Vstrebávanie potravy v tenkom čreve. Absorpčné procesy v tenkom čreve Absorpcia v tenkom čreve
Absorpcia je fyziologický proces, pri ktorom vodné roztoky živín tvorené v dôsledku trávenia potravy prenikajú cez sliznicu gastrointestinálneho kanála do lymfatických a krvných ciev. Týmto procesom telo prijíma živiny potrebné pre život.
V horných častiach tráviacej trubice (ústa, pažerák, žalúdok) je absorpcia veľmi nízka. V žalúdku sa napríklad vstrebáva iba voda, alkohol, niektoré soli a produkty rozkladu sacharidov, a to v malom množstve. K nevýznamnej absorpcii dochádza aj v dvanástniku.
Väčšina výživných látok sa absorbuje v tenkom čreve a absorpcia nastáva v rôznych častiach čreva rôznymi rýchlosťami. Maximálna absorpcia sa vyskytuje v horných častiach tenkého čreva (tabuľka 22).
Tabuľka 22. Absorpcia látok v rôznych častiach tenkého čreva psa
|
Absorpcia látok v črevnej oblasti, % |
|||
|
Látky |
o 25 cm nižšie |
2-3 cm hore |
|
|
vrátnik |
hore z céka |
z céka |
|
|
Alkohol | |||
|
Hroznový cukor | |||
|
Škrobová pasta | |||
|
Kyselina palmitová | |||
|
Kyselina maslová | |||
V stenách tenkého čreva sa nachádzajú špeciálne orgány vstrebávania - klky (obr. 48).
Celkový povrch črevnej sliznice u ľudí je približne 0,65 m 2 a v dôsledku prítomnosti klkov (18 - 40 na 1 mm 2) dosahuje 5 m 2. To je približne 3-násobok vonkajšieho povrchu tela. Podľa Verzara má pes v tenkom čreve asi 1 000 000 klkov.
Obrázok: 48. Prierez ľudského tenkého čreva:
/ - villus s nervovým plexom; d - centrálna mliečna cieva klkov s bunkami hladkého svalstva; 3 - Lieberkunove krypty; 4 - sliznica mus-cularis; 5 - plexus submucosus; g _ submukóza; 7 - plexus lymfatických ciev; c - vrstva kruhových svalových vlákien; 9 - plexus lymfatických ciev; 10 - gangliové bunky plexus myente; 11 - vrstva pozdĺžnych svalových vlákien; 12 - serózna membrána
Výška klkov je 0,2 - 1 mm, šírka je 0,1 - 0,2 mm, každá obsahuje 1 - 3 malé tepny a až 15 - 20 kapilár umiestnených pod bunkami epitelu. Počas absorpcie sa kapiláry rozširujú, čo výrazne zvyšuje povrch epitelu a jeho kontakt s krvou prúdiacou v kapilárach. Klky majú lymfatickú cievu s chlopňami, ktoré sa otvárajú iba jedným smerom. Vďaka prítomnosti hladkých svalov vo klku môže vykonávať rytmické pohyby, v dôsledku čoho sa z črevnej dutiny odsávajú rozpustné živiny a z klkov sa vytláča lymfa. Za 1 minútu môžu všetky klky odsať z čreva 15-20 ml tekutiny (Vertsar). Lymfa z lymfatickej cievy klkov vstupuje do jednej z lymfatických uzlín a potom do hrudného lymfatického potrubia.Po jedle sa klky pohybujú niekoľko hodín. Frekvencia týchto pohybov je asi 6-krát za minútu.
Kontrakcia klkov sa vyskytuje pod vplyvom mechanického a chemického dráždenia látkami v črevnej dutine, napríklad peptónmi, albumózou, leucínom, alanínom, extrakčnými látkami, glukózou, žlčovými kyselinami. Pohyb klkov je stimulovaný aj humorálnou cestou. Je dokázané, že v sliznici dvanástnika sa vytvára špecifický hormón villikinín, ktorý je krvnými cestami privádzaný do klkov a stimuluje ich pohyby. K pôsobeniu hormónu a živín na svaly klkov zjavne dochádza za účasti nervových prvkov zabudovaných do samotného klku. Podľa niektorých správ sa tohto procesu zúčastňuje Meissnerog plexus, ktorý sa nachádza v submukóznej vrstve. Keď je črevo izolované od tela, pohyby klkov sa zastavia po 10 - 15 minútach.
V hrubom čreve je možná absorpcia živín za normálnych fyziologických podmienok, ale v malom množstve, rovnako ako látky, ktoré sa ľahko odbúrajú a dobre sa vstrebávajú. Na tomto je v lekárskej praxi založené použitie výživových klystírov.
V hrubom čreve sa voda celkom dobre vstrebáva, a preto výkaly nadobúdajú hustú konzistenciu. Ak je proces absorpcie narušený v hrubom čreve, objaví sa riedka stolica.
Spoločnosť E.S. London vyvinula techniku \u200b\u200bangiostómie, pomocou ktorej bolo možné študovať niektoré dôležité aspekty absorpčného procesu. Táto technika spočíva v tom, že koniec špeciálnej kanyly je prišitý k odtokom veľkých ciev, druhý koniec je vyvedený cez kožnú ranu. Zvieratá s takýmito angiostomickými trubicami žijú dlho so zvláštnou starostlivosťou a experimentátor, ktorý prepichne stenu cievy dlhou ihlou, môže od zvieraťa získať krv na biochemickú analýzu v ktoromkoľvek okamihu trávenia. Pomocou tejto techniky zistil E. S. London, že produkty štiepenia bielkovín sa vstrebávajú hlavne v počiatočných častiach tenkého čreva; ich absorpcia v hrubých črevách je malá. Živočíšne bielkoviny sa zvyčajne trávia a vstrebávajú z 95 až 99%,
a zelenina - od 75 do 80%. V čreve sa absorbujú nasledujúce produkty rozkladu bielkovín: aminokyseliny, di- a polypeptidy, peptóny a albumózy. Neštiepené bielkoviny sa môžu vstrebávať v malom množstve: bielkoviny krvného séra, vaječné a mliečne bielkoviny - kazeín. Množstvo absorbovaných nerozštiepených proteínov je významné u malých detí (R.O. Feitelberg). Vstrebávanie aminokyselín v tenkom čreve je regulované nervovým systémom. Transekcia celiakálnych nervov teda spôsobuje u psov zvýšenú absorpciu. Transekcia nervov vagus pod membránou je sprevádzaná inhibíciou absorpcie množstva látok v izolovanej kľučke tenkého čreva (Ya-P. Sklyarov). Zvýšenie absorpcie sa pozoruje po exstirpácii uzlov solar plexu u psov (Nguyen Tai Luong).
Rýchlosť absorpcie aminokyselín ovplyvňujú niektoré endokrinné žľazy. Podávanie tyroxínu, kortizónu, pituitrínu, ACTH zvieratám viedlo k zmene rýchlosti absorpcie, ale povaha zmeny závisela od dávok týchto hormonálnych liekov a dĺžky ich užívania (N. N. Kalashnikova). Zmeňte rýchlosť absorpcie sekretínu a pankreozymínu. Ukázalo sa, že transport aminokyselín sa deje nielen cez apikálnu membránu enterocytu, ale aj cez celú bunku. Tento proces zahŕňa subcelulárne organely (najmä mitochondrie). Rýchlosť absorpcie nerozštiepených proteínov je ovplyvnená mnohými faktormi, najmä črevnou patológiou, množstvom zavedených proteínov, intestinálnym tlakom a nadmerným príjmom celých proteínov do krvi. To všetko môže viesť k senzibilizácii tela, rozvoju alergických ochorení.
Sacharidy absorbované vo forme monosacharidov (glukóza, levulóza, galaktóza) a čiastočne disacharidy priamo vstupujú do krvi, z ktorej sú dodávané do pečene, kde sú syntetizované do glykogénu. Vstrebávanie je veľmi pomalé a rýchlosť absorpcie rôznych sacharidov nie je rovnaká. Ak sa monosacharidy (glukóza) v stene tenkého čreva spoja s kyselinou fosforečnou (proces fosforylácie), absorpcia sa urýchli. Dokazuje to skutočnosť, že keď je zviera otrávené kyselinou monojódoctovou, ktorá inhibuje fosforyláciu uhľohydrátov, je jeho absorpcia významná.
spomaluje. Absorpcia v rôznych častiach čreva nie je rovnaká. Podľa rýchlosti absorpcie izotonického roztoku glukózy môžu byť časti tenkého čreva u ľudí usporiadané v nasledujúcom poradí: duodenum\u003e jejunum\u003e ileum. Laktóza sa absorbuje v najväčšej miere v dvanástniku; maltóza - chudá; sacharóza - v distálnej časti jejuna a ilea. U psov je postihnutie rôznych častí čreva v zásade rovnaké ako u ľudí.
Mozgová kôra sa podieľa na regulácii absorpcie sacharidov v tenkom čreve. A.V. Rikkl teda vyvinul podmienené reflexy na zvýšenie absorpcie aj na oneskorenie. Intenzita absorpcie sa mení so vzrušením z jedla, s jedlom. Za experimentálnych podmienok bolo možné ovplyvniť absorpciu uhľohydrátov v tenkom čreve zmenou funkčného stavu centrálneho nervového systému, farmakologickými látkami, stimuláciou rôznych kortikálnych oblastí u psov implantovanými elektródami do prednej oblasti, temennej, časovej, okcipitálnej a zadnej limbickej oblasti mozgovej kôry (P . O. Feitelberg). Účinok závisel od povahy posunu vo funkčnom stave mozgovej kôry, pri pokusoch s použitím farmaceutických prípravkov, na oblasti kôry vystavených podráždeniu prúdom, ako aj od sily podráždenia. Zjavil sa najmä väčší význam pri regulácii absorpčnej funkcie tenkého čreva limbickej kôry.
Aký je mechanizmus zapojenia mozgovej kôry do regulácie absorpcie? V súčasnosti existuje dôvod domnievať sa, že informácie do centrálneho nervového systému o procese absorpcie v čreve sa prenášajú impulzmi, ktoré vznikajú jednak v receptoroch tráviaceho traktu, jednak v cievach a tieto sú dráždené chemickými látkami, ktoré sa z čreva dostávajú do krvi.
Subkortikálne štruktúry sa významne podieľajú na regulácii absorpcie v tenkom čreve. Pri stimulácii laterálnych a zadných ventrálnych jadier optického kopca boli zmeny v absorpcii cukru nerovnaké: pri stimulácii prvého sa pozorovalo oslabenie, pri podráždení druhého sa zvýšil. Zmeny v intenzite absorpcie sa pozorovali, keď
podráždenie prúdom subhľuby (P. G. Bogach).
Teda účasť subkortikálnych formácií na re-
Absorpčná aktivita tenkého čreva je ovplyvnená retikulárnou tvorbou mozgového kmeňa. Dokazujú to výsledky experimentov s použitím aminazínu, ktorý blokuje adrenoreaktívne štruktúry retikulárnej formácie. Malý mozog sa podieľa na regulácii absorpcie a prispieva k optimálnemu priebehu absorpčného procesu v závislosti od potreby tela v živinách.
Podľa najnovších údajov sa impulzy vznikajúce v mozgovej kôre a v podkladových častiach centrálneho nervového systému dostávajú cez autonómnu časť nervového systému do sacieho aparátu tenkého čreva. Svedčí o tom skutočnosť, že vypnutie alebo podráždenie vagusových alebo celiakálnych nervov významne, ale nie jednosmerne, mení intenzitu absorpcie (najmä glukózy).
Na regulácii absorpcie sa podieľajú aj endokrinné žľazy. Porušenie činnosti nadobličiek sa odráža na absorpcii sacharidov v tenkom čreve. Zavedenie kortínu, prednizolónu do tela zvierat, mení intenzitu absorpcie. Odstránenie hypofýzy je sprevádzané oslabením absorpcie glukózy. Podávanie ACTH zvieraťu stimuluje absorpciu; odstránenie štítnej žľazy znižuje rýchlosť absorpcie glukózy. Zníženie absorpcie glukózy sa pozoruje aj pri zavedení antityroidných látok (6-MTU). Existuje nejaký dôvod domnievať sa, že pankreatické hormóny sú schopné ovplyvňovať funkciu absorpčného aparátu tenkého čreva (obr. 49).
Neutrálne tuky sa po rozdelení na glycerol a vyššie mastné kyseliny vstrebávajú v črevách. K absorpcii mastných kyselín obvykle dochádza pri ich kombinácii s žlčovými kyselinami. Posledne uvedené, ktoré vstupujú do pečene portálnou žilou, sú vylučované pečeňovými bunkami žlčou a môžu sa tak opäť zúčastňovať procesu absorpcie tuku. Absorbované produkty odbúravania tukov v epiteli črevnej sliznice sa znova syntetizujú na tuk.
R.O. Feitelberg sa domnieva, že absorpčný proces pozostáva zo štyroch etáp: transport výrobkov z dutín
Obrázok: 49. Neuroendokrinná regulácia absorpčných procesov v čreve (podľa R.O. Feitelberga a Nguyena Tai Lyonga): Čierne šípky - aferentné informácie, biele - eferentný prenos impulzov, tieňované - hormonálna regulácia
nogo a parietálna lipolýza cez apikálnu membránu; transport tukových častíc pozdĺž membrán tubulov cytoplazmatického retikula a vakuola lamelárneho komplexu; transport chylomikrónov cez bočné a. bazálne membrány; transport chylomikrónov cez endotelovú membránu lymfatických a krvných ciev. Rýchlosť absorpcie tukov pravdepodobne závisí od synchronizácie všetkých stupňov dopravníka (obr. 50).
Zistilo sa, že niektoré tuky môžu ovplyvňovať vstrebávanie ostatných a vstrebávanie zmesi týchto dvoch tukov je lepšie ako akékoľvek iné.
Vstrebané v čreve sa neutrálne tuky dostávajú do krvi cez lymfatické cievy do veľkého hrudného potrubia. Tuky, ako napríklad maslo a bravčový tuk, sa vstrebávajú až o 98% a stearín a spermaceti - až o 9-15%. Ak sa brušná dutina otvorí u zvieraťa 3 - 4 hodiny po požití tučného jedla (mlieka), je ľahké voľným okom vidieť lymfatické cievy intestinálneho mezenteria naplnené veľkým množstvom lymfy. Lymfa má mliečny vzhľad a nazýva sa mliečna šťava alebo chyla. Po absorpcii však nie všetok tuk vstupuje do lymfatických ciev, časť z nich sa môže odoslať do krvi. Toto je viditeľné, ak je zvieraču naviazaný hrudný lymfatický kanál. Potom obsah tuku v krvi prudko stúpa.
Voda vstupuje do gastrointestinálneho traktu vo veľkom množstve. U dospelého človeka dosahuje denná spotreba vody 2 litre. Počas dňa sa do žalúdka a čriev vylučuje až 5 - 6 litrov tráviacich štiav (sliny - 1 liter, žalúdočná šťava - 1,5 - 2 litre, žlč - 0,75 - 1 liter, pankreatická šťava - 0,7 - 0 , 8 l, črevná šťava - 2 l). Z čriev sa vylúči iba asi 150 ml. K absorpcii vody dochádza čiastočne v žalúdku, intenzívnejšie v tenkom a hlavne hrubom čreve.
Soľné roztoky, hlavne kuchynská soľ, sa vstrebávajú pomerne rýchlo, ak sú hypotonické. Pri koncentrácii kuchynskej soli do 1% je absorpcia intenzívna a do 1,5% sa absorpcia soli zastaví.
Roztoky vápenatých solí sa vstrebávajú pomaly a v malom množstve. Pri vysokej koncentrácii solí sa voda uvoľňuje z krvi do čriev.
Obrázok: 50. Mechanizmus trávenia a vstrebávania tukov. Štvorstupňový
transport lipidov s dlhým reťazcom cez enterocyty
(po R.O. Feitelbergovi a Nguyen Tai Lyongovi)
nick. Použitie niektorých koncentrovaných solí ako laxatív je na klinike založené na tomto princípe.
Úloha pečene v procese absorpcie.Je známe, že krv z ciev stien žalúdka a čriev vstupuje cez portálnu žilu do pečene a potom cez pečeňové žily do dolnej dutej žily a ďalej do celkového obehu. Jedovaté látky, ktoré sa tvoria v črevách počas hnitia potravy (indol, skatol, tyramín atď.) A vstrebávajú sa do krvi, sa v pečeni zneškodňujú pridaním kyselín sírových a glukurónových a tvorbou nízko toxických éterických kyselín sírových. Toto je bariérová funkcia pečene. Zistili to I. P. Pavlov a V. N. Ekk, ktorí vykonali na zvieratách nasledujúcu pôvodnú operáciu, ktorá sa volala operácia Pavlov-Ekk. Portálna žila je spojená anastomózou s dolnou dutou žilou, a tak krv prúdiaca z čreva vstupuje do celkového obehu a obchádza pečeň. Zvieratá po takomto zákroku zomrú za niekoľko dní na otravu toxickými látkami absorbovanými v črevách. Kŕmenie mäsom vedie obzvlášť rýchlo k smrti zvierat.
Pečeň je orgán, v ktorom prebieha množstvo syntetických procesov: syntéza močoviny a kyseliny mliečnej, syntéza glykogénu z mono- a disacharidov atď. Syntetická funkcia pečene je základom jej antitoxickej funkcie. Keď sa benzoát sodný zavedie do gastrointestinálneho kanála v pečeni, neutralizuje sa tvorbou kyseliny hippurovej, ktorá sa potom z tela vylučuje obličkami. To je základ jedného z funkčných testov používaných na klinike na stanovenie syntetickej funkcie pečene u ľudí.
Sacie mechanizmy.Proces nasávania pozostáva z eskutočnosť, že živiny prenikajú cez bunky črevného epitelu do krvi a lymfy. V tomto prípade jedna časť živín prechádza cez epitel bez zmeny, druhá sa syntetizuje. Pohyb látok ide jedným smerom: z črevnej dutiny do lymfatických a krvných ciev. Je to spôsobené štrukturálnymi vlastnosťami sliznice črevnej steny a zložením látok obsiahnutých v bunkách. Definujte
zvlášť dôležitý je tlak v črevnej dutine, ktorý čiastočne určuje proces filtrácie vody a rozpustených látok do buniek epitelu. So zvýšením tlaku v črevnej dutine o 2-3 krát sa zvyšuje absorpcia, napríklad roztoku chloridu sodného
Kedysi sa verilo, že proces filtrácie úplne určuje absorpciu látok z črevnej dutiny do buniek epitelu. Toto hľadisko je však mechanistické, pretože berie do úvahy proces absorpcie, ktorý je zložitým fyziologickým procesom, jednak z čisto fyzikálnych princípov, jednak z hľadiska biologickej špecializácie absorpčných orgánov, a nakoniec do tretice izolovane od celého organizmu v celok a regulačná úloha centrálneho nervového systému a jeho vyššieho delenia - mozgovej kôry. Nekonzistencia teórie filtrácie je už zrejmá z faktov, že tlak v čreve je približne rovný 5 mm Hg. Art., A hodnota krvného tlaku vo vnútri kapilár klkov dosahuje 30-40 mm Hg. Art., Tj 6 - 8 krát viac ako v čreve. Svedčí o tom skutočnosť, že prienik výživných látok za normálnych fyziologických podmienok je iba jedným smerom: od črevnej dutiny po cievy lymfy a krvi; nakoniec experimenty na zvieratách preukázali závislosť absorpčného procesu od kortikálnej regulácie. Zistilo sa, že impulzy vznikajúce z podmienenej reflexnej stimulácie môžu buď zrýchliť alebo spomaliť rýchlosť absorpcie látok v čreve.
Teórie vysvetľujúce absorpčný proces iba zákonmi difúzie a osmózy sú tiež nekonzistentné a metafyzické. Vo fyziológii sa nazhromaždil dostatočný počet faktov, ktoré sú v rozpore s týmto. Takže napríklad ak vnesiete do čreva psa roztok hroznového cukru v koncentrácii nižšej, ako je obsah cukru v krvi, potom sa najskôr neabsorbuje cukor, ale voda. Absorpcia cukru v tomto prípade začína až vtedy, keď je jeho koncentrácia v krvi a črevnej dutine rovnaká. Keď sa do čreva zavedie roztok glukózy v koncentrácii presahujúcej koncentráciu glukózy v krvi, najskôr sa absorbuje glukóza a potom voda. Podobne, ak sa do čreva dostanú vysoko koncentrované roztoky
soli, potom najskôr voda vstúpi do črevnej dutiny z krvi a potom, keď sa vyrovná koncentrácia solí v črevnej dutine a v krvi (izotonia), je soľný roztok už absorbovaný. Nakoniec, ak sa krvné sérum zavedie do obviazanej časti čreva, ktorej osmotický tlak zodpovedá osmotickému tlaku krvi, potom sa sérum čoskoro úplne vstrebáva do krvi.
Všetky tieto príklady naznačujú prítomnosť jednostranného vedenia v sliznici črevnej steny a špecifickosť pre permeabilitu živín. Preto je nemožné vysvetliť jav absorpcie iba procesmi difúzie a osmózy. Tieto procesy však nepochybne zohrávajú úlohu pri vstrebávaní živín v čreve. Procesy difúzie a osmózy prebiehajúce v živom organizme sú zásadne odlišné od týchto procesov pozorovaných v umelo vytvorených podmienkach. Črevnú sliznicu nemožno považovať, ako to dokázali niektorí vedci, iba za polopriepustnú membránu, membránu.
Sliznica čreva, jeho klkavý aparát sú anatomickým útvarom špecializovaným na absorpčný proces a jeho funkcie sú striktne podriadené všeobecným zákonom živého tkaniva celého organizmu, kde je akýkoľvek proces regulovaný nervovým a endokrinným systémom.
Priraďte orgány ústnej dutiny, pažeráka, gastrointestinálneho traktu a pomocných orgánov. Všetky časti tráviaceho systému sú funkčne prepojené - spracovanie potravy sa začína v ústnej dutine a konečné spracovanie potravy sa poskytuje v žalúdku a črevách.
Ľudské tenké črevo je súčasťou tráviaceho traktu. Toto oddelenie je zodpovedné za finálne spracovanie podkladov a absorpciu (absorpciu).
Vitamín B12 sa vstrebáva v tenkom čreve.
Človek je úzka trubica dlhá asi šesť metrov.
Táto časť tráviaceho traktu dostala svoje meno vďaka proporcionálnym vlastnostiam - priemer a šírka tenkého čreva sú oveľa menšie ako hrubého čreva.
V tenkom čreve sú izolované dvanástnik, jejunum a ileum. - Toto je prvý segment tenkého čreva, ktorý sa nachádza medzi žalúdkom a jejunom.
Tu prebiehajú najaktívnejšie procesy trávenia, práve tu sa uvoľňujú enzýmy pankreasu a žlčníka. Jejunum sleduje dvanástnik, jeho dĺžka je v priemere jeden a pol metra. Anatomicky nie sú oddelené štíhle a ileálne črevá.
Sliznica jejuna na vnútornom povrchu je pokrytá mikroklkmi, ktoré absorbujú živiny, sacharidy, aminokyseliny, cukor, mastné kyseliny, elektrolyty a vodu. Povrch jejuna je zväčšený špeciálnymi poľami a záhybmi.
V ileu sa absorbujú aj ďalšie vitamíny rozpustné vo vode. Okrem toho sa táto oblasť tenkého čreva podieľa aj na vstrebávaní živín. Funkcia tenkého čreva sa do istej miery líši od funkcie žalúdka. Potraviny sa v žalúdku primárne drvia, drvia a rozkladajú.
V tenkom čreve sa substráty rozkladajú na základné časti a vstrebávajú sa na transport do všetkých častí tela.
Anatómia tenkého čreva
Tenké črevo je v kontakte s pankreasom.
Ako sme poznamenali vyššie, v zažívacom trakte tenké črevo bezprostredne nasleduje za žalúdkom. Duodenum je počiatočná časť tenkého čreva, ktorá nasleduje po pylorickej časti žalúdka.
Dvanástnik začína žiarovkou, obchádza hlavičku a končí v brušnej dutine Treitzovým väzom.
Peritoneálna dutina je tenký povrch spojivového tkaniva, ktorý pokrýva niektoré orgány brušnej dutiny.
Zvyšok tenkého čreva je doslova zavesený v mezenterii pripevnenej k zadnej brušnej stene. Táto štruktúra vám umožňuje počas operácie voľne pohybovať časťami tenkého čreva.
Jejunum zaberá ľavú stranu brušnej dutiny, zatiaľ čo ileum sa nachádza v pravej hornej časti brušnej dutiny. Podšívka tenkého čreva obsahuje slizničné záhyby, ktoré sa nazývajú kruhové kruhy. Takéto anatomické útvary sú početnejšie v počiatočnej časti tenkého čreva a sťahujú sa bližšie k distálnej časti ilea.
Asimilácia potravinových substrátov sa uskutočňuje pomocou primárnych buniek epiteliálnej vrstvy. Kubické bunky umiestnené v celej oblasti sliznice vylučujú hlien, ktorý chráni črevnú stenu pred agresívnym prostredím.
Enterické endokrinné bunky vylučujú hormóny do krvných ciev. Tieto hormóny sú nevyhnutné pre trávenie. Dlaždicové bunky epiteliálnej vrstvy vylučujú lyzozým, enzým, ktorý sa ničí. Steny tenkého čreva sú pevne spojené s kapilárnymi sieťami obehového a lymfatického systému.
Steny tenkého čreva sú zložené zo štyroch vrstiev: sliznice, submukózy, svalovej a adventívnej membrány.
Funkčná relevantnosť
Tenké črevo je rozdelené na niekoľko častí.
Ľudské tenké črevo je funkčne spojené so všetkým, tu sa končí trávenie 90% potravinových substrátov, zvyšných 10% sa vstrebáva v hrubom čreve.
Hlavnou funkciou tenkého čreva je vstrebávanie živín a minerálov z potravy. Proces trávenia má dve hlavné časti.
Prvá časť spočíva v mechanickom spracovaní potravy žuvaním, sekaním, šľahaním a miešaním - to všetko sa deje v ústach a žalúdku. Druhá časť trávenia potravy spočíva v chemickom spracovaní substrátov, pri ktorých sa používajú enzýmy, žlčové kyseliny a ďalšie látky.
To všetko je potrebné, aby sa celé potraviny rozdelili na samostatné zložky a absorbovali sa. Chemické trávenie prebieha v tenkom čreve - tu sa nachádzajú najaktívnejšie enzýmy a pomocné látky.
Podpora trávenia
V tenkom čreve sa bielkoviny rozkladajú a tuky sa trávia.
Po hrubom spracovaní potravy v žalúdku je potrebné substráty rozložiť na samostatné zložky, ktoré sú k dispozícii na absorpciu.
- Rozklad bielkovín. Na proteíny, peptidy a aminokyseliny pôsobia špeciálne enzýmy vrátane trypsínu, chymotrypsínu a enzýmov črevnej steny. Tieto látky štiepia bielkoviny na malé peptidy. Trávenie bielkovín sa začína v žalúdku a končí v tenkom čreve.
- Trávenie tukov. Na tento účel slúžia špeciálne enzýmy (lipázy) vylučované pankreasom. Enzýmy štiepia triglyceridy na voľné mastné kyseliny a monoglyceridy. Žlčové šťavy vylučované pečeňou a žlčníkom majú pomocnú funkciu. Žlčové šťavy emulgujú tuky - sú rozdelené na malé kvapky, ktoré sú účinné.
- Trávenie sacharidov. Sacharidy sa delia na jednoduché cukry, disacharidy a polysacharidy. Telo potrebuje hlavný monosacharid - glukózu. Enzýmy pankreasu pôsobia na polysacharidy a disacharidy, čím podporujú rozklad látok na monosacharidy. Niektoré uhľohydráty nie sú úplne absorbované v tenkom čreve a skončia v mieste, kde sa stanú potravou pre črevné baktérie.
Vstrebávanie potravy v tenkom čreve
Rozložené na malé zložky sú živiny absorbované sliznicou tenkého čreva a prenášané do krvi a lymfy v tele.
Absorpciu zabezpečujú špeciálne transportné systémy tráviacich buniek - každý typ substrátu je opatrený samostatnou metódou absorpcie.
Tenké črevo má značný vnútorný povrch, ktorý je nevyhnutný pre absorpciu. Kruhové kruhy čreva obsahujú veľké množstvo klkov, ktoré aktívne absorbujú potravinové substráty. Spôsob prepravy v tenkom čreve:
- Tuky prechádzajú pasívnou alebo jednoduchou difúziou.
- Mastné kyseliny sa absorbujú difúziou.
- Aminokyseliny vstupujú do steny čreva aktívnym transportom.
- Glukóza preniká aktívnym sekundárnym transportom.
- Fruktóza sa vstrebáva uľahčenou difúziou.
Pre lepšie pochopenie procesov je potrebné objasniť terminológiu. Difúzia je proces absorpcie pozdĺž koncentračného gradientu látok; nevyžaduje energiu. Všetky ostatné druhy dopravy vyžadujú výdaj bunkovej energie. Zistili sme, že ľudské tenké črevo je hlavným tráviacim ústrojenstvom potravy v.
Sledujte vo videu o anatómii tenkého čreva:
Povedz svojim priateľom! Zdieľajte tento článok so svojimi priateľmi na svojej obľúbenej sociálnej sieti pomocou sociálnych tlačidiel. Vďaka!
Telegram
Spolu s týmto článkom si prečítajte:
S.T. Metelsky doktor biologických vied, hlavný vedecký pracovník Výskumného ústavu štátnej patológie a patofyziológie Ruskej akadémie lekárskych vied; kontaktné informácie pre korešpondenciu - Táto e-mailová adresa je chránená pred spamovacími robotmi. Ak ju chcete vidieť, musíte mať povolený JavaScript. ; Moskva, 125315, Baltské more 8.
Účel prednášky... Zvážte fyziologické mechanizmy absorpcie v gastrointestinálny trakt (Gastrointestinálny trakt).
Základné ustanovenia... V literatúre sú tieto problémy osvetlené z troch strán: 1) topografia absorpcie látok v rôznych častiach gastrointestinálneho traktu - žalúdok, dvanástnik, jejunum, ileum a hrubé črevo; 2) hlavné funkcie enterocytov; 3) hlavné mechanizmy absorpcie v čreve. Zvažuje sa sedem hlavných mechanizmov absorpcie látok v čreve.
Záver. Z celého gastrointestinálneho traktu je jejunum a ileum charakterizované najširším spektrom absorpcie rôznych zlúčenín. Pochopenie fyziologických mechanizmov absorpcie v tenkom čreve má v praktickej gastroenterológii veľký význam.
Kľúčové slová:
Absorpcia, ióny, sodík, živiny, gastrointestinálny trakt, jednoduchá difúzia, uľahčená difúzia, osmóza, filtrácia, pericelulárny transport, aktívny transport, konjugovaný transport, transport so sekundárnou energiou, endocytóza, transcytóza, P-glykoproteín.
Základné sacie mechanizmy
Stenu tenkého čreva, kde dochádza k najintenzívnejšiemu vstrebávaniu základných živín alebo výživných látok, tvoria sliznice (klky a črevné žľazy), submukóza (kde sa nachádzajú krvné a lymfatické cievy), svalová vrstva (kde sa nachádzajú nervové vlákna) a serózna membrána. Sliznicu tvoria klky pokryté jednou vrstvou epitelu preloženou pohárovými bunkami; lymfatické cievy, kapilárna sieť, nervové vlákna prechádzajú dovnútra klkov.Charakteristickým znakom prepravy látok v epiteli tenkého čreva je, že sa uskutočňuje cez monovrstvu buniek. Sacia plocha takejto monovrstvy je vďaka mikroklkom významne zväčšená. Enterocyty tenkého čreva, kde dochádza hlavne k absorpcii živín (živín), sú asymetrické alebo polarizované: apikálna a bazálna membrána sa navzájom líšia priepustnosťou, súborom enzýmov, veľkosťou rozdielu elektrického potenciálu a vykonávajú rôzne transportné funkcie.
Ióny vstupujú do buniek pomocou iónových kanálov alebo špeciálnych molekulárnych strojov - púmp. Energia na vstup iónov do bunky sa zvyčajne dodáva cez plazmatickú membránu elektrochemickým gradientom sodíka generovaným a udržiavaným prevádzkou Na +, K + -ATPázovej pumpy. Táto pumpa je lokalizovaná na bazolaterálnej membráne otočenej ku krvi (obr. 1).
Energiu, ktorú je možné získať z elektrochemického potenciálu Na + (rozdiel v iónových koncentráciách + rozdiel v elektrickom potenciáli cez membránu) a ktorá sa uvoľňuje pri prechode sodíka cez plazmatickú membránu, môžu využiť ďalšie transportné systémy. Následne pumpa Na +, K + -ATPáza vykonáva dve dôležité funkcie - pumpuje Na + z buniek a generuje elektrochemický gradient, ktorý dodáva energiu mechanizmom vstupu solute.
Pojem „absorpcia“ označuje súbor procesov, ktoré zabezpečujú prenos látok z lúmenu čreva cez vrstvu epitelu do krvi a lymfy; sekrécia je pohyb v opačnom smere.
Absorpcia v rôznych častiach gastrointestinálneho traktu
Žalúdok absorbuje 20% skonzumovaného alkoholu, ako aj mastné kyseliny s krátkym reťazcom. IN dvanástnik - vitamíny A a B1, železo, vápnik, glycerín, mastné kyseliny, monoglyceridy, aminokyseliny, mono- a disacharidy. IN jejunum - glukóza, galaktóza, aminokyseliny a dipeptidy, glycerín a mastné kyseliny, mono- a diglyceridy, meď, zinok, draslík, vápnik, horčík, fosfor, jód, železo, vitamíny D, E a K rozpustné v tukoch, významná súčasť komplexu vitamínu B, vitamín C a zvyšky alkoholu. IN ileum - disacharidy, sodík, draslík, chlorid, vápnik, horčík, fosfor, jód, vitamíny C, D, E, K, B 1, B 2, B 6, B 12 a väčšina vody. V hrubom čreve - sodík, draslík, voda, plyny, niektoré mastné kyseliny tvorené počas metabolizmu rastlinných vlákien a nestráveného škrobu, vitamíny syntetizované baktériami - biotín (vitamín H) a vitamín K.
Hlavné funkcie enterocytov
Medzi hlavné funkcie enterocytov patria nasledujúce.Absorpcia iónov, vrátane sodíka, vápnika, horčíka a železa, mechanizmom ich aktívneho transportu.
Absorpcia vody (transcelulárne alebo pericelulárne) - vyskytuje sa v dôsledku osmotického gradientu tvoreného a udržiavaného iónovými pumpami, najmä Na +, K + -ATPázou.
Vstrebávanie cukrov... Enzýmy (polysacharidázy a disacharidázy) nachádzajúce sa v glykokalyxe štiepia veľké molekuly cukru na menšie, ktoré sa potom vstrebávajú. Glukóza je transportovaná cez apikálnu membránu enterocytu transportérom glukózy závislým od Na +. Glukóza sa pohybuje cez cytosol (cytoplazmu) a pomocou transportéra GLUT-2 opúšťa enterocyt cez bazolaterálnu membránu (do kapilárneho systému). Galaktóza sa transportuje pomocou rovnakého dopravného systému. Fruktóza prechádza apikálnou membránou enterocytu pomocou transportéra GLUT-5.
Absorpcia peptidov a aminokyselín... V glykokalyxe rozkladajú peptidázové enzýmy bielkoviny na aminokyseliny a malé peptidy. Enteropeptidázy aktivujú premenu pankreatického trypsinogénu na trypsín, ktorý následne aktivuje ďalšie pankreatické zymogény.
Absorpcia lipidov... Lipidy - triglyceridy a fosfolipidy - sa štiepia a pasívne difundujú do enterocytov a voľné a esterifikované steroly sa absorbujú ako súčasť zmiešaných micel (pozri nižšie). Malé molekuly lipidov sú transportované do črevných kapilár tesnými spojmi. Steroly zachytené v enterocyte vrátane cholesterolu sú esterifikované enzýmom acyl-CoA: cholesterol acyltransferáza (ACAT) spolu s resyntetizovanými triglyceridmi, fosfolipidmi a apolipoproteínmi, ktoré sú obsiahnuté v chylomikrónoch, ktoré sa vylučujú do lymfy a potom do krvi.
Resorpcia nekonjugovaných žlčových solí... Žlč, ktorá vstúpila do lúmenu čreva a nepoužíva sa v procese emulzie lipidov, sa v ileu reabsorbuje. Tento proces je známy ako enterohepatálna cirkulácia.
Vstrebávanie vitamínov... Na absorpciu vitamínov sa spravidla používajú mechanizmy absorpcie iných látok. Existuje špeciálny mechanizmus absorpcie vitamínu B12 (pozri nižšie).
Sekrécia imunoglobulínov... IgA z plazmatických buniek sliznice sa mechanizmom receptorom sprostredkovanej endocytózy absorbuje cez bazolaterálny povrch a vo forme komplexu receptor-IgA sa uvoľňuje do črevného lúmenu. Prítomnosť receptora dodáva molekule ďalšiu stabilitu.
Hlavné mechanizmy absorpcie zlúčenín v čreve
Na obr. 2 sú znázornené hlavné mechanizmy absorpcie látok. Zvážme tieto mechanizmy podrobnejšie.Pre-systémový metabolizmusalebo metabolizmus (účinok) prvého prechodu črevnej steny. Fenomén, pri ktorom koncentrácia látky pred vstupom do krvi prudko klesá. Okrem toho, ak je zavedená látka substrátom P-glykoproteínu (pozri nižšie), môžu jeho molekuly opakovane vstupovať a vylučovať sa z enterocytov, v dôsledku čoho sa zvyšuje pravdepodobnosť metabolizmu tejto zlúčeniny v enterocytoch.
P-glykoproteín je vysoko exprimovaný v normálnych bunkách výstelky čreva, proximálnych renálnych tubulov, kapilár hematoencefalickej bariéry a pečeňových bunkách. Transportéry P-glykoproteínu sú členmi nadrodiny najväčšej a najstaršej rodiny transportérov, ktorá sa nachádza v organizmoch od prokaryotov po človeka. Jedná sa o transmembránové proteíny, ktorých funkciou je transportovať širokú škálu
|
|
Pasívny prenos látok cez vrstvu epitelu... Pasívny transport látok cez monovrstvu enterocytov prebieha bez výdaja voľnej energie a môže sa uskutočňovať transcelulárnou alebo pericelulárnou cestou. Tento typ dopravy zahrnuje jednoduchú difúziu (obr. 3), osmózu (obr. 4) a filtráciu (obr. 5). Hnacou silou difúzie molekúl rozpustenej látky je jej koncentračný gradient.
Závislosť rýchlosti difúzie látky na jej koncentrácii je lineárna. Difúzia je najmenej špecifický a zjavne najpomalší proces transportu. Pri osmóze, čo je typ difúzneho prenosu, dochádza k pohybu v súlade s koncentračným gradientom voľných (nie je spojená s látkou) molekúl rozpúšťadla (vody).
|
|
Pericelulárny transport - Toto je transport spojov medzi bunkami cez oblasť tesných kontaktov (obr. 7), nevyžaduje energiu. Štruktúra a permeabilita tesných spojov tenkého čreva sa v súčasnosti aktívne skúmajú a diskutuje o nich. Napríklad je známe, že klaudín-2 je zodpovedný za selektivitu tesných kontaktov pre sodík.
Ďalšou možnosťou je, že medzibunkový prenos je spôsobený niektorými poruchami v epitelovej vrstve. Takýto pohyb môže nastať pozdĺž medzibunkových oblastí na tých miestach, kde dochádza k odlupovaniu jednotlivých buniek. Táto cesta môže byť vstupnou bránou pre penetráciu cudzích makromolekúl priamo do krvi alebo tkanivových tekutín.
Endocytóza, exocytóza, transport sprostredkovaný receptorom (obr. 8) a transcytóza... Endocytóza je vezikulárny príjem tekutiny, makromolekúl alebo malých častíc do bunky. Existujú tri mechanizmy endocytózy: pinocytóza (z gréckych slov „piť“ a „bunka“), fagocytóza (z gréckych slov „jesť“ a „bunka“) a endocytóza sprostredkovaná receptormi alebo endocytóza závislá od klatrínu. Porušenie tohto mechanizmu vedie k rozvoju určitých chorôb. Mnoho črevných toxínov, najmä cholera, vstupuje do enterocytov práve týmto mechanizmom.
Pri pinocytóze vytvára flexibilná plazmatická membrána invagináciu (invagináciu) vo forme fossy. Takáto jama je naplnená kvapalinou z vonkajšieho prostredia. Potom sa oddelí od membrány a vo forme vezikuly sa presunie do cytoplazmy, kde sa trávia jej steny membrány a obsah sa uvoľňuje. Vďaka tomuto procesu môžu bunky absorbovať veľké molekuly aj rôzne ióny, ktoré nie sú schopné samy preniknúť cez membránu. Pinocytóza sa často vyskytuje v bunkách, ktorých funkcia súvisí s absorpciou. Jedná sa o mimoriadne intenzívny proces: v niektorých bunkách je 100% plazmatickej membrány absorbovaných a obnovených za hodinu.
Počas fagocytózy (fenomén objavil ruský vedec I.I. Mechnikov v roku 1882) zachytávajú výrastky cytoplazmy kvapôčky kvapaliny obsahujúce akékoľvek husté (živé alebo neživé) častice (do 0,5 mikrónu) a vtiahnu ich do hrúbky cytoplazmy, kde hydrolyzujúce enzýmy trávia absorbovaný materiál a rozkladajú ho na fragmenty, ktoré môžu byť absorbované bunkou. Fagocytóza sa uskutočňuje pomocou mechanizmu závislého od klatrínu od aktínu; je hlavným obranným mechanizmom hostiteľského organizmu pred mikroorganizmami. Fagocytóza poškodených alebo zostarnutých buniek je nevyhnutná pre obnovu tkaniva a hojenie rán.
Pri endocytóze sprostredkovanej receptormi (pozri obr. 8) sa na prenos molekúl používajú špecifické povrchové receptory. Tento mechanizmus má nasledujúce vlastnosti - špecifickosť, schopnosť koncentrovať ligand na povrchu bunky, žiaruvzdornosť. Ak sa špecifický receptor po naviazaní a absorpcii ligandu nevráti na membránu, stane sa bunka voči tomuto ligandu žiaruvzdorná.
Pomocou endocytového vezikulárneho mechanizmu sa vstrebávajú ako vysokomolekulárne zlúčeniny, ako je vitamín B12, feritín a hemoglobín, tak aj nízkomolekulárne zlúčeniny, ako je vápnik, železo atď. U dospelého človeka sa zdá, že pinocytový typ absorpcie nemá veľký význam pre zásobovanie tela živinami.
Transcytóza je mechanizmus, pomocou ktorého sa molekuly vstupujúce do bunky zvonka môžu dodávať do rôznych kompartmentov v bunke alebo sa dokonca pohybovať z jednej bunkovej vrstvy do druhej. Jedným z dobre študovaných príkladov transcytózy je penetrácia určitých materských imunoglobulínov cez bunky intestinálneho epitelu novorodenca. Materské protilátky vstupujú do tela dieťaťa s mliekom. Protilátky naviazané na zodpovedajúce receptory sú roztriedené do skorých endozómov buniek tráviaceho traktu, potom pomocou ďalších vezikúl prechádzajú cez epitelové bunky a fúzujú s plazmatickou membránou na bazolaterálnom povrchu. Tu sa ligandy uvoľňujú z receptorov. Imunoglobulíny sa potom zhromažďujú v lymfatických cievach a vstupujú do krvi novorodenca.
Úvahy o absorpčných mechanizmoch z pohľadu jednotlivých skupín látok a zlúčenín budú uvedené v jednom z nasledujúcich čísel časopisu.
Táto práca bola podporená grantom RFBR 09-04-01698
Zoznam referencií:
1. Metelsky S.T. Transportné procesy a trávenie membrány v sliznici tenkého čreva. Elektrofyziologický model. - M.: Anacharsis, 2007. - 272 s.
2. Všeobecný kurz fyziológie ľudí a zvierat. - Rezervuj. 2. Fyziológia vnútorných systémov / Red. PEKLO. Nozdrachev. - M.: Vyššia škola, 1991. - S. 356-404.
3. Trávenie membrán. Nové fakty a koncepty / Red. A.M. Ugolev. - M.: MIR Publishers, 1989. - 288 s.
4. Tansey T., Christie D.A., Tansey E.M. Črevná absorpcia. - London: Wellcome Trust, 2000. - 81 s
článok prevzatý z webu Russian Journal of Gastroenterology, Hepatology, Coloproctology
Obsah predmetu "Trávenie v tenkom čreve. Trávenie v hrubom čreve.":1. Trávenie v tenkom čreve. Sekrečná funkcia tenkého čreva. Brunnerove žľazy. Lieberkühnovy žľazy. Trávenie dutín a membrán.
2. Regulácia sekrečnej funkcie (sekrécie) tenkého čreva. Lokálne reflexy.
3. Motorická funkcia tenkého čreva. Rytmická segmentácia. Kontrakcie kyvadla. Peristaltické kontrakcie. Tonické kontrakcie.
4. Regulácia pohyblivosti tenkého čreva. Myogénny mechanizmus. Motorické reflexy. Inhibičné reflexy. Humorálna (hormonálna) regulácia motoriky.
6. Trávenie v hrubom čreve. Pohybujúca sa chyma (potrava) z jejuna k slepému. Reflex dioptrií.
7. Koncentrácia v hrubom čreve. Regulácia sekrécie sliznice hrubého čreva. Enzýmy hrubého čreva.
8. Motorická aktivita hrubého čreva. Peristaltika hrubého čreva. Peristaltické vlny. Antiperistaltické kontrakcie.
9. Mikroflóra hrubého čreva. Úloha mikroflóry hrubého čreva v procese trávenia a tvorby imunologickej reaktivity tela.
10. Akt defekácie. Vyprázdňovanie čreva. Refekačný reflex. Stolička.
11. Imunitný systém tráviaceho traktu.
12. Nevoľnosť. Príčiny nevoľnosti. Mechanizmus nevoľnosti. Zvracanie Akt zvracania. Príčiny zvracania. Mechanizmus zvracania.
všeobecné charakteristiky sacie procesy v zažívacom trakte boli načrtnuté v prvých témach časti.
Tenké črevo je hlavná časť tráviaceho traktu, kde odsávanie produkty hydrolýzy potravinových látok, vitamínov, minerálov a vody. Vysoká rýchlosť odsávanie a veľký objem transportu látok cez črevnú sliznicu sa vysvetľuje veľkou oblasťou jeho kontaktu s chymom v dôsledku prítomnosti makro- a mikroklkov a ich kontraktilnej aktivity, hustej siete kapilár umiestnených pod bazálnou membránou enterocytov a majúcich veľké množstvo širokých pórov (fenestra), cez ktoré môžu preniknúť veľkými molekulami.
Cez póry bunkových membrán enterocytov sliznice dvanástnika a jejuna ľahko preniká voda z chymu do krvi a z krvi do chymu, pretože šírka týchto pórov je 0,8 nm, čo výrazne presahuje šírku pórov v iných častiach čreva. Preto je obsah čreva izotonický pre krvnú plazmu. Z rovnakého dôvodu sa väčšina vody absorbuje v horných častiach tenkého čreva. V tomto prípade voda nasleduje osmoticky aktívne molekuly a ióny. Patria sem ióny minerálnych solí, molekuly monosacharidov, aminokyseliny a oligopeptidy.
S najrýchlejšou rýchlosťou absorbovaný Na + ióny (asi 500 m / mol za deň). Existujú dva spôsoby transportu iónov Na + - cez membránu enterocytov a cez medzibunkové kanály. Vstupujú do cytoplazmy enterocytov v súlade s elektrochemickým gradientom. A z enterocytu do interstícia a krvi sa Na + transportuje pomocou Na + / K + -Hacoca, lokalizovaného v bazolaterálnej časti enterocytovej membrány. Okrem Na + sú ióny K + a Cl absorbované cez medzibunkové kanály difúznym mechanizmom. Vysoká rýchlosť odsávanie Cl je spôsobený tým, že nasledujú ióny Na +.
Obrázok: 11.14. Schéma trávenia a absorpcie bielkovín... Dipeptidázy a aminopeptidázy membrány mikroklkov enterocytov štiepia oligopeptidy na aminokyseliny a malé fragmenty molekuly proteínu, ktoré sa transportujú do cytoplazmy bunky, kde cytoplazmatické peptidázy dokončujú proces hydrolýzy. Aminokyseliny vstupujú cez bazálnu membránu enterocytu do medzibunkového priestoru a potom do krvi.Doprava HCO3 je spojený s transportom Na +. V procese jeho absorpcie, výmenou za Na +, vylučuje enterocyt H + do črevnej dutiny, ktorý v interakcii s HCO3 vytvára H2CO3. H2CO3 sa pod vplyvom enzýmu karboanhydrázy premieňa na molekulu vody a CO2. Oxid uhličitý sa vstrebáva do krvi a vylučuje sa z tela vydychovaným vzduchom.
Absorpcia iónov Ca2 + sa uskutočňuje špeciálnym transportným systémom, ktorý obsahuje proteín viažuci Ca2 + kefkového okraja enterocytu a kalciové čerpadlo bazolaterálnej časti membrány. To vysvetľuje relatívne vysokú rýchlosť absorpcie Ca2 + (v porovnaní s inými dvojmocnými iónmi). Pri významnej koncentrácii Ca2 + v chyme sa zvyšuje objem jeho absorpcie v dôsledku difúzneho mechanizmu. Absorpcia Ca2 + je zvýšená vplyvom paratyroidného hormónu, vitamínu D a žlčových kyselín.
Odsávanie Fe2 + sa vykonáva za účasti dopravcu. V enterocyte sa Fe2 + kombinuje s apoferritínom za vzniku feritínu. Ako súčasť feritínu sa v tele používa železo. Absorpcia iónov Zn2 + a Mg + sa vyskytujú podľa zákonov difúzie.
Pri vysokej koncentrácii monosacharidov (glukóza, fruktóza, galaktóza, pentóza) v chyme plniacich tenké črevo sú absorbované mechanizmom jednoduchej a uľahčenej difúzie. Sací mechanizmus glukóza a galaktóza je aktívna na sodíku. Preto v neprítomnosti Na + sa rýchlosť absorpcie týchto monosacharidov spomalí stokrát.
Produkty hydrolýzy bielkovín (aminokyseliny a tripeptidy) sa vstrebávajú do krvi hlavne v hornej časti tenkého čreva - v dvanástniku a jejune (asi 80 - 90%). Hlavný mechanizmus absorpcie aminokyselín - aktívny transport závislý od sodíka. Absorbuje sa menej aminokyselín difúznym mechanizmom... Procesy hydrolýzy a odsávanie produkty štiepenia molekuly proteínu spolu úzko súvisia. Malé množstvo bielkovín sa vstrebáva bez toho, aby sa štiepili na monoméry - pinocytózou. Takže z črevnej dutiny vstupujú do tela imunoglobulíny, enzýmy a u novorodenca - proteíny obsiahnuté v materskom mlieku.
Obrázok: 11.15. Schéma prenosu produktov hydrolýzy tukov z lúmenu čreva do cytoplazmy enterocytov a do medzibunkového priestoru. Triglyceridy sa resyntetizujú z produktov hydrolýzy tukov (monoglyceridy, mastné kyseliny a glycerol) v hladkom endoplazmatickom retikule a chylomikróny sa tvoria v granulovanom endoplazmatickom retikule a Golgiho aparáte. Chylomikróny cez bočné časti membrány enterocytov vstupujú do medzibunkového priestoru a potom do lymfatickej cievy.
Proces odsávania produkty hydrolýzy tukov (monoglyceridy, glycerín a mastné kyseliny) sa uskutočňujú hlavne v dvanástniku a jejune a vyznačujú sa významnými vlastnosťami.
Monoglyceridy, glycerol a mastné kyseliny interagujú s fosfolipidmi, cholesterolom a žlčovými soľami a vytvárajú micely. Na povrchu mikroklkov enterocytov sa lipidové zložky micely ľahko rozpúšťajú v membráne a prenikajú do jej cytoplazmy, zatiaľ čo žlčové soli zostávajú v črevnej dutine. K resyntéze triglyceridov dochádza v hladkom endoplazmatickom retikule enterocytov, z toho v granulárnom endoplazmatickom retikule a Golgiho aparáte, za účasti fosfolipidov, cholesterolu a glykoproteínov, sa tvoria drobné kvapôčky tuku (chylomikróny), ktorých priemer je 60 - 75 nm. Chylomikróny sa hromadia v sekrečných vezikulách. Ich membrána je „zapustená“ do bočnej membrány enterocytu a cez vytvorený chylomikrón otvárajúci sa do medzibunkových priestorov vstupuje a potom do lymfatickej cievy (obr. 11.15).
Načítava ...