto (smrznuti kvasac, umućeni, mrvičasti pecivo).

Puferska svojstva E-450, kao i sposobnost vezivanja kalcijuma, koriste se u mljekarama. Pirofosfati imaju specifičan učinak na kazein - otvara se, bubri i djeluje kao emulgator, što je zgodno za pripremu pudinga, imitacije mliječnih proizvoda i deserta. Kondenzirano mlijeko, dobiveno ekstrakcijom vode, također ne može bez stabilizatorske soli DSP (dinatrijum fosfat).

U mesnoj industriji, zahvaljujući emulgatorima o kojima govorimo, ukupan prinos proizvoda je značajno povećan uz istovremeno stabilizaciju konzistencije i poboljšanje boje.

Bolje je ograničiti upotrebu proizvoda koji sadrže natrijeve fosfate (ili pripremljene uz njihovu upotrebu), jer brzo vezivanje kalcija dovodi do nedostatka potonjeg u tijelu. Osim toga, ova tvar je dio laksativa, pa prekomjerna količina kobasica može poremetiti rad gastrointestinalnog trakta.

Natrijum fosfat (E339iii, TSP, trinatrijum fosfat, natrijum trifosfat, trinatrijum fosfat, natrijum ortofosfat) – so ortofosforne kiseline

Fizičko-hemijske karakteristike.

Natrijum fosfat ima tri varijante:

1) Formula Na 3 PO 4 (E339iii, TSP, bezvodni natrijum fosfat). Izgled: bezbojni kristali. Tačka topljenja 1340°C. Gustina: 2,536 g/cm3. Gubitak pri paljenju ne veći od 2% (120°C 2 sata, zatim 800°C 30 minuta). Supstance nerastvorljive u vodi nisu više od 0,2%.

2) Formula Na 3 PO 4 ×H 2 O (E339iii, TSP, natrijum fosfat monohidrat). Izgled: bezbojni kristali ili granule. Lako rastvorljiv u vodi; nerastvorljivo u etanolu. Gubitak pri paljenju ne veći od 11% (120°C 2 sata, zatim 800°C 30 minuta). Supstance nerastvorljive u vodi nisu više od 0,2%.

3) Formula Na 3 PO 4 × 12 H 2 O (E339iii, TSP, natrijum fosfat dodekahidrat). Izgled: bezbojni trigonalni kristali. Sadrži male količine natrijum hidroksida. Tačka topljenja u vodi za kristalizaciju je 73,4°C. Temperatura početka raspadanja je 100°C, potpuna razgradnja se ne postiže ni na 200°C. Razlaže se na natrijum fosfat i vodu. Gustina 1,64 g/cm3. Otopimo u vodi. U vodi se gotovo potpuno hidrolizira u Na 2 HPO 4 i NaOH i ima jako alkalnu reakciju. Normalno rastvorljiv u ugljen-disulfidu. Gubitak pri paljenju ne veći od 45-58% (120°C 2 sata, zatim 800°C 30 minuta). Supstance nerastvorljive u vodi nisu više od 0,2%.

pH vrijednost 1% vodenih otopina je od 11,5 do 12,5.

Natrijum fosfat ima relativno nisku rastvorljivost na sobnoj temperaturi. Još gore se rastvara u slanoj i kiseloj vodi. Zbog toga se u proizvodnji hrane kod pripreme marinada izvorna voda zagrijava, prvo se otapa natrijum fosfat ili mješavina fosfata, a zatim se, nakon hlađenja, dodaju ostali sastojci (kuhinjska sol i sl.).

Konverzija natrijum fosfata u fosforni anhidrid

Naziv aditiva za hranu	Faktor konverzije
Fosforni anhidrid P 2 O 5	1,000
Natrijum fosfat bezvodni Na 3 PO 4 (E339iii)	2,31
Natrijum fosfat monohidrat Na 3 PO 4 ×H 2 O (E339iii)	2,56
Natrijum fosfat dodekahidrat Na 3 PO 4 × 12 H 2 O (E339iii)	5,35

Natrijum fosfat se ne smatra direktnim konzervansom. Smatra se blagim bakteriostatikom, jer usporava rast nekih gram-pozitivnih bakterija: Leuconostoc carnosum, Listeria monocytogenes, Staphylococcus aureus, Bacillus cereus, Bacillus stearothermophilus, Bacillus brevis, Bacillus subtilis, Bacillus sphaericus, Bacillus sp., Micrococcus luteus, Corynebacterium glutamicum i ima mali učinak na gram-negativne bakterije: Salmonella typhimurium, Salmonella enteritidis, Escherichia coli.

Aplikacija.

Tehnički trisupstituirani natrijum fosfat koristi se kao komponenta deterdženata, tenzida u proizvodnji cementa i pri bušenju bunara; u tekućinama za bušenje kao dio kompleksnog polimernog aditiva za gline i prah niskog kvaliteta.

Trisupstituisani natrijum fosfat za hranu koristi se kao pufersko sredstvo, sekvestrant, stabilizator emulzije.

Prerada mesa i mesnih proizvoda otopinama natrijevog fosfata dovodi do promjene pH vrijednosti unutar proizvoda. Kao rezultat, dolazi do promjene elektrostatičkih sila između aktina i miozina i dolazi do sekvestracije metalnih katjona - formiranja kompleksnih jedinjenja vezanjem fosfata i metalnih katjona (na primjer, Ca 2+, Mg 2+, Fe 2 +, Fe 3+). Prerađeni proizvod je manje podložan gubitku vlage, razvoju gram-pozitivnih bakterija i oksidativnoj užeglosti. Osim toga, mesne prerađevine u stanju su zadržati vodu, koja je u početku izostajala u mesu, a uneta je nekom tehnološkom metodom.

Recept za tretiranje pilećih butina rastvorom E339iii za poboljšanje boje i mirisa.

Natrijum fosfat se može koristiti za poboljšanje senzornih svojstava ohlađenih pilećih butova uskladištenih na +2°C. Da biste to učinili, pripremite vodenu otopinu natrijum fosfata s koncentracijom od 10-12%. Težina pilećih buta prema zapremini rastvora je 1:4. Butine se uranjaju u rastvor na temperaturi od +20°C 15 minuta. Nakon tretmana sa rastvorom, pileća buta se čuvaju na +2°C. Kao rezultat tretmana, pileći butovi na dan tretmana imaju bolju boju i miris od neobrađenih pilećih butova. Ali nakon sedam dana skladištenja, boja, miris i ukus tretiranih pilećih butina su lošiji od neobrađenih pilećih butina.

Natrijum fosfat je uključen u rastvore za dezinfekciju i pranje opreme u preduzećima koja se bave proizvodnjom konzerviranog voća i povrća, sušenog voća, povrća i krompira, kiselog kupusa i kiselog povrća, kao i onih za preradu mesa, ribe i mleka.

Sanitarni propisi dozvoljavaju upotrebu natrijum fosfata u svrhe i koncentracije navedene u tabeli ispod. Tretman se provodi prskanjem otopine.

Sastav otopina za pranje i dezinfekciju pomoću natrijum fosfata


Objekat za pranje	Oprema od nerđajućeg čelika čelika ili drugog kalajisanog metala	Stolovi, vrata, podovi, prozorske klupice	Oprema izrađena od aluminijuma	Oprema koja dolazi u kontakt sa vrelim mlekom (osim onih od aluminijuma) - za uklanjanje mlečnih kamenaca	Stakleni cjevovodi, tegle, boce, emajlirane posude
Natrijum fosfat (% po težini)	0,18-0,70	3,50	0,50	0,35	0,15-0,30
kaustična soda (% po težini)	-	-	-	0,10	0,32-0,65
Soda pepela (% po težini)	0,05-0,20	1,00	0,50	0,50	-
Tečno staklo (% po težini)	0,25-0,10	0,50	1,70	0,05	0,03-0,05

Natrijum fosfat je dozvoljen za upotrebu u ugostiteljskim odeljenjima predškolskih ustanova (jaslice, vrtići, vrtići).

Da biste to učinili, posuđe se temeljito očisti od ostataka hrane, opere u vrućoj vodi (temperatura 50 - 60 °C) uz dodatak natrijum trifosfata u količini od 100 - 200 g na 10 litara vode. Zatim ga prelijte kipućom vodom i osušite na rešetkastim policama. Kašike i viljuške se peru na isti način kao i posuđe, a zatim se potapaju u kipuću vodu 15 minuta. Pribor za čaj se pere odvojeno od posuđa u dve vode na temperaturi od 50 - 70 °C.

Natrijum fosfat se koristi u rastvorima za tretiranje unutrašnje površine vodovodnih cevi pre nanošenja boja i lakova, kao što su: KORS kopolimer (TU 38-103118-72), XC-720 boja (TU 6-10708-74), XC- 710 emajl (GOST 9355 -81), polistirenska smola KORS (TU 38-30322-81) itd. Uključujući i upotrebu punila koji se sastoji od 10 - 15% aluminijumskog praha PAP-2 (GOST 5494-71).

Suština tretmana je odmašćivanje uranjanjem u stacionarne kupke. Odmašćivanje se vrši na temperaturi od 70-90 °C. Trajanje odmašćivanja ovisi o količini zagađivača i obično se kreće od 3 do 10 minuta. Kvalitet odmašćivanja se provjerava vanjskim pregledom. Dobro odmašćena površina ravnomjerno se navlaži vodom. Ako ima zaostalih zagađivača masti, voda se skuplja u kapima na metalnoj površini.

Natrijum fosfat je uključen u rastvore koje preporučuje Ministarstvo za vanredne situacije za sanitarni tretman imovine kontaminirane bakterijama koje stvaraju spore. Takva imovina obuhvata: delove lica gas maski, zaštitne kabanice, gumene rukavice, gumene čizme, pamučnu odeću, cerade.

Rastvor za tretman se sastoji od natrijum fosfata i sulfanola (3,5 odnosno 2 kg na 450 litara vode). Trajanje dezinfekcije treba da bude 1 sat. Prerada se vrši u posudama metodom ključanja. U ovom slučaju, dizajn kontejnera koji se koristi mora osigurati da imovina ne ispliva. Nakon obrade i dreniranja rastvora, objekat se pere prvo toplom, a zatim hladnom vodom. Pranje se može obaviti u posudi za ključanje. Obrađeno imanje se suši ljeti po suhom vremenu na otvorenom, zimi i po kišnom vremenu koriste se šatori ili zatvoreni prostori.

U poduzećima za mašinogradnju dijelovi koji stižu na montažu se čiste i ispiru od stranih čestica, ulja, tragova rashladnog sredstva ili premaza za zaštitu.

Kao deterdžent za aluminijumske delove koristite rastvor koji sadrži: natrijum fosfat 30 g/l i soda 30 g/l.

Natrijum fosfat se koristi kako bi se zadovoljili zahtevi hemije vode tokom rada elektrodnih kotlova. Aditivi natrijum fosfata se dodaju u vodu koja ulazi u kotao. Ovaj aditiv smanjuje električnu otpornost vode smanjujući kamenac na standardizirane vrijednosti. Na ovaj način se održava energetska efikasnost kotla, a povećava se vrijeme između popravki.

Količina dodanog natrijum fosfata zavisi od sastava početne napojne vode kotla, kao i od načina rada (topla voda, para) kotla i njegovih konstrukcijskih karakteristika. Količina aditiva se izračunava na osnovu teorijskih proračuna i naknadnih eksperimentalnih ispitivanja.

Proizvodi korozije u toku rada kotla nastaju ne samo u toku rada kotla, već iu periodima gašenja kotla radi popravki ili isključenja zbog nesreća. Da bi se to izbjeglo, kotlovi moraju biti očuvani. Jedna od metoda konzerviranja je punjenje unutrašnjeg volumena kotla otopinom natrijum fosfata. Koncentracija natrijum fosfata zavisi od sastava vode. Za kondenzat - 5 kg/m3; za vodu koja sadrži do 3 g soli na 1 kg vode - 20 kg/m3.

Natrijum fosfat se koristi u svakodnevnom životu za uklanjanje kamenca sa posuđa. Da biste to učinili, upotrijebite 20-30 g praha, sipajte u prljavu posudu, dodajte vruću vodu i kuhajte 1-2 sata, nakon čega se kamenac lako može sastrugati četkom i nekoliko puta temeljito isprati čistom vodom. . Ako se kamenac ne ukloni odmah, tretman se mora ponoviti.

Uvođenje natrijum fosfata u betonske mješavine poboljšava obradivost mješavine i povećava čvrstoću betona. Dodatak trinatrijum fosfata u količini od 0,5% masenog udjela cementa povećava čvrstoću betona (na 28 dana) za 20%.

Ovaj aditiv smanjuje volumen otvorenih pora i povećava volumen zatvorenih pora, što značajno povećava vodootpornost i otpornost na mraz betona. Dodavanje trinatrijum fosfata u količini od 0,5% masenog udjela cementa mijenja vodootpornost betona od razreda B-2 do razreda B-4, a otpornost na mraz se povećava za više od 2 puta.

Potvrda.

Natrijum fosfat se sintetiše kondenzacijom sa fosfornom kiselinom.

Natrijum fosfat disupstituisana 12-voda je bezbojna, prozirni kristali, praktično bez mirisa. Dobija se kombinovanjem natrijuma i fosfora sa primesama drugih hemijskih elemenata: olova, arsena, fluorida.

Ova supstanca je nezapaljiva i vrlo topiva u vodi. Podložno isparavanju i vremenskim utjecajima na svježem zraku.

Osnovni pokazatelji:

maseni udio 12-vode disupstituiranog natrijum fosfata (Na2HPO4*12H2O) - ne manje od 100%
(P2O5) - ne manje od 19,8%
maseni udio tvari nerastvorljivih u vodi - ne više od 0,005%
pH rastvora sa masenim udelom leka 1% - 9,13%
olovo (Pb) - ne više od 4 μ/kg
arsen (As) - ne više od 0,04 µ/kg
fluoridi (F) - ne više od 10 μ/kg

Svrha, obim:

Natrijum fosfat disupstituisani 12-hidrat se široko koristi u prehrambenoj industriji, posebno u proizvodnji mliječnih proizvoda. Ova tvar igra ulogu antikristalizatora pri proizvodnji kondenziranog mlijeka.

U proizvodnji raznih topljenih sireva, natrijum fosfat disupstituisani 12-hidrat se takođe koristi kao zgušnjivač.

U konditorskoj industriji koristi se u proizvodnji žele slatkiša, marmelade, halve, karamela, voćnih i bobičastih mešavina. Ovdje djeluje kao regulator kiselosti i modificirana sol.

Skladištenje, transport i sigurnosne mjere:

Natrijum fosfat disupstituisani 12-hidrat je bezbedan za ljude u malim količinama. U velikim količinama ova supstanca izaziva plačljivost, oticanje, oštećenje kože i sluzokože svih organa. Stoga treba raditi s ovim kemijskim elementom u ličnoj zaštitnoj opremi, a također se pridržavati svih pravila lične higijene.

Rad sa natrijum fosfatom disupstituisanom 12-vodom izvodi se u dobro provetrenim prostorijama sa pristupom otvorenom vazduhu.

Skladištenje se vrši u zatvorenim kontejnerima.

Prevoz se obavlja u skladu sa svim pravilima za transport hemikalija.

Rok trajanja (garancija) - ne više od 12 mjeseci od datuma proizvodnje.

Proizvodnja disupstituiranog natrijum fosfata 12-voda:

Proizvodnja ove supstance se odvija na različite načine, koji su dobro uhodani u domaćim hemijskim postrojenjima. Naša kompanija radi direktno sa proizvodnim pogonima i prodaje supstancu na veliko po razumnim cijenama.

Sadržaj

Uvođenje inovativnih tehnologija u industrijski sektor nije moguće bez upotrebe kemijskih spojeva neophodnih za životni stil modernog Homo sapiensa. Na osnovu činjenice da je potreba odrasle osobe za fosfatima oko 1150 mg/dan, nema ništa loše u korištenju spojeva natrijum fosfata za proizvodnju hrane.

Šta je natrijum fosfat

Fosfati su važan element adenozin trifosforne kiseline, koji osigurava energetski balans u ljudskom tijelu. Pojam "natrijum ortofosfat" kombinuje klasu soli iz elektrolize natrijum hidroksida i ortofosforne kiseline H3PO4 u reakciji sa NaCl ili NaOH, koja se koristi kao regulator kiselosti, stabilizator, emulgator i humektant. Dihidrogen fosfat pripada grupi antioksidativnih spojeva koji se koriste kao aditiv za hranu E339.

Formula natrijum fosfata

Među uobičajenim formulama natrijum fosfata koje se koriste u industriji su:

Ortofosfat Na3PO4 sa vodom H2O (kao i dodekahidrat, trinatrijum fosfat). Aditiv se koristi u energetskom sektoru, proizvodnji abrazivnih deterdženata, prahova, te tehničkoj industriji za obradu tehnološke opreme i dobijanje zaštitnog premaza na metalu. Dihidrat je uobičajen u farmaceutskim proizvodima.
Dinatrijum fosfat NaH2PO4 je hemikalija koja sprečava lepljenje praškaste hrane. Njegovo drugo ime je natrijum hidrogen fosfat ili hidrogen ortofosfat. To je bijeli prah visokog stepena higroskopnosti i dobre rastvorljivosti.
Dihidrogen fosfat NaH2PO4 plus H2O je monofosfat, monohidrat ili supstituirani vodeni fosfat, otporan na visoke temperature.

Primjena natrijum fosfata

Natrijum fosfat se koristi kao anti-kristalizator. Čuva boju proizvoda tokom termičke obrade, čineći njegovu strukturu mekom i delikatnom. Hemijska svojstva supstance omogućavaju da se izbjegne užeglo i oksidacija proizvoda, te da se dobije otpornost na raspadanje.Od proizvođača je moguće kupiti Na3PO4 molarne mase 162,93 g/mol, uzimajući 1 kg kao jedinicu mjerenja obima prodaje.

Upotreba natrijevog fosfata (aditiv E339) je uobičajena u proizvodnji:

mliječni proizvodi, uključujući kondenzirano mlijeko, suho vrhnje;
Konditorski, pekarski proizvodi;
kobasice, proizvodi od mesa;
narezani, topljeni sirevi (kao sol za topljenje);
suhe juhe i suhe čorbe;
umaci od paste, prašak za pecivo, kesice čaja.

Šteta natrijum fosfata

Natrijum fosfat (fosforna kiselina) pripada klasi opasnosti IV (malo opasna supstanca) i ima visok stepen čistoće. Sa velikim prirodnim komponentama, njegova strukturna formula sadrži štetna hemijski sintetizovana jedinjenja. Pretjeran unos dihidrogen fosfata u suplementu e339 može utjecati na probavu i uzrokovati ispiranje kalcija iz koštanog tkiva - to je šteta natrijum fosfata.

Video

Šteta jedinjenja za ljudski organizam ne može se posmatrati kroz prizmu svakodnevne ishrane. Aditivi za hranu koji premašuju dozvoljeni standard prema GOST-u su, u najmanju ruku, nebezbedni za zdravlje. Iz videa je jasno da aditiv E339 može povećati rok trajanja i pojačati djelovanje antioksidansa. Na3PO4 zamjenjuje kalij pri pečenju proizvoda.

Pažnja! Informacije predstavljene u članku su samo u informativne svrhe. Materijali u članku ne potiču na samoliječenje. Samo kvalificirani liječnik može postaviti dijagnozu i dati preporuke za liječenje na osnovu individualnih karakteristika određenog pacijenta.

Pronašli ste grešku u tekstu? Odaberite ga, pritisnite Ctrl + Enter i sve ćemo popraviti!