Prednosti voćnih koktela. Smoothies su štetni za zdravlje

Prekrasan izgled, zdrava koža, odlično blagostanje - to je prije svega prava ishrana i zdrav način života. A to znači da je potrebno čistiti tijelo iz šljaka i toksina pravovremeno. Ispravno kuhani smoothie može zamijeniti puni ručak. Smoothie za pročišćavanje creva pružit će svima zdravom organizmu i pružit će veliko raspoloženje.

Da biste uključili u ishranu svojih porodičnih smoothieja, nije potrebno posetiti specijalizovane restorane svaki dan. Sami ga možete sigurno pripremiti kod kuće. Da biste to učinili, morate samo kupiti potrebne proizvode i kliknite na tipku kuhinjskog blendera. Zamijenite jedan dnevni obrok ukusan i koristan koktel, efektivne recepte koje vam nudimo.

Ako ste zaista odlučili spasiti svoje tijelo iz šljaka i toksina, očistite crevo i stavite naše ukupno stanje, nikada ne kupujte gotove mješavine za smoothies koji se danas mogu kupiti u bilo kojem hipermarketu. Hemijski dodaci bit će prisutni u njima, koji su obično nekompatibilni sa sastojcima hrane u slučaju da se radi o čišćenju tijela. Vaše šljake bit će cijenjene i brzo će početi povećati svoju količinu. Stoga će vam samo prirodni proizvodi u smoothie pomoći u uspostavljanju procesa probave, normalizacije metabolizma i metabolizma i osjetiti prirodni priliv energije.

• Pročišćeni listovi kupusa - 1 šolja;
• Zelena jabuka - 1 kom;
• Peršun zelena - 0,5 šolja;
• Banana - 1 kom.

Očistite jabuku i bananu. Izrežite gusta tijela iz lišća kupusa i ometajte sve nožem. Peršuna četka rukama i spustite blender u posudu. Pažljivo zamrštite svu povrće i voće i sipajte čašu vode u posudu - trebali biste imati kefirsku konzistenciju. Stoga možete sami regulirati količinu vode.

Korisni savjet! Mora se imati na umu da je najveći postotak pesticida u piling nekih voća i povrća i u gornjim slojevima ploda. Stoga, prilikom pripreme smoothie-a, čiji je svrha čišćenja creva i tijela u cjelini, treba uzeti u obzir ta činjenica. Stoga ćete moći ograničiti pesticide u tijelo, respektivno, akumulacija šljaka u tijelu će se zaustaviti.

Voće i povrće zeleni smoothie

• listovi mente - 1 Nekoliko;
• parsley Zeleni - 1 zgodan;
• svježe stisnut citrusni sok (mandarina, narandžasta) - 200 ml;
• zeleni celer - 2 grane;
• mango kocke - 1 šolja;
• pročišćeni i nasjeckani listovi kupusa - 1 šolja.

Sve zelenile, koje se nalazi na popisu sastojaka, četkajte rukama i preklopite blender u posudu. Mljeti u džingiranje i dodajte mango. Ponovo se vratite u homogenu državu i polako dodajte sok - trebali biste imati gustu konzistenciju Kefira.

Zeleni smoothie savršeno vraća crijevnu mikrofloru i prirodno doprinosi uklanjanju toksina i šljake. Kalorijski sadržaj ovog smoothie-a dovoljno je visok, tako da se mogu zamijeniti punim rukom.

Uključivanje smoothie "Sicily" u prehrani ne čini samo učinkovito čisti crijeva, već pomaže u smanjenju krvnog pritiska, ojačati rad kardiovaskularnog sistema. Stoga, ako neki od vas trpe smanjeni pritisak, nažalost, ovaj recept nije za vas.

• Cresus - 1 šolja;
• Mrkva - 6 kom.;
• Špinat - 1 šolja;
• Zrele pjena rajčice - 3 kom.;
• Bugarska paprika (crvena) - 2 kom;
• Zeleni celera - 4 podružnice;
• Češnjaci za češnjak - 4 kom.

Izrežite kocke mrkva, bugarskog papra i rajčice. Češnjaci za češnjak propustit će se kroz štampu pravo u posudu za blender. Razimo ruke zelenila i pošaljemo u beli luk. Prateći im kocke mrkve i bugarskog bibera. Uključite blender i temeljito zgnječi u kašu. Na kraju dodajte sočno voće rajčice i miješajte se do homogene konzistencije.

Da popijete glađu "Sicilija" prioritet ujutro. Naknadat će se za tijelo za cijeli radni dan i aktivnim stil života potiče tijelo da pročisti.

Kivi, ananas, krastavac - Zdravlje i ljepota u stanju u čaši

Recepti smothija i maski krastavaca dobro su upoznati sa kozmetolozima. Ali kombinacija krastavca, kivija i ananasa daje Smoothie odlična svojstva čišćenja. Štaviše, ovaj recept preporučuje i one koji se aktivno bore sa dodatnim kilogramima.

• Meso ananasa - 200 gr.;
• Kiwi - 1 kom.;
• Oguljeni svježi krastavac.

Svi sastojci seče na kriške i izostavljaju u posudu. Temeljito brusite sve i pijte 2 puta dnevno - ujutro i uveče. Rezultat se neće sačekati. Nakon sedmice, možete osjetiti plimu energije, a nelagodnost i bol koji ste se zabrinuli, polako, ali sigurno će početi napustiti vaše tijelo.

Smoothies za crijevo čišćenje

Previše ozbiljno, uzimajući pročišćavanje vašeg tijela - ne pretjerujte. Zeleni kokteli moraju piti polako, male sipove. U prvom mjesecu tretmana popijte 1 šolju. Sledećeg meseca norma se može povećati na 2 čaše ili 400 ml. Maksimalna norma dnevno ne bi trebala prelaziti 4 smoothie naočala. U procesu kuhanja smoothieja pokušajte kombinirati takvo povrće i voće koje mogu stvoriti ugodan ukus u skladu.

1. Ne dodajte šećer ili sol u koktel;
2. Pojesti smoothie u svježem obliku odmah nakon kuhanja;
3. Nije potrebno kombinirati prijem smoothie-a s drugim prehrambenim proizvodima.
4. Učinak se može dobiti samo ako kuhani smoothie zamjenjuje večeru, doručak ili ručak.

I još jedan važniji savjeti za one koji su riješili recepte Smoothies moraju koristiti za čišćenje svog tijela - odbijaju jesti alkoholna pića, uključujući pivo. Jednostavno su nespojivi sa tretmanom.

U Rusiji se nalazi još jedan moderan procvat - smoothie bum. Ovo jelo nam je došlo iz Amerike, ali nije nešto smanjuje skupo, egzotična i kurseva. Svaka porodica može priuštiti da uključi u svakodnevni dijeta Smoothie - gusta mješavina bobica, voća ili povrća u čistom obliku ili dopunjene ledom, jogurtom, orasima.

Smoothie u izvornom dizajnu samo je brušenje povrća, voća, bobica ili mješavine. Odlikuje se gušćem konzistencijom sa sokom, a ovo je razumljivo: Smoothie koristi fetus u potpunosti, dok je sok zamoran, čvrst dio je odbačen. Smoothies izgledaju poput koktela, ali za razliku od potonjeg, nikad ne sadrže alkohol.

Kako kuhati Smoothie?

Prvo, zapamtite da li je vaša kuhinja opremljena moćnim blenderom, u stanju da lako poljski čvrsti proizvodi. Opremljen? Savršeno. Uzmite voće i bobice koje imate, na primjer, jabuku i bananu, narandža i mango, bilo koji drugi - stavite mikser i mljeti u posudu. Rezultirajuća smjesa prebacuje se u visoku staklo, spusti debelu slamu i ukrasite cijele bobice ili letke prikladnih začina na vrhu. Bilo je potrebno manje od dvije minute, a na stolu imate prekrasan, svjež i koristan smoothie na stolu.

Šta je sretan smoothies?

Smoothie je koncentrat vitamina i vlakana u jednoj čaši. Napokon, u jednom dijelu, malo povrća ili plodova odmah se uklapa. Zato se smoothie preporučuje za doručak i u bilo kojem trenutku - oslabljeni ljudi. Smoothies izgledaju kao pametni dizajner proizvoda. Možete prikupiti jelo koje rješava određene probleme određene osobe.

Za mršavljenje? Koristite celer i sojino mlijeko.

Postani bolji? Dodajte kremu, mlijeko, jogurt ili meki sir.

Želite li se ohladiti? Uklonite iz leda zamrzivača.

Hoće li biti naporan rad? Opljačkajući smoothie sa dodatkom orašastih plodova.

Trebate vratiti snagu i pojasniti um? Spojite mrlje grijeh i đumbir.

Poboljšana prijetnju bolesti sa prehladom? Dodajte limune, narandže, ribizlu ili morsku buckhornu.

Štetno smoothies

Kao i svaki prehrambeni proizvod, Smoothie ima integrirani učinak na cijelo tijelo, tako da kada zloupotreba mogu lako:

Molimo koristite neopranute povrće i voće ili neregovni komponente;

Pronalaženje bolova zuba, bez korištenja njuške cijevi, jer voćne kiseline imaju snažan destruktivni učinak na caklinu zuba;

Otkrijte krvarenje adhezije, jer s padom stalnog opterećenja na zubima, momci postaju slabi i zadivljeni parodontnim bolestima;

Povećajte holesterol i pogoršajte aktivnost srca i krvnih žila, ako pijete Smoothies nekoliko puta dnevno, stalno dodavanje mliječnih proizvoda u njega;

Ispitivanje najjačeg zatvorskog zatvora, kao posljedica crijevne atonije uzrokovane nedovoljnom tvrdom hranom.

I još jednu nijansu

Smoothieji kuhani kod kuće, prirodni. Ali u ugostiteljskim objektima pod krinkom smoothieja može se poslužiti debeli koktel na temelju mliječnih proizvoda, gusto zakrivljenim aromatičnim aditivima i okusima hrane. Takvo jelo u najboljem slučaju ne šteti tijelu, ali definitivno neće biti korisno.

Izvlačimo zaključke - napravimo smoothie

Naravno, nema potrebe da se samostaju samo zato što može naštetiti hipotetički. Samo trebate preuzeti proces u svoje ruke, iskorištavajući dokazane recepte i prepustite se ukusnim i korisnim svako jutro, pripremajući smoothies svih boja duge.

Crvena iz jedne banane i čašu crvene ribizle, uz dodavanje kašike meda i stotinu grama jogurta.

Narandža od par mrkve u kombinaciji sa zelenom jabukom, narandžastom, bananom, đumbirom i ukrašena lišćem mente.

Žuto iz cijelog manga sa dodatkom papaje i jogurta s niskim masnim.

Zelena od brokolija i špinata u kombinaciji sa šargarepom, jabukom i narančastom.

Plava borovnica, malina i banana.

Plava borovnica sa dodatkom banane i, u volji, sa malo masti.

Ljubičasta od crne ribizle i breskve.

Uživajte u svom apetitu i budite zdravi!

Kokteli u obliku vitamina u obliku maske, koji su izbrisani u dijetu kao odličan izvor vitamina, a ne tako bezopasni, kao što bismo željeli. Dakle, barem američki istraživači se raspravljaju

TRUE, vrijedi rezervaciju - prije svega, o industrijskim koktelima, koji su vrlo popularni u mnogim zemljama. Po pravilu su smootmoiji prodani u bocama raznih svezaka, zajedno sa sokovima za voće i povrće. Tom prilikom je provedena studija, piše izdanje dnevne pošte u odnosu na BBC

Jedna od prednosti voćnih koktela je njihova sposobnost da se podigne nivo antioksidansa u našem organizmu. To su specifične supstance koje pomažu u čišćenju tijela iz akumuliranih šljaka, toksina, kao i određenih zlonamjernih ćelija molekula, napadajući ćelije tijela, na koje se nazivaju slobodnim radikalima.

Slobodni radikali formiraju se u našem organizmu kao rezultat prirodnih procesa - izgaranje glukoze, rezultat funkcioniranja enzima koji podijeli dolaznu hranu i druge. Antioksidanti, dizajnirani za pročišćavanje iz zlonamjernih ćelija slobodnih radikala, kako se ispostavilo, proizvodi se u našem tijelu i upravo u iznosu koji je trenutno potreban. Ovaj fenomen odnosi se na fenomen homeostaze - ravnoteže komponenti živog organizma, koji ne podnosi vanjsku intervenciju.

Promijenite nivo antioksidansa u krvi, nakon što pijete suothie

Potrošnja, kao i voćni sokovi u velikim količinama, prema istraživačima krši prirodni proces proizvodnje unutarnjih antioksidanta, čime provocira povećanje broja slobodnih radikala. Naučnici su proveli eksperiment u kojem su primljeni 10 volontera, koji su ponuđeni da piju 360 ml gotovog smoothieja (standardna obima boca koja se prodaje u supermarketima). Prema analizi krvi eksperimenta, pokazalo se da se nivo antioksidanta značajno promijenila tokom dana - odmah nakon jela smoothieja, međutim, povećava se po 4-5 sati značajno smanjena dolje norma, omogućavajući slobodnim radikalima na takav način. Količina antioksidanata u krvi ispitanika približila se obično samo do kraja eksperimenta - nakon skoro 24 sata, nakon prijema pića.

Voćni sokovi - foto: fotolia.com

Jedan od učesnika istraživanja dr Brandt objasnio je rezultate na ovaj način: " Stalno proizvodimo vlastite antioksidante u pravom iznosu - ravnoteža stalno održava naš organizam i naziva se homeostasis. Dakle, organi komuniciraju, održavaju potrebnu razinu šećera, temperature, drugih država. Jednom su tvari, posebno antioksidanti, početi izvana izvana u velikim količinama, razvoj se suspendira ili zaustavi i zaustavio se i obnavlja se dovoljno».

Još jedna nuspojava smoothieja, kao i voćne sokove, naučnici su nazvali višak količine šećera, koji dolazi s njima zbog velike koncentracije voća u. Prirodno plodovi su mnogo korisniji i praktički bez kontraindikata - cijela stvar je u količini.

Breskve i sok (Burda Media Photo)

Ipak, dr. Brandt upozorava iz demonizacije slobodnih radikala, tvrdeći da oni ispunjavaju važnu ulogu i uključuju u Homeostasis: " Potrebni su besplatni radikali, iako gledaju u koju količinu. Oni izvode funkcije signala, slanje impulsa u mozak, što ukazuje da ćelije zahtijevaju popravak i oporavak "

Dakle, glavna poruka izjava naučnika - znajte mjeru, koristite zdrav razum i ne ometajte svoje tijelo tijela. A Smoothie uopće nije loša, glavna stvar nije da se ne pretjeruje.

Smoothies - omiljena poslastica većine ljudi koji se pridržavaju zdrave prehrane. Ovo gusto slatko piće među vegetarijancima i veganima posebno je popularno. Za mene lično, smoothie je sastavni dio dnevne prehrane. Svaki dan (s rijetkim iznimkama) popio sam veliku krilu banane Smoothie s različitim aditivima (bobice, zelenilo, sadnice itd.). Često i za večeru ...

Ali evo pitanja - je li Smoothie nije štetan? Često nailazim na činjenicu da se ljudi plaše da ga popiju zbog činjenice da može dovesti do povećanja težine. Kao, sami kalorične banane. Kao i mnogi drugi voće. A u tečnom obliku se vrlo lako kreću, odnosno gubitak kontrole nad kalorijama. A tu je i mišljenje da Smoothie nije idealan sa stanovišta probave. Uostalom, što duže žvaćemo, to je bolja hrana apsorbirana. Smoothies, ne žvaćemo, već brzo pijemo.

U ovom sam članku odlučio rastaviti smoothiey na kostiju i odgovoriti na pitanja:

• da li je moguće dobiti težinu zbog smoothieja?
• da li je to dobar smoothie sa stanovišta probave?
• koju količinu smoothila može biti pijan na dan?
• Što je bolje - smoothie ili čvrsto voće

Dakle, smoothie i težina. Šta je započelo?

Godine 2000., studija je objavljena 1, tokom kojeg je utjecaj tečne i čvrste hrane u usporedbi s brojem konzumiranih kalorija. Sudionici u eksperimentu dodani su u njihovu dijetu 28 žličica šećera dnevno, pored ostatka hrane. Prva grupa je u obliku sode. Drugo - u obliku marmelade. Broj kalorija u dnevnom dijelu sode i marmelade bio je identičan - 450 kcal.

Kao rezultat toga, ukupna dnevna potrošnja kalorija u drugoj grupi gotovo se promijenila. Tijelo je zabilježilo dodatnih 450 kalorija iz marmelade i smanjila potrošnju druge hrane. Ali u prvoj grupi, dnevni kalorija znatno se povećala! Ono što sugerira da tijelo nije prepoznalo te kalorije koje su došle u sastavu sode i nisu smanjile potrošnju druge hrane. Nakon mjesec dana, težina sudionika u drugoj grupi rasla je.

Iz ovoga je zaključeno da tečna hrana ne daje osjećaj zasićenja i dovodi do povećanja potrošnje kalorije. Da li to znači da tijelo suothie za doručak percipira tijelo kao odsustvo doručka i tokom dana ćemo pojesti više hrane nego ako doručkujete samo voće ??? Gledajući unaprijed, odgovorit ću - ne, ne znači. Đavo, kao i uvijek, leži u detaljima ...

Prvo, soda i marmAlada ne razlikuju se samo u fizičkim oblicima, već i sastav. Stoga se eksperiment ne može smatrati čistim. Ako uporedite bananu i smoothie iz ove banane! Drugo, ni soda, ni marmelada je zdrava hrana sama. Pitanje se pojavljuje - i da li to nije bila štetna soda, već biothie od svježeg voća, bi li dovelo do povećanja težine u drugoj grupi učesnika?

Idemo na ispravnije istraživanje:

• Istraga 2007: O souta Warrick Puree vs narezan povrće 2. Juha je bila zadovoljnija od istog povrća nasjeckanih komadima! Dakle, zadovoljavajući da je upotreba supe kao prvog obroka za ručak dovela do činjenice da je zapremina posluživanja drugog jela primjetno smanjeno. A ukupan broj kalorija pojeli tokom vremena za ručak postao je manje nego ako nema supe, a bilo je samo drugog jela (vidi sliku). Dakle, zaključak da sva tečnost ne zasićuju, a ne istinito!

Sa povrćem jasno. A šta je sa voćem ???

• Studija 2012: Voćna salata VS Voćni smoothies 3. Salata se pokazala da je više zadovoljavajuća od smoothieja kuhanog iz istog voća. Koeficijent zasićenja iznosio je oko 10% veći. Nije tako velika razlika! Ali ona nestaje, ako ne pije i tu je Milkšejk! Pokazalo se da ako pošaljete sudijsku eksperiment za eksperiment ne u čaši, već u posudi sa kašikom, tada će zasitati sa istog smoothieja potpuno isto kao i iz cijelog voća (vidi tablicu).

I još jedna studija ...

• Studija 2005: Apple Puree vs Rezanje jabuke vs jabučni sok 4.Pokazalo se da je nakon 3 pojela jabuke, gladan padne 15 minuta. Sok od jabuke, kuhani iz iste jabuke, gotovo ne smanjuje osjećaj gladi, odnosno ne donosi zasićenost. Ali jabuka (zagrijana u mikrovalnoj) zasićuje kao i cijele jabuke! Istovremeno, zasićenost traje duže, odnosno u danu ćete pojesti minimalni kalorijski kvot (vidi sliku).

Zaključak: Čitava stvar je koliko dugo jedete jednu ili drugu hranu! Duže, to je bolje zasićenost!

Jabuka ili bilo koji drugi voćni sok koji pijete vrlo brzo, bukvalno u minuti. Pored toga, sok je lišen najvažnije za probavu komponente - vlakna. Stoga, zaista nema zasićenosti. Čvrsti proizvod koji jedete puno duže, pažljivo pojačajte, što dovodi do maksimalne zasićenosti i bolju probavu. Vruća supa ili topla jabuka pire, takođe jedete i dugo da ne budete izgorjeli.

Smoothie je u osnovi zlatna srednja vrijednost između soka i čvrstog voća! Čak i ako popijete Smoothieja sa volejom, zasićuje znatno bolji sok i gotovo kao i čvrsto voće. Ali u isto vrijeme, Smoothie često piju ugodnije nego samo jesti voće. Zahvaljujući dosljednosti tendencija i različitim ukusnim aditivima (bobice, superfud, začini ....). A ako ima smoothie sa kašikom, to će biti najbolja opcija! Dakle, moj savjet vam - ne pijte Smoothieja odbojka, ali bolje je okusiti u ustima prije gutanja. I još bolje - jedite ga kašikom. Poboljšaće zasićenost i probavu. Osobno volim raditi vrlo gustu smoothie, što je lijepo pojesti kašiku!

Da napravim debeli smoothie:

• Dodajte znatno manje vode ili
• Dodajte sastojke koji pričvršćuju gustu konzistenciju: lanene sjemenke, sjemenke Chia, klijale zelene heljde (ili druge žitarice).

I još jedna zanimljiva točka) Ako i dalje mislite da Smoothie ne zasira (uprkos gore navedenim argumentima), tada će vam biti toliko. To se zove "Placebo efekat". I pronašao je potvrdu tokom eksperimenata mnogo puta. U stvari, osjećaj glađu ljudi ne ovisi ne iz stvarne kalorijske hrane, već iz očekivanog kaloričnog sadržaja hrane. Iznenađujuće, ali činjenica!

Na primjer, čuvena studija "uma protiv mliječnog koktela" 6. Ljudi su dali dvije čaše koktela: jedno - visoko kalorie i masti, uz natpis "Indulgencije želja", drugi je malo masti i nisko kalorie sa natpisom "laganim shaketom". Svi sudionici u eksperimentu primijetili su da je prvi koktel bio vrlo zadovoljan i potpuno ga je ugasio njihove osjećaje gladi. Nakon koktela, nisu željeli dugo jesti. Nakon drugog koktela, osjećaj gladi vraćen je brže, a ljudi su htjeli pojesti ništa drugo. Ali u stvari su oba koktela bile identične!

Zaključak: Naša subjektivna percepcija obroka vrlo je značajno utjecala koliko kalorija jedemo dnevno.

Savjetujem vam da ne razmišljate o tome šta Smoothie ne zasićuje i ne dovodi do povećanja težine, nemojte se varati, već umjesto toga slušajte svoje telo) Tijelo vas neće iznevjeriti i dati vam signal koji ste zasićeni)

I najvažnije - često je izjava da je Smoothie ispunjen, čujem od ljudi koji su, pored smoothieja jedući kokoši, piletinu, masnu ribu, kolačiće, pite, čokolade, vikendice i drugu hranu, standard za modernu društvo. Ovdje imam pitanje - Jeste li sigurni da je sve u smoothieu? Kao osoba koja je upravo bila čvrsto održana u McDonaldsu, da se žali da se debeli iz jela banane! Čini mi se, banana ovdje nema nikakve veze sa ...

Zaključak: Nemojte kriviti voće i voće u činjenici da dovedu do viška kilograma. I bolje je da se pažljivo pogledate za vašu prehranu i potražite nesavršenosti u njemu. Voće i smoothies su naši prijatelji. Da, slatki su, ali to je prirodna slatkoća. Da, oni su zadovoljni, a ponekad kalorija, ali ove kalorije se trenutno apsorbiraju u krv i pretvaraju se u energiju, ne polažu u obliku masti i šire ogromnu količinu vitamina i hranjivih sastojaka u cijelom tijelu! Voće - Ovo je život, lako je, to je energija, to je tanko zdravo tijelo)

Smoothie i probava

Dalje. Smoothie i probava. Već smo dodirnuli ovu temu. Na kraju krajeva, dobre probave i stabilne normalne težine su stvari komplementarne. Za probavu će biti i bolje ako pijete Smoothie polako i bolje - postoji njegova kašika. Proces prerade hrane počinje u ustima, sa slinom. I sporije jedete hranu, to je bolje apsorbiran. Pored toga, faktor kao nivo šećera u krvi ovisi o brzini hranjenja.

Nakon čaše svježeg soka, na primjer, nivo šećera u krvi naglo skače. Da biste je poravnali, tijelo baca hormon inzulin. Međutim, oštra emisija inzulina dovodi do činjenice da se nivo šećera u krvi bude previše smanjen i postaje mnogo niži od onog trenutka kada ste počeli piti sok. Takvi skokovi šećera i nivoa inzulina štetni su za tijelo, posebno za svoje organe kao što su nadbubrežne žlijezde i gušterače. Kad jedete jednodijelno voće, ništa slično se ne događa. Što se suothie, sve ovisi ovdje:

• koliko brzo piješ i
• Šta to radiš.

Na primjer, ako govorimo o Appleovim smoothie, važno je popiti polako, u suprotnom - skok šećera ne izbjegava se. Ali postoje takve voće / bobice, koji u principu ne povećavaju nivo šećera. Ovo je posebno:

• bananas
• mango
• sve bobice
• sve zelenilo

Studije su otkrile da sa stanovišta probave i razine šećera u krvi posebne razlike između banane i banane, nesmotreni su ne. Štaviše, banane su smanjene nivoom šećera u krvi! 250 gg banana dnevno (1-2 komada) Smanjite nivo šećera kod pacijenata sa dijabetesom za 10% za 4 tjedna 7. Stoga je zajednički Filistejn da su slatke banane povećavaju šećer u krvi i kontraindicirani dijabetičari, nema naučnog karaktera. Isto se odnosi i na mango. Sadrže posebnu supstancu - mangiferin - koji pomaže u smanjenju šećera u krvi.

Bobice - ovo je općenito zasebna tema! Tako su lijepe da zahvaljujući posebnim fitostotristom u mogućnosti da izrađuju nivo šećera u krvi čak i nakon što ste popili vodu sa šećerom (nakon čega se obično označava strašni skok šećera koji nakon što se nakon inzulinskog otpuštanja zamijeni još strašnije pad šećera) 8. Iznenađujuće, ali bobice nisu samo malo poravnavaju skokove šećera, već ih vode do pune norme! Upotreba smoothieja s borovnicama za 6 tjedana može u potpunosti vratiti osjetljivost tijela na inzulin. stoga dodajte bobice u smoothiesu je odlična ideja.

Moje iskustvo

Dakle, sa mojom težinom sve je u redu. Ogromna količina voća, koja jedem u obliku smoothieja, ne pokvari mi oblik, niti moje zdravlje. Prilično suprotno!

Zaključak: Studije koje navodim u ovom članku lično radi za mene u praksi.

Pijte bitmonije, prijatelje i znajte da je korisno! Ne postoje ograničenja na broju pijanih smoothina dnevno. Možete barem 3 puta dnevno za doručak, ručak i večeru) samo jedva da želite tako često, jer svi smo gurman i volimo jesti raznovrsno. I naravno, ne zaboravite na čvrsto voće, jer su najkorisniji, izvan konkurencije! Kad jedemo jednodijelno povrće i voće, dajemo posao na žvakanje mišića, poboljšavajući probavu zbog temeljitijih žvakanja, čisti creva itd.

Izvori

1 tekućina nasuprot čvrstom ugljikohidratu: efekti na hranu i tjelesnu težinu. Dimeglio DP, Mattes Rd. Purdue University, Odjel za hranu i ishranu, Zapadni Lafayette, 47907-1264, SAD. 2000.

2 Predlaganje supa u raznim oblicima smanjuje energiju obroka Intel. Julie E. Flood, Barbara J. Rolls. Državni univerzitet Pennsylvania, univerzitetski park, PA 16802, SAD. 2007.

3 Način potrošnje igra ulogu u ublažavanju gladi i žeđi. Martens MJ1, Westerterp-Plantenga MS. 2012.

4 supa i prisilno. Mattes R. Odjel za hranu i ishranu. Univerzitet Purdue. West Lafayette, 47907.-20159, SAD. 2005.

5 Da li produženo žvakanje smanjuje hranu inteake? Fletcherizam je revidiran. Hendrik Jan Smita, E. Katherine Kemssleyb, Henri S. Tappb, C. Jeya K. Henrya. 2011.

7 Svakodnevna potrošnja banane marginalno poboljšava glukozu u krvi i lipidu u hiperholesterolemijskim subjektima i povećava serum adiponektin u dijabetičarima tipa 2. Cressey Ratchada,
Kumsaiyai Warunee, Mangklabruks ampika. 2014.

8 postprandial glukoze, inzulin i povećanje odgovora na žito proizvode u zdravim subjektima. Juntunen KS, Niskanen LK, Liukkonen Kh, Poutanen KS, Holst JJ, Mykkänen Hm. 2002.

Na valu trenda sirove hrane u meniju pristalica zdravog načina života, neobični kokteli sve se više povećavaju - sumorni. Međutim, skeptici imaju tendenciju da ga u većoj mjeri smatraju još jednom počast modi. To je tako i koja je korist i šteta smoothieja, kako su razlog za entuzijastične odgovore navijača popularnog pića: uporedite sve i protiv.

Šta je smoothie

Smoothie je preveden sa engleskog kao "vrlo ugodan" i "homogeno", "uravnotežen", što ukazuje na njegov ukus, sastav homogene mješavine različitih sastojaka. Bobice, voće, povrće Uz dodavanje zelenila, jogurta, orašastih plodova, mlijeka meda, jaja se poslužuju komponentama pića.

Homogenost takvog koktela osigurava se bičevanjem sa blendom. Gotova mješavina je "zlatna sredina" između pire i soka.

Istorija izuma je suothie sa 60-ih 20. veka, kada je vegetarijanstvo stekao zamah, kao i sa imenom sutmoie kralj koktel bar mreže, koji u potrazi za alergijom, eksperimentira mešanjem različitih voća i pronađenih Taj mješavina sirovog voća ne uzrokuje reakciju tijela. Nadahnjujući nalaz, postao je populatore jedinstvene koktel svojstve. Industrijski razvoj smoothie-a počeo je od 1984. godine, tokom Olimpijade u Los Angelesu kao dio razvoja niza zdravih pića.

Na grebenu moderne popularnosti, smoothie je poletio zbog širenja kretanja zdravog načina života. Napokon, pored lakoće potrošnje čitavog dijela voća i povrća u jednoj čaši, takvi kokteli imaju koristi od terapijskih efekata.

Korisna svojstva smoothieja

Završene suljeve sa američkim pincijama iz povrća i voća. Pročišćeno iz zaostale pulpe, u kojem vlakno uključuje, takva pića uključuju samo dio blagotvornih svojstava vitamina i mineralnog kompleksa. Za razliku od njih, smoothie apsorbira originalni vegetativni proizvod u cijelosti, s maksimalnom korišću organskih inkluzija.

Dužna konzistencija smothie koktela omogućava im da se koriste kao zalogaj, jer masa pire obogaćuje tijelo vlaknom i doprinosi stimulaciji gastrointestinalne operacije, povećava probavljivost hranjivih sastojaka, zbog svog jedinstvenog oblika sa biofićima. Takvi kokteli imaju čitav popis korisnih svojstava.

1. Smoothies suzbija besplatne radikale. Šteta od upotrebe rafinirane i pržene hrane očituje se u stvaranju povoljnog tla za razvoj tumora i patologija plovila i srca (Alzheimerova bolest, flebitis, varikozne vene, ateroskleroze). Korisni meki kokteli mogu neutralizirati takvu prijetnju zdravlju.
2. Organski proizvodi u smoothieju sadrže maksimalne uzor, askorbinske kiseline i željezo odgovorne za zdravlje kose. Dakle, upotreba koktela na banani i Apple-Apple radi na jačanju folne dlake, stječući zdravu sjaju, glatkoću i poslušnost, što je vrlo važno nakon što je štetno štetno za sušilo za kosu, boje i kozmetike za kosu.
3. Svježe rođeni kokteli ojačavaju sistem kostiju. Upotreba sirove hrane doprinosi maksimalnoj apsorpciji kalcijuma i njegovom nadopunu u tijelu. Korisna svojstva smoothila ogledaju se u stanju zuba, zglobova, smanjuju verovatnoću razvoja takvih problema poput karijesa, osteoporoze, artritisa, artritisa, reumatske bolesti.
4. Poboljšati imunitet. Smoothie sa citrusom, mrkva, zrno ubrzava ažuriranje ćelija, zbog kojih se stvaranje eritrocita povećava, zaštita tijela od štete virusnih, zaraznih i gljivičnih lezija povećava se. To je koristi u borbi protiv tuberkuloze, Orvi, meningitisa i mnogih upalnih bolesti koje imaju gljivičnu bazu.
5. Poboljšajte viziju. Korisna svojstva borovnica, mrkve, špinata, bundeve bit će korisne kao osnova za Smoothie za povećanje oštrine vida, uključujući dijabetes. Uključivanje u koktel breskve, narandže, kupine, grožđe bit će korisno za uklanjanje umora za oči iz učinka emisija elektronskih uređaja i faktora stresa.
6. Eliminirajte zatvor. Obilje utjecaja na vlakne u suothieu s korištenjem na crijeva, nježno komunicira i izvlače vanjske mase, toksine i šljake, doprinoseći čišćenju tijela, normaliziranje nagona za defekaciju.
7. Sporo starenje. Korisna svojstva sumotkinih koktela kao snažni antioksidanti manifestuju u zaštiti ćelija od oštećenja na uništavanju, u održavanju kiselina-alkalne ravnoteže: spoljno se manifestuje u procesu regeneracije tijela: zatezanje kože i smanjenje bolova.
8. Kvalitativno utiču na izlučevni sistem i vodenu ravnotežu. Upotreba smoothieja utječe na bubrege, uklanjajući sol iz tijela, čisti kožu i eliminiraju akne, akne, dermatozu, urtikariju, psorijazu i druge probleme.
9. Povećati otpor stresa. Upotreba efekata koktela na hormonskoj pozadini refliktno se odražava na raspoloženje, pomaže u smanjenju rizika od depresije.

Nemoguće je ne biti primijetiti jedan od najvažnijih pluseva koktela lakoći je njegova priprema.

Za probavu

Upotreba hranjivih koktela Smoothie ima svojstvo za ubrzanje i kvalitativno poboljšanje metabolizma, što ima pozitivan učinak na stanje probave. Konkretno, u toku je obnova gastrointestinalnog rada, kao rezultat toga što su smanjeni rizici razvoja gastritisa, kolitisa, čira u čirama.

Za pročišćavanje tijela

Smoothie može poslužiti kao nježan način čišćenja tijela. Vlakna, koja je toliko bogata korisnim koktelima, poput spužve, u stanju apsorbirati i ukloniti zdravlje toksina iz tijela. Sa redovnom upotrebom detoxa, efekt smoothieja mnogo će nadmašiti lijekove zbog prednosti dubokog utjecaja na gastrointestinalni trakt, bubreg i jetru.

Za gubitak kilograma

Zbog činjenice da se uz pomoć smoothieja očišćeno od šljake, daje svojstva normalizacije metabolizma, promoviraju paljenje masti. Kao rezultat toga, ublažavanje težine prolazi prirodno i nježno minimizira štetu intoksikacije.

Dijeta Sondoie jedna je od najpopularnijih opcija za mršavljenje: to je upotreba istovremeno i u činjenici da je u stanju da sačuva i čak ispuni nedostajuću mišićnu masu s određenim setom korisnih sastojaka Koktel.

Dijeta na smoothieu uključuje svježe voće, povrće uz dodavanje žitarica, pahuljica, zahvaljujući korisnim hranjivim svojstvima čija biomovi nazivaju "večera u čašu". U stvari, takav jedinstveni koktel s pića pretvara se u hranu: Istovremeno, on ne služi samo zalogaj između njegovih glavnih tehnika: i sam predstavljao punopravni obrok.

S tim u vezi, za ubrzanje probave potrebno je žvakati čvrste čestice koktela: poticat će operaciju pljuvačnih žlijezda.

Trebalo bi se isplatiti i na svojstva kalorija uključenih u smoothies sastojaka. Na primjer, jabuke sa niskim kalorijama mogu biti osnova koktela. Da biste smanjili težinu od komponenti voće-bobica, marenica niskog kalorija, mandarine, crne ribizle prvenstveno je prikladno. Svojstva slabog masnih jabuka, ananasa, trešanja bit će korisna za gubitak kilograma. I potrebno je oprezno koristiti kada se takvo voće koristi visokim sadržajem glukoze i škroba, poput grožđa, avokada, lubenice, dinje i breskve, banane: bolje su isključeni iz prehrane.

Doplate od slatkih i masnih mliječnih proizvoda bit će korisno zamijeniti u samootmothied Smoothie obrađenom jogurtu ili Kefiru.

Sol na prehrani mora se eliminirati za normalizaciju vodene ravnoteže. Za udobnost ukusa kao dobru zamjenu, donosi se upotreba drobljenog sušenja.

Zbog sposobnosti miješanja u jednoj čaši, razni sastojci imaju smisla poboljšati svoje komponente koje su neovisno korištene rijetko, ali su moćni vitaminski izvori: lišće i korijenje celera, špinata, cilantro, peršun , pšenične šljoke, petle i repe.

Na primjer, jabuka, šargarepa, celer, mango i nisko masti jogurt - odlična uravnotežena opcija za kuhanje Smoothie: sve je rezano, miješano, a zatim je bleder u željenu konzistenciju.

Način prijema smothie koktela - 3- ili 5-jedan, ovisno o izboru proizvoda i izgledu osjećaja gladi.

Smoothie Diet Stopa za gubitak kilograma može biti od jedne do nekoliko dana u sedmici, može se redovito izvesti.

Za sportaše

Korisni koktel idealan je za oba sportaša koji čine sami zadatak masa. Dodavanje proteina, matica ili vikendica u suothie i sadržaj proteina i banane, zelenilo se uravnoteže na ugljikohidratima. Poznata je i snaga utjecaja smoothieja za povećanje energije koja služi kao prirodna podrška tijelu tokom vježbanja. Pored toga, intenzivna obuka zahtijeva troškove mineralnih elemenata i vitamina, koji potom obnavljaju svjetlost i istovremeno zasićene hranjivim sastojcima na piće.

Za djecu

Korisno ukusno rješenje bit će dopunjeno vitaminom staklom vitaminske staklo, posebno za one djece koja nisu inspirisana salatama.

Pored toga, provedene su studije, čiji rezultati ukazuju na prednosti utjecaja svojstava glatkoće raspoloženja. Upotreba svijetlih svježih koktela bit će korisna za prelazak na pozitivan stav.

Recepti Korisni smoothies

Smoothie je univerzalno piće koje koristi i sirovu hranu i pristalice tradicionalnog menija kao ukusan način za nadopunu vrijednih vitamina i minerala za rezervaciju tijela.

Bitan! Sadržaj kalorija gotovog koktela koji se sastoji od povrtnih komponenti u prosjeku je 40 kcal.

Ovisno o sastojcima, biotmoiji imaju različita svojstva: mogu biti čišćenja, hranjivih, osnažujući, jačanje, desert itd.

Fantazija čini listu Smoothie Smoothies beskrajna, ali bit će korisna koristiti uravnotežene recepte kao referentnu tačku.

Biljni smoothies

Sastav biljnih smoothija uključuje paradajz, šargarepe, repe, avokado, krastavce, bugarsku papriku, kupus, đumbir i ojačati prednosti "zelenih" vitamina peršija, bazilike, cilantro, celera, špinata.

Smoothie iz bundeve i mrkve

• jedna srednja šargarepa;
• 150 g pucnjave pupke;
• 150 ml jogurta;
• 1 TBSP. l. med;
• kedar pola narandžaste boje.

Mrkva pere i pritisnuta u sokovniku. Bundeva je režena. Svi sastojci se miješaju i prekidaju blender u homogenoj masi.

Smoothie iz rajčice

• rajčica 500 g;
• jabuka - 1 kom.;
• mrkva - 2 kom.;
• lanene sjemenke - 1 kašike. l.;
• maslinovo ulje - 2 kašike. l.

Rajčica se preseče. Mrkva i jabuka su čisti i trljaju se na velikom grateru. Svi sastojci, osim nafte, miješaju i biče po blenderu pri malim brzinama na minut. Izliveno u visokim čašama, maslinovo ulje se dodaje, ukrašeno semenkama lana od gore.

Ljetna verzija smoothieja

• paradajz "Cherry" - 10 kom.;
• krastavac - 2 kom.;
• crvene žarulje - ½ kom.;
• gARLIC - 2 - 3 kom.;
• kefir ili jogurt - 600 ml;
• vikendica, crni biber - po ukusu.

Povrće se pere, reže, miješaju sa svim sastojcima, prekinute u blenduru. Izlaz - 3 čaše.

Smoothie iz repe

• rečevi - 1 kom.;
• stabljika celera - 2 kom;
• Žuti bugarski papar - 1 kom.;
• krastavac je velik - 1 kom.;
• limun - 1 kom.;
• mrkva - 2 kom. (Neobavezno).

Povrće se preseče veliko, povezano limunovim sokom i brušenjem u blenduru.

Voćni smoothies

Važno je zapamtiti da plodovi sadrže veliku količinu šećera. Njihova neograničena upotreba podrazumijeva oštar skok u glukozu u krvi, što je izuzetno nepoželjno, posebno na početku dana. Stoga neće biti korisno doručak s voćnim koktelima.

Jutro čišćenje Smoothie sa zelenilom

• celer - 2 stabljike;
• Špinat - 1 greda;
• banana - 1 kom.;
• pola lamme soka;
• voda - ½ st.

Sastojci se čiste, drobljeni i prekidaju mikseri.

Smoothie jabuka sa cimetom

Jabuke se pere, čiste, režete velike, izlivaju se jogurtom i biše sa blendom u homogenoj masi, dodajte led po ukusu. Dosljednost je regulirana jogurtom. Koktel će biti koristan za doručak.

Ostali recepti opcija

Četiri korisne recepte za voće smoothies:

1. Za osvježavajući učinak: od zelenog čaja, đumbira, jabuka, grožđa, banane, kivija, medenih kašika.
2. Za vedrinu: od banane, pola stola jogurta, pola stola svježe pivane kafe, gorke čokolade, smeće od muškaraca.
3. Za upotrebu neposrednog jačanja, na drugom doručku: od kivija, banane, bobica.
4. Za opuštanje - Alkoholni desert Smoothie: od narančaste, mango, 2 kašike. l. Tequila.

Sve su komponente u miklu u željenoj konzistenciji. Za osnažujuća i osvježavajuća svojstva dodaje se led po ukusu.

Berry Smoothies

Korisna svojstva smoothieja iz bobica jedinstvena su zbog antioksidansa i vitamina prisutnih u svom sastavu u velikim količinama.

Pored toga, zbog specifičnosti ugljikohidrata i kiselosti bobica, oni će za razliku od voća biti korisni za stabilizaciju šećera u krvi, tako da njihov obilni dodatak koktelima neće naštetiti.

Korisno na kombinacijama sastojaka sa uravnoteženim receptima. Možete koristiti smrznute bobice.

Jagoda sa jogurtom

• nisko masti jogurt - 150 ml;
• jagoda - 200 g;
• mlijeko ili jogurt - 1 kašike.

Vitamina bomba sa sjemenkama Chia

• banana - 1 kom.;
• smrznuta malina - 200 g;
• sjeme Chia - 1 kašike. l.;
• Špinat - 3 rubnice;
• kokosovo mlijeko - 100 ml.

Koktel izlaz - 1l.

Razigrani smoothie:

• bijelo vino - 2 kašike. l.;
• nasljedni morse - 1 kašika;
• mandarina - 1 kom.;
• malina - 100

Pažnja! Prednosti bobičastog smoothija sa dodatkom leda sastoje se i u efektu antipheltera.

Smoothie sa žitaricama

Smoothies s uključivanjem žitarica imat će posebno ujutro posebno. Ključevi ili klijavi zrna mogu se koristiti kao sastojci. Upotreba klijanih žitarica u smoothie na prazan stomak može dati efekat zacjeljivanja zbog antioksidativnih svojstava u borbi protiv oštećenja na utjecaju slobodnih radikala.

Jutro smoothie sa sadnicima pšenice

Komponente:

• dvije zelene jabuke;
• pola soka od limuna;
• 40 g svježeg bosiljka i peršina;
• 60 g zrna klijanog pšenice.

Značajke kuhanja:

1. Sok pripremaju se od jabuka.
2. Polovina zapremine soka se miješa sa zelenilom i pšenicom, biše do homogene mase.
3. Sipao se u čašu i dodajte ravnotežu soka.

Smoothie sa pahuljicama

• oadne pahuljice "Hercules" (možete heljde, raži, rižu itd.) - 2 kašike. l.;
• banana - 1 kom.;
• narandže ili mandarine - 2 kom.;
• jogurt (Kefir, Ryazhenka) - 150 g;
• voda - 2 - 3 TBSP. l.

Pahuljice se izlivaju i inzistiraju na kipućoj vodi, a zatim pomiješane sa ostalim sastojcima i biče sa blendom.

Šta se može dodati u smoothie da bi bio koristan

Najkorisniji aditivi bit će osušeni voće, sjeme i matice.

Zagovornici tradicionalne prehrane cijenit će Smoothie sa Kefir, jogurt, mlijeko i vikendica.

Povoljna svojstva đumbira, cayenne paprika Chili, cimet, limun ukrasit će sastav vrijednog koktela. Ovdje će se primijetiti glavno pravilo: Na primjer, u 1 litri gotovog smoothie-a treba biti do 4 cm đumbir, mali limun, koji se može koristiti izravno s pilingom - tako će biti koristan za vitaminu vitamina sa bioflavonidima. Prekoračenje količine začinjenja više od 1,5 h. Može ponijeti štetu da okusi piće.

Sportisti mogu dodati i posebne aditive sa proteinima i ugljikohidrata direktno na koktel.

Pažnja! U koktelu, pored gredica, možete koristiti smrznuto voće i povrće. Bit će posebno korisno zimi.

Šta ne dodavati u Smoothie

Upotreba šećera i soli neće donijeti koktel za prednosti oporavka: najbolje rješenje bit će zamijenjeno šećerom na medu ili steviji, a Smoothie iz povrća, ako je potrebno, doda se u prah morskog kupusa.

Konzolene komponente treba izbjegavati.

Loš kompatibilan sa voćnom masnoćom kremom: Ovaj sastojak je pogodniji za deserte nego za biljni koktel.

Prema ljekarima, prednosti smoothieja značajno će smanjiti različite aditive i punila: zaslađivače, sirupe, nadogradnju i tako dalje.

Da li je moguće napraviti smoothie bez blendera

Na primjer, situacija kada nema blendera, na primjer, nije razlog za odbijanje korisne užine u čaši.

1. Najlakši način za rješavanje "nehothološkog" suothie-a je odabir mekih voća i bobica (banana, kivi, jagode, maline itd.), Naoružane jednom ili dvije vilice, a takođe pripremaju tekuću bazu koktela u oblik jogurta, kefira, itd. Pulpa se srušava nožem ili pod pritiskom, a zatim razblažena malom količinom jogurta, s dva viljuša, presavijena u obliku bičeva u jednoj ruci (tako da se proces ubrzava ) u gustu masu, a zatim postepeno razblažite s jogurtom do željenog konzistencije koktela.
2. Druga je opcija upotreba plitkog gratera. Stisnite čvrste sastojke i vrlo sočan ili mekan obrišite kroz sito ili stisnute kroz gazu.
3. Ako ima još jedan kuhinjski aparati, korisno za mljevenje sastojaka koktela može biti sokovnik, mlin za meso sa plitkom mrežom, mikserom sa uobičajenim jajima.

Komponente za brušenje mogu moliti i u zatvorenom bankovnom intenzivnom ožiljku.

Kako pitimo smoothie

Koji parametri moraju odgovarati ispravnom smoothie koktelu:

Pažnja! Glavna korisna pravila za pripremu koktela "živih" bit će ravnoteža BPU-a kako bi se izbjegla šteta povećanja holesterola i šećera u krvi.

Štetno smoothies i kontraindikacije

Budući da kokteli voća i bobica sadrže veliku količinu kiseline, ona može utjecati na caklinu zuba. Ovdje predostrožnosti koje ćete isprati usnu šupljinu nakon svake upotrebe smoothie-a i korištenjem cijevi.

Konstantna upotreba koktela zahtijevat će i uključivanje u njihov sastav čvrstih komponenti koje se mogu žvakati. Dakle, možete osigurati stalni priliv krvi na desni i održavati gume i zube iz mogućih problema.

Kontraindikacije korištenja koktela su malo, a tiču \u200b\u200bse netolerancije na komponente i moguće alergijske reakcije, kao i pogoršanje hroničnih bolesti gastrointestinalnog trakta: u ovom slučaju će biti potrebna konsultacija sa doktora.

Kako pohraniti smoothie

Svježe pripremljeni smoothie uštedjet će u hladnjaku ne duže od 24 sata. Istovremeno, nakon 3 sata skladištenja, oksidativni procesi negativno počinju utjecati na korisna svojstva. Izvan hladnjaka, koktel će trajati u fermentaciju najviše 4 sata.

Zaključak

Prednosti i šteta smoothie-a odavno su prestali biti tema vrućih diskusija, jer su prednosti pripreme svježeg pića nesporno. Sve ovisi o zadacima upotrebe koktela. Kao u bilo kojem prehrambenom pitanju, sa kompetentnim pristupom, uzimajući u obzir kontraindikacije, ne možete jednostavno biti velik zadovoljstvo od ukusa, već i da iskoristite najcjenjeniju osobinu svojstva svježih smoothija.