Kineske ljekovite gljive protiv onkologije. Ljekovite gljive u tradicionalnoj kineskoj medicini i modernoj biotehnologiji - Sysuev V.A. Kineski kordiceps u povijesti

Čak su i drevni iscjelitelji znali da su neke vrste gljiva korisne za ljudsko zdravlje i da pomažu u liječenju mnogih bolesti.

Poznata činjenica! Seljaci koji žive u kineskim selima, ljudi koji žive u planinama Tibeta, imaju duži životni vek od svojih urbanih sunarodnika.

U drugoj polovini prošlog veka ovo pitanje je zainteresovalo naučnike koji su tražili načine da produže život i nove metode lečenja raznih bolesti, uključujući i rak.

Kao rezultat toga, pokazalo se da, osim čistog zraka i odmjerenijeg života, osnovu prehrane stanovnika ovih područja čine i ljekovite gljive. Neke od njih konzumiraju seljaci, druge se koriste u obliku masti, praha i tinktura za liječenje raznih bolesti.

Proučavajući sastav ljekovitih gljiva, naučnici su otkrili da one zaista imaju jedinstven, neusporediv učinak na ljudski organizam i efikasno se bore protiv mnogih ozbiljnih bolesti, uključujući rak.

Do nedavno su se ljekovite gljive mogle kupiti samo u Kini. Sada kod nas možete kupiti čuvene kineske ljekovite gljive, u travari ruskih korijena.

Gljive kupujemo direktno od proizvođača, što garantuje visok kvalitet proizvoda i štiti od kupovine krivotvorina.

Ljekovita svojstva gljiva

Gljivični terapeuti koji koriste kineske gljive u svakodnevnoj medicinskoj praksi dokazali su njihovu visoku efikasnost u borbi protiv sljedećih bolesti:

  • razne vrste raka (kao dio kompleksne terapije);
  • smanjen imunitet, gubitak snage;
  • visok ili nizak krvni pritisak;
  • CVS bolesti;
  • bolesti jetre, uključujući hepatitis;
  • metabolički poremećaji, uključujući gojaznost;
  • zarazne i virusne bolesti različite etiologije;
  • bolesti nervnog sistema.

Borba protiv onkologije

Ljekovite KINESKE gljive imaju posebnu ulogu u borbi protiv raka. Korištenje gljiva u kombinaciji s kemoterapijom smanjuje nuspojave, vraća narušeni imunitet, prilagođava tijelo za borbu protiv raka i zaustavlja rast tumora.

Antikancerogeno djelovanje ljekovitih gljiva zasniva se na činjenici da sadrže jedinstvene, neusporedive polisaharide - b-glukane, koji aktiviraju ćelijski imunitet kada se progutaju.

Kako bi očuvali terapeutsko djelovanje ljekovitih gljiva i spriječili da se tumorske stanice naviknu na njih, gljivični terapeuti nakon određenog vremena mijenjaju lijekove. Takva redovna zamjena ima odličan terapeutski učinak i pomaže u uspješnoj borbi protiv raznih vrsta tumora.

Za liječenje onkoloških bolesti najčešće se koriste sljedeće vrste ljekovitih gljiva:

1. Ariš sunđer (Agaricus).

Ariš sunđer se koristi u kombinaciji sa zračenjem i hemoterapijom, smanjujući nuspojave zračenja i hemijskih lekova.

2. Shiitake.

Shiitake gljiva pomaže u aktiviranju ćelijskog imuniteta, što pomaže tijelu da se bori protiv tumora. Sadrži b-glukane, koji imaju izražen imunomodulatorni učinak na organizam pacijenta. Osim toga, sastav shiitake sadrži supstancu lentinan, koja ima antitumorsko djelovanje i sprječava rast neoplazmi.

3. Polypore.

Tinder gljiva sprječava nastanak metastaza u tijelu. Jedna je od najproučavanijih ljekovitih gljiva na svijetu. Vekovima se gljiva tinder koristi u tradicionalnoj kineskoj medicini kao tonik. Nedavna istraživanja su pokazala da je odličan imunomodulator i da ima antitumorska svojstva. Polypore smanjuje nuspojave terapije zračenjem i pojačava efekte kemoterapije.

4. Enoki.

Enoki blokira umnožavanje ćelija raka. Sadrži nekoliko supstanci protiv raka odjednom, uključujući Proflamin i b-glukan Flammulin. Ove supstance aktiviraju antitumorski imunitet, blokiraju ishranu cirkulacijskog sistema neoplazme i obnavljaju prirodni proces samouništenja ćelija raka.

5. Tramet.

Trameta inhibira razvoj metastaza u organizmu.

6. Čaga.

7. Agaric.

Agaric ubrzava stvaranje limfocita, jačajući imunološku odbranu tijela i mobilizirajući njegove unutrašnje rezerve za borbu protiv tumora.

8. Maitake.

Maitake efikasno uništava ćelije raka. Maitake se široko koristi u tradicionalnoj japanskoj i kineskoj medicini kao sredstvo za jačanje imunološkog sistema. Kada uđe u organizam, pojačava imunološku odbranu i aktivira borbu organizma protiv raka. Osim toga, maitake inhibira rast tumora i sprječava metastaze.

9. Reishi.

Reishi gljiva inhibira rast tumora. Aktivira ćelijski imunitet, pomažući tijelu u borbi protiv raka. Može se koristiti kao dio kompleksnog liječenja nakon zračenja i kemoterapije, smanjujući težinu nuspojava.

10. Veselka.

Veselka uništava membranu malignog tumora, lišavajući je zaštite. Veselka sadrži posebne polisaharide koji stimulišu sintezu perforina. Ova supstanca doprinosi uništavanju ćelija raka. Infuzije pripremljene na bazi ove gljive efikasne su kod karcinoma unutrašnjih organa i kože. Osim toga, uz pomoć veselke liječe se benigne neoplazme (ciste, fibromi, papilomi, fibroidi).

11. Gericius.

Gericium aktivira imuni sistem, pomažući tijelu u borbi protiv raka. Sadrži beta-glukane, koji pojačavaju učinak kemoterapijskih lijekova i pomažu u uništavanju tumorskih stanica. Osim toga, gericij potiče eliminaciju toksina iz tijela, normalizirajući rad bubrega, jetre i drugih unutrašnjih organa.

12. Cordyceps.

Cordyceps ometa razvoj cirkulatornog sistema tumora, sprečavajući da neoplazma raste dalje. Ima imunostimulirajući učinak, povećavajući sintezu T-limfocita, koji su otporni na ćelije raka.

Cordyceps ima izražen antitumorski učinak, a štiti i unutrašnje organe od nuspojava lijekova za kemoterapiju. Ova gljiva se vrlo često koristi za liječenje raznih vrsta raka u tradicionalnoj kineskoj medicini.

Sve gore navedene vrste gljiva možete kupiti u našoj prodavnici začinskog bilja "Ruski korijeni". Sada gljive kupujemo direktno od proizvođača, što jamči visoku kvalitetu proizvoda i štiti vas od kupovine krivotvorina.

Kontraindikacije

Preparati od gljiva praktički nemaju kontraindikacija. Ne propisuju se u slučaju individualne netolerancije na komponente koje čine lijek, kao i djeci mlađoj od 5 godina, trudnicama i dojiljama.

Gdje kupiti kineske ljekovite gljive?

Ljekovite KINESKE gljive možete kupiti u našoj prodavnici začinskog bilja "Ruski korijeni". Gljive kupujemo direktno od proizvođača, što osigurava visoku kvalitetu proizvoda i štiti kupca od kupovine krivotvorina.

Ljekoviti pripravci od gljiva dostupni su u različitim oblicima (tinkture, čepići, ekstrakti, praškovi). Ukoliko kupite 6 ili više pakovanja pečuraka u prahu od 10 grama, dajemo vam popust. Stanovnici drugih regija mogu primiti robu poštom.

Kupite nove KINESKE ljekovite gljive od proizvođača u travarnici Ruski korijeni. Pouzdan je, praktičan i lak!

  • Reishi gljiva 10 gr
  • Maitake od gljiva 10 gr - 350 rubalja Prilikom narudžbe 6 komada - 300 rubalja.
  • Brazilska pečurka Agaric 10 gr - 350 rubalja Prilikom narudžbe 6 komada - 300 rubalja.
  • Shiitake gljiva 10 gr - 350 rubalja Prilikom narudžbe 6 komada - 300 rubalja.
  • Kordiceps od gljiva 10 gr - 350 rubalja Prilikom narudžbe 6 komada - 300 rubalja.
  • Veselka gljiva 10 gr - 350 rubalja Prilikom narudžbe 6 komada - 300 rubalja.

Ljekovite gljive se koriste u tradicionalnoj kineskoj medicini hiljadama godina. Zapadna medicina i farmakologija su preuzele mnogo od kineske gljivične terapije. Interes nauke za ljekovite gljive naglo se povećao zahvaljujući otkriću penicilina A. Fleminga, koji je napravio revoluciju u medicini. Trenutno, znanost nastavlja aktivno proučavati svojstva ljekovitih gljiva, proširujući njihovu listu.

Ljekovite gljive

Kohorta ljekovitih gljiva u tradicionalnoj kineskoj medicini uključuje:

  • reishi, takođe - lakirana gljiva, lakirana ganoderma (lat. Ganoderma lucidum)
  • šitake (lat. Lentinus edodes ili Lentinula edodes)
  • kordiceps (lat. Cordyceps sinensis)
  • kovrdžavi grifon, također - meitake, maitaki, (lat. Grifola frondosa)
  • coriolus, takođe - maglovita gljiva, "leptirova krila" (lat. Coriolus versicolor)
  • kokosova poria, takođe - kokosova pachima, kokosova gljiva, indijski kruh, virdžinski tartuf (lat. Poria cocos)
  • aurikularni aurikul, takođe - "Judino uho" (lat. Auricularia auricula)
  • kišobran gljiva (latinski Polyporus umbellatus)

Ove gljive sadrže kompleks polisaharida koji se mogu boriti protiv tumora. Polisaharidi gljiva jačaju zaštitne funkcije organizma i ne uništavaju direktno tumor. Zbog toga se nazivaju "pojačivači zaštitnih funkcija" (eng. HDP). Specifičan efekat ovih polisaharida se manifestuje u aktivaciji makrofaga i T-limfocita, stimulaciji interferona i opštem poboljšanju imunološkog odgovora na ćelijskom nivou. Nemaju toksični učinak na ljudski organizam.

Prva tri na listi su najefikasnija. Šitake i kordiceps u većoj mjeri imaju antitumorski učinak, dok reishi ima imunoregulacijski učinak.

Primijećeno je da gljive ne samo da liječe same sebe, već i pojačavaju terapeutski učinak drugih lijekova. Takođe, vekovima su birane ispravne kombinacije gljiva međusobno, u kojima se postiže najmoćniji lekoviti efekat.

Od gore navedenih vrsta šitake, kao hrana se koriste i auricularia auricular i kišobran gljiva. Međutim, jedenje gljiva, čak i jestivih, nije uvijek korisno. Stoga, prije liječenja, a prije konzumiranja bilo koje gljive, trebate se posavjetovati sa svojim ljekarom.
Kada sami berete, potrebno je dobro poznavanje gljiva, inače možete ubrati otrovne.

Knjiga sadrži opise više od 50 vrsta ljekovitih gljiva koje se koriste u tradicionalnoj kineskoj medicini, uključujući njihov taksonomski položaj, ekologiju, rasprostranjenost, morfološke karakteristike, hemijski sastav i nutritivnu vrijednost. Posebna pažnja posvećena je rezultatima proučavanja farmakohemijskih svojstava divljih i kultiviranih vrsta.

Prikazana su najnovija dostignuća u oblasti fungoterapije tumorskih i virusnih bolesti, ateroskleroze, dijabetesa, ozljeda zračenjem itd.

Prikazani su izgledi za razvoj biotehnologije gljiva u cilju dobivanja standardiziranih medicinskih sirovina za proizvodnju farmakološki aktivnih lijekova i prehrambenu industriju. Knjiga je od interesa za širok spektar stručnjaka iz oblasti mikologije, nauke o resursima, farmakognozije, biohemije, poljoprivredne biotehnologije.

Skinuti

Knjige

  • K. Schnorrenberger
  • Biljke tibetanske medicine. Iskustvo farmakološkog istraživanja
  • Kunsal-Nanzod Tibetanski medicinski traktat o pripremi ljekovitih eliksira. Danzin Phuntsog
  • Dragocjena ogrlica napravljena od skupljenih ljekovitih jedinjenja koja se koriste u svakodnevnoj praksi. (Receptna knjiga od Amdoa).
  • Liu Zhengcai
  • Ljekovito bilje tibetanske medicine. Tibetanske ljekovite biljke. Tsewang Tsarong
  • Umjetnost facijalne dijagnoze, Atlas, 8. izdanje. E.I. Gonikman. Predloženi atlas sadrži detaljne opise i slike različitih tipova lica, podijeljenih u zone, sa odgovarajućom interpretacijom u kineskoj medicini. Vrlo važna u ovoj dijagnozi je sposobnost da se unaprijed nauči o nadolazećim ekscesima unutar tijela i da ih na vrijeme ispravi.
  • Liječenje i dijagnoza na dlanu. Atlas sa ilustrativnim primjerima. Zhao Liming. Po izgledu, boji kože, gustini mišića, noktima i linijama dlanova može se dijagnosticirati i odrediti priroda bilo koje bolesti. Čak i ako nikada niste iskusili čitanje iz dlana, potrebno je samo 5-7 dana da savladate osnovne vještine kliničke dijagnoze.

Video

  • Film govori o istoriji nastanka kineske medicine. Čigong, akupunktura, liječenje biljem... Kineski ljekari kažu da mi ne liječimo bolest, već osobu. Danas je iskustvo kineskih doktora postalo široko rasprostranjeno, a sada ga proučavaju mnoge klinike, istraživački instituti i praktičari, uključujući i one izvan Kine.

godina izdanja: 2007

žanr: Biologija

Format: DjVu

kvaliteta: Skenirane stranice

Opis: Interes za tradicionalnu orijentalnu medicinu i njen sastavni dio - fungoterapiju - kod nas, kao i u cijelom svijetu, danas je izuzetno velik. To je zbog širokog traženja i proučavanja farmakološki aktivnih spojeva biljnog, životinjskog i mikrobnog porijekla započetog sredinom prošlog stoljeća, koji nije mogao a da ne utječe na više gljive. Od otkrića penicilina, hiljade uzoraka mikromiceta i kasnijih makromiceta uključeno je u istraživanje. Treba napomenuti da su strategiju korištenja gljiva zajedno s biljkama za stvaranje lijekova razvili uglavnom orijentalni naučnici. Danas se ljekovitost gljiva, dobro poznata u narodnoj medicini iz različitih zemalja Istoka, široko koristi kao osnova za širok spektar lijekova i biološki aktivnih dodataka koji se koriste u liječenju raznih bolesti.
Svrha knjige "Ljekovite gljive u tradicionalnoj kineskoj medicini i modernoj biotehnologiji" je da upozna ruskog čitaoca sa rezultatima proučavanja ljekovitih svojstava gljiva, kako se kaže, iz prve ruke. Knjiga sumira rezultate istraživanja o ljekovitim gljivama na Institutu za mikologiju Poljoprivrednog univerziteta Jilin (Changchun, Kina) i drugim naučnim, medicinskim i farmaceutskim institutima u regiji Pacifika. Prvi autor ove knjige, direktor Instituta za mikologiju, profesor Li Ju, strani je član Ruske akademije poljoprivrednih nauka. Na njegovu inicijativu, u skladu sa sporazumom o međunarodnoj naučnoj i tehničkoj saradnji između Državne ustanove Institut za zonska istraživanja severoistoka po imenu NV Rudnicki Ruske poljoprivredne akademije i Instituta za mikologiju Agrarnog univerziteta Jilin, Osnovan je Kinesko-ruski centar za proučavanje gljiva. Zadaci centra uključuju proučavanje resursa gljiva na teritoriji Ruske Federacije, ekspediciono prikupljanje biološkog materijala; mjere zaštite biodiverziteta i stvaranje banke gena u oblasti mikologije; proučavanje hemijskog sastava predstavnika lokalne mikoflore u cilju dobijanja biološki aktivnih supstanci za upotrebu u farmaciji i medicini; razvoj i implementacija tehnologija industrijskog uzgoja gljiva u prehrambene i medicinske svrhe.
U ljeto 2006. godine održana je zajednička kinesko-ruska mikološka ekspedicija za prikupljanje mikološkog materijala na području Kirovske regije, tokom koje je nastala ideja o zajedničkoj monografiji o gljivama, njihovim ljekovitim svojstvima i razvoju biotehnologije gljiva. .
Rad u ovom pravcu naših stranih kolega podržao je fantom Državne fondacije za prirodne nauke (GFEN) Kine. Visoku ocjenu završenom projektu dao je zasluženi naučnik, akademik Akademije nauka NR Kine, profesor Wei Jiang Chin. Prema njegovom mišljenju, ova knjiga nije samo jedan od prvih plodova naučne saradnje naših zemalja u oblasti mikologije, već i simbol prijateljstva između naroda Kine i Rusije.
U uvodnom dijelu pregleda razmatra se milenijumska tradicija korištenja ljekovitosti gljiva u medicini Istoka i Zapada, posebna pažnja je posvećena rezultatima proučavanja hemijske prirode pojedinih farmakološki aktivnih supstanci ljekovitih gljiva, te prikazana je terapeutska vrijednost gljiva za ishranu koje se koriste u tradicionalnoj kineskoj medicini. Mnogi od njih su poznati i rasprostranjeni u našoj zemlji, a neki od njih, zahvaljujući razvoju tehnologija veštačkog uzgoja, i širom sveta.
Budući da tehnologije gljiva danas otvaraju eru novih lijekova i biološki aktivnih supstanci u medicini, a uz to raste i iskustvo medicinske upotrebe umjetno uzgojenih gljiva, monografija se završava dijelom posvećenim gljivama kao objektima moderne biotehnologije. Prikazani su izgledi za razvoj biotehnologije gljiva u cilju dobivanja standardiziranih medicinskih sirovina za proizvodnju farmakološki aktivnih lijekova i prehrambenu industriju. U knjizi "Ljekovite gljive u tradicionalnoj kineskoj medicini i modernoj biotehnologiji" posebno se razmatraju perspektive razvoja gljivarstva kao naučno-intenzivne grane poljoprivrede.

"Ljekovite gljive u tradicionalnoj kineskoj medicini i modernoj biotehnologiji"


LJEKOVITE GLJIVE KINE

  1. Marasmius androsoceus
  2. Lyophyllum decastes
  3. Hirschioporus locteus
  4. Piptoporus betulinus
  5. Inonotus obliquus
  6. Trametes roblniophilo
  7. Flammulino velutipes
  8. Armillaria tobescens
  9. Laetiporus sulphureus
  10. Coprinus comotus
  11. Chroogomphus rutilus
  12. Hypholomo sublateritium
  13. Pholiota nameko
  14. Pholioto adiposa
  15. Armillariella melleo
  16. Auricularia auricula-judae
  17. Agaricus bisporus
  18. Trametes versicolor
  19. Cryptoporus volvatus
  20. Gonodermo tsugoe
  21. Loctorius deliciosus
  22. Lentinus edodes
  23. Lepista nuda
  24. Tremello fuciformis
  25. Gonodermo lipsiense
  26. Conthorellus cibohus
  27. Wolfiporia extenso
  28. Bulgaria inquinans
  29. Ustilago maydis
  30. Omphalia lapidescens
  31. Phellinus igniarius
  32. Pleurotus eryngii
  33. Beauveria bassiana
  34. Schizophyllum commune
  35. Panellus serotinus
  36. Gloeostereum incarnatum
  37. Phallus indusiatus
  38. Hericium erinaceus
  39. Hericium corolloides
  40. Grifola umbellafe
  41. Pleurotus ostreatus
  42. Polyporus umbellatus
  43. Monascus purpureus
  44. Gonodermo lucidum
  45. Cordyceps sinensis
  46. Cordyceps militaris
  47. Shiraia bambusicola
  48. Trich & loma matsutake
  49. Tricholoma mongolicum
  50. Volvariella volvacea
  51. Pleurotus citrinopileatus
GLJIVE KAO PREDMET SAVREMENE BIOTEHNOLOGIJE
  1. Lijekovi i biološki aktivni spojevi iz mikroskopskih gljiva
  2. Biotehnološki problemi stvaranja lijekova na bazi bazidiomiceta
  3. Industrijsko uzgajanje gljiva

Ljekovite gljive se koriste u tradicionalnoj kineskoj medicini hiljadama godina. Zapadna medicina i farmakologija su preuzele mnogo od kineske gljivične terapije. Interes nauke za ljekovite gljive naglo se povećao zahvaljujući otkriću penicilina A. Fleminga, koji je napravio revoluciju u medicini. Trenutno, znanost nastavlja aktivno proučavati svojstva ljekovitih gljiva, proširujući njihovu listu.

Ljekovite gljive

Kohorta ljekovitih gljiva u tradicionalnoj kineskoj medicini uključuje:

  • reishi, takođe - lakirana gljiva, lakirana ganoderma (lat. Ganoderma lucidum)
  • šitake (lat. Lentinus edodes ili Lentinula edodes)
  • kordiceps (lat. Cordyceps sinensis)
  • kovrdžavi grifon, također - meitake, maitaki, (lat. Grifola frondosa)
  • coriolus, takođe - maglovita gljiva, "leptirova krila" (lat. Coriolus versicolor)
  • kokosova poria, takođe - kokosova pachima, kokosova gljiva, indijski kruh, virdžinski tartuf (lat. Poria cocos)
  • aurikularni aurikul, takođe - "Judino uho" (lat. Auricularia auricula)
  • kišobran gljiva (latinski Polyporus umbellatus)

Ove gljive sadrže kompleks polisaharida koji se mogu boriti protiv tumora. Polisaharidi gljiva jačaju zaštitne funkcije organizma i ne uništavaju direktno tumor. Zbog toga se nazivaju "pojačivači zaštitnih funkcija" (eng. HDP). Specifičan efekat ovih polisaharida se manifestuje u aktivaciji makrofaga i T-limfocita, stimulaciji interferona i opštem poboljšanju imunološkog odgovora na ćelijskom nivou. Nemaju toksični učinak na ljudski organizam.

Prva tri na listi su najefikasnija. Šitake i kordiceps u većoj mjeri imaju antitumorski učinak, dok reishi ima imunoregulacijski učinak.

Primijećeno je da gljive ne samo da liječe same sebe, već i pojačavaju terapeutski učinak drugih lijekova. Takođe, vekovima su birane ispravne kombinacije gljiva međusobno, u kojima se postiže najmoćniji lekoviti efekat.

Od gore navedenih vrsta šitake, kao hrana se koriste i auricularia auricular i kišobran gljiva. Međutim, jedenje gljiva, čak i jestivih, nije uvijek korisno. Stoga, prije liječenja, a prije konzumiranja bilo koje gljive, trebate se posavjetovati sa svojim ljekarom.
Kada sami berete, potrebno je dobro poznavanje gljiva, inače možete ubrati otrovne.

Lingzhi gljiva pripada grupi gljiva tinder, poznata je pod različitim nazivima: reishi, lakirana tinder gljiva, ganoderma, lin-chi i druge.

Njegova izuzetna ljekovita svojstva poznata su u orijentalnoj medicini više od dvije hiljade godina.

S tim u vezi, naziva se gljiva besmrtnosti, carska gljiva, sveta gljiva, a poznata su i druga imena.

U prirodi je gljivicu prilično teško pronaći, naseljava se na slabim, umirućim listopadnim stablima. Najčešće je to breskva, kajsija ili divlja šljiva.

Čuveni antički iscjelitelj Wu Xing napisao je raspravu o ljekovitim gljivama, koja opisuje svojstva više od 100 vrsta gljiva koje rastu u Kini i Japanu. On je u svom radu istakao da su „lekovitost gljiva mnogo veća od lekovitog bilja“.

A lingzhi gljiva je lider među gljivama. Njegova lekovita svojstva su veoma raznolika. Jedna od drevnih medicinskih knjiga kaže da je ova gljiva "najbolja od 365 ljekovitih biljaka u Kini".

Upotreba gljive Lingzhi daje pozitivne rezultate u liječenju i održavanju svih fizioloških sistema organizma. Odnosno, lingži ispunjava svih 5 gustih organa energijom prema Wu-Xing sistemu (jetra, srce, slezina, pluća i bubrezi). O Wu Xingu možete pročitati ovdje: Šta je Wu Xing teorija

Krajem dvadesetog veka postalo je moguće uzgajati gljive u veštačkim uslovima. Od tada je cijena Lingzhi gljiva postala pristupačnija.

Sadrži aminokiseline, vitamine, elemente u tragovima, biološki aktivne supstance.

Koristi se kako za postizanje terapeutskog efekta, tako i za profilaksu.

Kada koristiti lingzhi

Lista ljekovitih svojstava gljive je impresivna:

  • balansira jin-jang u telu. U tom smislu je slična kineskoj gljivi cordycepsom - također djeluje i na jin i na jang. Ali Cordyceps i dalje ima 2 prioritetna kanala, gdje je njegov utjecaj značajniji: to su bubrezi i pluća. Lingzhi radi na svim kanalima!

Lijekovi na bazi gljivice efikasno se bore protiv malignih i benignih neoplazmi. Postoji mišljenje da ako pijete lingzhi gljivu godinu dana, neće biti onkologije. U cilju prevencije onkologije, efikasno je pečurku piti na piće barem zimi i jeseni.

  • njegovo dejstvo na nervni sistem je efikasno, lekovi na bazi gljivice stabilizuju emocionalno stanje, deluju umirujuće i efikasni su u lečenju mentalnih poremećaja. Koristi se kod nesanice i neurastenije.

Dobro se pokazao kod bolesti kardiovaskularnog sistema, normalizuje krvni pritisak, poboljšava cirkulaciju krvi. Koristi se za prevenciju moždanog i srčanog udara, kao i u periodu oporavka nakon srčanog i moždanog udara. Štoviše, čak i nakon teških moždanih udara moguće je vratiti sve tjelesne funkcije.

  • odličan je lijek za alergije,

Dokazano je snažno terapijsko djelovanje u liječenju respiratornih bolesti. Naročito u slučajevima kada ima malo sputuma i otežano disanje.

Ovoj listi možete dodati antioksidativno djelovanje, imunomodulatorno, antispazmodičko djelovanje.

Lijekovi na bazi gljive aktiviraju metaboličke procese, normaliziraju rad jetre, usporavaju proces starenja, poboljšavaju vid, sluh, pamćenje, povećavaju koncentraciju.

Prednosti Reishi ljekovite gljive:

Gljiva ne sadrži otrovne tvari, već, naprotiv, potiče eliminaciju otrova iz tijela. preparati na bazi gljive nemaju nuspojava, jedini izuzetak može biti individualna netolerancija,

Lijek ima kompleksno ljekovito djelovanje na cijelo tijelo.

Ali ne uzimajte Lingzhi gljivu kao lijek za liječenje. Ne zaboravite na zdrav način života i pravilnu prehranu.

Karakteristike prijema Lingzhi

Da biste postigli zaista zapanjujuće rezultate, morate dugo vremena uzimati tinderpop lijekove.

Osim toga, morate odabrati ispravan režim uzimanja lijeka.

Vrijeme prijema odaberite u skladu s vremenom aktivnosti organa na koji želite djelovati, prema orijentalnoj medicini. Ovdje je opisano vrijeme aktivnosti meridijana: Teorija Wu-hsinga: šta su meridijani Jing-loa.

U smanjenoj koncentraciji, lijek se može koristiti za trudnice u kasnijim terminima.

Također treba imati na umu da se lijek mora uzimati u kursevima, između kojih je potrebno napraviti pauzu. Ovo je preduslov za održavanje funkcionalnosti imunološkog sistema organizma.

Minimalni kursevi uzimanja leka su 40, 90 dana, u težim slučajevima 6-12 meseci. Nakon kursa napravite pauzu 1-2 sedmice, a zatim ponovite ako je potrebno.

Uzimajte 30 minuta prije jela, 1-2 kapsule 2 puta dnevno. Popijte toplom vodom.

Ovaj nevjerovatni organizam, koji nam je dala priroda, omogućava nam da produžimo mladost, spašavamo od smrtonosnih bolesti.

Video govori vrlo detaljno o gljivi Lingzhi.

Iskoristite ovaj divan izvor zdravlja i dugovječnosti!

Možete saznati cijenu proizvoda i naručiti klikom na link: Kako uzimati lingzhi

Sve najbolje vama!

Podijelite članak sa svojim prijateljima, kliknite na gumbe društvenih mreža!

Kineska gljiva besmrtnosti Lingzhi

Kineske gljive protiv raka: šitake, maitake, reiši, kordiceps itd.

Ganoderma lucidum

To je jedan od najdugotrajnijih tonika drevne kineske medicine koji se koristio u liječenju raka. Koristi se u tradicionalnoj i modernoj kineskoj medicini za povećanje vitalnosti, snage i izdržljivosti, te produženje života. Reishi pojačava imunološki odgovor, smanjuje nuspojave kemoterapije kao što su mučnina i oštećenje bubrega, te štiti ćelijski DNK povećanjem antioksidativnog kapaciteta.

Više o tome kako se Reishi gljiva može boriti protiv bolesti raka možete saznati ovdje - Reishi gljiva od raka: primjena u onkologiji.

Lentinula edodes (drugi nazivi - Shiitake, japanska šumska gljiva ili Xiang-gu, "Mirisna gljiva")

Lentinula edodes

Ova delikatna i ukusna gljiva nalazi se u mnogim azijskim kuhinjama. Smatra se delikatesom i lekovitom gljivom. Shiitake sadrži glukan koji se zove AHCC (aktivno jedinjenje povezano s heksozom) i široko se koristi u alternativnim i komplementarnim terapijama raka u Japanu zbog svojih imunomodulatornih funkcija. Shiitake gljiva je efikasna i protiv raka zahvaljujući lentinanu u svom sastavu. Lentinan, spoj koji se nalazi u šitake gljivama, koristi se kao intravenski lijek protiv raka sa svojstvima protiv raka. Kliničke studije povezale su lentinan s većom stopom preživljavanja, većom kvalitetom života i manjom vjerovatnoćom ponovnog pojave raka.

Coriolus versicolor (drugi nazivi - raznobojni trametes, raznobojni polipore, "turkiji rep", Yun-Zhi)

Coriolus versicolor

Jedna je od najproučenijih medicinskih gljiva na svijetu. Trametess multicolored je modifikator biološkog odgovora. Vekovima se koristi u kineskoj medicini kao tonik. Istraživanja pokazuju da ova gljiva poboljšava preživljavanje i djeluje kao imunomodulator s imunostimulirajućim i antitumorskim svojstvima. Neka istraživanja sugeriraju da može poboljšati efekte kemoterapije u konvencionalnim tretmanima raka i smanjiti nuspojave terapije zračenjem.

Više o ljekovitim svojstvima i upotrebi ove kineske gljive možete saznati ovdje - Trametes versicolor: ljekovita svojstva, primjena.

Cordyceps sinensis (drugi nazivi - Cordyceps, kineska gljiva gusjenica, Dong Chun Xia Cao)

Cordyceps sinensis

Cordyceps djeluje kao imunološki stimulans, povećavajući broj T stanica (prirodnih stanica ubojica) koje se bore protiv stanica raka i virusa i produžavaju život bijelih krvnih stanica, čime se poboljšava otpornost na infekcije. Naučna istraživanja pokazuju da kordiceps ima snažna antitumorska svojstva i štiti bubrege od nuspojava kemoterapije. To je jedan od najčešće korištenih tonika u formulama protiv raka u kineskoj medicini.

Više o kineskoj pečurki protiv raka Cordyceps možete saznati ovdje - Cordyceps gljiva: svojstva, primjena, sastav, doziranje i kontraindikacije.

Grifola frondosa (drugi nazivi - Curly Griffin, Maitake, "Gljiva koja pleše", Hui Shu Hua)

Grifola frondosa

Kineske ljekovite gljive protiv raka uključuju poznatu gljivu Maitake (Maitake). Široko se koristi u tradicionalnoj kineskoj i japanskoj medicini za jačanje imunološkog sistema i jedna je od glavnih gljiva u japanskoj kuhinji. Istraživanja su pokazala da može poboljšati i urođeni imunološki odgovor u borbi protiv infekcija i adaptivni imunološki odgovor koji rezultira dugotrajnim jačanjem imuniteta. Maitake također štiti ćelije svojim antioksidativnim svojstvima i smanjuje faktor upale enzima COX-2, koji je toliko rasprostranjen u fiziologiji raka. Istraživanja su također pokazala da Maitake ima potencijalna antimetastatska svojstva jer inhibira proliferaciju (širenje) raka.

Više o Maitake pečurki, njenim korisnim svojstvima i primjeni možete saznati ovdje - Maitake gljiva (Kovrčavi grifon) - upotreba u medicini.

Inonotus obliquus (drugi nazivi - Chaga gljiva, Tinder fungus, Inonotus mown)

Inonotus obliquus

Čaga je gljiva raka koja ne spada u kategoriju kineskih gljiva. Ipak, o njoj je ipak vrijedno spomenuti, jer je jedno od najmoćnijih prirodnih sredstava protiv raka (neki naučnici čagu nazivaju najefikasnijom gljivicom protiv raka).

Više o breza čaga gljiva za rak možete saznati ovdje - Čaga gljiva za rak. Šta misle naučnici?

Liječenje raka gljivama može izliječiti tijelo od ove po život opasne bolesti. Liječnici preporučuju korištenje bilo kojeg prirodnog lijeka u kombinaciji sa modernim metodama liječenja. Međutim, na vama je da odlučite hoćete li koristiti kemoterapiju, terapiju zračenjem i operaciju za liječenje raka. U svakom slučaju, preporučljivo je konsultovati stručnjaka iz oblasti lečenja karcinoma, bez obzira kojoj vrsti medicine pripada.

Shiitake gljive: fotografije, recenzije i svojstva. Prednosti i štete kineskih shiitake gljiva:

Sve češće u našim supermarketima možete pronaći takvo čudo kao što su šitake pečurke. Jela od ovog proizvoda tražena su u najskupljim restoranima. I tradicionalni iscjelitelji, nutricionisti i kozmetolozi su se međusobno natjecali o korisnim svojstvima biljke. U članku ćemo saznati što je takva gljiva, odakle dolazi, saznati o korisnim svojstvima i kontraindikacijama za upotrebu, te podijeliti kulinarske recepte. Otkrićemo i tajne nekih narodnih lijekova na bazi ove biljke.

Kineska gljiva: opis

Ime shiitake doslovno znači "gljiva koja raste na stablu shii (kestena)". Ovako raste u svom prirodnom okruženju - na stablu ili panjevima. Biljku možete sresti ne samo u Kini, već iu Japanu.

U kineskoj medicini koristi se nekoliko vekova. Pronađena su pisma iz 199. godine koja ukazuju na ljekovitost ove gljive. Istočni carevi su vjerovali da im Shiitake daje snagu, mladost i štiti ih od bolesti. Stoga se biljka naziva i "carska gljiva" ili "eliksir mladosti".

Shiitake - gljive (fotografija divlje biljke ispod to potvrđuje), ne baš atraktivnog izgleda.

Raste

Shiitake je jedna od rijetkih gljiva koje su ljudi umjetno uzgajali. Oni su 1940. godine izmislili efikasan način uzgoja gljive na balvanima. Tako šitake ne gube ljekovita svojstva, zadržava sve korisne tvari. Stoga se ovaj način uzgoja u umjetnim uvjetima i danas koristi. Ali postoji još jedna metoda - gljive se uzgajaju na piljevini. Ova metoda smanjuje ljekovita svojstva biljke. Osim toga, uzgojni procesi koji su obogatili okus gljiva i povećali prinose doveli su do značajnog smanjenja sastava kineske gljive korisnih tvari.

Shiitake (gljive) se uzgajaju u gotovo svim zemljama svijeta, uključujući i Rusiju. Fotografije uslova veštačkog uzgoja možete videti u nastavku.

Sastav gljiva

Posebnu pažnju privlači sastav shiitakea. Upravo u njemu leži tajna njegove ljekovitosti. Sastav uključuje:

  • makronutrijenti: natrijum, kalcijum, fosfor, magnezijum;
  • elementi u tragovima: cink, bakar, gvožđe, selen, mangan;
  • vitamini: grupe B, D, PP, C, A;
  • aminokiseline: lizin, arginin, leucin, fenilalanin, metionin, tirozin, alanin, glicin, glutamin i asparagin;
  • masna kiselina;
  • polisaharidi;
  • pepeo;
  • prehrambena vlakna;
  • koenzimi.

Unatoč velikoj količini hranjivih tvari koje shiitake gljive sadrže, koristi i štete biljke nisu u potpunosti shvaćene. Stoga, prekomjerna konzumacija biljke može dovesti do nepredviđenih reakcija u tijelu.

Kineska gljiva od bolesti

Od davnina, gljiva se naširoko koristi u otklanjanju raznih bolesti. Nije uzalud što u orijentalnoj medicini iscjelitelji vrlo često propisuju lijekove koji uključuju shiitake gljive. Prednosti biljke leže u njenom sastavu. Dakle, zahvaljujući biološki aktivnim supstancama, uz redovnu i pravilnu upotrebu, možete izliječiti ili značajno poboljšati stanje pacijenta sa sljedećim tegobama i stanjima:

  • hipertenzija;
  • virusne infekcije;
  • kršenja hematopoeze;
  • problemi s krvnim žilama i srčanom aktivnošću;
  • neurološke i autoimune bolesti;
  • visok holesterol;
  • produženi stres i depresija;
  • prekomjerna težina;
  • problemi u seksualnoj sferi;
  • dermatološke bolesti i estetske nesavršenosti kože;
  • onkološke bolesti i benigni tumori različitog porijekla.

Shiitake gljive: koristi i štete

Uprkos svim korisnim svojstvima shiitakea, prekomjerna ili nepravilna upotreba može izazvati trovanje ili alergijsku reakciju. Osim toga, ovu biljku ne smiju konzumirati trudnice i dojilje, djeca mlađa od 14 godina, kao ni osobe sklone alergijama i pacijenti sa bronhijalnom astmom.

Aplikacije za kuhanje

Teško je zamisliti azijsku kuhinju bez tradicionalnih Shiitakea. Gljiva se dodaje u umake, čorbe, marinade, služi kao prilog i kao glavno jelo. Jela sa kineskim pečurkama su se zaljubila i u Rusiju. Izražen okus sa blagim začinom će svakom, čak i najjednostavnijem jelu, dodati originalnost i sofisticiranost. Evo recepta za šitake rezance. Veoma je jednostavan i brz za pripremu:

  1. Pripremite povrće: čili papričice, beli luk i đumbir, i šitake pečurke, ogulite i iseckajte.
  2. Pečurke pržite u biljnom ulju na jakoj vatri. Dodati biber, beli luk, đumbir, sve malo potamniti.
  3. Skuvajte rezance. Riža će biti najprikladnija opcija za ovo jelo, ali ako je nema, možete primijeniti bilo koju drugu.
  4. Sada pripremite sos. Da biste to učinili, pomiješajte sastojke kao što su soja sos, malo sirćeta (najbolje jabukovog ili pirinčanog), čili sos i biljno ulje.
  5. Mala je stvar - pomiješati pečurke sa rezancima i sve preliti sosom. Jelo je spremno za serviranje!
  6. Dodavanjem ili promjenom glavnih sastojaka možete stvoriti potpuno novo jelo: plodovi mora, kriške prženih pilećih filea ili marinirana teletina radikalno će promijeniti okus Shiitake rezanaca.

Na teritoriji naše zemlje, sušene kineske shiitake pečurke se često koriste u kuvanju. Za nanošenje u posudu, prvo ih morate potopiti u vodu 8-10 sati. Ova metoda skladištenja, kao što je sušenje, zadržava maksimalnu količinu hranjivih tvari u gljivama. Koristeći kinesku gljivu u kuhanju, treba imati na umu da se pri izlaganju visokim temperaturama nutritivna i ljekovita svojstva biljke naglo smanjuju, pa bi toplinska obrada trebala biti minimalna i kratkotrajna.

Kozmetika od gljiva

Shiitake gljiva se također koristi u kozmetologiji. Svojstva biljke su sposobnost vlaženja, hranjenja, toniranja, povećanja elastičnosti kože, kao i izbjeljivanja i uklanjanja prekomjerne pigmentacije. Napominje se da supstanca lentinan, koja je dio gljive, djeluje podmlađujuće, a koenzim Q10 hrani stanice kisikom i uklanja nečistoće. Osim toga, polisaharidi, vitamini i elementi u tragovima koji čine gljivicu također pomažu u poboljšanju stanja kože: ubrzavaju metabolizam u stanicama, zasićuju ih vodom, regeneriraju, a imaju i antimikrobni učinak.

Mnogi popularni proizvođači kozmetike počeli su proizvoditi preparate na bazi ekstrakta gljiva. Na primjer, 2002. Yves Rocher je lansirao čitavu liniju proizvoda za njegu kože za žene starije od 40 godina.

Kod kuće možete napraviti dekokciju ili alkoholnu tinkturu od šitake gljiva. Takvi proizvodi se mogu koristiti kao losioni za kožu lica i tijela, losioni za oči, ispiranje za kosu. Pogodan za masnu, poroznu, problematičnu kožu. Uz pomoć kozmetike od ekstrakta gljiva možete ukloniti pigmentaciju kože, smanjiti bore i zategnuti oval lica.

Kineska gljiva u narodnoj medicini

Shiitake gljive se koriste u narodnoj medicini za mnoge bolesti. Nudimo nekoliko takvih recepata:

  1. Za povećanje imuniteta, uklanjanje živčane napetosti, smanjenje stresa i problema u seksualnom životu koristi se suvi prah gljiva. Treba ga koristiti po kašičicu tri puta dnevno prije jela mjesec dana.
  2. U narodnoj medicini se vjeruje da alkoholna tinktura šitake pomaže u prevenciji raka. Da biste napravili takav proizvod, potrebno je pomiješati 50 grama suhih gljiva u prahu sa 0,75 litara visokokvalitetne votke od četrdeset stupnjeva. Morate insistirati u staklenoj posudi u frižideru mjesec dana. Način upotrebe je isti kao u prvom slučaju.
  3. Za hipertenziju i zarazne bolesti preporučuje se sljedeći recept: 10 grama praha gljiva otopiti u maslinovom ulju zagrijanom u vodenoj kupelji na 37 stepeni. Insistirajte u frižideru mesec dana. Konzumirajte po jednu kašičicu pre doručka i večere.

Lijekovi od gljiva

Različiti preparati kineskih gljiva dostupni su u ljekarnama ili homeopatskim trgovinama. Najčešće se koristi suhi prah, a zatim se dodaju razni vitamini i elementi u tragovima. Takva sredstva se koriste i eksterno i oralno. Spektar djelovanja lijekova je širok: od akni do malignih tumora. Mogu se nazvati sljedeći lijekovi: kapsule šitake gljiva, šitake tablete, šitake 30. Sadrže zgnječene sušene šitake gljive. Recenzije takvih lijekova su kontradiktorne. Oni su prilično skupi, ali zapravo su samo biološki aktivni aditivi za hranu, a efikasnost takvih lijekova nije u potpunosti istražena.

Shiitake pečurke su ukusan i zdrav proizvod. Koristite ga u kulinarstvu na radost ukućana i gostiju, možete se razmaziti hranljivom maskom ili osvježavajućim tonikom. Ali ne treba računati na čudesno izlječenje od svih bolesti zahvaljujući ovoj biljci. Ako ste zabrinuti zbog zdravstvenih problema, mnogo je efikasnije potražiti pomoć od svog ljekara.

Čudesan sastav jedinstvene orijentalne reishi gljive

Pečurke su oduvijek zauzimale zanimljivo mjesto u ljudskom životu. Koriste se kao hrana, lekovi, otrovi, halucinogeni. Gljive sadrže prehrambenu klasu koja je stekla medicinsku i naučnu popularnost. Obim globalnih istraživanja sve više pronalazi primjenu u korištenju gljiva za prevenciju i liječenje zdravstvenih problema – poremećaja imuniteta, virusnih bolesti, koronarne bolesti, bolesti jetre i raka, visokog nivoa holesterola. Jedan od najčešće korištenih predstavnika carstva gljiva je reishi gljiva.

Ljekovita i ljekovita svojstva

Reishi (Ganoderma Lucidum) je jedna od najcjenjenijih gljiva u tradicionalnoj kineskoj medicini. Kineska medicina koristila je ove gljive za poboljšanje ljudske dugovječnosti, duhovnog sjaja i mudrosti. Za Reishi se navodno vjerovalo da transformišu ljudski um u univerzalnu vrstu koja poništava mentalna stanja poremećaja, doprinoseći tako prosvjetljenju.

  • Studije širom svijeta pokazuju da je reishi jedan od najboljih tretmana za tumore zbog prisustva polisaharida u njemu.
  • Reishi takođe povećava imunološku odbranu T ćelija i makrofaga. Gljiva pokazuje antibakterijsko i antivirusno djelovanje i ubrzava vrijeme oporavka od infektivnog hepatitisa.
  • Reishi gljive su u stanju da zaštite jetru od oštećenja hemijskim toksinima, najčešće ugljičnim tetrakloridom.
  • Prisustvo inhibitornih spojeva, histamina i drugih supstanci čini ovu gljivu korisnom u liječenju kroničnog bronhitisa.
  • Reishi je vrijedan izvor adenozina, koji inhibira agregaciju trombocita u arterijske puteve, pružajući time zaštitnu aktivnost.

Reishi gljive se suše i koriste u medicini

Korisne karakteristike

Reishi sadrži mnoge prednosti koje su važne za zdravlje, a to je zato što sadrži mnogo nutrijenata. Gljiva sadrži minerale kao što su bakar, kalcijum, niacin, folna kiselina i kalijum. Takođe ima antivirusna, antialergijska, antioksidativna, antikancerogena i imunološka svojstva. Osim toga, gljiva se koristi kao protuupalno sredstvo. Reishi je bogat vitaminom C, vitaminom B i proteinima.

Gljiva ima mnoga ljekovita svojstva, zbog čega se koristi za liječenje mnogih bolesti. Reishi liječi sljedeće bolesti:

  1. Bronhitis, hepatitis, nesanica.
  2. Smanjuje holesterol i krvni pritisak, čime se eliminiše rizik od srčanih problema.
  3. Crvena gljiva ima brojne prednosti za one koji pate od respiratornih problema (astma i sl.).
  4. Gljiva se koristi kao tonik za liječenje artritisa i hipertenzije.
  5. Reishi pomaže poboljšanju zdravlja kod HIV-a i AIDS-a, a pomaže i kod sindroma kroničnog umora.
  6. Gljiva je odličan antidepresiv.
  7. Smanjuje šećer u krvi, stoga se preporučuje dijabetičarima da kontrolišu šećer.
  8. Ova vrsta gljiva pomaže u regulaciji sadržaja vode i natrijuma u tijelu. Ljudima koji pate od zatajenja srca savjetuje se da ga koriste u liječenju.
  9. Reishi gljiva pomaže kod mentalnih bolesti kao što su demencija i Alchajmerova bolest. Takva primjena doprinosi formiranju mentalne oštrine, poboljšavajući nivo energije osobe.
  10. Gljiva poboljšava i jača imunološki sistem, koji potom pomaže u borbi protiv zaraznih bolesti. Time se smanjuje rizik od autoimunih bolesti.
  11. Reishi poboljšava funkcionisanje metaboličkog sistema, što sprečava nastanak bilo kakvih metaboličkih problema.
  12. Reishi gljive su korisne u liječenju kožnih problema.

Aktivne supstance:

  1. Jedinjenja sumpora.
  2. Proteini i aminokiseline.
  3. Alkaloidi (organska jedinjenja koja sadrže dušik).
  4. Nukleozidi i nukleotidi (fosforni estri).
  5. Polisaharidi (klasa ugljikohidrata visoke molekularne težine koja se sastoji od desetina hiljada monomera, odnosno monosaharida).
  6. Terpeni i triterpeni (klasa ugljika, biosintetski proizvodi).
  7. Steroli (prirodna jedinjenja, derivati ​​steroida koji sadrže hidroksilnu grupu 3. pozicije).
  8. Steroidi (biljne supstance visoke biološke aktivnosti).
  9. Glukozidi (prirodna jedinjenja koja se sastoje od ostataka ugljenih hidrata i delova koji nisu ugljikohidrati).
  10. Kumarinski glikozid (nezasićeni aromatični laktoni).
  11. Eterično ulje.
  12. Riboflavin (vitamin rastvorljiv u vodi).
  13. vitamin C.
  14. Minerali uključujući Mg, Zn, Mn, Cu i Ge.
  15. Ergosterol (prirodni spoj iz grupe sterola).
  16. Gljivični lizozomi.
  17. Proteazna kiselina (enzim).

Crveni Reishi se odlikuje velikim skupom aminokiselina, proteina i polisaharida.

Reishi kao antidepresiv

Za eksperiment, istraživači su uklonili micelij iz gljive. Micelij je biološki aktivna supstanca koja je biljna komponenta za gljive (micelij je važan za apsorpciju hranljivih materija iz spoljašnje sredine). Zatim su pacovi odabrani za eksperiment. Pacovi su podijeljeni u grupe, nekima je dat Reishi micelijum, drugima destilovana voda. Supstance su davane oralno. Da bi se proučio učinak supstanci na depresiju, izvršeno je prisilno testiranje u bazenu i na otvorenom terenu. Kako bi procijenili efekte anksioznosti, pacovi su prošli labirint i test kondicioniranja. Nakon procjene karakteristika testa, istraživači su otkrili da su se reishi grupe u testu na otvorenom i bazenu ponašale slično kao kod nedepresivnog stanja druge grupe. Ovo sugerira da su grupe koje su primale micelijum pokazale veće antidepresivne efekte. Na osnovu ovog rezultata, vjeruje se da reishi može biti od vrijednosti u liječenju depresije.

Reishi pečurke su pokazale antidepresivnu aktivnost, što znači da se pokazalo da receptori za serotonin imaju anti-anksiozni efekat.

Provjerite sa svojim ljekarom prije uzimanja bilo kakvih suplemenata gljiva. Nemojte prekidati liječenje ili mijenjati ga bez konsultacije sa svojim ljekarom. Liječenje se mora shvatiti vrlo ozbiljno, jer je to vrlo opasna metoda. Da biste prekinuli liječenje, vrijedi razviti poseban program za smanjenje doze i postupno odvikavanje od supstance, ako to ne učinite, to će dovesti do potencijalno opasnih nuspojava.

Preparat na bazi micelija reishi gljive je dobar antidepresiv

Reishi čaj od gljiva

Reishi gljiva, poznata i kao lingzhi gljiva, jedna je od najstarijih gljiva koja se koristila u biljnim infuzijama. Stručnjaci za trave u Kini su stoljećima imali prednost u istraživanju djelovanja raznih biljaka i biljaka. Vekovima je primećeno da reishi gljiva ima korisna svojstva koja mogu uticati na dobro zdravlje.

Reishi čaj od gljiva može pomoći u regulaciji važnih tjelesnih funkcija kao što su krvni pritisak i nivo holesterola. Ljudi sa visokim krvnim pritiskom mogli su da primete pad krvnog pritiska pijući ovaj čaj. Osim toga, tijelo može sniziti nivo holesterola i detoksikovati krv kada počnete redovno da pijete čaj. Pored ovog tretmana preporučuje se pridržavanje dijete sa dobrim programom i redovnog vježbanja.

Jedno od efekata koje Reishi čaj ima je antioksidativno svojstvo koje može ojačati ljudski imuni sistem i stimulisati rast ćelija nakon povrede. Ovaj čaj će vam pomoći da budete u stanju u kojem ćete biti znatno manje izloženi raznim bolestima. Uz ovaj čaj steći ćete opći osjećaj dobrog zdravlja.

Kako napraviti Reishi čaj?

Vrećice čaja možete kupiti prema uputama vašeg ljekara. Da biste napravili čaj, potrebno je da uzmete jednu vrećicu i stavite je u čašu kipuće vode. Pokrijte i ostavite da odstoji 10 minuta. Ako je moguće, poželjno je koristiti filtriranu vodu.

Imajte na umu da uzimanje čaja mora biti prema uputama Vašeg ljekara. To će eliminirati neželjene negativne posljedice. Ovaj napitak možda nije pogodan za sve pacijente, jer može izazvati jaku alergijsku reakciju.

Kineska medicina za vas: svojstva kineske ganoderme

trebat će vam:

  • raspoloženje
  • pečurka Ganoderma
  • želja

Danas postoji mnogo lijekova otkrivenih u znanosti i medicini, koji su vrlo popularni među potrošačima proizvoda, ali ne mogu svi dati željeni rezultat. Kineska ganoderma, koja je u narodu poznata kao besmrtna gljiva, koja vam omogućava da produžite mladost i vratite nekadašnju snagu, postigla je ogroman uspjeh u orijentalnoj medicini. Kineska gljiva Ganoderma ne prestaje da oduševljava svojim jedinstvenim sastavom, jer sadrži aminokiseline, veliku količinu multivitamina, mikro- i makroelemenata. Reishi gljiva, kako je u narodu nazivaju, vrlo je uobičajen lijek, koji je poznat ne samo u istočnim zemljama, već iu Rusiji. Nedavno se ova gljiva počela nalaziti u krčenju šuma, na listopadnim stablima koje rastu na Altaju, pa je vrijedno napomenuti da se Ganoderma širi na mnoge kontinente.

Gotovo sve orijentalne knjige koje sadrže recepte za lijekove govore da Ganoderma može biti kisela, gorka, slatka, slana i začinjena u isto vrijeme. Vrijedi napomenuti da je upravo zahvaljujući svojoj neobičnoj kombinaciji okusa Reishi toliko popularan među ljubiteljima uzbuđenja. Orijentalne legende tvrde da je mješavina ovih okusa sasvim u skladu sa pet ljudskih organa, koji pate od raznih bolesti. Da biste se osjećali dobro i održavali zdravlje, potrebno je svaki dan jesti hranu koja sadrži sve okuse. Do danas su već stvorena pića koja sadrže sve ukuse - to su čajevi, kafa i kakao, koji pomažu u rješavanju raznih bolesti. Mešavina nevjerovatne gljive Ganoderma samo pojačava sva ljekovita svojstva napitaka, doprinoseći boljoj apsorpciji hranljivih materija.

Do danas je poznato nekoliko svojstava koja imaju pozitivan učinak na ljudski organizam koji pati od raznih bolesti. Uzimajući lijekove koji sadrže Ganodermu, možete se riješiti progresije tumora, tako da možete zaboraviti na opasnost od njihovog djelovanja. Takođe, preparati koji sadrže blagotvornu gljivu Reishi pomažu u liječenju i prevenciji raznih bolesti kardiovaskularnog sistema. Lijekovi na bazi gljivice u stanju su da prošire arterije srca, obogate krv kisikom, eliminišu koronarnu bolest i spriječe srčani udar, pa se ovi lijekovi često propisuju pacijentima. Da biste doveli u red nivo holesterola u krvi, trebalo bi da uzimate lekove koji sadrže gljivu Ganoderma, jer oni mogu ukloniti sve supstance koje pogoršavaju ljudsko stanje.

Gljiva Ganoderma može pomoći i u otklanjanju psihičkih bolesti, jer ovaj lijek pozitivno djeluje na osobu sa stresnim poremećajem. Lijekovi koji sadrže Reishu u svom sastavu mogu izliječiti alergičare, ali i spriječiti mogući recidiv alergije, tako da ne treba brinuti o dermatitisu i bronhijalnoj astmi. Uz brojna istraživanja Ganoderme, naučnici su otkrili da lijekovi mogu izliječiti plućne bolesti, pa sve više ljekara preporučuje uzimanje lijekova koji sadrže tu gljivu. Reishi ima različita antibakterijska svojstva, pa može prilično uspješno spriječiti nastanak upale pluća, bronhitisa ili traheitisa, a to opet sugerira da može smiriti kašalj i otežano disanje, a također podstiče izlučivanje sluzi iz organizma.

Kineska gljiva kordiceps

Devedesetih su kineski sportisti nizali pobjede na svim prvenstvima, prvenstvima i olimpijadama. Završni akord za snažnu optužbu bio je maraton: nakon što su ga istrčali, kineski tim se okušao u čaju od jasmina kao da uopće nije trčao. Sudije su tražile odgovor: kako uspevate da obarate svetske rekorde, a da se i dalje osećate odlično? Doping testovi su otklonili sve sumnje, ali su predstavnici Kine ipak morali da otkriju tajnu, koju su vekovima čuvali lekari Carske palate - tajanstvena gljiva kordiceps bila je prisutna u čaju koji su uživali sportisti.

Božanski dar prirode

Do danas se vode rasprave o podrijetlu kordicepsa, čak se i prilično ozbiljni naučnici ne mogu ne složiti s činjenicom da je ovo stvorenje jedinstveno. Postoje i sugestije da su je nekada ljudima predstavile vanzemaljske civilizacije... Ostaje samo razmišljati i nagađati, ali ova gljiva nije postala samo posredna karika između životinja i biljaka, već i sama, direktno, prolazi kroz fazu insekta i biljke u svom razvoju.

Odavno je uočeno da teški životni uslovi daju biljkama i gljivama ne samo vitalnost, već i bogat sastav. Dakle, kineska gljiva kordiceps ima najveću biološku vrijednost, zbog čega je vrlo cijenjena u orijentalnoj medicini. Koristi se kod umora i depresije, za usporavanje procesa starenja i u liječenju mnogih bolesti.

Najvrednije komponente kordicepsa su:

  • Vitamin E je reproduktivni vitamin, snažan antioksidans.
  • Ubikinon, poznatiji kao koenzim Q10, čisti krvne sudove, ubrzava eliminaciju toksina i slobodnih radikala kroz jetru i bubrege, te je bitna komponenta ćelijskog disanja. Koenzim Q10 se sada aktivno koristi u liječenju srčanih bolesti.
  • Specifični polisaharidi sa imunomodulatornim efektima
  • Beta-karoten, koji inhibira rast i reprodukciju tumorskih ćelija, što pomaže u smanjenju upalnih reakcija u tijelu
  • Nezasićene masne kiseline i fosfolipidi - strukturne jedinice ćelijskih zidova
  • Enzimi koji ubrzavaju razgradnju masti
  • Kordiceptin i kordiceps kiselina su supstance sa antibakterijskim i antivirusnim svojstvima

Osim toga, kineski kordiceps sadrži brojne esencijalne aminokiseline, vitamine B i ogroman skup minerala - kalij, kalcij, fluor, bor, selen, željezo, cink, kobalt i druge. Ova čudesna gljiva nadopunjuje nekoliko prirodnih izvora vitamina B12, zbog čijeg nedostatka pati gotovo polovina svjetske populacije.

Primjena kineske gljive

U tradicionalnoj kineskoj medicini, poznatoj po stoljećima iskustva i vrhunskih rezultata, kordiceps se široko koristi. Ipak, službena medicina preporučuje da se koristi kao dodatak ishrani, nadopunjujući liječenje koje je propisao liječnik.

Konkretno, indikacije za uzimanje kapsula kineskih gljiva su:

  • Bolesti srca - ishemija, angina pektoris, period rehabilitacije nakon srčanog udara. Antioksidansi i ubikinon stimulišu koronarnu cirkulaciju, dok fosfolipidi i masne kiseline učestvuju u obnavljanju ćelija srčanog mišića
  • Enureza i zatajenje bubrega
  • Bolesti disajnih puteva - bronhitis, upala pluća, astma i dr
  • Ateroskleroza
  • Stanja imunodeficijencije
  • Autoimune bolesti - dijabetes melitus, reumatizam i dr
  • Maligni tumori u različitim fazama razvoja. Često se kordiceps preporučuje da uzimaju pacijenti koji su podvrgnuti zračenju ili hemijskoj terapiji.

Za nadoknađivanje nedostataka vitamina B, selena, gvožđa, cinka i kao opšti tonik, kinesku gljivu mogu koristiti i potpuno zdravi ljudi. Neće biti suvišno uzimati ga u zimsko-proljetnom periodu pandemije virusnih infekcija, jer naučnici širom svijeta pripisuju kordicepsu antivirusna svojstva.

Kineski liječnici također savjetuju studentima i osobama intelektualnog rada da uzimaju gljivu - njene komponente stimulišu aktivnost moždane kore, poboljšavaju cerebralnu cirkulaciju, što rezultira povećanjem koncentracije i smanjenjem praga umora.

Kontraindikacije

U službenoj medicini postoji zakon: što je lijek efikasniji, to ima više kontraindikacija. Tradicionalna kineska medicina, suprotno takvim vjerovanjima, ima nekoliko klauzula o opasnostima korištenih lijekova. Međutim, kordiceps je kontraindiciran kod:

  • Trudna
  • Djeca mlađa od 12 godina
  • Veoma uzbuđeni ljudi
  • Kod šizofrenije, manično-depresivne psihoze, epilepsije, neuroza i drugih poremećaja povezanih s pretjeranom ekscitacijom nervnog sistema.

Sve do 90-ih godina, gljiva kordiceps je ostala tajna kineskih doktora, prenosila se samo naslijeđem. Njih su carske porodice liječile od mnogih bolesti i produžile život važnim osobama. Sada ovaj lijek aktivno istražuju zapadni ljekari, koji ne prestaju biti zadivljeni novim otkrićima nevjerovatnih svojstava gljive.

Pečurke kao lek

Gljive su veoma raznolike po svojim svojstvima. One mogu biti i smrtonosne za ljude i djelovati iscjeljujuće.

Tradicionalna kineska medicina i indijanski iscjelitelji u Južnoj Americi poznaju mnoge različite vrste gljiva. Hiljadama godina okreću se svojim iscjeliteljskim moćima. U modernoj zapadnoj medicini, gljive se također sve više koriste kao lijek koji homeopati propisuju u obliku kapsula. Sve više pacijenata u svijetu pribjegava takozvanoj mikoterapiji, odnosno liječenju gljivama.

Spektar bolesti koje se mogu savladati uz pomoć gljiva je veoma širok – od kašlja i astme do tromboze i povišenog šećera u krvi. Pečurke takođe mogu pomoći u jačanju imunološkog sistema i čak su pogodne za borbu protiv starenja.

Kineska medicina i gljive

Pečurke su sastavni dio tradicionalne kineske medicine više od tri hiljade godina. Ovdje se čak koriste za suzbijanje raka. Tretmani gljivama također postaju sve popularniji u zapadnim zemljama.

Glavna stvar je odabrati "pravu" gljivu i dozu, kažu ljekari. Pronalaženje takve gljive i određivanje doze nije tako lako. Za to je potrebno mnogo iskustva. U Kini se vekovima gomilalo iskustvo sa tretmanom gljiva.

Nemojte se samoliječiti

U poređenju sa kineskom naukom o gljivama, Evropa je još uvek novajlija u ovoj industriji. Istraživanja u području mikoterapije obećavaju uglavnom dobre terapijske rezultate i šanse za oporavak. Zaista, gljive sadrže niz jedinstvenih tvari. Dovoljno je prisjetiti se pretka svih antibiotika - penicilina, koji se dobiva iz gljiva. Ili ciklosporin, bez kojeg transplantacijski lijek ne bi bio moguć.

Trenutno se ljekovite gljive uzgajaju na cijelim plantažama, jer potražnja za njima raste. Međutim, treba imati na umu da do sada ne postoje definitivne temeljite studije o njihovim ljekovitim svojstvima i nuspojavama takvog liječenja. Stoga pacijenti često moraju sami odlučiti hoće li koristiti mikoterapiju ili ne. Istovremeno, liječnici kategorički upozoravaju na samoliječenje.

Pečurke: Ganoderma gljiva besmrtnosti Ganoderma lusidum Lingzhi Reishi

Opis

Lingzhi (Garnoderma Lucidum), Reishi cijena za 250 grama.

Ganoderma Lusidum je naučni naziv za vrstu crvene gljive. Ganoderma je u Kini poznata kao Lingzhi, u Japanu kao Reishi.

Posjeduje snažan onkoprotektivni učinak; Štiti organizam od djelovanja toksičnih tvari, elektromagnetnog zračenja i drugih negativnih utjecaja vanjskog okruženja;

Stimuliše oslabljen imunitet i obnavlja prirodnu odbranu organizma;

Optimizira metabolizam, djeluje podmlađujuće, ubrzava proces ozdravljenja;

Promoviše unutrašnje čišćenje organizma;

Reguliše stanje nervnog sistema, aktivira moždanu aktivnost, poboljšava pamćenje. Povećava otpornost na stres;

Blagotvorno djeluje na kardiovaskularni sistem i sastav krvi;

Suzbija aktivnost patogene mikroflore;

Učinkovitost gljive Lingzhi:

  • Jača imunitet ćelija i humoralni sistem.
  • Poboljšava funkciju jetre, stimuliše metaboličke procese.
  • Sprečava rak.
  • Sprječava i ublažava simptome cerebrovaskularne bolesti i hiperlipidemije.
  • Ublažava simptome bolesti nervnog sistema.
  • Ublažava simptome kašlja, ublažava simptome astme, ima antispazmodičko dejstvo.
  • Suzbija proizvodnju slobodnih superoksidnih radikala.
  • Uklanja hidroksilne radikale.
  • Ima antioksidativni efekat.
  • Vraća dotok krvi u pankreas.
  • Smanjuje nivo šećera u krvi.

Lingzhi ima pet glavnih ljekovitih svojstava:
Prvo
- snažno antitumorsko djelovanje (prilikom uzimanja lijeka iz Lingzhija, bilo koji tumor se povlači, kako benigni tako i maligni). Sekunda- za liječenje kardiovaskularnih bolesti, a toliko je izražen da ne samo da nije inferioran šitakeu, već i premašuje njegov učinak za red veličine. Treće- Lingži leči mentalne bolesti. Ovo retko svojstvo prvi put je zabeleženo u 17. veku, kada je korišćeno za lečenje epilepsije kod Mikadovog naslednika. Četvrto- za liječenje alergijskih bolesti. Prilikom proučavanja hemijskog sastava Lingzhija na Američkom institutu za rak, došlo je do nevjerovatnog otkrića: pronađena je supstanca nazvana lanostan, koja inhibira stvaranje antitijela. Sada se bronhijalna astma, atonički dermatitis i druge alergijske manifestacije uspješno liječe (i liječe!) uz pomoć Lingzhija. Peto- liječenje bilo koje plućne bolesti.Naravno, liječenje gljivom Lingzhi je dug proces (traje godinu do dvije), ali efikasan i ne izaziva nikakve nuspojave!

Onkološke bolesti

Istraživanja na gljivama su pokazala da se Lingzhi razlikuje od mnogih drugih ljekovitih gljiva po tome što sadrži ne samo aktivne antikancerogene polisaharide, već i takozvane terpenoide, koji povećavaju otpornost na stres i sprječavaju nakupljanje slobodnih radikala. Specifično dejstvo polisaharida se manifestuje u aktivaciji makrofaga i T-limfocita, stimulaciji interferona i opštem poboljšanju imunološkog odgovora na ćelijskom nivou. Nemaju toksično djelovanje na ljudski organizam i medicinski su sigurni. Stepen obnove oštećenog imunološkog sistema, uklj. kod pacijenata sa AIDS-om i antitumorska aktivnost zavise od trajanja terapije upotrebom Lingzhija. Smatra se da je dovoljno barem jednom godišnje pohađati kurs Lingzhija kako ne biste oboljeli od raka!

Antimikrobno djelovanje i alergijske bolesti

Lingzhi ima antimikrobni učinak i ne potiskuje, na primjer, stafilokoke ili pneumokoke, već ih ubija. Poboljšava sve vrste metabolizma: mineralnog, ugljikohidratnog, masnog, djeluje antialergeno. Liječenje alergije Lingzhijem je dug proces (traje 1-2 godine), ali je pouzdan i efikasan i ne izaziva nikakve nuspojave!

Lingzhijem se uspješno liječe hronični bronhitis, bronhijalna astma, atonski dermatitis i druge alergijske bolesti.

Kardiovaskularne bolesti

Primjena Lingzhija za poboljšanje stanja ljudi koji pate od kardiovaskularnih bolesti. Rezultati istraživanja u Svesaveznom kardiološkom centru bili su vrlo značajni: 5 sati nakon uzimanja lijekova iz Lingzhi gljiva, nivo holesterola je pao! Osim toga, nakon 14 dana došlo je do trajnog smanjenja tlaka. Ovaj efekat je potvrđen u kliničkim studijama. Stoga je upotreba ovog lijeka direktno indicirana u periodu oporavka nakon srčanog i moždanog udara.

Gljiva normalizuje krvni pritisak, efikasna je i kod simptoma kardiovaskularne blokade i drugih srčanih oboljenja, uključujući anginu pektoris, aritmije, otežano disanje, umor i gubitak pamćenja.

Imuni sistem

Lingzhi se smatra i tonikom i adaptogenim agensom. Kao tonik jača snagu organizma, a kao adaptogen pomaže pri prilagođavanju na stres, poboljšava zdravlje i normalizuje rad organizma.

Kada se koristi gljiva, aktivira se proizvodnja citokinina u tijelu. Citokinini su regulatori imunološkog sistema koji djeluju odmah i ne treba dugo da djeluju na imuni sistem. Stoga je Lingzhi gljiva brzodjelujući imunološki regulator. U stanju je da ojača slabe, oslabi jake, a normalan odgovor imunog sistema ostavi nepromenjenim, značajno povećavajući otpornost organizma na bolesti i ukupnu vitalnost.

Osim toga, Lingzhi korigira imunološki sistem crijevne sluznice, aktivno štiti tijelo od djelovanja virusa, bakterija i toksina.

Hipoglikemijsko djelovanje kod dijabetes melitusa

Jedinjenja koja snižavaju nivo šećera u krvi su polisaharidi, ganoderan A, B i C, izolovani iz gljiva i njihovih proteinskih jedinjenja. Također je utvrđeno da odgovarajući polisaharidni ekstrakti iz Lingzhija u alkalnoj otopini također imaju hipoglikemijski učinak.

Lingzhi donosi veliko olakšanje u toku bolesti pacijentima sa epilepsijom. Ovo njeno retko svojstvo zabeleženo je još u 17. veku, kada je upravo ovim gljivama „epilepsiju“ izlečio naslednik mikadoa (japanskog cara).

Upotreba gljive može potrajati dugo, jer, za razliku od lijekova hemijskog porijekla, lingži nema nuspojava, uključujući one odložene na vrijeme, a siguran je u širokom rasponu doza.
Ali isto tako treba napomenuti da i u mikro dozama veće gljive u određenoj mjeri djeluju na ljudski organizam. A. Girich opisuje ovaj mehanizam djelovanja mikrodoza na sljedeći način: „Apsorpcija male količine lijeka se dešava samo u oralnoj sluznici endocitozom (hvatanje i napredovanje lijeka u ćeliji). Nadalje, počinje ciljana isporuka lijeka do oštećenog organa (energetsko-informacijski mehanizam), a SOS signal je izopačeni val sa strane oštećenog organa. Stoga, u malim dozama, lijekovi djeluju kao regulatori patoloških valova koji izlaze iz stanica različitih organa koji slabo funkcioniraju. Kao rezultat ovog efekta dolazi do poboljšanja stanja elastičnosti stanične membrane i metaboličkih procesa između stanice i međućelijskog prostora.

Kozmetička svojstva

Lingži je okarakterisan kao veoma dobar lek za mladalačku kožu. Gljiva reguliše sintezu nukleinskih kiselina, a takođe na nivou ćelijskog metabolizma blokira destruktivne efekte slobodnih radikala i smanjuje oksidativne procese, što značajno usporava proces starenja kože. Lingzhi polisaharidni kompleksi, pospješuju sintezu DNK i stimuliraju diobu stanica, snažno aktiviraju procese regeneracije, što dugo vremena čuva mladost kože. Maske sa ekstraktom Lingžija omogućavaju da za kratko vreme svojoj koži date lep i zdrav izgled, učinite je elastičnom, vidno zagladite bore, povećate tonus i ispunite vitalnom energijom.

Lingzhi sadrži: skoro sve grupe vitamina: beta-karoten, B, D, E, C; 13 vrsta aminokiselina; proteini; nezasićene masne kiseline; imunomodulatorni polisaharidi; minerali: kalijum, fosfor, Fe, Ca, Mg, Zn, mangan, bor i kobalt; više od 80 vrsta enzima koji su uključeni u sve procese cijepanja i izgradnje.

Ne zaboravite da svaka bolest ima svoju dozu i metode korištenja ove gljive.

Način primjene:

puder: Sameljite Lingzhi gljivu u fini prah i uzmite ½ kašičice praha ujutro natašte prije jela.

Alkoholna tinktura: 25 gr. nasjeckane gljive, prelijte votkom (0,25 litara), ostavite na toplom, tamnom mjestu 2 sedmice. Uzimajte po kašičicu 2-3 puta dnevno prije jela.

čorba: 1 tbsp. l. seckane pečurke 700 ml. vode, dinstajte 60 minuta. Procijedite. Uzmite 200 ml. varak 3 puta dnevno 30 minuta prije jela.

čaj: Pečurke kuhajte 5 minuta, a zatim stavite 30 minuta. Prije upotrebe napitak se može zagrijati, procijediti i po želji piti kao čaj. Za jednu osobu dovoljno je 2 grama suvih gljiva dnevno (1 klin).

Količina i težina: Lingzhi gljiva 1 kom. (od 30 gr.) Isecite kriške od 1 do 3 gr. stvar. Ganoderma spor prah, zavisi od proizvođača i načina pakovanja.

Nema kontraindikacija.

Želatinske kapsule "Gljiva Reishi (lingzhi)" - Pečurka besmrtnosti, eliksir mladosti.

ime:"Reishi gljiva (lingzhi)" / Ganodermalucidum /

Karakteristike a: Biološki aktivni agens u obliku mekih želatinskih kapsula "Ulje iz lakiranih polipora spora" je moćno sredstvo protiv raka. Proizvodi imaju GMP sertifikat: GMP-0030.

Sami Kinezi ovu biljku zovu - "Gljiva besmrtnosti", pa čak i "Eliksir vječne mladosti". Kinezi su nekoliko vekova koristili ovu biljku za lečenje tumora u različitim fazama. Polisaharidi sadržani u Reishiju potiču proizvodnju proteina perforina, koji zauzvrat zaustavlja diobu ćelije raka. Dolazi do regresije tumora (benignih i malignih). Bolesne ćelije prestaju da se množe, njihova opskrba krvlju i ishrana se prekidaju, bolest se povlači. Istraživanja su pokazala da se stanje pacijenata poboljšava, kursevi kemoterapije i zračenja mnogo lakše podnose, jer tijelo dobija snažan poticaj za borbu protiv bolesti. Ogromna količina nutrijenata povećava antitumornu otpornost organizma.
Trenutno je ova jedinstvena gljiva dobro proučena. Kao rezultat istraživanja, dokazana su antivirusna, imunoregulatorna, hipoglikemijska, hepatoprotektivna, antialergena, antioksidativna i protuupalna svojstva. Visoko efikasan u liječenju plućnih bolesti i bolesti kardiovaskularnog sistema.

Micelij i plodna tijela reishi gljive sadrže aminokiseline, eterična ulja, ugljikohidrate, peptide, steroide, proteine, glikozide, triterpene, vitamine (B3, B5, C, D) i elemente u tragovima (magnezijum, selen, mangan, kalcij, molibden, cink, natrijum, kalijum, gvožđe, sumpor, bakar, germanijum.

Sastav: ulje na bazi praha od spora gljivica tinder lakiranog uništenom ljuskom; polisaharidi, biljno ulje; ljuska: želatin, kalijum sorbat, glicerin, voda.

Indikacije za upotrebu: onkološke bolesti u različitim stadijumima, kao i kod hemoterapije i radioterapije, period remisije; bolesti imunološke prirode - HIV, bronhijalna astma, sistemski eritematozni lupus, skleroza; hepatitis (A, B, C); konvulzije, epilepsija; kožne alergije, ekcem, neurodermatitis, dermatitis; ishemijska bolest srca, hipertenzija, ateroskleroza. (Reishi podstiče širenje koronarne arterije srca, sprečava infarkt miokarda, jača srčane mišiće, hrani tkiva); dijabetes melitus, moždani udar; bolesti jetre - ciroza, masna degeneracija, bolesti želuca - gastritis itd.; sindrom hroničnog umora, nesanica, nervni poremećaji, depresija, mentalni poremećaji.

Kontraindikacije: trudnoća, dojenje, djeca mlađa od 12 godina, individualna netolerancija na komponente.

Način primjene: 2 puta dnevno po 2 kapsule

Paket: 60kom
Zadržati u zatvorenoj posudi na suvom i tamnom mestu na sobnoj temperaturi.
Rok trajanja: 24 mjeseca.
Proizvođač: Li Shizhen Biotechnology Company, Qichun.

Gljiva Lingzhi Ganoderma

Lingzhi pečurka poznata kao "Sveta gljiva" (rus.), ili "Gljiva besmrtnosti" (tib.). Već 2000 godina stanovnici azijske regije znali su za ljekovita svojstva rijetke šumske gljive Lingzhi i koristili je kao lijek - to objašnjava njihov dug život, lišen teških bolesti. U tradicionalnoj kineskoj medicini, Ganoderma je dodijeljena "najvišoj" kategoriji, uzimajući u obzir širinu njenog djelovanja i odsustvo nuspojava.

Hemijski sastav:

Lingzhi razlikuje se od mnogih drugih ljekovitih gljiva po sadržaju aktivnih antitumorskih polisaharida B-glukana, koji potenciraju djelovanje superoksid dismutaza, sprječavajući nakupljanje slobodnih radikala.

Čuveni B-glukani imaju jake antitumorska i antibiotska svojstva... Sadrže najmanje stotinu ganoderičnih kiselina - gorkih triterpenoida koji povećavaju otpornost organizma na stres, zaustavljaju alergijske reakcije i snižavanje nivoa šećera u krvi. Supstanca ciklooktasumpor i protein blokiraju djelovanje autoimunih procesa, a prisustvo adenozin nukleotida u plodovima ganoderme određuje njenu primjenu kod kardiovaskularnih bolesti.

Kapsule su zdrobljeni ekstrakt gljiva. Jedinstvena kineska tehnologija omogućava da se od njih izoluju komponente koje aktiviraju zaštitne imunološke mehanizme na bazi Lingzhi gljive, što omogućava tijelu da je u potpunosti asimiluje. Proces ekstrakcije na više nivoa omogućava vam stvaranje maksimalne koncentracije aktivnih sastojaka u gotovom proizvodu. Kao rezultat toga, kapsule Powder of Life sadrže maksimalne standardizovane količine triterpena, koji doprinose detoksikaciji organizma i imaju antioksidativna svojstva (6%) i polisaharide (13,5%). Prema ovim pokazateljima, kapsule "Powder of Life" prednjače među ostalim proizvodima koji su trenutno na tržištu.

Mehanizam djelovanja:

Polisaharidi i ergosteroli rade zajedno kako bi stimulirali prirodne imunološke funkcije. Specifično dejstvo polisaharida se manifestuje u aktivaciji makrofaga i T-limfocita, stimulaciji interferona i opštem poboljšanju imunološkog odgovora na ćelijskom nivou.
Povećanjem broja leukocita u perifernoj krvi,

Lingzhi prah se istiskuje iz klobuka gljive. Poklopac se melje na vrlo male komadiće, što rezultira veličinom od 50 mikrona. Kao rezultat toga, stopa apsorpcije u tijelu, u poređenju s tradicionalnim lijekovima, povećava se za 9,2 puta.

Sa kancerogenim tumorom:

Lingzhi prah, u kombinaciji sa svojim sporama, pomaže u vidljivom otporu rasta raka. Pacijenti su vidjeli odlične rezultate nakon upotrebe. Kod bolesti kardiovaskularnog sistema i cerebralnih sudova: 1. Djeluje - reguliše krvni tlak u dva smjera, - širi koronarne arterije, - poboljšava opskrbu srčanih mišića kisikom, - ublažava simptome angine pektoris (angina pektoris), - snižava nivoa holesterola i triglicerida, - indicirano za visok sadržaj masti u krvi.

2. Princip djelovanja Linzhi ima sljedeće djelovanje: - jača koronarne arterije, čime se povećava intenzitet cirkulacije krvi, - obnavlja cirkulaciju krvi i opskrbu kisikom u srčanim mišićima, - indiciran je za liječenje i prevenciju koronarne tromboze i angina pektoris, - reguliše rad nervnog sistema, - obnavlja vaskularne kapilare nakon ateroskleroze, - jača funkciju srca, - indiciran je za krhke sudove, - snižava visok krvni pritisak, - povećava nizak krvni pritisak, - sprečava nastanak ateroskleroze , - čisti krv, - sprečava stvaranje krvnih ugrušaka,

Sve ove svestrane akcije Lingyja mogu spriječiti moždani udar.

Kod hepatitisa: 1. Djelovanje - štiti jetru, uklanja toksine, smanjuje oštećenje jetre. - veoma pomaže kod vrtoglavice, umora, mučnine, bolesti jetre. - obnavlja funkciju jetre, a pomaže i u normalizaciji njenog rada. - vrlo korisna kod oksihepatitisa i definitivno korisna kod svih bolesti jetre. 2. Princip djelovanja Linji ima funkciju zaštite jetre i uklanja toksine iz tijela. Linji štiti jetru od većine oštećenja uzrokovanih fizičkim i kemijskim faktorima.

Kod hroničnog hepatitisa, dugotrajna upotreba značajno smanjuje vrtoglavicu, umor, mučninu, povraćanje i nedostatak apetita.

Kod slabljenja nervnog sistema: 1. Dejstvo - pomaže kod nesanice, poboljšava kvalitet sna. - značajno ublažava simptome glavobolje i vrtoglavice, indiciran je kod skleroze, stresa, nedostatka apetita. 2. Princip rada Farmagološki sertifikovan. Lingzhi ima sedativni, analgetski učinak; reguliše nervni sistem. Linji leči starenje nervnog sistema bez izazivanja zavisnosti ili nuspojava. Dijabetes melitus: 1. Efekat - Smanjuje i stabilizuje nivo šećera u krvi. Ublažava nuspojave lijekova koji snižavaju šećer u krvi. 2. Princip rada

Linji podiže nivo inzulina u krvi. Rezultati studije: Kod pacijenata sa smanjenom proizvodnjom inzulina, Linji također snižava šećer u krvi.

Prevencija: 1. Efekat - Podržava nivo vitalne aktivnosti, jača imuni sistem. - Ubrzava metabolizam, uklanja toksine i toksine iz organizma, poboljšava zaštitne funkcije organizma. - Djeluje umirujuće, poboljšava funkciju jetre i vid. - Usporava proces starenja, djeluje podmlađujuće.

2. Princip delovanja Linzhi-a, uz produženu upotrebu, jača organizam i vraća vitalnost organizma poboljšanjem kvaliteta krvi i jačanjem imuniteta ćelija, povećava otpornost ljudskog organizma na bolesti. Zagađenje životne sredine ima direktan negativan uticaj na zdravlje ljudi. Lingži ubrzava metabolizam i uklanja toksine iz tijela, čime se smanjuje šteta nanesena tijelu. Sadržaj supstanci poput polileptičkog proteina i polioze u Linjiju značajno smanjuje proces starenja organizma. Linzhi efikasno uklanja slobodne radikale, sprečava oksidaciju lipida, štiti ćelijsku strukturu, produžava životni ciklus ćelija, usled čega usporava proces starenja. U drevnim kineskim knjigama pišu: "Nakon dugotrajne upotrebe Lingzhija, tijelo postaje lagano i ne stari, život se produžava."

Način pripreme i upotrebe: 1 kašičica praha u 1 šoljici tople vode. Uzimati 2 puta dnevno ujutru i popodne po jednu čašu. Infuzija: 1 desertnu kašiku praha gljiva preliti čašom vrele vode (70 stepeni) i insistirati ispod poklopca u porculanskoj ili staklenoj posudi 40 minuta, uzimati 1/2 šolje 2 puta dnevno pre jela u malim gutljajima. Nema kontraindikacija.

Obrazac za izdavanje: pakovanje -250 grama

Fungoterapija - liječenje gljivama. Ljekovite gljive i njihova svojstva. Akcija gljiva

Fungoterapija je čitava oblast medicine. Fungoterapija (od lat. Fungus - "pečurka") je tretman gljivama. Naravno, ne govorimo o običnim šumskim gljivama, već o posebnim, ljekovitim.

Posljednjih godina ova nauka se sve više spominje u medijima. U Rusiji je ova metoda liječenja također našla široku primjenu. Mnogi stručnjaci vjeruju da je gljivična terapija nauka budućnosti. Njegove mogućnosti još nisu u potpunosti istražene.

Istorija fungoterapije

Treba napomenuti da je fungoterapija rođena jako davno, prije više od 2 hiljade godina. Njegovo porijeklo leži u Japanu i Kini. Poznati ljekar WuXing sastavio je vrlo opsežnu raspravu o ljekovitim svojstvima gljiva. Opisuje više od 100 vrsta gljiva koje se nalaze u Kini i Japanu. Napisao je da su pečurke po svojim ljekovitim svojstvima višestruko superiornije od biljaka.

Kod nas su ljudi od davnina znali za korisna svojstva pojedinih gljiva. Na primjer, čak je i Jaroslav Mudri bio tretiran čagom. Smorkovi su se koristili za liječenje katarakte u samostanima.

Tada je, sredinom prošlog veka, nauka počela da dobija antibiotike iz gljiva, što je postalo pravi proboj u medicini. Ovo otkriće uvelike je doprinijelo razvoju fungoterapije.

Od tada su započela brojna istraživanja u oblasti farmaceutske mikologije.

Najpoznatije ljekovite gljive

Shiitake pečurka već veoma dobro proučeno. Zbog svojih odličnih ljekovitih svojstava u Aziji je uobičajeno nazivati ​​"Carska gljiva". Prepisuje se za rak, hipertenziju, artritis, imunodeficijencije, aterosklerozu i alergije. Takođe se pokazao efikasnim u lečenju dijabetesa, čira na želucu, virusnog hepatitisa B. Pomaže pacijentima koji pate od sindroma hroničnog umora, strahova i depresije.

Cordyceps najčešće se propisuje kod raka, imunodeficijencije, astme, bronhitisa, ateroskleroze. Koriste ga sportisti za brzi oporavak mišića nakon velikih sportskih opterećenja. Koristi se i za povećanje libida, oslobađanje od stresa, strahova i depresije.

Reishi ("Sjajna ganoderma") je najpoznatija gljiva kineske tradicionalne medicine. Nalazi se na prvom mjestu u "Velikoj farmakopeji Kine" i poznata je čovječanstvu više od 2.500 godina. Sadrži veliki izbor korisnih tvari. Pomaže u liječenju raka, ateroskleroze, hipertenzije, imunodeficijencije, multiple skleroze. Ova gljiva se koristi za alergijske bolesti, čireve na crijevima, bolesti štitne žlijezde, hemoroide i srčane aritmije. Pomaže da se riješite viška kilograma, efikasan je u liječenju kožnih bolesti i mentalnih bolesti.

Brazilian Agaric ima veoma jaka antitumorska svojstva. Koristi se kod onkoloških oboljenja, imunodeficijencije, edema, bolesti štitne žlezde, kože, hepatitisa, bronhijalne astme, dijabetesa i hipertenzije. Pomaže muškarcima s erektilnom disfunkcijom.

Meitake ("plešuća gljiva" ili "pileći rep") otkriveno prije tridesetak godina. Sadrži mnogo polisaharida - beta-glukana. Specijalisti prepisuju pacijentima sa rakom, dijabetesom, AIDS-om, osteoporozom. Preporučuje se upotreba kod hepatitisa, ateroskleroze, metaboličkih poremećaja, kao i patološke menopauze. To je jedna od rijetkih gljivica koja može uništiti adipocite – masne stanice. Ovo pomaže u gubitku kilograma.

Kako uzimati ljekovite gljive?

Ljekovite gljive se danas prodaju u obliku praha i ekstrakta. U farmaceutskoj fabrici se pakuju u kapsule. Režim i trajanje prijema treba propisati specijalista za fungoterapiju. Svaki pacijent se zakazuje individualno, što zavisi od postojećih bolesti i opšteg stanja organizma. Ne postoje kontraindikacije za upotrebu ljekovitih gljiva. Ne smiju ih koristiti samo osobe sa individualnom netolerancijom.

Čuvajte se falsifikata!

Veoma je važno znati da su u prodaji i lažne gljive. Iz tog razloga treba kupovati samo zvanično certificirane gljive. Uz njih mora biti priložen zaključak sanitarno-epidemiološkog pregleda. U slučaju da nema podataka o stručnosti, kako na ambalaži tako i u napomeni, onda takve gljive ne treba kupovati. Prvo, neće donijeti željeni rezultat. Drugo, čak mogu biti opasni za ljudsko zdravlje i život. Kao što znate, gljive su odlične u apsorpciji raznih štetnih tvari iz okoline. A sertifikovane pečurke se posebno uzgajaju u preduzećima gde su obezbeđeni sterilni uslovi.

Kako funkcionišu gljive?

Ljekovite gljive se koriste za razne bolesti, ali se najčešće prepisuju osobama oboljelim od raka. To nije iznenađujuće, jer, prema naučnicima, gljive sadrže biološki aktivne polisaharide poput lentinana, lanostana, ganoderana, lanofila i grifolana. Njihovo glavno korisno svojstvo leži u sposobnosti prilagođavanja imunološkog sistema osobe trenutnim potrebama njegovog tijela. Osim toga, ove tvari pospješuju proizvodnju perforina. Ovaj protein inhibira umnožavanje ćelija raka. Organizmu postaje lakše da se bori protiv toga. Gljive imaju različite mehanizme djelovanja na tumore.

Ljekovite gljive su također u stanju da smanje nuspojave tradicionalne kemoterapije raka i terapije zračenjem, koje pacijenti vrlo teško podnose.

Terpenoidi mogu efikasno pomoći pacijentima sa alergijskim reakcijama. Antioksidansi u gljivama smanjuju nivo lošeg holesterola u krvi i pospešuju eliminaciju soli iz zglobova.

Vereshchagina Sophia
za ženski časopis InFlora.ru

Prilikom korištenja i ponovnog štampanja materijala potrebna je aktivna veza do ženskog internetskog časopisa InFlora.ru

Cryptoporus volvo-bearing

porodica: Coriolaceae (Coriolaceae).

Sinonimi: tinder fungus.

Opis. Gljiva Cryptoporus volvonosus ima jednogodišnje plodište, u obliku malih, prečnika do 1-5 cm i debljine 1-3 cm, spljoštenih (ili malo više spljoštenih pri dnu) kuglica, sa rudimentarnom bočnom nogom ili sjedećim, svježe mesnate konzistencije i plutasto - suhe. Površina je sjajna, sa smolastim izlučevinama, postepeno postaje mat, od blijedožute do svijetlosmeđe, rub je zaobljen, sjajan, smeđe žut ili svijetlosmeđi, odmah prelazi u film koji pokriva pore, debljine oko 1 mm, podsjeća na antilop , mat, blijedožute boje, kada sazri, puca sa zaobljenom rupom (ponekad dvije ili tri) pri dnu plodišta za izbijanje spora. Spore su tubule duge 2-5 mm, sivkasto-žute, sa zaobljenim porama. Površina cjevastog sloja je sivkasto-bijela, sivkasto-žuta do smeđkastosive. Pulpa je mesnata, blijedožuta, gotovo bijela.

Ova južna gljiva raste u borovim šumama, crnogorično-listopadnim šumama, razvija se uglavnom na mrtvim i mrtvim (ponekad živim) stablima bora i kedra, rjeđe smreke i ariša, kao i na trupcima ubranim od ovih vrsta, u malim grupama, u kolonijama ili pojedinačno. Gljiva uzrokuje svijetlosmeđu perifernu trulež drva.

Volvonski kriptoporus u Rusiji poznat je samo na Dalekom istoku (Amurska oblast, Habarovsk i Primorski kraj, južno od ostrva Sahalin). Uvršten je u Crvene knjige Primorskog kraja, Habarovskog, Amurskog i Sahalinskog regiona. Široko rasprostranjen u istočnoj Aziji (Japan, Kina, Korejski poluostrvo) i Sjevernoj Americi.

Slične vrste. Karakteristična gljiva tinder, koja se razlikuje od drugih po prisutnosti filma koji štiti cjevasti sloj i šupljinu između ovih struktura.

Ljekovita svojstva: Gljiva Cryptoporus volvonic sadrži polisaharide, ergosterol (provitamin D), mješavinu seskviterpena i aromatičnih jedinjenja; bogat esencijalnim uljima. Ima antitumorsko, imunomodulatorno i snižavanje lipida, efikasan je protiv traheitisa i astme.

Farmaceutski testovi su pokazali da Cryptoporus sesquiterpenes zaustavljaju kašalj, ublažavaju napade astme, a imaju i baktericidno i protuupalno djelovanje.

Supstanca CVFS (Cryptoporus volvatus fermentna supstanca) dobijena fermentacijom kulturnog micelija ima antiinflamatorno dejstvo, sposobna je da reguliše imunitet, kao i oslobađanje leukotriena (medijatora neposrednih alergijskih reakcija i medijatora upale), što dovodi do polako povećava upornu kontrakciju glatkih mišića bronha i gastrointestinalnog trakta.

Kineski biohemičari su ekstrahirali kiselinu E, koja je aktivna protiv transplantabilnih tumora kod miševa (sarkom-180 i Ehrlichov karcinom). Japanski istraživači su otkrili da kiselina E može inhibirati oslobađanje slobodnih radikala kisika i dalje inhibirati razvoj tumora. U Južnoj Koreji je otkriveno da se iz Cryptoporusa toplom vodom ekstrahuje glikoprotein, koji ima antitumorsko dejstvo. Mehanizam ove aktivnosti povezan je sa regulacijom oslobađanja reaktivnih vrsta kiseonika.

Upotreba Cryptoporusa u obliku dekocija osigurava smanjenje lipida u krvi.

Prema japanskim ljekarima i biohemičarima, mješavine seskviterpena sadržane u Cryptoporusu su važna jedinjenja za prevenciju bolesti srca i koronarnih arterija, pospješuju cerebralnu cirkulaciju, inhibiraju starenje i artritis.

primjena: U tradicionalnoj kineskoj medicini, gljiva se koristi za liječenje astme. Tradicionalna kineska medicina preporučuje da se komadići svežeg Cryptoporusa stavljaju u usta deteta 1-2 nedelje tokom ablakcije (odbijanja).

Pravila za sakupljanje i pripremu u medicinske svrhe: Sakupiti svježe plodove za naknadno sušenje.

Aplikacije za kuhanje: Ne koristi se direktno u kulinarske svrhe. Budući da ova gljiva sadrži aromatične tvari, popularno je da se čuva u kući radi aromatizacije zraka (podaci za provinciju Yunnan, Kina).

Ispostavilo se da stabljike voća nemaju ništa manje korisnih svojstava od samih bobica. Na primjer, stabljike jagode su korisne za giht, probleme s kožom i gastrointestinalne poremećaje. I ljekovito...

Sjemenke bundeve nisu samo ukusna "grickalica", već i sirovina za proizvodnju lijekova za farmakološko i kozmetološko djelovanje. Koriste se sjemenke bundeve...

Prednosti sjemenki jabuke poznate su od davnina: u Rusiji su se od sjemenki ovog voća pripremale tinkture za liječenje gihta i poboljšanje probave. Takođe korisna svojstva sjemena...

Upotreba sjemenki viburnuma u narodnoj medicini i kozmetologiji prilično je rasprostranjena. Preporučuje se upotreba sjemenki viburnuma kao lijeka za kolitis, ...

Kao i sjemenke grožđa, sjemenke kajsije imaju korisna svojstva, stoga se aktivno koriste u narodnoj medicini i kozmetologiji. Od koštica kajsije...

Tretman sjemenkama grožđa prakticira se od davnina: zahvaljujući prisustvu resveratrola i flavonoida proantocijanida, sjemenke grožđa doprinose boljoj asimilaciji...

Biljka se naziva močvarna peterica, jer su mjesta njenog rasta u prirodnom staništu isključivo močvarna područja. Pored svih ostalih korisnih...

Svaka žena, bez obzira na godine, barem jednom u životu nanijela je kriške krastavca na problematična područja lica. Ali ispostavilo se da u kozmetičke svrhe možete ...

Tradicionalna medicina savetuje da se vrhovi paradajza koriste ne samo kao đubrivo, već i za pravljenje infuzija koje su delotvorne u lečenju reumatoidnih bolesti...

Kruška nije ništa manje vrijedno voće od jabuke. Sjemenke ove biljke također imaju ljekovita svojstva. Koriste se u medicinske svrhe i za prevenciju raznih bolesti.

Kineske pečurke. Kineske gljive u medicini i kulinarstvu

Kineske gljive su veoma popularne ne samo u izvornoj nacionalnoj kuhinji, već iu drugim zemljama. Sole se, suše, pune i pirjaju. Gljive se mogu kupiti u supermarketu, najčešće se prodaju prešane. Da bi se povećale u volumenu, moraju se napuniti vodom i ostaviti oko sat vremena. Zatim možete isprati i početi kuhati.

Mnogi ljudi nemaju povjerenja u ove gljive, jer ne znaju kako ih pravilno kuhati. U svom izvornom obliku, oni su spojeni briket. Ali nakon namakanja, lako se pretvara u poznate gljive.

Drvene pečurke

Kineska gljiva drveća, koja se naziva i oblačnim ušima, naširoko se koristi u kuhinjama različitih zemalja. Tanak je i lomljiv, pa izgleda kao komadići ugljenisanog papira. Ako izvučete uši iz vrećice, možete osjetiti miris dima. Ali potpuno nestaje, treba samo potopiti gljive.

Uši se koriste za supe, pržene i variva. Imaju prijatno hrskanje i glatku površinu. Nakon namakanja gljive narastu otprilike 7 puta. Kada su uši natečene, potrebno ih je isprati i baciti u cjedilo.

Prije kuhanja, morate ih temeljito očistiti od prljavštine i ostataka, ukloniti tvrdo korijenje. Nemojte rezati uši premalo, dovoljno je podijeliti na zasebne dijelove, zadržavajući oblik.

Gdje raste gljiva na drvetu

Kineske gljive se mogu naći ne samo na drveću, već i na celulozi i drugim materijalima. Lako ih je prepoznati: imaju velike i mesnate kape, a noge mogu biti kratke ili dugačke.
Boja klobuka zavisi od vrste gljive i sredine u kojoj raste. Mlade uši su sivoplave boje, a sa godinama postaju svijetlosmeđe.Koje god nijanse klobuka, meso ove gljive je uvijek bijelo. Imaju ukus kao morski plodovi, a tekstura im je glatka i meka.

Da li je pečurka dobra za vas?

Svi dijelovi ušiju koji se mogu jesti nisu samo ukusni, već i zdravi. Bogate su vitaminima B i C, a takođe su bogate proteinima. Sadrže sve elemente u tragovima koji su osobi potrebni.

Kineska gljiva drveta posebno je korisna za takve bolesti:

  • Anemija.
  • Hipertenzija, gojaznost i dijabetes.
  • Sa povećanim nivoom kiselosti i holesterola.
  • Sa smanjenim imunitetom.

Kako kuvati pečurku?

Drvene uši se ne smiju kuhati na jakoj vatri ili, obrnuto, na preniskoj vatri. To će uzrokovati da postanu ukočeni ili tromi. Juha treba da ključa oko 15-25 minuta, u zavisnosti od veličine gljive.

Crna kineska gljiva (muer)

Ova vrsta je veoma zdrava, bogata je gvožđem, proteinima i vitaminima. Možete kuhati sa hurmama ili sjemenkama lotosa. Crne kineske pečurke su delikatne i svilenkaste, ali pomalo hrskave.

Muer se može jesti kao rezanci. Da biste to učinili, morate ih isjeći, a zatim pržiti, dinstati ili dodati u juhu. Mogu se puniti cele pečurke. Da bi nabubrile, nije ih dovoljno samo napuniti vodom.

Kako pripremiti muer za kuvanje?

Prije svega, kineske gljive treba očistiti od ostataka i isprati u hladnoj vodi. Nakon toga je potrebno napuniti toplom vodom i ostaviti nekoliko sati. Zatim ih morate sortirati i ponovo spustiti u hladnu vodu. Na donjoj polici u frižideru treba da odstoje par dana. Nakon isteka vremena, gljiva će se otvoriti i postati oko 10 puta veća od svoje prvobitne veličine, kao i dobiti željenu mekoću.

Shiitake pečurka

Ova vrsta se smatra gurmanskom i uzgaja se na posebno obrađenim panjevima. Shiitake pečurke su veoma popularne zbog prijatne arome, delikatne teksture i neobičnog ukusa. Fotografija će vam pomoći da shvatite kako izgledaju.

Tamnosmeđa lamelarna kapica dostiže promjer od 5-20 cm i ima prekrasan uzorak koji nastaje zadebljanjem i pukotinama. Kod mladih gljiva nožica je zaštićena pločom. Puca kada spore sazre. Najukusnije su pečurke čiji klobuk ne prelazi 5 cm, treba da bude 70% otvoren, tamnosmeđe, baršunaste boje.

Shiitake u medicini

Ove gljive se koriste ne samo u kuvanju, već iu medicinske svrhe. Još u antici su uočena njihova svojstva koja pozitivno utiču na mušku snagu.

Veliki broj vitamina i korisnih komponenti koje su sadržane u sastavu gljive, smanjuju kolesterol, razinu šećera u krvi, čiste krv, uklanjaju tumore i blagotvorno djeluju na funkcioniranje organizma u cjelini.

Shiitake gljive, čija fotografija prenosi njihovu ljepotu i ukusan izgled, koriste se i za virusne bolesti, imunodeficijencije, stres, stalni umor, depresiju, bolesti gastrointestinalnog trakta i krvnih žila. Kineski lekari su uvereni da redovno konzumiranje ove gljive produžava život.

Shiitake se koristi u kozmetičke svrhe, jer regenerira epitelne stanice i liječi razne kožne bolesti.

Shiitake gljiva u kuvanju

Ovaj proizvod se smatra raznovrsnim jer se dobro kombinuje sa ostalim sastojcima i ne nadmašuje njihov ukus. Karakterističan okus karamele daje jelima neobičnu aromu.

Ove gljive možete kuhati po raznim receptima, postoji veliki broj njih. Shiitake se odlično slaže sa povrćem, rezancima i mesom. Ako ih pečete na roštilju, onda je bolje odabrati one gljive koje imaju klobuke velikog promjera.

Postoje li kontraindikacije?

Shiitake treba koristiti s oprezom jer može izazvati alergijske reakcije. U prehranu ih treba unositi u malim porcijama, jer sadrže bioaktivne tvari. Za žene u položaju i dojilje je bolje da se suzdrže od jela koja se pripremaju sa dodatkom ovih gljiva.

Iako su prednosti shiitakea neosporne, ne biste trebali konzumirati više od 200 grama svježeg proizvoda ili 18 grama sušenog dnevno.

Lingzhi pečurke

Imaju veliku ljekovitost, pa je njihova cijena prilično visoka. Kinesku gljivu lingži teško je uzgajati, rastu samo na deblu divlje šljive i pod određenim vremenskim uvjetima. Danas se ova kineska gljiva koristi i u kozmetičke i medicinske svrhe.

Svojstva i sastav

„Gljiva besmrtnosti“ ima bogat hemijski sastav i sadrži aminokiseline, vitamine, minerale i masne kiseline koje su neophodne za čoveka. Lingzhi pulpa ima antihistaminsko i antialergijsko djelovanje, a također poboljšava apsorpciju kisika. Zahvaljujući terpenoidima, gljiva povećava otpornost na stres i sprječava nakupljanje slobodnih radikala u tijelu.

Kineska gljiva se također koristi u kozmetologiji. Fotografija će vam pomoći da prepoznate lingzhi. Poboljšava metaboličke procese, stimuliše regeneraciju tkiva, usporava proces starenja i deluje podmlađujuće. Na njegovoj osnovi pripremaju se posebne maske za lice koje su veoma popularne među djevojkama i ženama.

Lingzhi jača imunitet i sprečava autoimune bolesti. Efikasan je kod bronhijalne astme, virusnih infekcija, poremećaja kardiovaskularnog i mišićno-koštanog sistema.

Kineske gljive se koriste za ekstrakciju ekstrakata. Izuzetno su popularni, jer su pozitivni rezultati vidljivi već nakon prve upotrebe.

Kineski kordiceps - gljiva koja mumificira insekte

Kao i drugi predstavnici roda, plodno tijelo kineskog kordicepsa sastoji se od dva dijela - od strome i od sklerocije. Stroma je tamno smeđa ili crna, u rjeđim slučajevima žućkasta. Njegova dužina je 4-10 centimetara, a opseg ne prelazi 5 milimetara.

Nož je gol, vitak, rebrast. Završava se vretenastom ili klavatnom zrnatom glavom. Okus gljive je slatkast, a miris nježan i prijatan.

Reprodukcija kineskog kordicepsa.

Ova se gljiva razmnožava sporama, ali iznenađujuće, ona izbacuje spore, kao iz oružja za navođenje, samo u trenutku kada je u blizini gusjenica leptira u obliku finih crva.

Spore se prvo zalijepe za tijelo gusjenice, a zatim otapaju njenu kožu i prodiru unutra. U tijelu gusjenice, spore ostaju u mirovanju sve dok se ne počnu zakopavati u zemlju kako bi zimi pupirali.

Gusjenice zaražene gljivom uvijek su zakopane u zemlju sa podignutim glavama, kao "vojnici". Čim je gusjenica u tlu, spore ulaze u aktivni oblik, počinju klijati i nakon nekog vremena potpuno pojedu gusjenicu. Tijelo gusjenice je mumificirano i potpuno ispunjeno sklerocijom.

Iz spore raste korijen, a iz njega tijelo gljive. Kineski kordiceps klija iz gusjenica u kasno proljeće ili rano ljeto. Gljiva izgleda kao vlat trave. Plodno tijelo koje raste koristi tvari iz tijela larve kao hranu.

Jedno od kineskih naziva za pečurku, zahvaljujući njenom razvoju, prevodi se kao "gusenica zimi, pečurka leti".

Mjesta rasta kineskog kordicepsa.

U svim godišnjim dobima, uslovi života kineskog kordicepsa su ekstremni: kamenito tlo, uslovi niske temperature, razrijeđen zrak, nedostatak vlage. Vjerovatno je to razlog zašto kordicepsi mogu preživjeti u takvim uvjetima upravo zahvaljujući korištenju hranjivih tvari za insekte.

Upotreba kineskog kordicepsa u medicini.

Ove gljive se široko koriste u tradicionalnoj tibetanskoj medicini. Kineski kordiceps ima širok spektar lekovitih svojstava. Ove gljive su efikasan lek za bol. Oni također smanjuju rizik od razvoja raka.

Vekovima je kineski kordiceps bio jedan od najtraženijih kineskih lekova. Naučna istraživanja su pokazala da plodovi ovih gljiva sadrže biološki aktivne komponente koje aktiviraju vitalne funkcije organizma.

Na bazi kineskog kordicepsa proizvode se kapsule i kapi, za to se koristi 100% čist micelij koji se obrađuje modernim visokotehnološkim biotehnologijama.

Sastav takvih lijekova uključuje oko 40 vitalnih supstanci, na primjer:

  • Vitamini B1,2,12, K i E;
  • Organske kiseline: stearinska, oleinska, linolna, palmitinska. Ove kiseline snižavaju nivo holesterola i normalizuju krvni pritisak;
  • Više od 18 vrsta aminokiselina jačaju imuni sistem i zaštitna svojstva organizma;
  • Mineralni elementi u tragovima: gvožđe, kalcijum, selen, natrijum, mangan, kalijum, bakar i cink. Oni su glavni elementi za provođenje metaboličkih procesa u tijelu;
  • 6 vrsta hranljivih sastojaka jačaju ukupni tonus i imuni sistem.

Terapeutski učinak kineskog kordicepsa.

Preparati na bazi ovih gljiva imaju sljedeće djelovanje na organizam:

  • Blagotvorno utiču na rad srca. Oni služe kao profilaktički agens za stvaranje krvnih ugrušaka, normaliziraju stanje pacijenata nakon srčanog udara. Efikasno snižavaju sadržaj holesterola, regulišu cirkulaciju krvi;
  • Kordiceps je jedan od najpoznatijih prirodnih lijekova za jačanje imunološkog statusa. U roku od 1-2 sedmice korištenja kapsula, imunitet se povećava za 80%;
  • Preparati kordicepsa koriste se za liječenje respiratornih bolesti, bronhitisa i za uklanjanje sluzi. Oni također ublažavaju simptome astme. Dugotrajnom upotrebom kapsula možete bezbolno prestati pušiti i riješiti se pušačkog kašlja;
  • Takođe, ove gljive se koriste u borbi protiv upale bubrega. Poboljšavaju cirkulaciju krvi u bubrezima, liječe kroničnu bubrežnu insuficijenciju;
  • Kordiceps preparati regulišu oslobađanje hormona i adrenalina, što pojačava seksualnu funkciju;
  • Takođe, preparati na bazi micelija kordicepsa štite jetru i sprečavaju rizik od fiboze. Indicirani su nakon liječenja lijekovima i uz uništenje jetre od djelovanja alkohola;
  • Najvrednije je to što kineski kordiceps sprečava nastanak malignih tumora, a takođe zaustavlja ili usporava rast postojećih ćelija raka;
  • Cordyceps kapsule povećavaju izdržljivost organizma, ublažavaju osjećaj preopterećenosti. Lijek brzo uklanja mliječnu kiselinu, koja se skuplja u mišićima nakon fizičkog napora, od čega mišići bole;
  • Aktivne komponente kordicepsa obnavljaju potkožno tkivo, proširuju krvne sudove i normalizuju cirkulaciju krvi u epidermi. To optimalno utiče na stanje kože, njena elastičnost, boja i izgled se normalizuju, otekline i modrice nestaju.

Spektar djelovanja lijekova na bazi micelija ovih gljiva je praktički neograničen, zbog svoje sposobnosti da pojačaju imunitet. Ovi lijekovi pokreću mehanizme koji pomažu slabom tijelu da se odupre bolesti. Odnosno, poboljšavaju rad svakog organa.

  • Pre svega, starijima se preporučuju preparati na bazi kineskog kordicepsa;
  • Bolesnici sa sklerozom, aritmijom, moždanim udarom, srčanim udarom, sa visokim holesterolom i krvnim pritiskom;
  • Osobe koje se bave teškim fizičkim radom, izložene prezaposlenosti, stresu i intelektualnom stresu;
  • Bolesnici s oštećenjem bubrega, dijabetes melitusom, uremijom;
  • Osobe sa sjedilačkim načinom života;
  • oboljeli od raka;
  • Osobe koje su bile podvrgnute dugotrajnoj terapiji lijekovima;
  • Teški pušači i ovisnici o alkoholu;
  • Bolesnici s astmom, upalom pluća, bronhitisom, kroničnim hepatitisom i tuberkulozom;
  • Pate od depresije, nervoze, alergija, redovnih prehlada, smanjenog imuniteta, slabosti, nesanice.

Kineski kordiceps u istoriji.

Prvi pisani pomen kineskog kordicepsa datira iz 15. stoljeća, iako su njegova ljekovita svojstva korištena mnogo ranije. Tibetanski doktor Zukar Namnei Dorje je pisao o pečurki. Kinezi su sigurni da je zbog posebnosti razvoja u kordicepsu postignuta idealna ravnoteža jina i janga, te se zahvaljujući tome bori protiv brojnih bolesti.

U Tibetu i Kini, ljekovita svojstva ovih gljiva postala su poznata prije stotinama godina. Lokalno stanovništvo naziva kordiceps "magični talisman" i "dar bogova". Vekovima su samo carske porodice imale pravo da koriste lekovita svojstva Corditsae. To je bilo zbog rijetkosti vrste.

Leptiri i gusjenice se ne koriste u umjetnim uvjetima. Spore gljive klijaju na hranljivom sterilnom ekstraktu, simulirajući uslove njihovog prirodnog staništa.

Naučnici su ukrstili različite vrste kordicepsa, te su uspjeli dobiti hibridne sorte u kojima je povećan sadržaj aktivnih tvari.

Insekt zaražen kordicepsom.

Kineski kordiceps se bere isključivo ručno. Ljeti, kada nikne stroma kordicepsa, seljaci iz sela kreću u potragu za gljivama koje vire iz zemlje. Otkopavaju se zajedno sa mumificiranim tijelima insekata. Seljaci uspevaju da sakupe i do nekoliko tona kineskog kordicepsa godišnje. Za jedan kilogram cijena ovih gljiva dostiže 50 hiljada dolara.

Od tijela osušenog voća pravi se prah, koji se zatim pakuje u kapsule. Neki naučnici vjeruju da nakon što se voćna tijela podvrgnu toplinskoj obradi, kako bi se osušila, gube svoje korisne osobine. Stoga mnogi ljudi preferiraju tečni ekstrakt napravljen od alkohola. Ekstrakcija kordicepsa je vrlo naporna, a sirovine su skupe, pa su se naučnici dugo vremena raspravljali, šta je ili ko je kordiceps - biljka ili životinja? U Kini su više puta pokušavali umjetno uzgajati ove divne gljive. Pozitivne rezultate bilo je moguće postići tek u prošlom vijeku. Nakon dugih neuspješnih pokušaja, ipak su naučili da ga kultiviraju. Kineski kordiceps se industrijski proizvodi u velikim količinama.

Kineska gljiva gusenica

Kineska farmaceutska industrija zauzima prvo mjesto u svijetu po proizvodnji lijekova na bazi prirodnih sastojaka biljnog ili životinjskog porijekla. Navikli smo da takva sredstva dodataka prehrani nazivamo lijekovima koji mogu utjecati ne na uzrok bolesti, već na tijelo u cjelini. Od dodataka prehrani posebnu pažnju treba obratiti na lijekove za povećanje potencije i poboljšanje seksualnog života, koji nakon upotrebe imaju dobar rezultat, imaju dugotrajan učinak, nemaju kontraindikacije i nuspojave. Predstavljamo vam najnovija sredstva za povećanje erekcije - kineska gljiva gusenica, koja je stotinama godina bila poznata po svojim lekovitim svojstvima među kineskim isceliteljima. Ljekovito djelovanje gljive gusjenice je naučno dokazano. U tradicionalnoj kineskoj medicini znanstveno je dokazano ljekovito djelovanje gljive gusjenice, naširoko se koristi u terapeutske i profilaktičke svrhe za borbu protiv raznih bolesti, uključujući i erektilnu disfunkciju. Na našoj stranici imate priliku kupiti kinesku gljivu gusjenicu u obliku tableta za internu upotrebu.

Kompozicija

Sastav kineske gljive gusjenice sadrži oko 77 različitih mikroelemenata, vitamina, kao i kordiceps kiselinu. Takav sastav vam omogućava da povećate cirkulaciju krvi u karličnim organima, povećate vitalnost i poboljšate funkciju genitourinarnog sistema. Kordiceps, koji se nalazi u ovom lijeku, smatra se snažnim afrodizijakom, koji se nalazi u mnogim drugim dodacima prehrani za povećanje erekcije.

Indikacije za upotrebu

Upotreba kineske gljive gusjenice omogućava vam da povećate potenciju, nosite se s poremećajima u genitourinarnom sistemu, spriječite preranu ejakulaciju, povećate izdržljivost, poboljšate kvalitetu sperme, povećate trajanje spolnog odnosa, povećate libido. Osim toga, bogat sastav gljive pozitivno djeluje na cijeli organizam, podiže imunitet, djeluje antikancerogeno.

Način primjene

Kinesku gljivu gusjenicu treba uzeti 1 kapsulu 30 minuta prije spolnog odnosa sa malo vode. Efekat leka traje 48 sati.

Kontraindikacije

Kupite kinesku gljivu gusjenicu Možete na našoj web stranici ili u apoteke u Moskvi... Nakon što posjetite našu web stranicu, ispunite online prijavu, to će trajati ne više od 5 minuta. Nakon kratkog vremena kontaktirat će Vas konsultant iz naše ljekarne radi razjašnjenja nekih detalja. Imamo uslugu dostave na kućnu adresu, tako da ne morate gubiti vrijeme na odlazak u apoteku. Proizvodi koje ste naručili biće isporučeni kurirskom službom u najkraćem mogućem roku.

Shiitake pečurke - ukusne i zdrave

Nedavno su se na ruskom tržištu pojavile japanske gljive shiitake, koje se naučno nazivaju i jestive lentinula. Odmah su se pokazale odličnog ukusa, uporedivog sa ukusom svima omiljenih šampinjona i vrganja. Ali, "ne svađaju se oko ukusa", ali u pogledu korisnih kvaliteta ova gljiva će dati prednost svakoj drugoj, jer to je praktično "superhrana", pa čak i lijek.

Neobično za naš sluh, naziv "shiitake" ima jednostavno i razumljivo porijeklo za svakog Japanca: "Shi" je japanski naziv za drvo (Castanopsiscuspidate), na kojem ova gljiva najčešće raste u prirodi, a "take" - " pečurka". Šitake se često naziva i jednostavno "japanska šumska gljiva" - i svi znaju o čemu se radi.

Ova gljiva se obično naziva japanska, ali raste i posebno se uzgaja, uključujući i Kinu. Šitake pečurke poznate su u Kini i Japanu više od hiljadu godina, a prema nekim pisanim izvorima, od drugog veka pre nove ere! Jedan od najstarijih pouzdanih pisanih dokaza o blagodatima šitake pripada poznatom kineskom srednjovekovnom iscelitelju Wu Jueiju, koji je napisao da šitake pečurke nisu samo ukusne i hranljive, već i lekovite: leče gornje disajne puteve, jetru, pomažu protiv slabosti. i gubitak snage, poboljšavaju cirkulaciju, usporavaju starenje organizma i podižu ukupni tonus. Tako je čak i zvanična (carska) kineska medicina usvojila šitake još u 13-16 veku. Ukusne i zdrave pečurke, poznate i po svojoj sposobnosti povećanja potencije, brzo su se zaljubile u kinesko plemstvo, zbog čega ih danas nazivaju i "kineskim carskim gljivama". Uz reishi gljive, ovo su najomiljenije gljive u Kini - a u ovoj zemlji znaju mnogo o tradicionalnoj medicini!

Informacije srednjovjekovnih iscjelitelja - najvjerovatnije zasnovane na posmatranju i iskustvu - nisu zastarjele do danas. Naprotiv, savremeni japanski, kineski i zapadni naučnici pronalaze nove naučne dokaze za to. Doktori su posebno dokazali da šitake pomaže u snižavanju holesterola u krvi (samo uzimanje pečuraka nedelju dana kao suplementa smanjuje holesterol u plazmi za 12%!), bori se protiv gojaznosti, pomaže kod impotencije i poboljšava stanje kože. Ovo posljednje je, naravno, posebno zanimljivo širokom potrošaču, pa se na bazi shiitake gljiva u Japanu, SAD-u, Kini i drugim zemljama ovih dana stvara moderna i visokoefikasna kozmetika. Osim toga, preparati koji koriste ekstrakt gljivičnog micelija uspješno se koriste kao dodatak u liječenju malignih bolesti. U svakom slučaju, shiitake sadrži jake antioksidanse koji štite organizam od razvoja tumora – pa je ovih dana daleko od idealne ekologije dobra prevencija.

Obično se kaže da je "gorak lijek od pomoći". Ali slučaj sa šitake pečurkama je srećan izuzetak od ovog pravila. Ove gljive su već poznate širom svijeta, mnogi su se zaljubili u njih; Pojavljuje se sve više novih recepata sa shiitakeima - na svu sreću, njihova priprema je jednostavna i brza, a ukus je bogat, "šumski". Gljiva se prodaje sušena, sirova i ukiseljena. Nije iznenađujuće što je proizvodnja šitake u punom jeku, početkom 21. veka iznosila je oko 800.000 tona godišnje.

Postoji jedna zanimljiva nijansa u uzgoju shiitakea - oni najbrže rastu na piljevini, a ovo je najjednostavniji i najprofitabilniji komercijalni (masovni) način proizvodnje. Divlje gljive, ili uzgajane na cijelom drvetu (na posebno pripremljenim trupcima), mnogo su korisnije, one više nisu hrana, već lijek. Prva berba takvih gljiva može se ubrati tek za godinu dana, dok šitake od "piljevine" - za mjesec dana! U restoranima širom svijeta koriste se gljive prve vrste (od piljevine) - ukusnije su i veće. A drugi tip je skuplji i ide uglavnom u lanac ljekarni. Sadrže mnogo korisnije polisaharide. lentiana, koji, kako je utvrdila japanska nauka, pomaže u borbi protiv raka i drugih teških bolesti. Sadrže i gljive prvog razreda, uzgojene na piljevini lentian, ali u malim dozama, pa je ovo ukusna i zdrava hrana pre za prevenciju bolesti i opću promociju zdravlja.

"Hrana" Shiitake djeluju postepeno, nježno. Takve podatke je tokom posebne studije 1969. godine otkrio napredni japanski lekar dr Tetsuro Ikekawa sa Univerziteta Purdue u Tokiju (ova institucija, koja nama u Japanu nije poznata, poznata je po tome što je specijalizovana upravo za proučavanje lijekova za maligne tumore). Doktor je također utvrdio da je najkorisnija čorba (supa) od shiitakea, a ne drugi oblici upotrebe proizvoda. To je istorijski potvrđeno - car i plemstvo su u prošloj eri bili hranjeni čorbama od šitake gljiva. Ikekawa je postao poznat po svom otkriću u cijelom svijetu - iako ga treba nazvati "ponovnim otkrićem", jer je prema kineskim istoričarima još u 14. vijeku kineski doktor Ru Wui svjedočio da je Shiitake efikasan u liječenju tumora ( svici sa njegovim zapisima pohranjeni su u Carskom arhivu u Kini). Kako god bilo, otkriće je korisno i pouzdano, a danas su ekstrakti šitake službeno priznati kao lijek za rak ne samo u Japanu i Kini, već i u Indiji, Singapuru, Vijetnamu i Južnoj Koreji. Jasno je da ako nemate rak ili impotenciju (i hvala Bogu), onda upotreba ove korisne gljive u hrani također neće biti nimalo štetna, ali vrlo korisna. Šitake ne deluje agresivno ni na jednu bolest, ali je blagotvoran za ceo organizam, prvenstveno jačajući imuni sistem u celini.

Shiitake pečurke nisu samo ljekovite, već su i veoma hranljive - sadrže vitamine (A, D, C i grupa B), elemente u tragovima (natrijum, kalijum, kalcijum, magnezijum, fosfor, cink, gvožđe, selen itd.), kao i niz aminokiselina, uključujući esencijalne, a pored toga i masne kiseline i polisaharide (uključujući poznate lentian). Upravo polisaharidi blagotvorno djeluju na imunitet.

Ali velika dobra vijest za vegetarijance je da su ove hranjive i zdrave pečurke zaista ukusne, brzo se kuhaju i imaju mnoštvo recepata!

KAKO KUVATI?

Shiitake je "elitni" proizvod, jela od kojih se mogu naći u skupim restoranima. Ali može se koristiti i u običnim kuhinjama: kuhanje shiitakea je jednostavno!

Za hranu se uglavnom koriste šeširi, jer noge su tvrde. Zbog toga se često prodaju šitake šeširi, uključujući i sušene. Od šešira (osim očigledne supe od pečuraka) pripremaju se umaci, smutiji, slatkiši (!), pa čak i jogurt.

Osušene gljive se prvo moraju prokuhati (3-4 minute), a zatim, po želji, malo propržiti, tako da voda potpuno ispari. Za ukus pri pečenju dobro je dodati začine, orahe, bademe. Od shiitakea je lako postići izgled "mesnog" okusa, koji će se svidjeti "konvertitima" i to ne ideološkim, već dijetalnim vegetarijancima.

OGRANIČENJA

Shiitake gljive se ne mogu otrovati, ali pretjerana konzumacija (maksimalni dnevni unos je 16-20 g suhih gljiva ili 160-200 g svježih) nije korisna i može uzrokovati probavne smetnje, posebno kod djece mlađe od 12 godina.
Takođe, ne preporučuje se upotreba šitake za trudnice i dojilje, jer zapravo je ljekovit, moćan lijek, a njegovo djelovanje na fetus još nije dovoljno proučeno.

Shiitake također nije indiciran za bronhijalnu astmu.

Učitavanje ...Učitavanje ...