Supa sa kobasicama i rezancima. Supa sa kobasicama i rezancima Brza supa sa kobasicama

Juha od kobasica nije čest gost na našim trpezama. I uzalud, jer se vrlo lako priprema, ispada zasitno, aromatično i idealno za ručak.

Ako nikada do sada niste pravili ovu supu, svakako je probajte. Hajde da detaljno analiziramo tehnologiju njegove pripreme.

Potrebni proizvodi:

• bulb;
• začini po ukusu;
• 300 grama kobasica;
• tri krompira;
• 150 grama tjestenine;
• dvije supene kašike paradajz paste;
• dva čena belog luka.

Kuvanje korak po korak:

1. Luk narežite na kockice, stavite u tiganj i pržite dok ne porumeni. Zatim dodajte nasjeckani bijeli luk i sve držite na vatri još minut.
2. Kobasice narežemo na male kockice i takođe ih pržimo zajedno sa povrćem i paradajz pastom.
3. U šerpu stavimo vodu da se zagreje i čim proključa u nju stavimo seckani krompir i začinimo začinima.
4. Kada proces ključanja ponovo počne, dodajte testeninu i kuvajte je nekoliko minuta. Dodajte prženi luk i kobasice.
5. Nastavite da kuvate dok krompir ne omekša, a zatim skinite supu sa šporeta i odmah sipajte u tanjire.

Prvo jelo od graška

Supa od graška sa kobasicama će unijeti raznolikost u uobičajeni meni.

Za ovo jelo koristite samo visokokvalitetne kobasice.

Potrebni proizvodi:

• 400 grama krompira;
• pet kobasica;
• začini po vašem ukusu;
• čaša graška;
• jedan luk;
• zelenilo;
• 50 mililitara biljno ulje.

Proces kuvanja:

1. Grašak prelijte vodom i ostavite dva sata da omekša.
2. Zatim ga dobro isperimo, stavimo u šerpu, zalijemo vodom i kuhamo dok ne omekša.
3. U tiganju propržite seckani luk i kobasice.
4. Krompir oguliti, iseći na kockice i dodati grašku kada je skoro skuvan. Tamo šaljemo i luk.
5. Supu držite na šporetu oko 20 minuta, dodajte kobasice i seckano začinsko bilje. Posudu začinite začinima i držite na vatri još pet minuta. Nakon ovog vremena može se poslužiti prvi.

Italijanska supa sa kobasicama

Po ovom receptu se pravi veoma ukusna italijanska supa.

Vrijedi ga probati barem jednom i sigurno će postati vaše omiljeno prvo jelo.

Potrebni proizvodi:

• bulb;
• kašika maslinovog ulja;
• 200 grama kukuruza iz konzerve;
• začini po vašem ukusu;
• dva čena belog luka;
• 600 grama paradajza iz konzerve;
• 400 grama kobasica;
• 150 grama testenine.

Proces kuvanja:

1. Pržite kobasice u loncu do zlatno smeđe boje, a zatim ih izvadite u drugu posudu.
2. U šerpu stavite seckani luk i pržite na ulju dok ne porumeni. Dodati protisnuti beli luk i držati na šporetu neko vreme. U to dodajte paradajz i lagano ih izgnječite viljuškom.
3. Napunite sadržaj šerpe vodom ili čorbom i kuvajte oko 25 minuta.
4. Zatim dodajte pasulj, kobasice i tjesteninu, koje je prethodno prokuvano skoro gotovo. Kuhajte jelo još par minuta i poslužite.

Solyanka sa kobasicama

Solyanka supa s kobasicama je varijacija poznatog jela, ali u pojednostavljenoj verziji. Što, međutim, ne ispada ništa gore.

Potrebni proizvodi:

• luk i šargarepa;
• pola limuna;
• 100 grama maslina bez koštica;
• 200 grama kobasica;
• dva krompira;
• dvije supene kašike paradajz paste;
• pet kornišona;
• začini po ukusu.

Proces kuvanja:

1. U šerpu ulijte potrebnu količinu vode, stavite da se zagrije i prokuhajte.
2. Nakon toga dodajte oguljen i na kockice narezan krompir, kao i iseckane i pržene kobasice u tiganju.
3. Luk okrećemo na male kvadratiće, a šargarepu samljemo. Stavite povrće u tiganj, dodajte paradajz pastu i dinstajte oko sedam minuta na laganoj vatri.
4. Dobijenu smjesu dodajte u supu.
5. Krastavce i masline također isjeckamo na manje komade i dodamo ostalim sastojcima. Od limuna izrežemo par prozirnih kriški i pošaljemo zajedno sa ostalim proizvodima.
6. Začinite juhu začinima po želji, poklopite i kuhajte 15 minuta pod poklopcem na laganoj vatri.

Recept sa pasuljem

Potrebni proizvodi:

• jedan luk;
• dva krompira;
• 300 grama crvenog graha iz konzerve;
• začini po želji;
• 200 grama kobasica;
• mrkva;
• dva čena belog luka.

Proces kuvanja:

1. Stavite na šporet šerpu sa vodom, zakuhajte i dodajte seckani krompir i beli luk. Kuvajte na srednjoj vatri oko sedam minuta.
2. U tiganj stavite luk narezan na kockice, rendanu šargarepu i komadiće kobasice. Sve pržite dok ne porumeni, a zatim stavite u šerpu i kuvajte pet minuta.
3. Začinite jelo začinima, solju, biberom i lovorovim listom. Dodajte navedenu količinu pasulja i kuhajte supu još par minuta. Nakon ovog vremena poslužite jelo sa kiselim krastavcima i svežim hlebom.

Kuvanje u sporom štednjaku

Potrebni proizvodi:

• luk i šargarepa;
• 200 grama kobasica;
• svježe bilje i začini po ukusu;
• dva krompira.

Proces kuvanja:

1. Uključite uređaj u režimu "Pečenje" na 20 minuta. Na dno posude ulijte malo biljnog ulja, stavite nasjeckani luk i naribanu šargarepu. Pržite povrće nekoliko minuta dok ne porumeni.
2. Tu dodajte krompir, narezan na kriške ili kockice, sve pomiješajte i napunite vrućom vodom.
3. Dodajte bilo koje začine po vašem ukusu i kobasice, prethodno narezane na komade pogodne za konzumaciju.
4. Kada počne proces ključanja, promijenite program na „Dušanje“, podesite vrijeme na 20 minuta i dovedite supu do spremnosti. Zatim ostavite da odstoji još 15 minuta i poslužite sa seckanim začinskim biljem.

Sirna supa sa kobasicama

Sirna supa sa kobasicama - vrlo zanimljiv recept kremastog ukusa.

Potrebni proizvodi:

• 300 grama kobasica;
• dva topljena sira;
• 500 grama krompira;
• začini po vašem ukusu;
• šargarepa i luk.

Proces kuvanja:

1. U šerpu ulijte potrebnu količinu vode, stavite posudu na šporet i prokuhajte.
2. Čim tečnost proključa, dodajte začine, krompir narezan na kockice i luk sa šargarepom. Potonje se mora unaprijed nasjeckati i pržiti u tavi s malo ulja dok ne porumeni i ne omekšaju.
3. Kuhajte supu oko 20 minuta. Za to vrijeme kobasice narežite na okrugle komade, a sir naribajte na krupno rende.
4. Kada krompir omekša, u supu dodajte sir i kobasice. Dobro promiješajte i kuhajte još pet minuta. Obilno prvo jelo je spremno za posluživanje!

Ovo je lak način da usrećim svoju djecu. Da, da, tako je sve lako i primitivno: skuhajte im komplicirani, višesatni boršč - i umoriće se i umrijet će od toga kiselkastog lica, ali napravite najjednostavniju čorbu sa ne baš najkorisnijim stvarima za pet minuta - i devojke će odmah početi da skaču od radosti. Međutim, i dalje pokušavam nekako poboljšati ovo jelo - pokušavam kupiti domaće kobasice, ili barem po cijeni koja je veća od cijene mesa (ova činjenica me inspirira da vjerujem da u ovoj verziji proizvod još uvijek sadrži mesnu komponentu), vermikel - dugo vremena samo od durum pšenice, povrća - uzgojenog vlastitim rukama. Općenito, zatvarajući oči pred predrasudama prema kobasicama, može se tvrditi da supa sa kobasicama i rezancimačak i korisno - kao zdravo, na primjer, svako prvo jelo ili bilo koji topli obrok. Međutim, ovaj post nije o raspravi o korisnosti ovog kulinarskog rješenja. Više o tome kako brzo pripremiti ručak - na brzo rešenje, ali tako da bude ukusno i ukusno. Radi se o tome kako svojoj porodici obezbijediti hranljive doručke, ručkove i večere bez trošenja sati i godina u kuhinji.

Ujutro nisam mogao ništa jesti. Upravo sam popio dve šolje čaja sa hlebom i puterom, krompirom i kobasicom. Onda sam otišao u školu.
Viktor Dragunski, "Deniskine priče"

Naravno, hrana je za svakoga, ne sporim, možda nije po svačijem ukusu, međutim, ako u vašoj porodici ima ljubitelja kobasica, smatrajte da ste sretnici, jer ako imate par kobasica u zamrzivaču , uvek možete smisliti neku brzu za večeru, jednostavnu ali veoma ukusnu supu.

Sastojci:

2 litre juhe ili vode;

400 g kobasica;

30 g putera;

2 krompira;

1 šargarepa;

1 luk;

1 šaka vermikela;

so, biber po ukusu.

Da sve bude brzo i neumorno, povrće odmah ogulite. Da li je čorba gotova, da li je sve što vam treba pri ruci? Tada će vam trebati bukvalno pet minuta da "sastavite" supu.

Dakle, prvo stavite šerpu na šporet i dodajte puter. Dok se zagreva, sitno nasjeckajte luk. Stavite u šerpu, u međuvremenu narendajte šargarepu, pa je dodajte luku. Bavimo se krompirom - dva oguljena gomolja pretvaramo u nekoliko desetina kockica, po mogućnosti malih. I takođe u tiganj.

Sljedeći korak je brzo isjeckanje kobasica. U krugovima. Cveće. Srca. Kako želite, ali brzo. U tiganj.

Ulijte čorbu (jesam li vam već rekla da pokušavam da skuvam vrlo koncentrovanu čorbu od povrća, koju onda zamrzavam u malim porcijama i koristim kao prirodne bujon kocke?) ili vodu, prokuhajte, smanjite vatru. Kuvajte dok krompir ne bude spreman. Pet minuta prije isključivanja plina dodajte vermicelli, ne zaboravite posoliti supu i popapriti ako je potrebno.

Supa s kobasicama i rezancima dobra je svježa: nakon stajanja, a još više nakon zagrijavanja, svaka pasta se razmoči, nabubri i omekša, pa preporučujem da je pripremite samo jednom. IN kao poslednje sredstvo- "radni komad" podijelite na dva dijela, u jedan dodajte vermikel i poslužite, drugi stavite u frižider, a sutradan dodajte pastu, dovedite do spremnosti i ponovo poslužite. Ne zaboravite da iseckate kopar!

Prijatno!

20 najbolji recepti pravljenje supa

1 sat

50 kcal

5/5 (1)

Recept za brzu supu od kobasica

• Vrijeme kuhanja: oko sat vremena (sa vašim učešćem - 10-15 minuta).
• Broj porcija: za 5-7 osoba.

Kuhinjski pribor

• Bez sumnje, trebat će vam prostrani lonac od pet litara.
• Potreban vam je i tiganj malog prečnika, po mogućnosti sa nelepljivim ili keramičkim premazom.
• Nož i daska za rezanje korisni su za seckanje sastojaka.
• Preporučljivo je imati pri ruci rende, ali možete i bez njega.
• Drvena kašika je korisna za mešanje sastojaka i kušanje jela.
• Bolje je unaprijed pripremiti duboke tanjire za serviranje supe na stolu.

Opšta lista sastojaka

proizvodi	količina
krompir	500 g
šargarepe srednje veličine	100-120 g
luk	150-170 g
kobasica	4 stvari.
konzervirani zeleni grašak	200-220 g
vermicelli	100-150 g
biljno ulje	20-35 ml
Lovorov list	2-4 kom.
sol	25-35 g
mljeveni crni biber	ukus
vode	3,5-4,5 l

Priprema proizvoda

Priprema pečenja

Kuvanje supe

Završna faza

Pravljenje supe sa kobasicama na videu

Ispod je video koji prikazuje redoslijed pripreme brze supe s kobasicama prema gore opisanom receptu.

Recept za pravljenje supe sa kobasicama i rezancima u sporom loncu

Vrijeme kuhanja: oko 35-45 minuta (sa vašim učešćem - maksimalno 15 minuta).
Broj porcija: za 4-7 osoba.

kuhinjski pribor:

• Ne možemo bez multivarka bilo koje marke.
• Također pripremite nekoliko posuda za pripremljenu hranu.
• Naravno, trebat će nam oštar nož i daska na kojoj ćemo sjeckati neke sastojke.
• Rende je korisno za ribanje šargarepe.
• Možete unaprijed pripremiti male tanjire kako biste juhu poslužili onima koji žele da je probaju.

Opšta lista sastojaka

Redoslijed kuhanja

Priprema proizvoda

Priprema pečenja

Kuvanje supe

Završna faza

Kuhanje supe sa kobasicama u sporom loncu na videu

Pogledajte video ispod za detaljan opis svih potrebnih koraka za pripremu ovog jela prema gore opisanom receptu.

• Supa će ispasti bogatija i zasitnija ako umjesto vode koristite gotovu mesnu čorbu.
• Šargarepu uopće nije potrebno ribati, preporučujem da je nožem narežete na trakice - tako će zadržati svoju korisne karakteristike i supa će izgledati ukusnije.
• Savjetujem i da kobasice pržite odvojeno od povrća, tada će se bolje zapeći, što će supi dati karakterističnu aromu i lijep, ukusan izgled.
• Nakon rezanja krompira, preporučujem da ga prelijete hladnom vodom 5-10 minuta - na taj način ćete se riješiti viška škroba, a supa će biti prozirnija i čišća na izgled.
• Za pripremu ovog jela možete koristiti bilo koju količinu vode ili čorbe: ako volite guste supe, smanjite količinu vode na 2 litre, ako je tečna, napunite šerpu ili zdjelu multivarka do maksimuma.

Drugi načini punjenja i pripreme

• Juhu od kobasica namijenjenu maloj djeci treba pripremiti malo drugačije. On početna faza Dok se kuva, u šerpu sa hladnom vodom stavite dobro opranu, ali ne obavezno oljuštenu, cele šargarepe i crni luk. Zatim dinstajte juhu od povrća oko 15-20 minuta, a zatim izvadite povrće iz tiganja. Zatim juhu procijedite kroz gazu, zakuhajte i dodajte krompir, rezance i nepržene kobasice. Kuhajte supu dok krompir nije potpuno skuvan. Jedite za svoje zdravlje!
• Od detinjstva volim ukusnu hranu. Ovo jelo se vrlo jednostavno i gotovo munjevito priprema, a ukus mu je jednostavno božanstven.
• Zaista će se svidjeti onima koji žele kuhati jelo "na brzaka" i onima koji ne mogu potrošiti previše vremena na kuhanje. Ovo jelo je veoma zdravo i hranljivo, a takođe dobro zagreva tokom hladnog perioda.
• Da biste diverzificirali svoju dnevnu prehranu, možete kuhati. U mojoj porodici jedu čak i oni koji ne podnose kuvanu morsku hranu. Pokušajte da ga skuvate bar jednom i garantujem vam da nećete požaliti!
• Ne zaboravite da obradujete svoje najmilije ukusnim ruskim jelom, svima poznatim - čija su osnova kiseli krastavci. Ova supa ne samo da će vas brzo zasititi, već će dati energiju i snagu tijelu.

Supa od kobasica je jednostavna i vrlo ukusno jelo. Postoji samo mnogo varijanti ove supe. Možete uzeti dimljene i mliječne kobasice, dodati žitarice ili tjesteninu, povrće i začinsko bilje, koristiti paradajz pastu ili sir. Ništa ne može pokvariti ovu supu.

Najčešće se ova supa priprema tokom sedmice, kada apsolutno nema vremena za kulinarske užitke. Ova supa je popularna i među studentima. Kombinacija jednostavnosti i ukusa najvažnija je za one ljude koji cijene vrijeme.

A kako bi juha od kobasica postala neobična, začinjena i pikantna, možete slijediti jednostavnu tajnu. Prije dodavanja kobasica u supu, propržite ih.

Kako kuhati supu sa kobasicama - 15 varijanti

Vrlo često želite nešto ukusno, ali vrlo često nemate vremena za to. Ova supa kombinuje neverovatan ukus i minimalno vreme kuvanja.

Sastojci:

• Šargarepa - 1 kom.
• Kobasice - 4 kom.
• Luk - 1 kom.
• Zelenilo
• Krompir - 4 kom.
• Vermicelli - 100 g

Priprema:

Očistimo povrće. Kobasice očistimo i narežemo na kolutiće. U šerpu sipajte 2 litre vode i stavite na vatru. Čim voda proključa, dodajte kolutiće kobasica.

U međuvremenu isjeckajte luk na perje, šargarepu izrendajte, a krompir narežite na kockice.

Na maloj količini ulja pržite šargarepu i luk dok ne porumene.

Nakon 10 minuta kuhanja kobasica dodajte povrće, a nakon još 10 minuta dodajte vermikel. Kuvajte dok potpuno ne skuvate.

Sitno nasjeckajte zelje i dodajte ga u supu nakon što isključite vatru.

Prijatno.

Postoji nekoliko desetina, pa čak i stotine opcija za pripremu supe od graška. Evo još jedne verzije supe od graška.

Sastojci:

• Grašak - 100 g
• Dimljene kobasice - 300 g
• Krompir - 3 kom.
• Šargarepa - 1 kom.
• Luk - 1 kom.

Priprema:

Kao što znate, grašku je potrebno mnogo vremena da se kuva. Neki ga vole hrskavog, dok ga drugi kuhaju satima dok potpuno ne prokuha.

Jednom rečju, grašak se može kuvati po vašem omiljenom receptu. Štaviše, u ovoj verziji pripreme supe, grašak se kuva odvojeno i jednostavno u vodi.

Dakle, nakon što je grašak skuvan, dodajte seckani krompir. Ogulite i sitno nasjeckajte šargarepu i luk i stavite u tiganj na ulju.

Kobasice treba da izgube višak masnoće i postanu hrskave i sočne. Nakon prženja, stavite kobasice u tiganj.

Kuhajte supu još nekoliko minuta. Na kraju dodajte rendani beli luk za 1-2 minuta.

Prijatno.

Ukusna i vrlo jednostavna supa u kojoj će se sigurno svidjeti svi ukućani.

Sastojci:

• Krompir - 4 kom.
• Šargarepa - 1 kom.
• Luk - 1 kom.
• Kobasice - 4 kom.
• Vermicelli - 50 g
• Zeleni grašak- 0,5 limenke
• Zelenilo

Priprema:

Očistimo povrće. Krompir narežite na sitno i stavite u kipuću posoljenu vodu.

Šargarepu narežite na sitno ili tri na krupno rende. Luk narežite na sitno. Na maloj količini ulja propržiti luk i šargarepu.

Kobasice narežite na kolutiće. Na malo ulja pržimo i kolutove. Čim je krompir skuvan, u supu dodajte kobasice, pečenje, rezance i grašak.

Začinite supu solju i biberom, možete dodati lovorov list i omiljene začine. Prije serviranja dodajte zelje.

Snert je tradicionalni Holanđanin supa od graška. Njegova prednost je u nekoliko mesnih sastojaka odjednom.

Sastojci:

• Kobasice - 3 kom.
• Svinjska šunka - 250 g
• Slanina - 150 g
• Luk - 1 kom.
• Šargarepa - 1 kom.
• Praziluk - 1 kom.
• Korijen celera - 1 kom.
• Krompir - 3 kom.
• Stabljike celera - 2 kom.

Priprema:

U šerpu stavite grašak, potrbušinu i sitno seckanu slaninu, upalite na laganu vatru i prokuhajte.

Zatim procijedite juhu i ponovo dodajte vodu, ponovo prokuhajte. Koren celera, krompir i šargarepu oguliti i iseći na kockice.

Praziluk narežite na pola prstena. U kipuću supu dodajte povrće. Poslije. Izvadite svinjsku šunku iz supe, a meso narežite na male komadiće.

U supu dodajte kobasice i svinjetinu.

Kuvajte 10, pa sklonite sa vatre.

Obično u juhu umutite jaje nekoliko minuta prije nego što je supa gotova. U tom slučaju, jaje se momentalno sklupča i pretvara u razne grudvice, zvjezdice i druge komade. Međutim, postoji alternativni način pripreme supe od jaja.

Sastojci:

• Krompir - 3 kom.
• Luk - 1 kom.
• Celer - 2 kom.
• Šargarepa - 1 kom.
• Pileća juha -2 l
• Kobasice - 3 kom.
• Limunov sok- 50 ml
• Jaja - 3 kom.

Priprema:

Ogulite šargarepu, luk i krompir i narežite na porcije. Celer narežite na kolutiće. Narežite bradavice na komade.

U šerpi sa debelim dnom zagrejte ulje i pržite luk, šargarepu i celer 10 minuta.

Nakon toga napunite vodom i dodajte krompir. U međuvremenu u posebnom tiganju propržite kobasice, u supu ćemo ih dodati kasnije, 10-ak minuta nakon skuvanja krompira.

Hajde da pripremimo jaja. Odvojeno umutiti bjelanca i žumanca, pa sjediniti i dobro promiješati sa 100 ml juhe. Nakon što je krompir skuvan, dodajte čorbu od jaja u tankom nizu.

Kuhajte supu još par minuta.

Poslužite sa zelenilom.

Nevjerovatna supa čiji je okus s jedne strane tako poznat, a s druge neobičan.

Sastojci:

• Paradajz u sopstvenom soku - 800 g
• Paradajz - 3 kom.
• Beli luk - 5 zubaca.
• Celer - 2 kom.
• Kobasice - 3 kom.
• Luk - 1 kom.
• Šargarepa - 1 kom.

Priprema:

Stavite paradajz u blender i dodajte beli luk. Masu od paradajza sameljite do homogene konzistencije.

Dobijenu paradajz pastu stavite u šerpu sa 1 litrom vode, dobro promešajte i stavite na vatru.

Dok čorba ključa, luk, celer i šargarepu narežite na pola kolutića. Propržite povrće puter dok ne omekša. U kipuću čorbu dodajte povrće.

Paradajz oguliti i iseći na kockice. U tiganju propržite kobasice sa paradajzom, pa ih dodajte u supu. Kuvajte 10 minuta i poslužite sa začinskim biljem.

Čorbe od sira su veoma ukusne i veoma zasitne. Za njihovu pripremu je pogodna svaka vrsta hrane. mesnih proizvoda, žitarice i povrće.

Sastojci:

• Pileći but - 1 kom.
• Krompir -4 kom.
• Kobasice - 4 kom.
• Šargarepa - 1 kom.
• Luk - 1 kom.
• Topljeni sir - 1 kom.

Priprema:

Prije svega stavite šunku u šerpu s vodom. Stavite tiganj na vatru. U međuvremenu ogulite krompir i narežite na trakice.

Izvadite šunku iz tiganja, procijedite juhu i vratite je u šerpu. Stavite šerpu na vatru i dodajte krompir.

Dok se krompir kuva, pripremite prženje. Crni luk sitno nasjeckajte, a šargarepu narendajte. Na malo ulja propržiti šargarepu i luk.

Tri topljena sira na krupno rende.

Da bi se sir lakše narendao, mora se prethodno staviti u zamrzivač.

Odvojite meso od kostiju. Narežite kobasice na komade. Pečenje, meso i kobasice stavite u čorbu i kuvajte nekoliko minuta. U supu dodajte rendani sir i kuhajte supu dok se potpuno ne otopi.

Prijatno.

Italijanska začinjena supa sa pirinčem i kobasicama je veoma izdasno i ukusno jelo koje će se ne samo svideti svima ukućanima, već će i razblažiti vaš uobičajeni meni.

Sastojci:

• Luk - 1 kom.
• Paradajz 0 3 kom.
• Pirinač - 100 g
• Kobasice - 3 kom.
• Paradajz pasta - 20 ml
• Ruzmarin - 1 grana

Priprema:

Crni luk sitno nasjeckajte. Stavite luk u tepsiju sa uljem. Pržite na maloj količini ulja. Isjeckajte bijeli luk i dodajte luku.

Paradajz oguliti i iseći na kockice. Povrće napunite vodom i kuvajte 10 minuta, a kobasice narežite na kolutove. Dodajte pirinač i kobasice u supu.

Pirinač prethodno skuvajte.

Paradajz ćete lako oguliti ako napravite rez i držite ga u kipućoj vodi.

Šaljemo paradajz na luk. Takođe u tiganj dodajte paradajz pastu i grančicu ruzmarina.

Veoma krepka i jednostavna supa sa povrćem u koju možete dodati bilo koje vaše omiljeno povrće.

Sastojci:

• Paradajz - 1 kom.
• Praziluk - 1 kom.
• Šargarepa - 1 kom.
• Krompir - 3 kom.
• Kupus - 200 g
• Kobasice - 4 kom.

Priprema:

Povrće očistimo i isečemo. Možete ga iseći na bilo koje komade, nema veze, jer ćemo ga pasirati.

Stavite sve povrće u šerpu i napunite vodom. Kuvajte dok potpuno ne skuvate. Zatim blenderom izmiksajte supu. Dodamo malo ulja.

Dodajte kobasice u supu i kuhajte nekoliko minuta.

Prijatno.

Supa ne mora biti komplikovana ili komplikovana. Supa je tečno jelo koje je istovremeno i zasitno i lagano.

Sastojci:

• Šargarepa - 1 kom.
• Krompir - 3 kom.
• Kobasice - 4 kom.
• Brokula - 150 g
• Praziluk - 1 kom.

Priprema:

Kobasice očistimo od filmova i narežemo na kolutiće. Pržite kolutiće na puteru. Krompir oguliti i iseći na kockice.

Prokuhajte vodu u šerpi i dodajte krompir i kobasice. Tri šargarepe na krupno izrendati. Praziluk narežite na pola prstena.

Na ulju propržiti bijeli dio praziluka, nakon par minuta dodati šargarepu. Pržite dok ne porumeni. Razdvojimo brokoli na cvjetiće.

U supu dodajte brokoli i ispecite. Sol i papar. Kuvajte supu 10-15 minuta. Pre serviranja možete dodati zelje.

Solyanka je veoma popularno jelo, priprema se od različitih proizvoda, svaka domaćica sprema soljanku po svom receptu. Evo još jedne alternativne opcije za pravljenje soljanke supe.

Sastojci:

• Kobasice - 2 kom.
• Luk - 1 kom.
• Šargarepa 2 kom.
• Krompir - 2 kom.
• Kornišoni - 5 kom.
• Masline - 1 tegla
• Limun - 4 kriške.
• Paradajz pasta - 40 ml

Priprema:

Sipajte vodu u šerpu i prokuhajte. Krompir ogulite i narežite na sitne komade. Stavite krompir u kipuću vodu.

Kobasice narežite na kolutiće i pržite u tiganju na malo ulja. Stavite kobasice u tepsiju. Tri šargarepe na sitno rende.

Narežite luk na kockice. Na ulju propržiti luk i šargarepu. Nakon 10 minuta dodajte paradajz pastu. Pirjajte povrće 5-10 minuta.

Krastavce i masline narežite na tanke ploške. Masline, krastavci, prženo sve se šalje u tiganj. Kuvajte 5-10 minuta. Limun narežite na kriške i dodajte u supu.

Posolite juhu prije nego što je posolite, po pravilu nije potrebno dodatno začinjavanje.

Dobra opcija za pripremu alternativne verzije popularnog jela.

Sastojci:

• Grašak - 100 g
• Šargarepa - 2 kom.
• Luk - 1 kom.
• Kobasice - 4 kom.

Priprema:

Još je bolje kuhati supu u spori šporetu. U to sipajte 2 litre vode i grašak.

Ako želite da brže skuvate čorbu, grašak možete potopiti u vodu na par sati.

Povrće očistimo i isečemo. Krompir narežite na sitne komade. Tri šargarepe na krupno izrendati. Kobasice narežite na kolutiće. Narežite luk na kockice. Stavite sve sastojke u spori šporet. Postavili smo program "Supa". Kuvajte 20 minuta.

Poslužite supu sa začinskim biljem.

Ovu supu pripremite po analogiji sa supom od graška.

Sastojci:

• Sočivo - 1 konzerva
• Krompir - 3 kom.
• Šargarepa - 1 kom.
• Luk - 1 kom.
• Paradajz pasta - 100 ml
• Beli luk - 4 zuba.
• Kobasice - 4 kom.

Priprema:

U ovom receptu smo koristili mliječne kobasice i konzervirano sočivo, ali možete koristiti i sirovu dimljenu kobasicu i dimljene kobasice, a žitarice ne moraju biti konzervirane.

Sipajte vodu u šerpu i prokuhajte na vatri. Krompir oguliti i iseći na kockice, staviti u kipuću vodu.

Luk i šargarepu očistimo i sitno nasjeckamo, način i oblik možete sami odabrati.

Propržimo povrće. Kobasice narežite na kolutiće i dodajte u prženje.

Pirjajte par minuta sa paradajz pastom. Beli luk iseckati i dodati povrću i kobasicama, pržiti još par minuta.

Zatim dobijenu masu dodajte krompirima u šerpi.

Na kraju dodajte sočivo.

Prijatno.

Na ljetnim vrućinama baš vam se ne da jesti, pa svoju prehranu možete olakšati jednostavnim i ukusnim jelom.

Sastojci:

• Smokey bradavice - 4 kom.
• Zvjezdana pasta - 100 g
• Zeleni luk
• Zelenilo
• Bijeli luk

Priprema:

Kobasice očistimo i narežemo na kolutiće. Sitno nasjeckajte zelje. Pomiješajte kobasice i zeleni luk i pržiti u tiganju na puteru.

Nakon što kobasice porumene, dodajte vodu. Pustite da proključa i dodajte testeninu. Kuvati dok ne bude gotovo. Na kraju dodajte malo zelenila.

Prijatno.

Ova supa ima italijanski uticaj, začinite je začinskim biljem i biće još boljeg ukusa.

Sastojci:

• Vermicelli - 100 g
• Paradajz pasta - 200 ml
• Kobasice - 4 kom.
• Paradajz u sopstvenom soku - 500 g
• Bijeli pasulj- 200 g
• Luk - 2 kom.

Priprema:

Kobasice narežite na kolutiće. Narežite luk na kockice. Paradajz u sopstvenom soku već treba oguliti, iseckaćemo ih viljuškom.

Uključite multivarku na program za prženje i dodajte kobasice. Pržite kobasice na malo ulja.

Zatim izvadite kobasice i dodajte luk. Popržite ga zajedno sa belim lukom i sitno seckanim začinskim biljem.

Nakon par minuta dodajte paradajz i dodajte vodu. Podesite program za supu i kuvajte 30 minuta. Zatim dodajte kobasice, pasulj i vermikel. Kuvajte još 15 minuta.

Prijatno.

Danas su kobasice postale tradicionalno jelo i spas za radne ljude. Postoji mnogo jednostavnih recepata koji koriste kobasice. Danas ću vam ponuditi dva recepta sa fotografijama supe od kobasica. Ove supe se pripremaju veoma brzo i neverovatno jednostavno. Ova supa bi bila veoma dobra zamena. mesne supe i čorbe.

Supa sa kobasicama i rezancima

Kuhinjski aparati i pribor: lonac, tiganj, daska za sečenje, kuvarska kašika, rende, nož.

Sastojci

Kako odabrati sastojke

Kada kupujete kobasice, prije svega obratite pažnju na to kako izgledaju. Visokokvalitetne kobasice su uvijek guste i elastične kada se pritisnu. Također morate pažljivo pogledati boju kobasica prilikom rezanja - trebala bi biti sivkasto-ružičasta. Presvijetla boja ukazuje na to da kobasice sadrže zamjene za meso i prehrambene boje. Oklop kobasice treba da bude suv, glatki i neoštećen. Naborano kućište ukazuje na kršenje proizvodne tehnologije ili da su kobasice dugo pohranjene.

Dobre kobasice treba da imaju prijatan miris, treba da imaju aromu začina. Prirodna kobasica ne bi trebalo da nabubri ili prsne prilikom kuvanja. Ako se tokom kuhanja kobasice počnu raspadati, jako nabubriti i ne mirišu baš ugodno, onda sadrže veliki broj skrob.

Priprema sastojaka

Kuvanje supe

1. Stavite lonac odgovarajuće veličine na vatru. U to ulijte 3 litre hladne vode.
   
   
2. U vodu dodajte pola kašike soli, 1-2 lista lovora i 3 zrna bibera.
   
   
3. Kada se voda u tiganju zagreje, dodajte seckani krompir. Ostavite da se kuva na srednjoj vatri 15 minuta.
   
   
4. Stavite tiganj na vatru i u njega ulijte 2-3 kašike rafinisanog suncokretovog ulja.
   
   
5. U tiganj dodajte luk, zatim šargarepu i pržite dok ne porumeni.
   
   
6. Zatim dodajte nasjeckane kobasice i pržite još nekoliko minuta.
   
   
7. Kada je krompir skuvan, u supu dodajte 100-110 grama malog vermikela i promešajte. Za ovu supu najbolje odgovaraju mali rezanci. Još je bolje ako je napravljen od durum pšenice.
   
   
8. Čim juha prokuha, dodajte pola kašike 10 začina od povrća i pržene luk-šargarepu sa kobasicama.
   
   
9. Supu pospite seckanim mirođijem i dinstajte još 3 minuta.
   
   

Video recept za pravljenje supe sa kobasicama i rezancima

Ne zaboravite pogledati video sa receptom. Vidjet ćete kako se vrlo jednostavno i brzo priprema ukusna supa od kobasica.

Brza supa od jaja sa kobasicama

Vrijeme kuhanja: 35-45 minuta.
Broj porcija: 6-7.
Kuhinjski aparati i pribor: mikser, šerpa sa debelim dnom, nož, kašika, daska za sečenje, dve činije.

Sastojci

Priprema sastojaka

Kuvanje supe

1. Na vatru stavite suhu šerpu sa debelim dnom i u nju ulijte 1-2 kašike biljnog ulja. Svakako treba uzeti tiganj koji se može koristiti za prženje. Ako nemate takav tiganj u kući, onda povrće propržite u tiganju. U šerpi propržite luk, šargarepu i celer dok ne omekšaju i ne porumene.
   
   
2. U šerpu uliti 2 litre čorbe i dodati seckani krompir. Promešajte i kuvajte na srednjoj vatri dok se krompir ne skuva.
   
   
3. U supu dodajte pržene kobasice, posolite i pobiberite supu po ukusu.
   
   
4. Sada je vrijeme da supu začinite jajetom. Da biste to učinili, iz supe uzmite 200 mililitara vruće čorbe i vrlo pažljivo dodajte u smjesu od jaja, stalno i brzo miješajući da se jaja ne zgrušaju.
   
   
5. Postepeno sipajte smjesu od jaja u supu, stalno i temeljito miješajući.
   
   
6. Morate miješati juhu 5 minuta kako se jaja ne bi zgrušala.
   
   
7. Poslužite supu ukrašenu seckanim začinskim biljem i posutu rendanim sirom.
   
   

Video recept za pravljenje supe od jaja sa kobasicama

Pogledajte video pravljenja supe od kobasica. Ovdje ćete vidjeti kako seći povrće, kako dodati jaja i kako treba da izgleda supa sa prelivom od jaja.

Takve supe se mogu kuhati u vodi i ne koristiti juhu. Ako planirate da kuvate supu u vodi, onda nemojte biti lijeni, u vodu stavite jedan oprani, ali neoljušteni luk i šargarepu. Ostavite povrće da se krčka 15 minuta, a zatim ga izvadite iz supe. Takođe, supa od kobasica biće veoma dobra uz dodatak korena celera ili peršuna. U pečenje možete dodati i češanj belog luka. Beli luk će poboljšati ukus svih sastojaka.

savjet: pokušajte kuhati supe u loncima debelih stijenki s dvostrukim dnom od nehrđajućeg čelika ili lijevanog željeza. Sastojke možete pržiti u takvim tiganjima, pa dodati čorbu ili vodu i nastaviti kuhati supu. Tako će sav ukus prženog povrća ostati u čorbi, a supa će biti bogatija. Poslužite supu sa crnim, bijelim kruhom ili krutonima.

Danas su mnoge domaćice zauzete karijerom i jako im nedostaje vremena za kuvanje. Recepti za brze i jednostavne supe dolaze u pomoć. Napravite ga za ručak. Sada su u prodaji posebne male knedle za supu. Veoma je zgodno kuvati ovu supu sa njima. Nedavno sam kuvala. Moj muž je bio oduševljen ovom supom, mesojede. Osim toga, možete koristiti bilo koji gulaš, od bilo kojeg mesa ili peradi.

Takođe se vrlo lako i brzo priprema. U ovu supu možete dodati kobasice, biće veoma ukusno. I moj prijatelj kuva, takođe ispadne vrlo brzo i lako. Plodovi mora se kuhaju vrlo brzo, posebno ako koristite smrznute poluproizvode.

Radujem se vašim povratnim informacijama u komentarima. Javite mi da li ste uspjeli napraviti supu sa kobasicama. Da li su vam se svideli moji recepti?